Польський борщ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2020
  • • Наша адреса:
    Івано-Франківська область, Коломийський район, С.М.Т Отинія, вул. Липова 44 нова пошта, відділення 1, Гордійчук Людмила, +380966121560
    • Мій фейсбук для зв'язку:
    profile.php?...
    • І інстаграм:
    / gordiychuk12345

КОМЕНТАРІ • 105

  • @user-um6dm1gr5u
    @user-um6dm1gr5u Рік тому +7

    ЦЕ НАЙКРАЩІ ЗАХІДНІ НАШІ ЗОЛОТІ, ВМІЛІ, ВПРАВНІ Г А З Д И Н І !!!!!💛💙

  • @astralili
    @astralili Рік тому +4

    Лимонна кислота, вода та буряк, і сметана. Колись мені свекруха такий приготувала на Франківщині. І дала у чашці для чаю.... Я все шукала а де ж борщ, шукала хоч шматочок картоплі чи капустинки, щось шукала ложкою. Не знайшла і ще й дали їсти з чашки, то я взагалі не зрозуміла юмору))Так на багато років і залишилося у мене здивування що це... А вона аж сяяла і все казала борщ, борщ, певно вдома у них такий готували... Пройшли роки, я вже знаю що така традиція пити відвар з вареного буряка, люди люблять, можна було попитати свекруху що це докладніше. А у нас борщ південний, багатий, поживний, кожна хазяйка намагається більше корисним та ситним його зробити. Така велика, різноманітна Україна, добре що маємо можливість взнати більше про всі традиції, розуміти одне одного.

  • @romsmol
    @romsmol Рік тому +1

    Круто молодці. Пампушки з часником. І моя бабця ріже слайсами буряк.

  • @user-zj5vl7pk8q
    @user-zj5vl7pk8q 3 роки тому +2

    Какой интересный борщ, спасибо😘💕 за рецепт.

  • @user-gb3pg7fb6w
    @user-gb3pg7fb6w 3 роки тому +2

    Спасибо, рецепты ваши для меня новые, интересные. Все по сути, лаконично. И по- простому, по -домашнему. Однозначно и лайк, и подписка.

  • @user-fc6on4ow8f
    @user-fc6on4ow8f 3 роки тому +10

    Всю съёмку мешали борщ и не показали какой получился

  • @mariiapleshchak611
    @mariiapleshchak611 3 роки тому +1

    Люда большое спасибо за этот борщь. Обязательно с варю вспомню детство. Удачи.

  • @user-kn3qy8sj7r
    @user-kn3qy8sj7r 3 роки тому +1

    Дуже смачний такий борщик, дякую за рецепт. Будь ласка, покажіть якви ще готуєте бігус з буряком .

  • @amazingideas5883
    @amazingideas5883 3 роки тому +2

    Обажаю борщ обезателно попробую приготовить по вашему рецепту 🤗

  • @user-ov6gs6di4b
    @user-ov6gs6di4b 3 роки тому +1

    Доброго дня!Дякую за рецепт,без томату. Чому наступне відео не доступно?

  • @user-lf8wb4vo3c
    @user-lf8wb4vo3c Рік тому +1

    Доброго дня пані Людмила! У вас гарні повчальні і корисні відео .А я хочу поділитися своїм способом варити холодець як відомо ця страва потребує довгострокової уваги. А я варю холодець у газовій духовці. Після того як м'ясо помили почистили залили водою довели до кипіння зняли піну якщо потрібно додаю спеції, солю накриваю кришкою і ставлю на найнищу температуру яка є у духовці голодець повільно мліє вариться до готовності але на смак такий холодець врази смачніший.Попробуйте і ви , процвітання вашому каналу!

  • @user-hq9mj6ox8g
    @user-hq9mj6ox8g 3 роки тому +1

    Надо попробовать, наверно вкуснотище.

  • @user-tl9od9yb5l
    @user-tl9od9yb5l Рік тому

    Доброго дня, приготувала все як ви казали , борщ смакота, дякую.

  • @user-qi9kx2rb3v
    @user-qi9kx2rb3v Рік тому

    Доброго дня вам Люда. З задоволенням підписалась на вас. А сьогодні попала на приготування « польського борщика» і згадала своє весілля. Щиро дякую.

  • @user-qk4jh7cr9v
    @user-qk4jh7cr9v 3 роки тому +8

    Ви не хочете писати перелік інгредієнтів під відео?)))

  • @yaroslavagrom672
    @yaroslavagrom672 3 роки тому +3

    Люда,доброго дня. А можна рецепт пончиків з часником до цього борщу?? Дякую🥰

  • @user-sm6un2sg6m
    @user-sm6un2sg6m 3 роки тому +2

    приветик Людочка! как всегда все вкусно я тоже токой делаю борьщ я думала что это мой рецептик сама придумала была довным довно ааа вот и нет оказывается .Всех благ 😆😆😆😆😆

  • @OKSANA-lw8hs
    @OKSANA-lw8hs Рік тому

    Дякую за рецепт, саме такий борщ я шукала.

  • @user-mf4po8bb9m
    @user-mf4po8bb9m 3 роки тому +1

    Дуже смачний борщ, я тоже такий готую із копченими ребер

  • @svitlanadidariy3347
    @svitlanadidariy3347 2 роки тому +5

    Этот польский борщ подходит к пирожкам на праздник , когда много гостей . А обычно для семьи вкуснее украинский борщ с картошкой и капустой , томатом .

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  2 роки тому

      На канале есть и обичний украинський борщ

    • @user-jb1gu6wl7o
      @user-jb1gu6wl7o 5 місяців тому

      ,Борщ цей наливають в горнятка,,,можна і в тарілках, на середині столу ввідварена картопля, заправлена цибулею зі шкварками, це зовсім інший смак

    • @user-mm5os5vr9w
      @user-mm5os5vr9w 4 місяці тому

      На вкус і смак кожний мастак

  • @user-er1ky8im2h
    @user-er1ky8im2h 3 роки тому +3

    Интересный рецепт,на заметку.

    • @olyasemegen5682
      @olyasemegen5682 Рік тому

      Газдине..банєк більший візьми..
      І ніхто сиру сметану не дає з сирою мукою..
      Все треба пересмажити ..
      Не борщ,в Польщі такий не готують..
      То якась колоцьоха...і в Галичині таке не готують..
      Нащо давати лимонну кислоту ,коли в тебе буряк маринований
      ..

  • @user-wc5bf5pt4w
    @user-wc5bf5pt4w Рік тому

    Борщ смачний! Я теж такий готую,але ще додаю томатний сік.Дуже смачно.!

  • @user-ip8yi5dx6o
    @user-ip8yi5dx6o 3 роки тому +4

    Клас ещё такого борща не видела в жизни вот это новость борща удачи каналу

    • @user-um6dm1gr5u
      @user-um6dm1gr5u Рік тому

      Та що ви можете, ВИДЕТЬ В СВОЕЙ ЖИЗНИ... ОКРІМ ЩИИИИИИ🤣🤣🤣🤣

  • @user-jp9zv5qt4d
    @user-jp9zv5qt4d 3 роки тому +2

    Очень буду ждать маринование буряка! Спасибо!

    • @user-um6dm1gr5u
      @user-um6dm1gr5u Рік тому

      Це ЖАААХ, АЛЕ ГАЗДИНІ... НІЦ НЕ ЗНАЮТЬ.... БА ЩО, ГОТУЄТЕ ЩО ВАРИТЕ ХЛОПАМ СВОЇМ ДІТЯМ.... ААААА ВСЕ С МАГАЗИНА...🤣🤣🤣🤣🤣

  • @oksanapletenya129
    @oksanapletenya129 2 роки тому +3

    Моя бабця до сметани давала ще жовток з яйця

  • @user-qs9xe4ry9q
    @user-qs9xe4ry9q Рік тому +1

    Спасибо Людочка , вкус моего детства , бабцин борщ .

  • @user-xx7nn7iq4v
    @user-xx7nn7iq4v 2 роки тому +1

    Муки ще ніколи не давала але попробую по вашому рецепті дякую

  • @Nadin1658
    @Nadin1658 3 роки тому +1

    Працювала в Польщі , то нас годували таким борщом.Мені сподобався.Ще смачна була огіркова зупа.

    • @user-sb1yt3du8e
      @user-sb1yt3du8e 2 роки тому +1

      Этот огуречный суп называют журек

    • @Nadin1658
      @Nadin1658 2 роки тому +1

      Це дві різні зупи.В журек, взагалі огірки не вживають.

  • @user-qj7mp5rd8r
    @user-qj7mp5rd8r 3 роки тому +3

    Я тоже готовлю похожие блюдо оно у нас называется свекольник и делается на сыворотке. Наша семья очень любит его. Ну, а вам от меня как всегда👍👍👍

    • @user-um6dm1gr5u
      @user-um6dm1gr5u Рік тому

      Ага и еще, ЩИИИИИ 🤣🤣🤣🤣

  • @user-jb1gu6wl7o
    @user-jb1gu6wl7o 5 місяців тому +1

    Додаю жовток яйця в сметану, обов'язково.,згадую слова батька ,, наварила мама борщику в горщику, і з яйцем, і з перцем, щей муков підбила ''

  • @user-tm2yr1rz9p
    @user-tm2yr1rz9p 3 роки тому +1

    Спасибо і я попробую.

  • @user-me3cs1im5x
    @user-me3cs1im5x 3 роки тому +7

    дам маленьку підказку,як тільки борщ закипів з буряком,то одразу виключати ,і колір буде насиченим.Я праювала в ресторані і готувала не раз такий борщ ,правда на 50л)).

  • @user-uj5jd1yx4t
    @user-uj5jd1yx4t 3 роки тому +2

    Какая разница кто какой веры бог один на всех главное человек хороший

    • @mayaleon9847
      @mayaleon9847 3 роки тому +1

      Да я Вас поддерживаю Татьяна❤

  • @miroslavaelsikova9610
    @miroslavaelsikova9610 5 місяців тому

    І що ви,мої любі, все з отим польським борщем!!! Це ГАЛИЦЬКИЙ борщ. Галичина - це не лише частина західної України,але і південно-східна Польща.

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  5 місяців тому

      В нас так називають

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  5 місяців тому

      Як на мене то хоч китайський тільки щоб був смачний 😂😂😂😂

  • @user-yc3id5ft9j
    @user-yc3id5ft9j Рік тому +3

    Проблема- вловити цей борщ, а навіщо так повно робити! Не можу уявити, що це може бути смачно. До такого мабудь треба звикати з дитинства.

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  Рік тому +2

      А ви попообуйте не пожалієте

  • @user-hr5sf9lw7j
    @user-hr5sf9lw7j 3 роки тому

    Розумничка!!! Слава Ісусу Христу!

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  3 роки тому +1

      Слава навіки Богу щиро дякую

  • @swfer0so2
    @swfer0so2 3 роки тому +1

    Его наверно можно есть холодным,как свекольник?(в виде окрошечки)

  • @user-uc9dv6lu5q
    @user-uc9dv6lu5q 3 роки тому +2

    Может и вкусно,но для меня жидковат

  • @user-uu4eb4kj5e
    @user-uu4eb4kj5e 3 роки тому +4

    Слава Исусу Христу, Спасибо за рецепт Подольского борща.Пусть Господь Вас Люда.хранит и в труде помогает.Жду новых рецептов
    Вы настолько милые добрые Вас слушать и слушать....

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  3 роки тому +1

      Слава навіки богу щиро дякую аня

    • @kolomiakolomia5292
      @kolomiakolomia5292 3 роки тому

      Польського борща

    • @user-wv2kx4ct2s
      @user-wv2kx4ct2s 3 місяці тому

      То ПОЛЬСЬКИЙ, а не ПОДІЛЬський борщ !

  • @user-hi8ci2id1f
    @user-hi8ci2id1f 3 роки тому +2

    У меня зять такой борщ варит , зять мой из заподной. Это такая вкуснятина.

  • @kolomiakolomia5292
    @kolomiakolomia5292 3 роки тому +1

    Привіт привіт ,але борщик добрезний

  • @user-ov6gs6di4b
    @user-ov6gs6di4b 3 роки тому

    Вибачте,вже доступне.

  • @user-hw4id6gl1s
    @user-hw4id6gl1s Рік тому

    В мене дуже люблять пити підбиваний борщ, варю його з вареного буряка.

  • @user-lw7sf6zd1o
    @user-lw7sf6zd1o 3 роки тому +4

    Людмилка,привет из Приморья!!!Не выдержала промолчать,может быть,даже уверена,что это для кого-то и вкусно,но для меня и моей семьи,нет никакого другого борща вкусней,чем простой наш украинский борщ. Извиняюсь,но у каждого свой вкус. А Вам приятного аппетита, здоровья и процветания каналу!!!👍💖💖💖🙋🙋🙋

    • @tatyanafedoryshyn8370
      @tatyanafedoryshyn8370 3 роки тому +4

      Мммм вам надо его просто попробовать. Естественно традиционного борща он не заменит, но как для разнообразить рацион и к тому же незаменимая вещь для банкетов, праздников и встречи гостей.
      После переезда с Западной Украины в наше праздничное меню вошли: бульон с мясными блинчиками и этот борщок с пампухами.
      Вкусного вечера!

    • @user-lw7sf6zd1o
      @user-lw7sf6zd1o 3 роки тому

      @@tatyanafedoryshyn8370 Спасибо большое!!!

    • @user-ob7iw9sd2n
      @user-ob7iw9sd2n Рік тому

      Ооооффффффффффффффффффффффффм

  • @svetlananovohatko5556
    @svetlananovohatko5556 Рік тому +1

    Похоже на свекольник

  • @nataliagrigorovna1301
    @nataliagrigorovna1301 Рік тому

    Іменно холодець можна варити в алюмінієвій, не можна в алюмінівій варити страви де є кислота з лимона, або з оцту, також збивати вінчиком не можна, а холодець все життя в алюмінієвих варили, і впрять, хто сказав, що в поливаній тільки?

  • @user-ev6vj9zu2x
    @user-ev6vj9zu2x 3 роки тому +3

    Это же свекольник на Руси его часто готовили...во время жары утоляет жажду!Молодец Людмилка👍👍👍👍

    • @user-xu3pc7xs6g
      @user-xu3pc7xs6g 2 роки тому +10

      Это не свекольник..

    • @user-wv2kx4ct2s
      @user-wv2kx4ct2s 3 місяці тому

      Що ж ти маскальня тут своє блювотиння пхаєш ?
      Твоє вариво жеруть тільки на дикій маскальщині, а це БОРЩ !

  • @mayaleon9847
    @mayaleon9847 3 роки тому

    Ой подумаю

  • @user-mf4po8bb9m
    @user-mf4po8bb9m 3 роки тому +1

    Людочка в мене аж дві коровки, але як би ти була десь близько я тобі і сира і сметанки і молока дала просто так бо в мене в хаті ніхто молока не любить

  • @user-xd2cl1ui9x
    @user-xd2cl1ui9x 3 роки тому +1

    Я просто спросила?

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  3 роки тому +2

      Не обіжайтесь но такі питання просто так не задають на то є певні причини я так подумала

  • @user-qk4lm3of9s
    @user-qk4lm3of9s Рік тому

    А зелень де?

  • @mayaleon9847
    @mayaleon9847 3 роки тому +1

    Людочка а печенка будет жива????
    После такого, конечно смачно но...
    Сколько сметаны

    • @nataliagrigorovna1301
      @nataliagrigorovna1301 Рік тому

      Га таку кількість це нормально, ви подиаіться яка каструляка!

  • @user-zl6od3xw3w
    @user-zl6od3xw3w Рік тому

    Муку краще трохи підсмажити.

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  Рік тому

      У борщ муку не смажу і взагалі не смажу муку шкідлиао для желудка

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  Рік тому

      Взагалі ніколи не смажу муку шкідлиао для желудка колись смажила до грибної юшки а тепер не смажу

  • @user-oh4ri5tg9d
    @user-oh4ri5tg9d Рік тому

    Це не є ,польський борщ...

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  11 місяців тому

      У нас називають польський а який наспрвді польський борщок я теж знаю

  • @user-xd2cl1ui9x
    @user-xd2cl1ui9x 3 роки тому

    Вы православные или католики?

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  3 роки тому +11

      Лида хіба це має значення головнещоб людина була щира і хороша скільки живу скільки дивуюся

    • @user-uj5jd1yx4t
      @user-uj5jd1yx4t 3 роки тому +2

      Какая разница кто какой веры бог один для всех

    • @jurijbartko
      @jurijbartko 2 роки тому +1

      😂😂Нет, православные католики

    • @nataliagrigorovna1301
      @nataliagrigorovna1301 Рік тому

      @@Lyudmila_Karpaty для одних має, для других ні, а ви чого не відповідаєте, кщо не має значення для вас?

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  Рік тому +1

      @@nataliagrigorovna1301 тоді відповідала так а тепер скажу Українка🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-pd1ll6cc3h
    @user-pd1ll6cc3h Рік тому

    Хіба що весілля 3 дня гуляють,то таку страву можна попити,а так я не розумію,борщ,повинен бути борщем,а не напоєм.

  • @user-we5ew6ie3g
    @user-we5ew6ie3g 3 роки тому +1

    Перший раз чую що холодец не можна варити в алюмініевій кастрюлі, все життя в ній варю. Борщ може і смачний, але варити не буду, та ще й пить! НІ. А вам смачного.

    • @irynagolda829
      @irynagolda829 2 роки тому +2

      А вас хтось заставляє варити цей борщ

  • @mayaleon9847
    @mayaleon9847 3 роки тому

    Людочка картошко это плохо

  • @user-hb1fj4ei7k
    @user-hb1fj4ei7k Рік тому

    Нема польського борщу є просто "БАРЩ"

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  Рік тому

      Барщ у польщі а у нас називають польський або питний борщ працґю поварем у Польщі тож у курсі

  • @user-zl1xy3fp5x
    @user-zl1xy3fp5x 17 днів тому

    ЧОГО ВИ ЗАХВИЛЮААЛИСЬ?ВАРІТЬ НОРМАЛЬНИЙ НАШ БОРЩ,НЕХАЙ ЦЮ "ЗЮПУ" ЛЯХИ ХЛЕБАЮТЬ.УКРАЇНЦІ,ВИ ЩО УЧАДІЛИ,ТА Я ПІСЛЯ ЦИХ ПОДІЙ НА КОРДОНІ З ЦИМИ ""ДРУЗЯМИ" НА ОДНОМУ ГЕКТАРІ НЕ СЯДУ...

    • @Lyudmila_Karpaty
      @Lyudmila_Karpaty  15 днів тому

      А ви подивіться коли знято відео страх як люблю таких мудрих людей

    • @user-kh3gr9li4q
      @user-kh3gr9li4q 4 дні тому

      Ну то їж щі

  • @veronicaveronica637
    @veronicaveronica637 Рік тому +1

    Моя мама до такого борщу варила картоплю в мундирах, чистила її, потім поливала зажаркою з цибулею і шкварками...ох і смачно було...Західна Україна...але не давала муку в борщ, лише сметану