ÉPISODE 130 - SOIGNER, TRESSER, MANGER, LA TRANSMISSION DANS LO COCO

Rencontre avec l'Association SPYDER 974 au travers de son président Luciano et de son équipe... autour d'une tradition, le tressage du coco !
Leur objectif valoriser le coco au niveau de l'artisanat bien évidemment avec le tressage, mais aussi la confection de salle verte Lontan et sans oublier sa valorisation dans la marmite avec le fameux coeur ou choux de coco.
Une tradition qui pourrait se perdre selon Luciano si personne ne prend conscience de la transmission à donner !
Zot lé paré ? Nou sa va !
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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces et de conseils.
Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT.
Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La Réunion
#reunion #tradition #terroir #reunionisland #découverte #pourtoi
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[@danidan2788]

PS. merci dany pour ce beau carri, dany c'est curcuma ça 👍

[@danidan2788]

Bonjour à tous, ça fait plaisir de voir dans fond st Paul, moin la parti collège St Paul té appel S E S avant ou y fé marché forain. . C'est vrai que y disparaîte un peu ses traditions là. Les jeunes y veulent plus,la relève lé difficile lé dommage. Merci à Alice et Daniel de montre à nous ça. 👍😍🥰

[@gigicellio4955]

Super ! faut continuer et avoir beaucoup de cocotier sur île