EPISODE 120 - LE GINGEMBRE AVEC DOMINIQUE, L'ORIGINALITÉ DANS NOTRE CUISINE
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Rencontre avec Dominique sur Saint Joseph à Vincendo au lieu-dit La Crête ! Amoureux de son Karo La Tèr, il nous fait découvrir sa culture de gingembre péi.
En cuisine, comment valoriser ce produit ? Et bien, tout simplement dans un fricassé de brèdes chou. Zot i zoné ? Sincèrement, un vrai régal !
Allons découvrir tout cela !
Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table tous les samedis à partir de 12h en 📺 sur votre chaîne Réunion La 1ère @reunionla1ere
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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces et de conseils.
Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT.
Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La Réunion
#reunion #tradition #terroir #reunionisland #découverte #pourtoi
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Bonjour ôté trop joli le tibrede y donne envie manger,bravo po zot l'émission y mette la réunion en l'air
Bonjour, ôté moin la découvert une autre émission que mi aime trop, en plus deux belles personnes agréables . Ça fait plaisir de oir la Réunion n'a des agriculteurs avec des bon savoir faire. Mi espère que n'a des réunionnais y fait vend à zot. Ôté Daniel te manque un viande non, mais bon p'tit brede lé gaillard aussi. Nous deux na même prénom nous aime manger, goûter 🤣🤣🤣🤣, en tout cas zot la eu une bonne idée d'émission. Merci 🙏🇷🇪🥰😍
❤
Gaillard l'émission zot y fait. Continue met tout patrimoine culinaire en l'air ❤
merci
👍👍
Lé bien met les producteurs de la réunion en l air … montre un peu ce qu il font👍👍👍..
Mais pourquoi ne pas acheté les produit avec ces producteur et faire le repas par vous même au lieu arriver et mettre le pied sous la table… car c est seulement zote bouche et zote mains que zot i emmene…. Après sa reste mon avis …. Lé pas la peine énerver mais réfléchi plutôt dessus… bonne lecture à vous 😂😂😂
Bonjour. Effectivement ou pe sans soucis donner out avis ! Après c'est vrai que notre objectif premier avant le partage à table, c'est de valoriser notre terroir au travers du Réunionnais. Maintenant acheter les produits avec ces agriculteurs, producteurs pou encore éleveurs ne nous gêne pas... mais cela fait partie d'une toute autre émission ! Maintenant n'hésitez pas à nous joindre au 0692864393 afin d'échanger.
Merci
EATamicalement
Moi je trouve qu'ils présentent l'émission, manger sur place avec ses agriculteurs, producteur c'est une très bonne idée. Qui te dit qu'ils achètent pas, on ne sait pas nous sommes pas avec eux. Moi j'aime bien qu'ils mangent 👍. Ou si prend pas la colère c'est mon point de vue 🙏