Encore et toujours BRAVOS Morgane, pleins d'astuces, des gouts fabuleux et variés, une présentation toujours instructive et complète , vraiment quel bonheur de vous suivre pas à pas MERCI pour toutes ces découvertes, à force de dévorer vos recettes , et bien nous partons au Vietnam le mois prochain .... A bientôt Patrick
Très très très clair et net comme d'habitude. J'adore vos explications et vos vidéos. Merci beaucoup de nous mettre en lumière tous ces secrets culinaire. Chapeau bas MADAME
Bonjour, je pensais la recette bien compliquée mais en regardant attentivement, c'est recueillir tout les ingrédients qui le sera plus. Donc je vais tenter finalement en faisant avec les moyens du bord 😁. Merci beaucoup pour cette recette !
je vais essayer cette recette on verra si c'est meilleur que celui de la belle mère lol . toujours aussi bien expliqué la vidéo je v peu être m'acheter le livre. encore merci Morgane
Je ne crois pas que je vais la faire, elle a l'air délicieuse mais il y a des morceaux de viande que je n'ai jamais entendu ... a l'air délicieuse mais compliquée pour moi 👏
Bonjour Mme Morgane, je souhaiterai savoir si à la place du pied de porc je peux mettre du pied de veaux ou de bœuf ? Je reste dans l’attente de votre retour Merci à infiniment pour votre travail, votre temps et votre patience. C’est un plaisir pour moi de vous suivre. Bonne continuation.
BONJOUR MORGANE. Tout cela à l air très bon, mais je ne trouve pas tout comme galanda. fleur bananier. Et plein d autres herbes hormis coriandre fraîche, basilic thai. Le reste on ne trouve pas même à Paris store !! Si on a pas tout les mêmes ingrédients que les vôtres est ce que cela sera aussi bon ?? Pâte de crevettes et crevettes séchées je ne trouva pas non plus. Vous devez habiter en région parisienne je pense!! Et pas loin de chez vous, car Toutes vos recettes on voit que tout est frais. Moi je suis à 40 mn de paris store je n y vais que 2 x par an, donc je suis obligée de tout congeler même les herbes. Merci pour vos recettes très savoureuses. Vous cuisinez très vite. Bonne continuation. 😍🥰
Bonjour Alain, les pieds de porc contiennent des nerfs. Si on les cuit avec les autres viandes, le bouillon serait brouillé. Alors que le bouillon doit être clair.
Merci pour cette précision ! Je comprends maintenant pourquoi les soupes asiatiques sont si claires et aapetissantes. Merci beaucoup pour vos recettes qui sont rendues accessibles et succulentes! Je me réjouis déjà pour les prochaines ....
bjr, je suis sidérée devant tes recettes, merci ! Seulement cette fois-ci, je trouve qu'il y a bcp trop de viandes pour 6 personnes, et long à préparer. Bonne continuation, je te suis.
Bonjour j'aime beaucoup votre cuisine et vos plat magnifiques, je voudrais faire de même, mais j'ai beaucoup de problèmes pour trouver tous les ingrédients (fleur de bananier, feuilles de bananier) vous devez habiter à Paris là-bas il y a des super marchés asiatiques. Ici à Perpignan je ne connais qu'une toute petite épicerie au fond d'un petit restaurant. Alors, je me débrouille avec ce que je trouve ... !
Oui, c'est pas facile à Perpignan de trouver tous ces ingrédients, je connais bien le petit restaurant épicerie asiatique dont tu parles. Il y en a une aussi à mas guerido. Peut-être que tu trouvera plus de choses
Ca peut faire une autre sorte soupe "Bouillabaisse, Soupe aigre-douce au poisson (canh chua cá)", ou bien la soupe Bún riêu cua (soupe aux crabes). Par contre, cette soupe bun bô gio huê est un plat au centre du Vietnam, climat froid. Bon Tabasco, chaque région peut avoir des différents sorts plats très typiquement, il faut adopter, même en France, dans le sud, entre du nord, et Est et Ouest, différents plats à chaque région selon le climat froid et chaud. Vous pouvez faire cette une sorte soupe aux crevettes, ou des pâtes soja. Je cuisine beaucoup végétariennes.
Elle t'a déjà répondu et dit que c'était pas possible ... vous êtes chiant les vegans à jamais rien comprendre .. non c'est non >.< ... si tu veux une soupe sans viande/ poisson / oeufs va voir dans les recettes pour vegan ...
J'ai testé la recette, mais la soupe manque cruellement de goût.. Pourtant j'ai tout suivi à la lettre ! :( J'ai juste enlevé le gras une fois que la soupe s'est refroidie. Première déception.
Oh mon dieu il n’y a jamais de salade dans le bun bo hue. Et le vermicelle ce n’est absolument pas ça! Et votre soupe et totalement differente car le saté et dans le bouillon. Bref une revisite du bun bo hue car nous les vietnamiens on ne le fait pas comme ça!
Vous êtes incroyablement talentueuse et vos recettes sont très bien expliqué
Encore et toujours BRAVOS Morgane, pleins d'astuces, des gouts fabuleux et variés, une présentation toujours instructive et complète , vraiment quel bonheur de vous suivre pas à pas MERCI pour toutes ces découvertes, à force de dévorer vos recettes , et bien nous partons au Vietnam le mois prochain .... A bientôt Patrick
Très très très clair et net comme d'habitude. J'adore vos explications et vos vidéos. Merci beaucoup de nous mettre en lumière tous ces secrets culinaire. Chapeau bas MADAME
Merci Morgane pour vos bons plats ❤
Avec plaisir 😊
merci morgan avec toi les recettes sont faciles ,tes vidéos sont bien réalisée.
Bonjour, je pensais la recette bien compliquée mais en regardant attentivement, c'est recueillir tout les ingrédients qui le sera plus. Donc je vais tenter finalement en faisant avec les moyens du bord 😁. Merci beaucoup pour cette recette !
Quelle recette de dingue. Merci beaucoup.
Avec plaisir 😊
Super recette même si elle date de 4ans ,je la découvre et je vais l'essayer,merci pour toute ces videos
Bonjour Morgan et tous mes voeux pour cette nouvelle année. Merci beaucoup pour cette magnifique recette.
+Daniel De Rochefort Bonjour Daniel, merci beaucoup, meilleurs vœux à vous également. Morgane
miam j'aime trop le pied de cochon. je vais faire , c'est dure. merci Morgan de partagé avec nous.
Bravo ! Simple et bien expliqué
J'adore c bien expliqué merci 👍👍😘
Délicieux ❤😊
Au secours ! Il est 5h du matin et j’ai faim!
Thanks for the recipe, it looks delicious. Will try it soon!
je vais essayer cette recette on verra si c'est meilleur que celui de la belle mère lol . toujours aussi bien expliqué la vidéo je v peu être m'acheter le livre. encore merci Morgane
Hi Morgane si je fais pour 2 personnes je divise le tout par 4 ?
Merci superbe vidéo !
Jai fai ce plat une dizaine de fois
Cest une tueries
👍👍👍👍👍👍Très bon et merci 🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Hummmmmm❤
Je ne crois pas que je vais la faire, elle a l'air délicieuse mais il y a des morceaux de viande que je n'ai jamais entendu ... a l'air délicieuse mais compliquée pour moi 👏
Elle est complexe cette recette, heureusement que tu es la pour nous guider...
🤗🤗🤗😍
Trop bon je l ai fait ce soir
ça a l'air trop bon !!
Merci
Thanks for Vietnam food,I love your chanal but am not understand.Please captions in English, Thanks.
bonne continuation sa donne envie de réaliser
Bonjour Mme Morgane, je souhaiterai savoir si à la place du pied de porc je peux mettre du pied de veaux ou de bœuf ?
Je reste dans l’attente de votre retour
Merci à infiniment pour votre travail, votre temps et votre patience. C’est un plaisir pour moi de vous suivre.
Bonne continuation.
Rachel Douceur Kannelle encore les ravages d’une secte?
@@jean-jacquesrufin6943 les gout et les couleurs ne se discute pas 😉
ça a l'air délicieux mais vraiment compliqué et long !
Mary Sweet continue comme avant, fais toi livrer des pizzas....
C’est sûr mais bon il y a pleins de chaînes qui proposent des trucs faciles, là c’est certes compliqué mais ça en vaut le coup
@@jean-jacquesrufin6943 mdr bouffon on se connaît, rentre chez ta maman ça ira mieux pour toi
Je suis accro a tes vidéo je pense que je vais changé de régime merci bien
BONJOUR MORGANE. Tout cela à l air très bon, mais je ne trouve pas tout comme galanda. fleur bananier. Et plein d autres herbes hormis coriandre fraîche, basilic thai. Le reste on ne trouve pas même à Paris store !! Si on a pas tout les mêmes ingrédients que les vôtres est ce que cela sera aussi bon ?? Pâte de crevettes et crevettes séchées je ne trouva pas non plus. Vous devez habiter en région parisienne je pense!! Et pas loin de chez vous, car Toutes vos recettes on voit que tout est frais. Moi je suis à 40 mn de paris store je n y vais que 2 x par an, donc je suis obligée de tout congeler même les herbes. Merci pour vos recettes très savoureuses. Vous cuisinez très vite. Bonne continuation. 😍🥰
Miam ! 😋
bonjour, pouvez vous m'expliquer la différence entre poudre de paprika et poudre de piment doux ?
merci :)
C'est la même chose
avez-vous un restaurant
Non je n'ai pas de restaurant.
Sa a l'air meilleur que le "pho" 😋
mardima77 grv photo c'est bien mais ça ça a l'air air SUPER
Rien n’est meilleur que la soupe pho haha
Enfin je l'ai essayé 😓😓😓. Mais la tienne doit être meilleur
Ma grand mère c'est comme elle
mmmh! ca al l aire ttrop bon!
Merci pour cette belle recette mais pourquoi cuire les pieds de porc à part ?
Bonjour Alain, les pieds de porc contiennent des nerfs. Si on les cuit avec les autres viandes, le bouillon serait brouillé. Alors que le bouillon doit être clair.
Merci pour cette précision ! Je comprends maintenant pourquoi les soupes asiatiques sont si claires et aapetissantes.
Merci beaucoup pour vos recettes qui sont rendues accessibles et succulentes!
Je me réjouis déjà pour les prochaines ....
@@CookingWithMorgane Que fait tu avec le bouillon De cochon 🐷?
Hello, “bún bò Huế” should be pronounced “bong baw way”
est-ce que vous avez parler vietnamienne ?
oh my, c'etait hier lol
Bonjour Morgane dites moi avec qui puis je remplacer le porc ? car je suis musulmane merci ;)
Pied de boeuf
Ne pas en mettre
bjr, je suis sidérée devant tes recettes, merci ! Seulement cette fois-ci, je trouve qu'il y a bcp trop de viandes pour 6 personnes, et long à préparer.
Bonne continuation, je te suis.
ya du travail
English pls,thank you🙏
Bonjour j'aime beaucoup votre cuisine et vos plat magnifiques, je voudrais faire de même, mais j'ai beaucoup de problèmes pour trouver tous les ingrédients (fleur de bananier, feuilles de bananier) vous devez habiter à Paris là-bas il y a des super marchés asiatiques. Ici à Perpignan je ne connais qu'une toute petite épicerie au fond d'un petit restaurant. Alors, je me débrouille avec ce que je trouve ... !
Oui, c'est pas facile à Perpignan de trouver tous ces ingrédients, je connais bien le petit restaurant épicerie asiatique dont tu parles. Il y en a une aussi à mas guerido. Peut-être que tu trouvera plus de choses
Merci pour votre recette mais vous avez prononcé le nom du plat comme "BÚN BÒ HÈO" et non "bún bò huế"
Vous connaissez "bun rieu" ?
Est ce que vous pourriez la faire version végétarienne. ..!! (ni viande,poissons..) Merci! !
Bonjour, je crains qu'il est difficile de faire ce plat sans viande.
Madame, je pense que vous n'avez pas utilisé les grosses vermicelles spéciales pour bun bo gio Huê.
Ca peut faire une autre sorte soupe "Bouillabaisse, Soupe aigre-douce au poisson (canh chua cá)", ou bien la soupe Bún riêu cua (soupe aux crabes). Par contre, cette soupe bun bô gio huê est un plat au centre du Vietnam, climat froid. Bon Tabasco, chaque région peut avoir des différents sorts plats très typiquement, il faut adopter, même en France, dans le sud, entre du nord, et Est et Ouest, différents plats à chaque région selon le climat froid et chaud. Vous pouvez faire cette une sorte soupe aux crevettes, ou des pâtes soja. Je cuisine beaucoup végétariennes.
Morgan Je serai heureu de avoir une version vegan? merci d'avance et au plaisir
Elle t'a déjà répondu et dit que c'était pas possible ... vous êtes chiant les vegans à jamais rien comprendre .. non c'est non >.< ... si tu veux une soupe sans viande/ poisson / oeufs va voir dans les recettes pour vegan ...
J'ai testé la recette, mais la soupe manque cruellement de goût.. Pourtant j'ai tout suivi à la lettre ! :( J'ai juste enlevé le gras une fois que la soupe s'est refroidie.
Première déception.
Je veux me marier avec vous !!!
Vous pourrez faire une version végétarienne aussi de mettre que des légumes maison et du tofu ...!!
Trop compliqué!
Oh mon dieu il n’y a jamais de salade dans le bun bo hue. Et le vermicelle ce n’est absolument pas ça! Et votre soupe et totalement differente car le saté et dans le bouillon. Bref une revisite du bun bo hue car nous les vietnamiens on ne le fait pas comme ça!
Bonjour, vous utilisez quel type de vermicelle ?
On dit o gnon pas oi gnon
On dit comme on veut !
S