Auberginen - Kebab / Auberginen Röllchen / Gemüse im Gasgrill / Orientalisches Gericht

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  • Опубліковано 2 тра 2024
  • #bbq #kebab #rezept #essen #weber #grill #gasgrill #waldisgarten
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    Unglaublich leckeres Auberginen Kebab
    2100 g gemischtes Hackfleisch
    6 Auberginen
    5 Spitzpaprika
    2 Pck. passierte Tomaten
    bunte Zwiebeln 4
    3 Peperoni
    4 Knoblauch
    Petersilie, Koriander
    4 Tl Paprika edelsüß
    1 Tl Koriander
    1Tl schw. Pfeffer
    1Tl Kreuzkümmel
    1 El Salz
    Zubereitung
    Auberginen in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden ,
    4 bunte Zwiebeln , 5 Paprika und Kräuter grob schneiden und im Mixer zerkleinern. Hackfleisch würzen und vermischen. Mit passierten Tomaten übergießen. Alles zuerst mit geschlossenem Deckel bei 200 Grad und indirekter Hitze für 60 Minuten garen, pfeffern, danach ohne Deckel für weitere 20 Minuten garen lassen.
    Mit frischer Petersilie dekorieren, anrichten und genießen.
    Im Video verwendet:
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    #auberginen
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 62

  • @WaldisGartenBBQ
    @WaldisGartenBBQ  2 місяці тому +3

    Im Video verwendet:
    Multi Zerkleinerer amzn.to/3PHjud1
    IKEA Schale amzn.to/3K6q6y1
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  • @rudikolmel5407
    @rudikolmel5407 2 місяці тому +6

    Deine Erklärungen sind sehr hilfreich und auch detailreich. Gerade die Erwähnung der Dicke der Auberginescheiben. Die Kleinigkeiten sind es, die den Erfolg ausmachen

  • @IrkoMec
    @IrkoMec Місяць тому +2

    Ich kann Waldi den ganzen Tag zuhören 👌 Weiter so!

  • @tippsm3384
    @tippsm3384 2 місяці тому +4

    Dankeschön Waldi du hast wieder ein sehr schönes Rezept vor präsentiert. Gute Idee zum nachmachen. 😀👍

  • @dieterschon1330
    @dieterschon1330 2 місяці тому +3

    Klasse 👍 vielen Dank dafür 👌….muss ich testen 👍….geht bestimmt auch mi hälfe Zucchini 😏Gruß Dieter

  • @DailyTrend20
    @DailyTrend20 2 місяці тому +4

    Bester Mann… komm zu uns nach Crumstadt

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  2 місяці тому

      Danke für deinen Kommentar und für deine Einladung 😀👍

  • @MK26399
    @MK26399 2 місяці тому +3

    Klasse ,wie immer ! LG aus dem Emsland 😊

  • @mattes_du6740
    @mattes_du6740 2 місяці тому +3

    Ohh Waldi, das sieht so unglaublich lecker aus! Vielen Dank für dieses Video!
    Evtl. kann man die Auberginen mit einem Gemüsehobel schneiden, damit die Scheiben gleichmäßig werden.
    Liebe Grüße, Matthias

  • @bobsterndlschauer5923
    @bobsterndlschauer5923 28 днів тому +1

    Hallo Waldi, wieder ein tolles Rezept, wird sicher nachgemacht - lg aus Salzburg

  • @gabyelles7348
    @gabyelles7348 2 місяці тому +2

    Hallo Waldi. Lecker diese Rezepte 👍kenne ich so noch nicht. Diese Rezepte muss ich ausprobieren 😀👍so saftig 👍fantastisch. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüsse an Euch und schöner Sonntag 👍😀

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  2 місяці тому +1

      Hallo Gaby
      Vielen lieben Dank, ich wünsche dir auch ein schöner Sonntag 😊👍

  • @tatimutti9949
    @tatimutti9949 2 місяці тому +3

    Sieht sehr lecker aus
    Danke Waldi

  • @spartanfishingswiss16
    @spartanfishingswiss16 День тому +1

    Sehr gut Video 👏Danke..

  • @Kazachstanski-Bavarec.
    @Kazachstanski-Bavarec. 2 місяці тому +2

    Как всегда всё очень аппетитно 💯👍👍👍

  • @thomasrinke3870
    @thomasrinke3870 Місяць тому +1

    Einfach lecker. Man spürt im Video deine Empathie dafür und du redest von den Fehlern und hast Verbesserungen. Kleiner Tipp von mir, einen Hobel, wo man die dicke einstellen kann und dann die Auberginen darüber schieben. Nutze ich auch für Kartoffelgratin. Eine Scheibe wie die andere. Geiles Rezept, eventuell noch bisschen feta oder Mozzarella drüber und das läuft noch besser.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Місяць тому

      Danke Thomas
      Ich muss mir einen Hobel besorgen 😀👍

  • @miccayoutoube
    @miccayoutoube 2 місяці тому +2

    Sieht sehr lecker aus, werde das nachmachen👍

  • @maksburmistrov5109
    @maksburmistrov5109 2 місяці тому +3

    Просто бомба 💣 🔥🔥🔥👍

  • @Oguzktk40
    @Oguzktk40 2 місяці тому +2

    Finde dich sehr sympathisch und was du machst sehr gut. Das Gericht ist von der türkischen Küche. Gibt es noch andere Formen 👍🏼

  • @jochenschluter9642
    @jochenschluter9642 Місяць тому +1

    Wieder ein gutes Video. Hab viel mitgenommen. Danke für die Tipps🎉

  • @ADRIAN-zh4ti
    @ADRIAN-zh4ti 2 місяці тому +2

    BRILLIANT

  • @walterschwetzingen8461
    @walterschwetzingen8461 2 місяці тому +1

    Hi Waldemar super Video wie immer.
    Kannst du die aufgerollten und gefüllten Auberginen auch mal auf den Spießen im Mangal machen?
    Wäre ein bisschen knuspriger und ich denke auch sehr lecker.

  • @steveman8042
    @steveman8042 Місяць тому +1

    Lecker 🤤🤤🤤

  • @mariop.4898
    @mariop.4898 13 днів тому +1

    Sehr schönes Rezept und wie gewohnt sympathisch präsentiert. Eventuell könnte man die Auberginen, mit einem Gemüsehobel, auf diese drei bis vier Millimeter schneiden!?

  • @AB-on7do
    @AB-on7do 2 місяці тому +1

    💯 процентов ❤😂

  • @321Sportler
    @321Sportler 2 місяці тому +1

    Ich kenne nur usbekischen Baklajan. Das besteht aus Gemüse wie gebratene Auberginen usw. mit Tomatensauce. Zum Fleisch sehr lecker.

  • @user-ot8yx6fc5w
    @user-ot8yx6fc5w Місяць тому +1

    Patlicanli Kebap.. türkisches Rezept, geht auch im Ofen. man kann es leicht machen und die Aubergine aushöhlen und dann mit Hackfleich füllen. ohne das ganze dünn schneiden.

  • @mathiasaxtmann2458
    @mathiasaxtmann2458 2 місяці тому +1

    Kommentar für den Algorithmus. :-)

  • @andreasstockfisch6729
    @andreasstockfisch6729 2 місяці тому +1

    Guten Morgen Waldi, Du machst wirklich super Grill- Videos. Ich habe aber eine ganz andere Frage: Von welcher Marke ist Dein Mähroboter und bist Du zufrieden damit?

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  2 місяці тому

      Hallo Andreas, ich hab meine Mähroboter schon seit drei Jahren für mich ist voll ausreichend und ich bin voll zufrieden
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    • @andreasstockfisch6729
      @andreasstockfisch6729 2 місяці тому +1

      Super..vielen Dank und ein schönes Wochenende 😊

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  2 місяці тому

      Vielen Dank

  • @derrohrleger84
    @derrohrleger84 Місяць тому +1

    Hallo Waldi , ich hoffe es geht Dir gut ? Gab schon lang kein Video mehr von Dir . LG

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  Місяць тому

      Danke, mir geht’s gut 😀👍ich hab zur Zeit Haus Renovierung und ich hoffe nächste Woche kommtschon ein Grill Video

    • @derrohrleger84
      @derrohrleger84 Місяць тому +1

      @WaldisGartenBBQ Dann freue ich mich aufs nächste Video 😀

  • @mehlschlampe8202
    @mehlschlampe8202 2 місяці тому +1

    Geht das auch mit Zuchini?

  • @HalloHallo-ml9pl
    @HalloHallo-ml9pl 2 місяці тому +1

    Ist das alles ohne Fleisch?

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  2 місяці тому +1

      Hi
      Zuerst schauen dann schreiben 😉👍