Boczek Dojrzewający Domowym Sposobem (w lodówce) -KuchniaKwasiora

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 кві 2020
  • Sklep KK: kuchniakwasiora.com/
    Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
    Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
    Składniki:
    -Sól morska
    -Cukier
    -Zmora lub Czosnek, majeranek, czarny pieprz
    Stosunek soli do cukru: 3:1
    Mięsiwo można suszyć pod dachem tylko jak owady jeszcze śpią.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 653

  • @natanaelbaltrus
    @natanaelbaltrus 4 роки тому +40

    Chciałbym żeby mnie ktoś tak kochał jak Kwasior boczek...

  • @jeremikoecki2722
    @jeremikoecki2722 3 роки тому +45

    "Świat oglądany przez taki kawałek boczku wygląda zdecydowanie lepiej" - Kwasior
    Mądrego to i dobrze posłuchać!

  • @locoangel9
    @locoangel9 4 роки тому +52

    u mnie w lodówce nie jest ciemno - lampka się świeci. Zaglądałem wiele razy i zawsze była zapalona. :))

    • @halinakimak4676
      @halinakimak4676 3 роки тому

      W lodówce jest ciemno, ale po otwarciu drzwi zapala się światło. Gdyby paliła się cały czas, inaczej szybko spala, zużyje.

    • @fennri430
      @fennri430 3 роки тому +27

      @@halinakimak4676 Chyba komuś zepsuł się wykrywacz ironii.

    • @amator1990
      @amator1990 3 роки тому +3

      Ja mam tak samo. Hyba jakąś waga fabryczna.

    • @zetix987
      @zetix987 2 роки тому +2

      @@amator1990 ZAWIEŹ LODÓWKĘ DO SERWISU

    • @w.w3664
      @w.w3664 2 роки тому +1

      hahahahaha

  • @tymek159
    @tymek159 4 роки тому +51

    Nareszcie kanał z prawdziwym jedzeniem a nie jakimś fit szitem!!!

    • @sikalafon4418
      @sikalafon4418 4 роки тому +2

      Tymek Siemieniuch dokładnie w tym świecie fit pojebów, po prostu dobrze mieć wyjebany kałdun po konkretnym mięsiwie 😋😋😋

  •  4 роки тому +18

    Muza z Baldura + kawał solidnego mięcha + las w tle.
    Drwal lubi to! 🍺

  • @sotys9077
    @sotys9077 2 роки тому +8

    Wyobraź sobie na weselnym talerzyku taki boczek długodojrzewający obok ogórek kiszony, ewentualnie chlebek wieloziarnisty i kieliszek mroźnej wódeczki... Poezja!

  • @elenaelena3364
    @elenaelena3364 3 роки тому +5

    Pan zawsze na bogato duzo produktow nie skromnie .Wszystko elegancko.Bardzo lubie pana filmiki .Mily glos .Super przepisy.

  • @Damir_abyi
    @Damir_abyi 4 роки тому +8

    Bardzo dziękuję za smaczną kuchnię i głos żywy. Pozdrawiam! Trzymaj się zdrowo!

  • @dawidsum1889
    @dawidsum1889 4 роки тому +9

    Kwasior jesteś Mistrzuniem😁
    Nie wyobrażam sobie dnia bez mięsiwa😂 Pozdrawiam🙋

  • @qba1985
    @qba1985 4 роки тому +6

    Boziu, jakie to piękne!

  • @adamkuna1025
    @adamkuna1025 4 роки тому +5

    Mój dziadek robił taki szpek jak byłem dzieciakiem. Najlepiej smakuje ze świeżym chlebkiem i ogórkiem kiszonym mało solnym prosto z kamionki 😀

  • @Shiro_PL
    @Shiro_PL 4 роки тому +1

    Super jak zawsze :D Eleganckie przyprawy... No i muzykę w tle rozpoznam wszędzie :D Aż mnie nostalgia złapała :D
    Pozdrawiam Cię

  • @pjoter2243
    @pjoter2243 4 роки тому +121

    Ludzie czasami zakładają różowe okulary, a Kwasior zakłada okular z boczku dojrzewającego :D

    • @seebmamb0
      @seebmamb0 2 роки тому

      byłem pojedzony... ale gastro mi się właczuyło w trakcie oglądania!.. tylko w lodówce nie mam takich specjałów!!!

  • @macpoe7856
    @macpoe7856 4 роки тому +2

    Nareszcie długo wyczekiwany przepis💪

  • @artur798
    @artur798 4 роки тому +8

    Poczułem się jak w Candelkeep! Pięknie!

  • @elenaelena3364
    @elenaelena3364 3 роки тому +2

    Bardzo dobrze pan tlumaczy przepisy .Super filmiki dla mnie mistrz kuchni.

  • @krecik77
    @krecik77 4 роки тому +1

    Widać że kochasz to co robisz, brawo!

  • @mazurkiewicz873
    @mazurkiewicz873 4 роки тому +1

    Dziekuje za super przepis.

  • @macieks4570
    @macieks4570 4 роки тому +6

    Wygląda smakowicie ;)

  • @mariuszplaczynski7605
    @mariuszplaczynski7605 3 роки тому +3

    Jak zwykle zrobiłem się głodny.!. Już nie mogę się doczekać kiedy sobie zrobię taki boczek i go skosztuję.
    Za taki specjał subik poleciał😃

  • @angiep4951
    @angiep4951 3 роки тому +2

    Nie ma to jak piękne jedzonko przygotowywane w towarzystwie pięknego pieska 😉

  • @tomaszrosik5323
    @tomaszrosik5323 4 роки тому +1

    Super przepis, dzięki!

  • @bogdanbisek8180
    @bogdanbisek8180 3 роки тому +1

    Super sprawa, pozdrawiam serdecznie

  • @dorotamazurkiewicz2841
    @dorotamazurkiewicz2841 4 роки тому +1

    Tak smakowicie wygląda i tak smacznie zaprezentowany że tylko zabrać się przygotowanie👊👍💪

  • @IceQ992
    @IceQ992 4 роки тому +1

    Fajny piesek :) miło sie ogląda. Pozdrawiam

  • @justynaamrozi
    @justynaamrozi 4 роки тому +11

    Minęło 6 tygodni od obejrzenia twojego filmu i mamy nasz pyszny boczek długo dojrzewający dzięki Kwasior po raz kolejny :)

    • @adamnazwisko8351
      @adamnazwisko8351 Рік тому

      Czołem! ile taki dojrzewajacy boczek moze sobie dojzewac zeby byl dalej zdatny do spozycia? czy im starszy tym lepszy?

  • @krystianoju5629
    @krystianoju5629 4 роки тому +7

    Chłopie masz talent ! 😍 No i pozdro dla wszystkich oglądających na gastrofazie 😌

  • @maciejlasota8995
    @maciejlasota8995 4 роки тому

    No wreszcie, tyle się obszukałem tego przepisu a on dopiero dodany.

  • @arekwojtczak820
    @arekwojtczak820 4 роки тому +1

    witam nowego dobrego kucharza dzieki za dobre przepisy o tak powinno być

  • @karmelekxxx
    @karmelekxxx 3 роки тому +1

    No i skusiłam sie zrobić taki boczek z Twojego przepisu i nie żałuję.Pychota :)

  • @konrad.stepniak86
    @konrad.stepniak86 3 роки тому +2

    Robisz smaka na takie cymesiki 😍

  • @macieksieranc7015
    @macieksieranc7015 4 роки тому +2

    Kwasiorku lubię konkrety coś pięknego, gdy tylko powiedziałeś,,boczek pokrojony "od razu podbiegł pies 😄, pozdrawiam serdecznie miłego dnia.

  • @michalbernasiak7473
    @michalbernasiak7473 4 роки тому +1

    Robie ten boczuś Kwasior !!! Dziś zaczynam to arcydzieło :) pozdrawiam smakoszy !

  • @mariolalabalabich6371
    @mariolalabalabich6371 3 роки тому +1

    Próbowałam ten przepis uwielbiam nowości w kuchni..

  • @krzysztofmazurkiewicz5270
    @krzysztofmazurkiewicz5270 4 роки тому +161

    Widżę nowego pieseła w tle.... i on też jest zainteresowany tym boczkiem ;)

    • @Drapekk
      @Drapekk 4 роки тому +21

      To koza...

    • @krzysztofmazurkiewicz5270
      @krzysztofmazurkiewicz5270 4 роки тому +19

      @@Drapekk w 3:11? To najdziwniejsza koza jaką w życiu widziałem ;)

    • @Drapekk
      @Drapekk 4 роки тому +3

      @@krzysztofmazurkiewicz5270 taa :p tego psa nie widziałem, ale kozę pod koniec filmu już tą :D

    • @Mandoleran
      @Mandoleran 4 роки тому +5

      @@Drapekk nie zmienia to faktu że wciąż wygląda jakby filowała na boczek

    • @daanniieelleekk
      @daanniieelleekk 4 роки тому +4

      wyrośnie na dobry boczek :D

  • @Boss-eb1es
    @Boss-eb1es 4 роки тому +2

    Wow mega aż ślinka leci sztos na pewno pycha pozdrawiam i muszę zrobic taki boczek :)

  • @daedric2684
    @daedric2684 4 роки тому +6

    fajny Doggo :D przepis jak zawsze mega

  • @lasak1000
    @lasak1000 4 роки тому +1

    Robiłem.Pyszne,tanie,proste w produkcji i w sklepie kosztuje krocie.Wedzone rewelacyjne.

  • @mixer_mr
    @mixer_mr 2 роки тому

    Też się pokusiłem i nie żałuję - jest mega! Właśnie nastawiam kolejną partię. Dziękuję serdecznie za ten przepis ;)

  • @WiktorTe.
    @WiktorTe. Місяць тому

    #kuchniakwasiora tworzę to już siódmy raz i za każdym razem jest coraz lepiej :)

  • @jakubkubis5838
    @jakubkubis5838 3 роки тому +1

    Robię tak Ligawe tylko trzymam cały czas w pergaminie w lodówce, żeby tak nie wysychała. Jest super, polecam.

  • @krzysztofdrazek8548
    @krzysztofdrazek8548 3 роки тому +2

    O ile boczek w tej formie mnie nie przekonuje, o tyle zrobiłem sobie według tego przepisu ligawę. Wyszła super, świetny zamiennik suszonej wołowiny.

  • @piotrc981
    @piotrc981 3 роки тому +1

    robisz kawał dobrej roboty 😂 pozdro

  • @mariolam.8021
    @mariolam.8021 3 роки тому +1

    Oglądam filmik i wykonuję pierwszy etap. Przyprawy już zakupiłam. Wezmę zmorę. Pachnie cudownie. dziękuję Panie Michale

  • @mateusznowak9823
    @mateusznowak9823 Рік тому +1

    od dwóch lat robię twoim przepisem troszke zmodyfikowanym wiadomo jeśli chodzi o warunki ale ty mnie zainspirowałeś to wyrobów dojrzewających , jak już sie przełamałem i wyszło to nie da sie z tego nałogu wyjść , pozdrawiam

  • @dagmarabojko1224
    @dagmarabojko1224 4 роки тому +2

    Boczus wymiata uwielbiam takiego jedzonko

  • @mdma1912
    @mdma1912 4 роки тому +2

    Za muzykę z bg1 odwieczny szacunek. Piękna kuchnia, proszę o więcej filmów o kiszonkach! Pozdrawiam serdecznie

  • @mariankrolikowski6122
    @mariankrolikowski6122 4 роки тому +1

    Kwasiorku masz ślicznego pieska.

  • @forestman91
    @forestman91 2 роки тому

    Istny majstersztyk co tu dużo mówić... Ślina sama cieknie po gębie.

  • @GiegX
    @GiegX Рік тому +1

    Kwasior ty masz wszystko zajebiste ejj!! nie tylko te potrawy, ale nawet psa i okolice masz kozackie :DDDDD

  • @Piotrek_777
    @Piotrek_777 4 роки тому +8

    11:08 Boczuś aż sam się uśmiecha :)

  • @QuOrTeS
    @QuOrTeS 4 роки тому +12

    5:05 ten soundtrack z Majesty ... Klasa !

    • @motshool
      @motshool 4 роки тому

      później jest ze Starcrafta :)

  • @tomaszlatzke244
    @tomaszlatzke244 Рік тому

    Aż mi ślina poleciała 😁

  • @mnpnify
    @mnpnify Рік тому

    Sam sposób mówiła o jedzeniu sprawia, że ślinka cieknie. Boczus zrobię na pewno. Jutro idę na zakupy.

  • @gabwil6325
    @gabwil6325 4 роки тому +5

    Bardzo fajny odcinek, dodatkowo pokazałeś jak naprawdę można zrobić mięso dojrzewające w domowym zaciszu. Jednak Polacy nie tylko mięsiwem się żywili, również ryby lubili spożywać. Możesz, jeżeli jest taki przepis, zrobić rybę np. pstrąga w sposób dojrzewający lub lekko podwędzany? Ot takie małe wyzwanie.

  • @krzoski
    @krzoski 4 роки тому +2

    Myślę że smak jest kozacki

  • @rafaroborow4551
    @rafaroborow4551 3 роки тому +1

    Sprawdziłem przepis, po wędzeniu na zimno przez 4 dni i jeszcze dojrzewaniu przez ... trochę ... pyszny. Polecam przepis

  • @rstolarczyk2
    @rstolarczyk2 4 роки тому +1

    Pomijając mieso widze że masz nowego młodego pieska. Sliczny biały piesek pozdro robisz bobrą robotę

  • @gallus1987
    @gallus1987 4 роки тому +1

    Leśne Licho i Zmora to po prostu mistrzostwo świata:)
    Robiłem wczoraj gulasz z dziczyzny i niesamowicie smakuje z dodatkami tych przypraw.
    Zmory użyłem też do domowej kiełbasy aby dodać trochę pikanterii :)
    Polecam :)

  • @rafamainka3376
    @rafamainka3376 2 роки тому

    Teraz już wiem po co się go tyle robi na raz! Żeby choć jeden kawałek zdążył dojrzeć 😉

  • @bartekby1659
    @bartekby1659 4 роки тому +1

    Ten psiak, to mistrz drugiego planu :)

  • @dawidr1318
    @dawidr1318 4 роки тому

    Nie rozumiem jakim sposobem może znaleźć się tu łapka w dół. Dzięki wielkie za prawdziwą Polską kuchnie !

  • @arturgizewski9687
    @arturgizewski9687 4 роки тому +2

    Jest i on z dawna oczekiwany :)

  • @IndiankaCreative
    @IndiankaCreative 3 роки тому +1

    Pana biały pies wygląda jak mój. ❤️ ❤️ Nawet obroża identyczna.

  • @Savant937
    @Savant937 4 роки тому +1

    Brawo 👏.

  • @barracudahunter
    @barracudahunter 4 роки тому +1

    Za poprawne wymówienie słowa Serrano leci gruby LIKE ;)

  • @wojtekpietrzyk780
    @wojtekpietrzyk780 4 роки тому

    Właśnie zapeklowane. Za tydzień zaczynam wedzenie.... pierwsza próba na zimno.

  • @tko9129
    @tko9129 2 роки тому

    Zrobiłem, wyszedł krótko mówiąc zajebisty

  • @romanpolhunter
    @romanpolhunter 4 роки тому

    No z tym gosciem usiasc do wodeczki to przyjemnosc ;=)

  • @konradgrupa6240
    @konradgrupa6240 3 роки тому

    Mam wielkie zaufanie do Pana przepisów i ten też wypróbuje robię cały czas zakwas buraczany z pańskiego filmu to jest hit pozdrawiam wesołych świąt najchętniej dlabym pod filmem z osiem łap w górę

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  3 роки тому

      Wielkie dzięki i również wszystkiego co najlepsze !

  • @fjdivvjsnsna
    @fjdivvjsnsna 4 роки тому +4

    Oglądać filmy na Twoim kanale, sama przyjemność :)

  • @pawelkaczmar88
    @pawelkaczmar88 Рік тому

    Uwielbiam tego typu mięsiwo ... Robiłem inaczej, ale tego też spróbuję 💪🍻 pzdr Kwasior

  • @Slav.mGlosnyBizon
    @Slav.mGlosnyBizon 2 роки тому

    No gościu, pojechałeś na Maksa ❤️👍😎

  • @ondrasz2
    @ondrasz2 4 роки тому

    Właśnie tydzień temu nastawiłem. Do tego dobra lufa :D...

  • @danielkmiecik5245
    @danielkmiecik5245 4 роки тому +1

    Tak cieki że przy dobrej pogodzie można przez boczek dojrzeć Moskwę 😁

  • @michalmichal1509
    @michalmichal1509 4 роки тому

    Woow jutro go.zrobię😋

  • @LapekGarage
    @LapekGarage 3 роки тому

    Znam te smaki i polecam wszystkim. PYSZNOŚCI. Pozdrawiam.

  • @hubertobarewicz2082
    @hubertobarewicz2082 5 місяців тому

    Właśnie dorwałem ładny kawałek boczku ze skórą więc można testować przepis ❤

  • @uaz469b9
    @uaz469b9 4 роки тому +4

    I to jest jedzenie, do tego 100ml magicznego napoju o mocy 50% i to jest życie. 👌

    • @butu2005
      @butu2005 4 роки тому

      50 to za mało minimum 60% jest ekonomiczniejsze :D

    • @elWieslaw
      @elWieslaw 3 роки тому

      zdrowia życzę, bo na pewno się później przyda....

  • @NATURALNIEDLAZDROWIA
    @NATURALNIEDLAZDROWIA 4 роки тому

    O... lala. Jakie cudo.

  • @darekjaskulski8133
    @darekjaskulski8133 4 роки тому

    Czyli jednak gnaty porządne nie były... 😉 Naturalnie i zdrowo... Tak trzymać. Pozdrawiam.

  • @wojciecharendmarciniak
    @wojciecharendmarciniak 4 роки тому +1

    Od pewnego czasu do dojrzewających czy suszonych wędlin dodaję wędzonej soli. Fajnie podbija smak

  •  4 роки тому +1

    Wow super 👌

  • @MarioW87
    @MarioW87 4 роки тому +10

    2:47 - fajny ten pieseł :D

    • @melon1791
      @melon1791 4 роки тому

      Wszystkie blabladory są fajne :)

  • @emilemil2472
    @emilemil2472 3 роки тому +2

    Witajcie Kwasior właśnie boczek wylądował w lodóweczce, zobaczymy co z twojego przepisu wyjdzie 🍻🍻 pozdrawiam

  • @Silvanos619
    @Silvanos619 3 роки тому +2

    Ahhh Gothic... Kwasior nie tylko wie jak co jest najlepsze na grilla, ale również wie w co najlepiej się gra ;)

  • @polinpolin2768
    @polinpolin2768 4 роки тому +1

    Nowa gwiazda kanału. Pieseł ogoniasty :)))

  • @furch7883
    @furch7883 4 роки тому +1

    Zachwyt psa-bezcenne.:)

  • @tadeuszkazmierczak5996
    @tadeuszkazmierczak5996 2 роки тому +1

    Grabula KWASIOR... Mysle ze ktoregos dnia bedziemy mogli sprobowac twojego boczusia z zoladkowa gorzka... 🤗😂🤣

  • @tomsayer9460
    @tomsayer9460 3 роки тому

    Dzienki

  • @miceka86
    @miceka86 4 місяці тому

    Majesty ❤

  • @lesny414
    @lesny414 Рік тому

    O kur zajebisty

  • @Snipeerek
    @Snipeerek 4 роки тому +1

    Fajny krecik :D

  • @RaggaMasterPL
    @RaggaMasterPL 4 роки тому

    Pozdrowienia Mordko :)

  • @wojciechiskra
    @wojciechiskra 4 роки тому +1

    Piękna sprawa ;)

  • @imienazwisko5250
    @imienazwisko5250 4 роки тому +4

    615 łapek w górę, 3 w dół to się nazywa dobry youtuber :D

  • @lestatlestat854
    @lestatlestat854 4 роки тому +1

    Mam prozdxbr przepis na ryżowy makaron. ..zgody dziękuję

  • @pawlus86
    @pawlus86 4 роки тому +33

    Kwasior szacun za muzykę z Baldur’s Gate :D
    Przed wyruszeniem w drogę należy zebrać drużynę

  • @koniuk
    @koniuk 4 роки тому +23

    Gorion byłby dumny z Twojego postępku :)

    • @gallus1987
      @gallus1987 4 роки тому +4

      Akurat wczoraj skończyłem BG2 z Tronem Bhaala :D

  • @gembol
    @gembol 4 роки тому

    Nareszcie!