Toujours un plaisir de vous suivre, ça a l aire succulent. La dernière fois où j ai fait une ganache montée, elle ne se tenez pas, pourtant fait la veille. Ça peut être du à quoi.
4 роки тому
Merci beaucoup :) Alors c'est très fragile comme ganache donc température de votre cuisine, ne pas trop la fouetter longtemps sinon elle graine et après tout se joue dans l'émulsion quand vous avez mélanger la crème et le choco. + bien laisser au froid. C'était quelle recette ?
Hello, merci pour la recette, je viens tout juste de la terminer pour la gouter demain :--) Par contre pour réaliser une tarte un peu moins cher j'ai remplacé le pralin et les noisettes/amandes par du beurre de cacahuète et des cacahuète sans peau ! On verra ce que ça donne :P
Bonjour, merci pour votre vidéo ! Il y a tellement de recettes différentes pour cette tarte, sur la toile... pouvez-vous nous dire d'où provient celle-ci ? Encore un gros merci pour votre chaîne et tout votre travail.
Elle me fait très envie, elle est magnifique. Petite question : Avec le kitchenaid, à quelle vitesse exactement tu mets pour monter ta ganache, stp ? Merci.
4 роки тому+1
4 c'est très bien pour surveiller, ça graine vite ;)
Bonjour Chloé merci pour la recette , j'aimerais un conseil , je n'arrive pas a réussir la pate a tarte , je cuisine énormément et c la seule chose que j'arrive pas a faire je ne comprend pas pourquoi si vous avez une astuce . Merciiii
4 роки тому
Bonjour Dites moi quelle recette vous utilisez et qu'est-ce-que vous appelez "pas réussi ?" :) Quand vous mélangez les ingrédients pour faire une boule, il ne faut plus qu'il y ait de morceau de beurre + ensuite avant de l'étaler, il faut la laisser au froid une heure sinon elle sera trop collante ;)
@ bonjour , merci pour votre réponse, la pâte est toujours dur , peut-être la cuisson mais pas sur , je la met chaleur tournante , est ce bien ou pas???
Elle donne l’eau à la bouche!!!!!!!!
J’aurais aimé être ta voisine je serais venue à chaque fois que tu aurais posté une vidéo 😂 en tous cas bravo à toi encore une fois 👍🏻🤩
Haha oui c'est un bon plan 😉
@ hello
Vraiment magnifique ce gâteau, digne du meilleur pâtissier. Merci pour le partage Cloé. Bonne journée. 👍👌👏😋🌹🎂
merci beaucoup :)
Coucou!!! Très très bonne recette. Je valide!!
Je l'ai fait, c'est une tuerie !!!
C je t'adore je regarde toutes tes recettes continue comme ça 😚
😍😍😍Excellent une tarte bien gourmande😋😋😋👏👏👏
J adore tes recettes😚😚😚😚bonne continuation.
hummmmmmmmmmm ts ce que j'aime
merci pr la recette
Ça a l’air vraiment super bon !! Trop envie de tester 😋
La gourmandise est un très joli défaut 👏👏👏
Oh la tuerie intergalactique !! 😋🤤👍👏
C'est le cas de le dire ahah
😂😂 en effet tu as raison pas besoin d’un gros morceau .... elle est sacrément gourmande 😉
C'est claiiiir !! ^^
Toujours un plaisir de vous suivre, ça a l aire succulent. La dernière fois où j ai fait une ganache montée, elle ne se tenez pas, pourtant fait la veille. Ça peut être du à quoi.
Merci beaucoup :) Alors c'est très fragile comme ganache donc température de votre cuisine, ne pas trop la fouetter longtemps sinon elle graine et après tout se joue dans l'émulsion quand vous avez mélanger la crème et le choco. + bien laisser au froid. C'était quelle recette ?
Bravo pour les 200 k. Superbe la tarte. 😎
Merci beaucoup avec du retard ^^ :)
Hello, merci pour la recette, je viens tout juste de la terminer pour la gouter demain :--) Par contre pour réaliser une tarte un peu moins cher j'ai remplacé le pralin et les noisettes/amandes par du beurre de cacahuète et des cacahuète sans peau ! On verra ce que ça donne :P
Superbe recette ! Je vais tester ce week-end. La faire la veille et conserver au frais c'est ok ?
Impresionante,bravo por la recet.a
Merci ;)
Bravo chef.
Ca a l'air d'une tuerie 😍 Dommage que je n'ai pas tout les ingrédients, je l'aurai faite sans hésiter ! Je la testerai la semaine prochaine !
Oui c'est très bon haha
Bonsoir bonne vidéos comme toujours 😍, je voulais savoir si c'est 2 pâtes de 20 cm ou 1 pâtes de 20 cm merci bisous 😘
Bonjour, merci pour votre vidéo !
Il y a tellement de recettes différentes pour cette tarte, sur la toile... pouvez-vous nous dire d'où provient celle-ci ?
Encore un gros merci pour votre chaîne et tout votre travail.
Merci waaa 😍😍😍👌👌👏👏👏😘
1er vue 1er like elle a l'air délicieuse!!
et bravo pour les 200K tu les mérites entièrement
Merci beaucoup :D
Hummm sa fait trop envie quel torture !!
;)
super bon yumiiiiiiii
bonjour Cloé! vous utilisez quoi comme mixer pour faire du praliné ?
Oh que ça l'air bon et cochon. Pour les fruits secs ils sont natures où déjà rôtis. Merci.
Je ne les ai pas torréfiées avant et j'ai laissé la peau ;)
Elle me fait très envie, elle est magnifique.
Petite question : Avec le kitchenaid, à quelle vitesse exactement tu mets pour monter ta ganache, stp ?
Merci.
4 c'est très bien pour surveiller, ça graine vite ;)
Salut ,pouvons-nous faire la ganache sans gélatine?
Bonjour!
Il n’y a pas de pralinoise ici , je peux mettre quoi à la place?merci!
Bonjour, c'est l'occasion de tester le praliné fait maison ! ^^ ua-cam.com/video/y3wyfTu0i2s/v-deo.html
Bonjour Chloé merci pour la recette , j'aimerais un conseil , je n'arrive pas a réussir la pate a tarte , je cuisine énormément et c la seule chose que j'arrive pas a faire je ne comprend pas pourquoi si vous avez une astuce . Merciiii
Bonjour Dites moi quelle recette vous utilisez et qu'est-ce-que vous appelez "pas réussi ?" :) Quand vous mélangez les ingrédients pour faire une boule, il ne faut plus qu'il y ait de morceau de beurre + ensuite avant de l'étaler, il faut la laisser au froid une heure sinon elle sera trop collante ;)
@ bonjour , merci pour votre réponse, la pâte est toujours dur , peut-être la cuisson mais pas sur , je la met chaleur tournante , est ce bien ou pas???
Vous avez utilisé de la gelatine 200 bloom?
Bonjour 220 :)
@ merciii
J'ai de la gelatine 200 bloom je mets combien je garde les memes quantités ????????
Avez vous mis la totalité de votre ganache montée ? Merci
♥️♥️💓💓♥️♥️♥️
🌸🥰💕🥰🌸💕🥰🌸💕🥰
Tu achètes ou ton praliné ? Tu aurais une référence
Le barry callebaut ou fa it maison ;)
Like Like Liiiiiiiike
mais c'est le mal à l'état pur cette recette ;)
haha oui surement ^^