Isso trouxe nostalgia, a minha avo fazia 1 vez por mês broa, broa a sair do forno a lenha e com uma sardinha em cima.. ver este video fez-me decidir que vou fazer no natal.
Dá-lhe um toque mais amarelado e fica com umas pontinhas de amarelas! Mas é tão bom ver que as pessoas entendem a técnica e conseguem desenvolver as usas próprias receitas
Que bom! É sempre muito positivo levar estes vídeos e receitas as pessoas que não tem possibilidade de adquirir estes produtos, assim podem fazer a matar a saudade de casa ❤️
Fantástico! Lá vou ter de ir descobrir farinha e farelo de milho, o que aqui no norte da Finlândia pode ser bem difícil. Adoro broa e o teu vídeo foi mais que oportuno. Boa, Paulo 👏
Nada mais português. Adoro broa. Às vezes passava por Avintes e comprava umas quantas e congelava. Vou ter que experimentar esta receita. Obrigada Paulo pela partilha e por ser responsável pelo kilo a mais que eu vou ganhar a comer broa com manteiga 😂😂
Que maravilhosa essa broa de milho. Aqui no Brasil, eu só encontro no litoral de Santa Catarina que tem uma influência açoriana forte, mas ela é mais como um biscoito e não vai fermento. Vou testar essa receita…
Olá Paulo adoro todas as suas receitas. Você é muito prático nas explicações. É isso que se quer. 👏 Pode dizer.me onde adquirir essa pedra para o forno? Obrigado e muito sucesso.
Normalmente compramos no supermercado, há a venda e diz mesmo farinha de milho, não sei onde costuma ir as compras mas penso que haja em todos os supermercados
Sim, essas broas não são iguais a estas. Estas broas são como o pão " normal" só que é feito com farinha de milho, que para vós penso que se chama fubá. Essas que descreve são bolinhos doces (broinhas de Fubá). Experimente fazer estas e antes de as colocar no forno coloque dentro pedacinhos de linguiça calabresa (nós cá usamos chouriço) e vai ver o que é bom 😋😋. Boa sorte.
Are you familiar with american south cormbread is ghat what u use fine cornmeal, becsuse the bread looks nothing like broa or the texture of it, cornbread here is baked in squafe baking pan and has more like regular bread and cake texture to it ??
@@acaciomadeira5147 , if you noticed, paulo used a mixture of regular corn flour and coarse corn meal (added some wheat flour too). If you find over there the coarse corn meal you’ll be fine and can make our broa with ease.
Caso tenhas alguma dúvida podes sempre usar os comentários 🥰
Fantástico Paulo. Estou na Noruega e hoje deu aquela vontade grande de comer Broa de milho. Foste de grande ajuda ⭐️⭐️⭐️👑
Agora vai conseguir! Um abraço para a Noruega
Isso trouxe nostalgia, a minha avo fazia 1 vez por mês broa, broa a sair do forno a lenha e com uma sardinha em cima.. ver este video fez-me decidir que vou fazer no natal.
Que bom! A minha avó também fazia 1 vez por mês, mas a broa da minha avó era diferente, era feita com milho branco mas era igualmente muito boa ☺️
Temos as broas de milho sim, as vezes até com erva doce.
😊😊😊 que bom
Adoro broa, principalmente com milho amarelo! Parabéns excelente aspeto, vou experimentar a tua receita e ja te digo……
Fiz ontem uma e hoje ja tive que fazer outra 😂 divinal! Só não usei sêmola de milho, pois não tinha. O que é que a sêmola faz? Obrigado
Dá-lhe um toque mais amarelado e fica com umas pontinhas de amarelas! Mas é tão bom ver que as pessoas entendem a técnica e conseguem desenvolver as usas próprias receitas
Que saudades de broa com manteiga! Aqui em Houston, TX não encontro broas. Vou experimentar. Obrigada ❤
Que bom! É sempre muito positivo levar estes vídeos e receitas as pessoas que não tem possibilidade de adquirir estes produtos, assim podem fazer a matar a saudade de casa ❤️
Vou experimentar 😋👌🤌 vou à procura da sêmola de milho 🌽 boas festas
Migas!!!! Tão bom!!!
Temos no Brasil, interior de Paraná e SP.
Vou testar essa receita 😋
Que bom! ☺️
Em Angola tem broa, e eu tenho saudades de comer uma😢
Olá, a farinha de trigo é tipo 55 ou 65?
Obrigada pela receita😊
Vou experimentar ☺️
Mas que bom aspecto e bonita está essa broa... obrigado Paulo, você é um cozinheiro e tanto.......
Ai, ai... ia já um pedaço!
Quentinha como ela está é impossível parar de comer 🫢
Eu adoro comer broa com marmelada ou com doce de tomate ou de abóbora.
Fantástico! Lá vou ter de ir descobrir farinha e farelo de milho, o que aqui no norte da Finlândia pode ser bem difícil. Adoro broa e o teu vídeo foi mais que oportuno. Boa, Paulo 👏
Que bom! Ainda bem que se faz chegar estas receitas aos cantos do mundo, os portugueses merecem ❤️🇵🇹
Vou experimentar obrigado
Nada mais português. Adoro broa. Às vezes passava por Avintes e comprava umas quantas e congelava. Vou ter que experimentar esta receita.
Obrigada Paulo pela partilha e por ser responsável pelo kilo a mais que eu vou ganhar a comer broa com manteiga 😂😂
A broa de avintes acho que é um pouco diferente, eu nunca provei broa de avintes confesso, mas tenho uma curiosidade gigante!
@ - É muito boa Paulo. Quando tiver oportunidade prove, que não se vai arrepender.
Só de ver até cresce água na boca. 💓🌻
É uma maravilha!! Fica mesmo muito bom ☺️
Acho que vou ter de experimentar. Parecia estar deliciosa.
Bom apetite! Quero ver o resultado 😉😍
Espetáculo
Muito obrigado! 🥰🥰
Obrigado Paulo, Vou fazer, espero que vai ficar como a sua
Muito obrigado! 🙏🥰
Ficou bem bonita 😋😋
Muito obrigado 🤩
Fantástico!
Muito obrigado! 🔥🥰
Maravilhosa receita. Muitissimo obrigada.
Que maravilhosa essa broa de milho. Aqui no Brasil, eu só encontro no litoral de Santa Catarina que tem uma influência açoriana forte, mas ela é mais como um biscoito e não vai fermento. Vou testar essa receita…
Muito boa mesmo
Olá Paulo adoro todas as suas receitas. Você é muito prático nas explicações. É isso que se quer. 👏 Pode dizer.me onde adquirir essa pedra para o forno? Obrigado e muito sucesso.
Que bom! Muito obrigado pelas palavras.
Eu comprei na Amazon, é uma loja online.
Mais um vídeo e receita extraordinária! Muitos Parabéns pelo excelente trabalho. Obrigado
@@JRamos127 não tem as quantidades
Gostava de saber as quantidades
@@brunogo Está na descrição do vídeo descritos os ingredientes e as quantidades.
Muito obrigado Paulinho, só fiz uma vez no curso 😢
Finally I found the recipe that I used to use to make broa.
The only difference is I never used semola de milho.
Thank You
Boa tarde tains razao🎉 e português e bom
Que tipo de pedra é esta que vc usa no forno e onde podemos encontrar? Vivo aqui no Porto..
Só falta um chorissinho linda Chefe ❤
Se utilizar massa mãe para estas quantidades quanto seria necessário? Obrigado
Uiii nunca testei sou te sincero. E o que eu não sei não recomendo 😅
Isto é um perigo mas que maravilhosa broa meu Deus 👍👍
Nem manteiga precisa para ser devorada num curto espaço de tempo 😂😂
😅😅 percebo bem isso 😅
❤🙏
No Luxemburgo temos 🎉
Gostos não se discutem
Mas a melhor broa para mim é da zona de Louriga ( serra da estrela) feita com milho branco ❤❤❤
Olá, pode dizer qual a farinha de milho que usa?
Normalmente compramos no supermercado, há a venda e diz mesmo farinha de milho, não sei onde costuma ir as compras mas penso que haja em todos os supermercados
Boa noite, como posso adaptar a celíacos??
Tente retirar a farinha de tripo na totalidade
@ e substituir por farinha de aveia? Trigo serraceno? Arroz? 🫣🫣
No Brasil tem broa de milho sim . As famosa cavacas . Parece uma pedras de milho com erva doce. Oi goiabada .kk
Sim, essas broas não são iguais a estas. Estas broas são como o pão " normal" só que é feito com farinha de milho, que para vós penso que se chama fubá. Essas que descreve são bolinhos doces (broinhas de Fubá). Experimente fazer estas e antes de as colocar no forno coloque dentro pedacinhos de linguiça calabresa (nós cá usamos chouriço) e vai ver o que é bom 😋😋. Boa sorte.
Are you familiar with american south cormbread is ghat what u use fine cornmeal, becsuse the bread looks nothing like broa or the texture of it, cornbread here is baked in squafe baking pan and has more like regular bread and cake texture to it ??
@@acaciomadeira5147 , if you noticed, paulo used a mixture of regular corn flour and coarse corn meal (added some wheat flour too). If you find over there the coarse corn meal you’ll be fine and can make our broa with ease.
Thanks @@FernaManu
Não podes dizer que é sem glúten. Um celíaco não pode consumi-la porque contém trigo, logo há glútem sim!
Sim, eu corrigi isso com a legenda. Mas sim está correto
Nao consigo ver a receita
Boa noite Maria. A receita esta na descricao ou transcript. Boa sorte. Um abraco. 👼💙🙏✨️🥰🍀🦋🕊