Pho : Soupe vietnamienne au bœuf et aux pâtes de riz, la plus aimée en Asie du sud-est

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  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 251

  • @celine3500
    @celine3500 2 роки тому +63

    Tata Morgane, ça fait quelques années que je suis tes recettes, et c'est la premiere fois que je te mets un commentaire, pour te remercier infiniment de partager tes recettes, je suis vietnamienne et j'ai perdu ma maman quand j'avais 13 ans, grâce à toi j'ai pu récupérer ce savoir et cette culture, mes racines grâce à la cuisine dont je suis fière de notre culture culinaire, mille merci 🙏🙏🙏🙏

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  2 роки тому +15

      Bonjour Céline, je suis très touchée par ton commentaire, je te remercie.

    • @domfred03
      @domfred03 10 місяців тому

      La Maison du bonheur 😁

    • @springa1930
      @springa1930 7 місяців тому +1

      Vous faites effectivement la meilleure cuisine asiatique,peut être même du monde. Meilleure que la nourriture chinoise selon moi.
      Je suis africaine

  • @lachiana6225
    @lachiana6225 3 роки тому +39

    Franchement j'aime cette chaîne car tu peux voir ses enfants régalés avec ses bons petits plats. Merci de partager tout cela avec nous surtout je découvre une nouvelle culture

  • @christianloesch135
    @christianloesch135 2 роки тому +14

    Bravo, Morgane, et surtout merci, pour l'ensemble de votre chaîne.
    Moi-même Eurasien, formé depuis tout petit par ma maman, (de Hué), à toute la cuisine asiatique, et largement reconnu comme cuisinier par tout mon entourage, j'ai pris l'habitude de consulter vos recettes (et les indiquer à ceux qui me demandent conseil) pour retrouver tel ou tel ingrédient / truc de cette gastronomie incroyable et immémoriale....J'apprécie votre culture (très vaste), votre sens du "fait maison", votre rigueur dans vos vidéos, toujours complètes et claires (proportions / temps....) et bien filmées, sans être jamais trop longues, contrairement à d'autres, vous avez le bon format!
    Bien sûr, vous avez un atout supplémentaire à votre talent et votre savoir-faire: vos adorables filles, qu'on adore tous voir gôuter vos plats dans votre belle maison.😁😁😘
    Encore merci, et surtout, "keep the good job"!

  • @brunomarques6983
    @brunomarques6983 2 роки тому +2

    Franchement je vous remercie beaucoup moi qui suis un amateur de pho, j'ai suivi votre recette et j'ai osé le faire moi même, et le résultat est Super je me suis régalée et mes filles aussi merci beaucoup de partager votre expérience, merci merci et encore merci , vous êtes ma stars , et j'ai envie de suivre encore plein de vos recettes

  • @emiayou6060
    @emiayou6060 3 роки тому +3

    Oh lala cette soupe un bonheur en l'état pur. J'ai découvert cette merveille chez une famille vietnamienne depuis je ne m'en lasse plus. Par contre je la prépare tjs la veille pour le lendemain elle n'est que meilleure. Merci pour vos recettes j'en ai reproduit beaucoup et toujours été très satisfaite.

    • @leknu146
      @leknu146 3 роки тому +1

      C'est dingue le nombre de français qui se régalent de cuisine asiatique.!!!! Lol
      Savez-vous que le Guide Michelin vient de mettre 2 étoiles direct à un restaurant de rue asiatique ?

  • @LVEJUICE
    @LVEJUICE 3 роки тому +14

    Ça me détend de regarder votre chaîne, la musique douce, la nature, les enfants, les bons plat, la simplicité des explications... Merci.
    Ps: Ce soir j’ai fais votre le poulet aux brocolis 😉

  • @haricotpearly7059
    @haricotpearly7059 3 роки тому +8

    Je met jamais de commentaires mais c’est vidéo est super bien faite et cette dame est juste trop adorable 🥺🥺😭😭😭 je veux la même mamie et la soupe aussi 😍

  • @孝欽顯皇后葉赫那拉氏

    je travaillais dans un restaurant vietnamien il y a 6 ans, comme un serveur et prennais le pho ou banh mi toujours pour le déjeune. Je les kiffe vachement.

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому +1

      Moi aussi !

    • @nathaliebonargent8048
      @nathaliebonargent8048 Рік тому

      Moi aussi ! et comme je suis française, je devais m'habiller en asiatique pour que les clients puissent me reconnaître comme serveuse ! Le phô était souvent servi à la table du personnel et c'est ainsi que j'ai découvert cette soupe extraordinaire. Mais j'ai aussi eu droit à d'autres spécialités du Vietnam qui ne figurait pas au buffet pour les clients. J'étais vraiment chanceuse ! car je me régalais de ces spécialités que je ne connaissais pas du tout à l'époque. Bon, du coup, j'ai envie d'un bon phô (boeuf ou poulet) 🤤

  • @guitabask
    @guitabask 3 роки тому +1

    Ma belle mère qui est d'origine cambodgienne a du mal à m'expliquer la recette. Là je suis ravie de votre vidéo ! Je vais me lancer ! Merci beaucoup !

  • @Ambient-Track
    @Ambient-Track 2 роки тому

    C'est dingue rien qu'à aux images je peux sentir les goût du bouillon, des pâtes et de la viande sur ma langue. Que de bons souvenirs ce plat.

  • @morse5119
    @morse5119 3 роки тому +1

    Hello Chef Morgane . Vous etes mon chef de bonne bouffe asiatique préféré , vous ete la meilleur ,vous ete mon choix numéro 1 . Je vous trouve merveilleuse et aimablement bien sympatique , merci pour toute cette générosité de partage de votre savoir-faire et de votre culture . Je vous aime vous et aussi le Chef Michel Dumas ,peut-etre le connaissez vous . MERCI Chef Morgane . Bonne journée .

  • @joewaechter4109
    @joewaechter4109 3 роки тому +10

    Idéale pour nous réchauffer surtout quand comme ces derniers jours de très grand froid on peut apprécier un bol de soupe bien chaude parfumée nourrissante un véritable réconfort merci beaucoup de ce partage. Bonne journée à toutes et tous

    • @leknu146
      @leknu146 2 роки тому

      À servir dans un grand bol, en plat unique. Ça réchauffe terriblement.

  • @isafemina6203
    @isafemina6203 3 роки тому

    Merci Morganne...cette soupe Feu a ete mon premier voyage culinaire Asiatique à Lognes chez des amis Vietnamien....quel souvenir...

  • @priscarakotomanga6079
    @priscarakotomanga6079 3 роки тому

    Avec un temps froid polaire comme on a en plein mois de Mai , cette soupe Pho fait du bien partout où ça passe . Merci Morgane pour vos recettes très détaillées !

  • @yogoon49
    @yogoon49 3 роки тому

    bonjour morgane je suis fan de vos vidéos, elles sont autant apaisantes qu’appétissantes, tout est très bien expliqué, un grand merci à vous

  • @isafamilla1285
    @isafamilla1285 11 місяців тому

    J adore toujours cette soupe, je l ai goute chez la famille dune collègue Vietnamienne, ca avait ete un super dîné ❤, quel bonheur.amitie de Marseille Isabelle

  • @valeriepernelle1043
    @valeriepernelle1043 2 роки тому

    Bonjour
    Quel bonheur voici quelques temps que nous vous suivront et que nous faisons .
    Nous avons déjà fait beaucoup de vos recettes et toutes ont été appréciées du coup chaque semaines nous établissons nos menus et grands comme plus jeunes se sont mis aux fourneaux au moins trois fois par semaines . Nous nous régalons ,j’ai trouvé un magasin où il y a tout ce qu’il faut et plus encore merci merci 🙏 .même mon mari vous remercie avec vos explications précises et claires le voici qui cuisine tous les vendredi soir !!!! Au top

  • @emyly6079
    @emyly6079 11 місяців тому

    Je fais cette recette, que je connais pas coeur désormais, chaque dimanche pour toute ma famille. C’est chaque fois un régal 😊 merci mille fois 🙏

  • @Frimouss57
    @Frimouss57 3 роки тому +4

    Merci de nous faire partager votre savoir culinaire 🙏
    C’est toujours un plaisir de regarder vos vidéos, on apprend tellement de bonnes choses 👌, bonne continuation 😉👍

  • @christinebollon1696
    @christinebollon1696 Рік тому

    Merci Morgane ! J'adore vos recettes, elle me permettent de retrouver les bons plats préparés de ma mère qui n'est plus là malheureusement pour les confectionner.

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Рік тому

      C'est une belle manière de perpétuer ces souvenirs à travers la cuisine.

  • @raniaramka6888
    @raniaramka6888 Рік тому

    J'adore cette soupe !!
    J'adore le Vietnam,il me fait rappeler l'Algérie !!
    Courageux peuple !!

  • @Jujumines
    @Jujumines 3 роки тому +4

    Je suis d’origine vietnamienne et c un délice ☺️✨

  • @christophedemot
    @christophedemot 3 роки тому

    Ma femme est vietnamienne donc j'ai souvent l'occasion d'en manger et j'adore à tel point que nous revenons de l'étranger c'est la première chose que je lui demande de me faire. Je suis fan à 100%. Je suis d'accord avec Morgane adopter et très vite. 😉👍

  • @miguelroger4712
    @miguelroger4712 3 роки тому

    Merci cooking with Morgane je me régale avec vos petit plat.
    C'est toujours une réussite.
    Merci.

  • @Kirujabes
    @Kirujabes 3 роки тому +2

    Je pourrais manger cette soupe au petit déjeuner tellement elle est excellente 🙏🏼😍. Merci beaucoup pour ce joli partage de vos secrets culinaires !

  • @houriabenali9410
    @houriabenali9410 3 роки тому +2

    Toujours un plaisir de découvrir l'art culinaire de l'Asie, à travers vous Morgane ! Bcp de finesse dans le geste et dans la présentation. Bravo les filles !
    Votre présence met une note particulière 👍

  • @corinneaylar1763
    @corinneaylar1763 3 роки тому +8

    Ma belle fille en fait souvent quand je suis chez eux un régal❤️❤️

  • @mariettameri6778
    @mariettameri6778 3 роки тому

    Bonjour Morgane, merci bcp pour la recette de la soupe pho. J’adore cette soupe je la fait souvent .
    Mon fils et mon compagnon l’adore eux aussi.

  • @DidiLaRestauree
    @DidiLaRestauree 3 роки тому

    J ai découvert le pho 🍲 à Montréal. Aujourd’hui je vis en Afrique et ça me manque, mais on peut en faire partout. C est si bon !!

  • @thomasjoosten1921
    @thomasjoosten1921 2 роки тому

    Merci pour ce régale visuel et communicatif. Montrer cette belle gastronomie viet et avec les détails. Merci

  • @louisgfggfgaubry9419
    @louisgfggfgaubry9419 2 роки тому

    Merci Morgane pour votre recette de soupe très appétissante j'aime votre chaîne toujours bien expliqué encore merci et santé dans votre foyer

  • @reagou674
    @reagou674 3 роки тому +1

    Je viens de m'abonner parce ce que ces recettes me donnent tjs faim !!

  • @christophephamminh5401
    @christophephamminh5401 3 роки тому

    Merci, votre pho est tout simplement délicieux. Je viens de le tester!!!

  • @choupipi4578
    @choupipi4578 4 місяці тому +1

    Merci tu es officiellement ma youtubeuse préférée, c’est mon plat préférée le pho !! Mon copain et moi on en raffole c’est un peu long à faire mais ça vaut vraiment le coup 🤤🤤

  • @cuisinetunisiennechefhenda211
    @cuisinetunisiennechefhenda211 11 місяців тому

    Bravooooo merci pour la recette

  • @affouestephanieyoboue5399
    @affouestephanieyoboue5399 3 роки тому

    Cette vidéo est tellement belle et apaisante merci pour ce beau partage

  • @skitman36
    @skitman36 3 роки тому

    Le phô c'est la vie et surtout un plat de mon enfance, miam miam.

  • @yamidoragon3437
    @yamidoragon3437 3 роки тому

    J'ai moi aussi des origines asiatique et Phô est ma soupe préférer maintenant je serais la faire seule sans dosé a lwaveugle merci Morgane!!!❤❤

  • @MrFrancis283
    @MrFrancis283 11 місяців тому

    Toujours excellent de pui des années les enfants on bien grandit en espérant que pendant la relève merci pour vos recettes

  • @vanessafrancaise
    @vanessafrancaise 8 місяців тому

    Merci ma chère Morgane ta cuisine m'apaise et j'adore la cuisine asiatique depuis toute petite; Miam-miam 😮😮

  • @emiemanis3874
    @emiemanis3874 3 роки тому

    Je viens de manger mais j'ai de nouveau faim tellement cela à l'air délicieux

  • @alainrohr3263
    @alainrohr3263 3 роки тому

    Quelle belle recette...!!
    Merci Morgane...!

  • @isabelleispa3619
    @isabelleispa3619 6 місяців тому

    Bonjour ma soupe préférée soupe phô, avec les nouilles de riz et du bœuf émincés, etc... j'en ai fait il y a 3 semaines c'était un (faux) 😂😂 parce qu'il me restait des crevettes et j'ai rajouté a la soupe, merci pour cette recette et toutes vos autres recettes, qui font envie de manger quand ont vous voient manger avec vos filles et de vous régaler, a toute les 3 bon appétit, régalez vous bien 🍜🥢
    🌴🌺🌺🌴

  • @sylvieke0749
    @sylvieke0749 2 роки тому

    Excellente soupe! Comme au Vietnam! Merci pour ce partage.

  • @mariyajrejeydhteh
    @mariyajrejeydhteh 3 роки тому

    C'est tellement satisfaisant à regarder...

  • @simonnemckeinnen8174
    @simonnemckeinnen8174 3 роки тому

    Faite ! De À à Z avec la recette des boulettes en plus... trop de fierté 😎. Un régal franchement. Merci 🙏

  • @dr.rafhaelleyk4698
    @dr.rafhaelleyk4698 3 роки тому

    Magnifique....ça réconforte ce met !!! Soupe pas très calorique , avec des épices qui renforcent le système immunitaire. Sante!!🥂

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 3 роки тому

    Super j'en fait régulièrement selon vos Recettes c'est toujours un succès Merciiiiiiii 👨‍🍳

  • @laetitiafaivre6214
    @laetitiafaivre6214 2 місяці тому

    Très bonne recette ! Plébiscitée à la maison.
    Merci Morgane.

  • @Khamomil
    @Khamomil 3 роки тому

    J'en ai mangé une fois dans un restaurant de Paris 13ème, ce n'était pas très bon mais votre recette a l'air super-délicieuse.

  • @guillaumewims4155
    @guillaumewims4155 3 роки тому

    Thumb up, comme d'hab ! Morgane vous égayez mon confinement avec toutes ces saveurs.

  • @bedda5686
    @bedda5686 3 роки тому

    hum ! je vais vite chez Tam-ky ,me fournir en légumes frais ,et ce soir : ( Pho ,partez ! ) 😆 Grand merci Morgan ,pour cette soupe délicieuse . Bon appetit ,a vous et vos belles jeunes filles !💖💐💐💐👏

  • @krysnanuon9888
    @krysnanuon9888 3 роки тому

    Ma mère me prépare souvent du Pho Bo et c'est un pur régale 👍

  • @leknu146
    @leknu146 3 роки тому

    Un régal avec un bouquet de parfums enivrants. Anis étoilé coriandre gingembre oignon cru des senteurs inoubliables.
    Je confirme que même en plein été vous allez faire des heureux et votre maison sera toujours pleine d'amis.

  • @Uber_Editing
    @Uber_Editing 3 роки тому

    Mercii morgane pour ce merveilleux plat, je vais me régaler !😋

  • @DaniellaEstherJoseph
    @DaniellaEstherJoseph 3 роки тому

    Sa fait quelques jours que je recherche la bonne recette et je suis tombée sur celle-ci 🍜 superbe recette

  • @laudealix4601
    @laudealix4601 3 роки тому

    J adore manger cette soupe superbe Morgane

  • @Rataitai
    @Rataitai 3 роки тому

    Cela me rappelle mon été au Cambodge où j'ai découvert le pho. Merci pour cette recette Morgane :)

  • @hattiestubb8991
    @hattiestubb8991 3 роки тому

    Délicieux, je viens d'en faire et c'est très parfumé, merci pour la vidéo !

  • @aeris-mo
    @aeris-mo 3 роки тому +1

    Wahou, la recette du Pho parfaite, encore mieux que la mienne !!!

  • @niniko149
    @niniko149 3 роки тому

    Ma mère et mes tantes elles en font tout le temps en hiver, un vrai délice ❤️ ! Mais maintenant j'aimerais essayer de faife moi même cette fois x)

  • @Massisse-zt3ei
    @Massisse-zt3ei 2 роки тому

    Tellement bien expliqué. Merci !

  • @thierryrajoie9271
    @thierryrajoie9271 Рік тому

    Bravo Morgane ça a l’air trop bon

  • @ronaldmoreau5764
    @ronaldmoreau5764 Рік тому

    Un grand merci pour ce partage de connaissance 😊

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 3 роки тому

    MERCI Morgane.. Quel bouillon parfumé ! deux variétés de coriandre que je ne connais pas. Je découvre tjrs avec vous. Seul chose (goût personnel) je n'aime pas la viande crue, mais je pense que le bouillon doit la cuire un peu. Bonne semaine à vous

  • @ThaoNguyen-zh2sz
    @ThaoNguyen-zh2sz 22 дні тому

    Merci très bien faire cảm ơn Morgane nhiều

  • @martine0409
    @martine0409 3 роки тому

    Whoua ça donne faim ! Magnifique recette ! Mercii

  • @raniaramka6888
    @raniaramka6888 Рік тому +1

    Je vais la faire pour le ramadan !!

  • @corinnepascolo1311
    @corinnepascolo1311 3 роки тому

    Bonjour je suis en préparation de ma soupe les boulettes super réussi je mettrais un commentaire pour vous dire si elle et bonne 👍

  • @tuhiatasnow2216
    @tuhiatasnow2216 3 роки тому

    super ! en ce moment il pleut beaucoup à Tahiti, je vais en faire ce soir MERCI (maururu) Morgane

  • @Fredaccordeon
    @Fredaccordeon 3 роки тому

    Ma soupe préférée ! Très belle recette !

  • @brunochauvelin520
    @brunochauvelin520 3 роки тому

    Merci ! Et comme d'habitude on va la réaliser pour se régaler ! Youpi !

  • @journey6875
    @journey6875 3 роки тому

    Ça me rapelle tellement ce magnifique pays qu'est le vietnam,ces senteurs de marchés..saveurs..et cette soupe extraordinaire!!une soupe bien être tout simplement,en tant que chef cuisinier je l'a fait de temps en temps,appris là bas auprès justement d'un chef cuisinier vietnamien,en me.levant à 2h du matin,avec lui avant le levé de soleil et en la servant aux travailleurs au petit matin..un pur régal!!a refaire!!ouvrez vite les frontières!!
    Cordialement..

  • @hasnaebecom9216
    @hasnaebecom9216 Рік тому

    Un vrai délice

  • @tenden25
    @tenden25 3 роки тому

    Excellent ca donne envie ; Bravo Morgane et merci

  • @juancarlosmiron8442
    @juancarlosmiron8442 2 роки тому

    Merci beaucoup ! Très bien expliqué. Un Like 👍 et je partage

  • @lindsou8315
    @lindsou8315 3 роки тому +1

    Mon envie de grossesse un énorme bol de pho brûlant 😍 j'ai l'occasion d'en commander de temps en temps mais rien a voir avec un fait maison 👍

  • @raissapopow4571
    @raissapopow4571 3 роки тому

    Merveilleux bravo j'adore et merci pour cette recette!!!Bon appétit et à bientôt😍😚

  • @aydingultekin1
    @aydingultekin1 3 роки тому +1

    J’adore la soupe phó, c’est l’une de mes spécialités asiatiques préférées... j’ai déjà fait plusieurs fois cette soupe mais la prochaine fois, je la ferai de façon plus traditionnelle...

  • @azariamayen7289
    @azariamayen7289 3 роки тому

    Une de mes recettes préférées

  • @julesbacon3953
    @julesbacon3953 3 роки тому

    Super recette ! comme toujours !

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 роки тому

    Merci Morgane pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup bonne appétit à vous trois et bonne continuation à bientôt 🙏🏻💐💐💐💐💐❤️🙏🏻💐👏🏼👍 bravo 🙏🏻🙏🏻👌👍

  • @marievanhove4141
    @marievanhove4141 3 роки тому

    Mon plat préféré au monde !!!!

  • @MisterThibo
    @MisterThibo 3 роки тому

    J'adore continue comme ça !

  • @deliaach7336
    @deliaach7336 3 роки тому

    Merci beaucoup pour cette recette et pour le partage 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️

  • @yin69yang78
    @yin69yang78 3 роки тому +2

    du coup , je vais me faire a manger :)

  • @raffboss33
    @raffboss33 3 роки тому +7

    C'est mon plat Favori, tellement que je faisais 220km allez retour pour en manger a Eurasia Bordeaux.

  • @lilouterrin6710
    @lilouterrin6710 3 роки тому

    Merci beaucoup tes vidéos sont toujours superbes et délicieuses ! 1 bise au figurantes de la vidéo 😘🤣

  • @jeanfrancoisbelvisi1587
    @jeanfrancoisbelvisi1587 3 роки тому

    Merci pour toute recette et vidéo

  • @valeriecollard3163
    @valeriecollard3163 3 роки тому

    Merci beaucoup pour vos explications 🙏🙏

  • @johannabouffe9692
    @johannabouffe9692 3 роки тому

    miammm il a l'air trop bon. À Taiwan on mange souvent les nouilles/pates avec la soupe aussi, surtout à l'hiver, ça rechauffe.😃

  • @jean-paulfasel6334
    @jean-paulfasel6334 3 роки тому

    Magnifique !

  • @franckcascant8128
    @franckcascant8128 3 роки тому

    C'est super bon le Pho bo....

  • @florence8006
    @florence8006 3 роки тому

    Bonjour 😊
    Ça a l'air délicieuse et chaleureuse votre soupe ! 😉
    Il faudra que je l'essaies merci pour le partage 🌹❤️

  • @bigwilly5195
    @bigwilly5195 3 роки тому

    vraiment bien cette vidéo bravo

  • @bochramezhoud4928
    @bochramezhoud4928 3 роки тому

    Mmmmmm ! Ça a l'air delicieux, Merci Morgane 🙏❤️

  • @scott94200
    @scott94200 3 роки тому +23

    Y a que les 6 haters qui n'ont pas aimé la vidéo car ils n'ont jamais mangé le Pho, c'est triste leur vie...

    • @SuperKikinator
      @SuperKikinator 3 роки тому +2

      Tu habites en Corée du Nord ? 🤔

    • @khoi83
      @khoi83 3 роки тому

      non, ceux sont les Viet qui préfèrent le Bun Bo Hue, ou encore le Hu Tieu au Pho.... haha

    • @yamidoragon3437
      @yamidoragon3437 3 роки тому

      @@khoi83 suis viet et phô est ma soupe préféré donc non!

    • @khoi83
      @khoi83 3 роки тому

      @@yamidoragon3437 c'est pas parce que tu est Viet que tous les Viets préfèrent le Pho, j'ai des amis Viet, surtout ceux du sud du Vietnam, qui préfèrent autres soupes que le Pho, comme le Bun Rieu Cua ou le Bun Bo Hue. Moi je suis Viet d'origine aussi et le Pho c'est ma soupe préférée et j'en cuisine à la maison, mais si d'autres préfèrent une autre soupe au Pho, c'est bien leur droit.

  • @julian4399
    @julian4399 3 роки тому +1

    MERCI MERCI MERCI POUR LE PARTAGE ❤GRATITUDE 💐💐💐

  • @agrippineoutyoute3698
    @agrippineoutyoute3698 Рік тому

    Merci beaucoup pour cette vidéo

  • @lutanel153
    @lutanel153 3 роки тому

    J'aime beaucoup bravo !!