ВНИМАНИЕ!!! Что будет с каналом? Где брать рецепты? СРОЧНО обо ВСЁМ!!!
Вставка
- Опубліковано 18 бер 2022
- Друзья, мы вынуждены продолжать свое любимое дело на других площадках. Буду ждать Вас:
Канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/kolboboss
Канал RuTube: rutube.ru/channel/24251152
Канал в Telegram: t.me/maks_kolboboss
Группа ВКонтакте: domkolbasa
Подписывайтесь, добавляйтесь в друзья.
Кто хочет живого общения и обмена своими творениями и опытом, добро пожаловать в мою группу ВКонтакте: vk.com/domkolbasa
Хочу общаться
Привет Макс,мы уже обошли все запреты!тебя смотрят во всём мире!мне 49 и ты мой первый учитель в данном деле и считаю одним из лучших.есть и другие гуру но ты круче и доходчивее чем все обьясняеш.респект и уважуха!!!
Спасибо, Вам, Вы очень позитивный человек! С большим удовольствием смотрю и пользуюсь Вашими рецептами!!! Счастья Вам и дай Господь, Вам здоровья и долголетия!!! С Уважением к Вам ...
Спасибо тебе большое! Респект хорошему человеку.
Максим ,здравствуйте. Вы и ваши рецепты супер!!! Всегда жду ваших рецептов и стараюсь записать. Согласна со многими -вы профи в своём деле. Главное всё понятно . Пожайлуста не пропадайте.
Спасибо за рецепты🌿💥👍
Спасибо большое Максим!)Удачи! )
Очень грамотно сказал, Макс! А я как смотрел тебя, так и буду! Удачи!!!!
Спасибо тебе за твои труды! Очень приятно смотреть!!!👍👍👍👍💥💥
Спасибо, Максим за твой опыт, за позитив, по твоим рецептам не раз готовила, почти все получалось, спасибо, что не бросаешь своих подписчиков! Удачи и процветания!
Спасибо,Максим!С огромным уважением к Вашему труду,к Вашему каналу,который люблю всем сердцем.По многим вашим рецептам готовила,и всё ,у меня,получалось.Уже подписалась на вас на других площадках.Ваш опыт и труд,очень важны для нас,не профессионалов,мы учимся у вас.Добра и мира вам и вашим родным.Чистого неба для всех людей на земле.
Спасибо, Макс!!! Мы с вами! Здоровья вам и вашей семье! Привет из Приморья!
Правильно сказал по мужски.это только плюс на твой канал
Подписалась на телеграмм, очень хочется чтобы ничего не было утеряно и все рецепты были на канале ))) Я ведь только два вида колбасы по Вашему рецепту делала , а ещё столько всего хочу попробовать ...
Храни вас Господи! И всех ваших близких!
Удачи фарта и процветания друга наш.
Спасибо за Ваш труд, очень интересно и приятно смотреть Ваши ролики.
Подписалась в новых "домах".
Мне интересны сейчас рецепты для автоклава. Купили недавно, осваиваю простые рецепты, тушёнку, каши, но хочется разнообразия и чего-нибудь интересного.
Спасибо Максим! Подписался на ВК И ТЕЛЕГУ!!!
Подписалась на тебя ,Макс везде где была возможность.Буду ждать новые ролики от тебя!Ты классный!,Удачи тебе во всем!
Спасибо, что Вы нас не бросаете. Я уже перешла в Телеграм. Купила пузыри. Хотела бы увидеть колбаску в пузыре...
Отлично, Спасибо, Макс!
Спасибо! Вы с нами, а мы с Вами и не важно на какой площадке )))
Спасибо!!! Мы Вас найдём , потому что уже без Ваших видео никуда.
Спасибо, дорогой. Обязательно подпишемся))
Спасибо Вам Максим !приятно слушать и смотреть,Ваши рецепты бомба
Спасибо. Жду Ваших рецептов.
Здравствуйте Максим!!! Я недавно на вашем канале, пробую ваши рецепты, учусь у вас, думала что потеряю вас, подписалась на телеграмм канал, теперь я с вами!!!! Спасибо!!!!
Спасибо вам большое!
Мира, любви, здравия и процветания Вам и вашим ближним!
Макс мы с тобой!))) Однозначно подпишусь. Ждём новых рецептов.
отличный канал , удачи на всех площадках !
Спасибо, что ты с нами, Макс,а мы всегда рады видеть тебя,на любом канале. Здоровья и удачи во всех начинаниях.
Спасибо огромное тебе Макс🤝колбаса по твоим рецептам -что то нереально крутое, несравнимое ни с чем!!! Да и подача информации просто супер, счастья тебе и твоей семье🤝а каналу продвижения по всем платформам, где бы они не были😉спасибо за то что ты делаешь 🤝🤝
Очень хороший канал! Все ролики отличные! Большое вам спасибо!
Подписалась на Дзен. Мне нравится сыровял из цельномышечного мяса. Большими кусками негде вялить, а около 500-600 гр в холодильнике за милую душу. В обычном пергаменте. Благодарю за ролики! Всех благ!
Макс, подписался на все твои ресурсы. Успехов в будущем.
Спасибо, Макс!
Спасибо Максим большое.
Спасибо Максим!!!
Макс, большое тебе спасибо! Мы с тобой в дзене. Поддерживаю твою жизненную позицию!
Спасибо Макс. Благодаря тебе, я буду все знать про колбасу)
Спасибо!
Спасибо за вашу позицию мира. Я из Украини
Макс. Обязательно перейду и на Дзен к тебе
Макс - молодец! Всё правильно
Спасибо, Максим, перехожу на Телеграм и Рутюб
Все будет хорошо.
Благодарю
Спасибо, Макс!!! Мы с тобой!!!
Успокоили. Спасибо. Подписалась на Рутубе.
Доброго времени суток Максим! Не забывайте ролики приготовления колбасы с СУ-Вид, просто нет электрической духовки.Спасибо.
Здравствуйте. Подскажите мясо надо перемешивать когда делаю ветчину мраморную?
Максим подскажи пожалуйста,есть смесь приправ от Павла Агапкина для сервелата, в неё входит глюкоза,надо ли добовлять сахар в посолочную смесь,при предворительном посоле или глюкоза заменит сахар?С уважением Павел.
Не надо
Спасибо, Максим! С огромным уважением к Вам и Вашему труду для нас! Благодаря Вам, открыла для себя мир приготовления мясных деликатесов! Делала по Вашим рецептам и джерки, и пивчики, и карбонад варено-копченый, и сало соленое, и грудинку варено-копченую, и рапид, и паштет из куриной печени, и....Ооох, боюсь, что могла что-то забыть..Но не важно, ещё столько хочется сделать! У Вас такие потрясающие рецепты! Не раз писала, что считаю Ваши видео на эту тематику самыми лучшими на Ютубе. Хотя бы потому, что они мотивировали и продолжают мотивировать большое количество людей, и их слова благодарности я читаю в комментах под Вашими роликами. И в комментах я порою тоже нахожу полезную для себя информацию. Ваши видео отличаются профессионализмом, высоким качеством съёмки, чёткостью изложения, описания технологии приготовления того или иного продукта и в указании количества ингредиентов. У Вас хорошее чувство юмора, Вас приятно смотреть и слушать. И до сих пор я под впечатлением от видео с Вашей Новогодней акции для детей! Я очень хочу, чтобы у Вас всё было хорошо, чтобы мы вместе с Вами освоили ещё не один рецепт приготовления вкусных мясных деликатесов! А по поводу рецептов, которые перенести - на мой взгляд, любой ваш ролик очень полезен и ценен. Для меня, в первую очередь, это варено-копченые изделия (в т.ч. с жидким дымом), сыровяленые колбасы (запаслась уже оболочкой АйЦел, коллагеновой), ммм..Да, в общем, хочу освоить все Ваши рецепты со временем. И вареные колбасы, и сосиски (успела хороший колбасный шприц приобрести)..ХОЧУ ВСЁ! 😄👍👏 Ещё раз огромное Вам спасибо и до новых встреч с новыми рецептами от Колбобосса!! 🎊🎉👏👍🔥💐
Спасибо Вам огромное за добрые слова!
На 100 процентов соглашусь с вашими словами, Спасибо Максиму за его творчество, которое многим интересно и полезно 👍👍👍
Однозначно молодец.тут не только шприц ,тут уже и куттер и коптильню,уже за 150к перевалило,и остановится не могу)))..и главное я счастлив.
Максим, здравствуйте! Пожалуйста, пожалуйста, перенесите ВСЕ видео в телеграм!!!! Мы с Вами!!! 🤩🥰
Добрый день, Максим! Огромная благодарность,за Ваш труд.С нетерпением ждем новых выпускников.Здоровья, мира, добра, процветания🙏💕Мы с Вами.
Молодец,Макс все правильно сказал!!!спасибо
Не пропадай, Макс!
Удачи!Спасибо.Будь здоров.
Спасибо,что вы остаетесь с нами! Не представляю себя без ваших рецептов,например,вчера делал ветчину из курицы вместо индейки и результат восхитителен! От себя просто хочу попросить написать пару рецептов из растительного сырья,типо колбасы из гороха и т.д. Чувствую будет актуально,а с впми и вкусно. Уверен,есть у вас такие рецепты. Да и откровенно говоря вкусно ведь не только из чистого мяса,а еще с добавками овощей и прочей пурги :)
Да, кстати, с овощами тоже было бы неплохо. Хорошая идея!👍
@@Grantee7757 был один ролик с картошкой. Очень вкусно. Пробовал. Но помню давным давно ел колбасу с горохом. То ли я был молод и голоден,то ли было очень вкусно.
@@gvroseslava2453 да, я тоже помню, смотрела этот ролик..а, кстати, и из рыбы можно было бы что-то сделать. Кроме рыбных чипсов из семги или лосося. Из минтая, например. Я думаю, у Макса уже сложилась хорошая основа - репутация и доверие. Может, со временем он расширит ассортимент блюд и рецептов. Я бы с удовольствием запекла буженину по рецепту Макса. Наверняка у него есть свои секретики..Я готовлю ветчину в ветчиннице Tescoma. В брошюре, прилагаемой к этому девайсу, есть рецепты ветчины со всякими добавками. Правда, пока не практиковала с добавками. А теперь буду..В общем, да, времена предстоят непростые.. И хотелось бы баловать себя и своих близких всякими вкусняшками. Макс нас избаловал..
@@Grantee7757 как быстрашно не звучало,но без добавок не получится нужного результата. Те же фосфаты я заменял и желатином и цитратом,но не то. Нужен фосфат и тогда самая сухая часть мяса будет сочной. Скорее всего и с бужениной. А про нитритную соль вообще говорить не стоит. Я бы ее причислил не к добавкам,а к специям. Никогда даже тушонка с обычной солью не будет такой вкусной ,как с нитритной.
@@gvroseslava2453 Честно говоря, под "добавками" я имела ввиду овощи, оливки, грибы..А те добавки, о которых Вы говорите, использование их просто неизбежно. Я без нитритной соли не обхожусь. И старты использовала при приготовлении карбонада рапид по рецепту Макса. Пока ничего не готовила с фосфатами, но если надо будет по технологии, обязательно использую. Кстати, на Озоне, ещё до Нового года приобрела специальную посолочную смесь для ветчины. Там уже есть всё, что надо. И ветчина получается очень, очень вкусной! Без отёка. Этой смесью шприцевала карбонад. Тоже получается вкусным.
Можно, пожалуйста, мортаделлу с фисташкой()
Все верно сказал. Всем добра и мира. С уважением, Вадим. Челябинск.
очень жду рапид как делал и орех🔥🔥🔥 колбаса чесночная 🔥🔥🔥
Макс не страдай ерундой, продолжай выкладывать ролики в Ютюб!
Всё правильно! На кухне не строгают доски, в мастерской не устраивают банкеты! Продолжай, как и было, ждём каждый ролик с нетерпением и волнение, что ещё вкусненького Макс предложит! 😋
Уважаю! Как можно, при соблюдении поста-делать колбасу! Вы СУПЕРЧЕЛОВЕК!!! УВАЖАЮ!!!
Максим👌👍✌. Ждем новых рецептов!
Спасибо, Вам!!!
Здравствуйте Максим ,большое спасибо за информацию!
Молодец. Все правильно.
Спасибо Макс за работу. Благодаря тебе я немного чему то научился!.
Супер Макс!
Максим добрий день
Ваш рецепт дрогобича щяс
Очень виручает ми из херсона делаем по 50 палок в 3 дня очень вкусно
Спасибо большое за внимание к своим подписчикам! Я подписалась везде. Максим небросайте ютюб все интересно уже делала много раз перенесите на дзен рецепт самой простой колбасы куда-то делся с истории всё сохраняю ещё раз спасибо!
Рецепт самой простой колбасы - это какой?
@@KolboBoss чесночная колбаса помоему кажется быстрая
@@user-ox5ts5vi3z любую колбасу можно делать без предпосола, а сразу. Я просто уважаю труды советских мастеров и люблю классику.
@@user-ox5ts5vi3z на Дзене есть ролик про чесночную колбасу
Макс ВЫ УМНИЦА МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТУПЫ
Привет, Макс. А я тебе давно говорил про телегу))). На какой бы из площадок ты не находился, мы тебя всё-равно достанем. У нас длинные руки))). Всё будет нормально. Не унывай и бацай классные ролики дальше. А мы, подписчики, всегда тебя поддержим.Большой привет тебе из Донецка.
Макс приветик! Ты лучший колбасник и все свои ролики переноси на все другие каналы они очень полезны и поучительны!!!
Хочется увидеть рицепты для простых людей.Витчино-рубленная колбаса.Витчина,сервилат.С жидким дымом и без него.Обязательно подпишусь на Ваш другой канал.Огромное спасибо за все Ваши рицепты.Всем здоровья и мирного неба над головой.Храни всех ,Господь.
Спасибо вам.
хороШий канал,не уйду,Максим,твори дальше
Мы всетаки ждём новые ролики здесь!!! Испанский привет!!!!
Спасибо большое за ваш труд. С удовольствие смотрю, особенно когда вы поздровляете детей на новый год. Удачи и благополучия вам.
Лайк не глядя.и лайков10000за пост.можно былоб в пост про постную еду,чисто моё мнение.Счастья вам.
Не бросайте нас
Хотелось бы видеть видео про всякую очень дешёвую колбасу из подножного корма, в режиме выживания. Из пойманных котов, голубей, крыс, купленных шкур и полуотходов. Ну типо такого.
Ну я не прикалываюсь. Реально что то очень дешевое и доступное в условиях гуманитарного кризиса.
👍👍👍👍👍👍
Макс мы с тобой ,только колбаса и не какой политики на канале ..Даёшь новые рецепты 💪💪💪 и про старые не забывать...ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО.
Хочется на Яндекс дзене больше о колбас желательно можно и старые но в квартирных условиях
Макс, все же какой будет основной канал, если вдруг ютуб накроется медным тазом, не хотелось бы кучу раз регистрироваться на разных площадках?
Мне бы знать это... Я потому и решил на разных разместить. В любом случае новые ролики буду стараться на всех выпускать.
Привет Макс и Спасибо за вкусный и большой труд...И конешно мы друзья следуем за тобой в кильватере... И здравствуй яндекс дзен.
Макс! Почему -то на Телеграммканале нет звука
Здравствуйте. У меня не загружает Яндекс дзен, а в телеграмме нет рецептов, ток гифки и ссылки...
Аналогично. В комментарии автор упорно советует перейти по ссылке,а где эта ссылка под видео?
@@user-xr1dl1ny5i , здравствуйте. В описании под видео есть ссылки.
Подписался на ваш канал в телеге , но почему то все ролики без звука.
Там только gif-ки. Чтобы посмотреть ролик, пройдите по ссылке
Максим спасибо, ты просто" ЧЕЛОВЕЧИЩЕ" . Мы тебя уважением.
Скоро тепло, может рецепты для мангала и гриля.
Всё верно! Молодец.
Хочется, настоящих сочных сардельки из говядины
Настоящих сочных сарделек из говядины не бывает без свиного жира, к сожалению.
Ну давайте сделаем. Если можно. Специи важно.
удачи,но на одном из роликов я задал вопрос о,правда не в тему,о нитритной соли в одном из инет магазинов и не получил ответ,на тебя это не похоже,а в контакте и телеграмме подписался.
Я покупала на Озоне. Нитритную соль. На Вайлдберриз она тоже есть. Смотрите на состав на упаковке. Обычная соль + 0,5-0,6% нитрита натрия. Почитайте отзывы под товаром. Извините, что ответила вместо Максима. Может, Вы имели ввиду что-то другое.
Я отвечаю не всем и не всегда, так было, есть и будет. Зря ты думал, что я сижу без дела и только жду комментов, чтобы на них ответить. У меня полно работы. Удачи тебе, добрый человек
Есть телега,есть VPN,все будет хорошо!
Большое спасиба Макс!!
Ваш канал- моя хрестоматия о приготовлении колбас.
Я из Херсона. Верю, что с вашим каналом никогда не расстанусь. Обнимаю вас и спасибо