控えめに言ってささみ料理の最高傑作です。旨すぎて必ず二度作ってしまう【黄金色の漬けささみ】

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  • Опубліковано 28 вер 2024
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    【ささみの漬け焼き】
    ささみ...4本240g
    醤油...大さじ1と1/2
    オイスターソース...大さじ1/2
    砂糖...小さじ1と1/2
    味の素...4振り
    七味...適量
    マヨネーズ...適量
    サラダ油...適量
    ささみ4本240gに醤油大さじ1半、オイスターソース大さじ1/2、砂糖小匙1半、味の素4振りに1時間漬け、油で焼き七味マヨでくう
    ーーーーーーーーーーーーーー
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КОМЕНТАРІ • 260

  • @alfem2825
    @alfem2825 3 місяці тому +24

    フライパンのこんな使い方初めてみたよ👏

  • @namekotoenoki
    @namekotoenoki 2 місяці тому +4

    倍量をポリ袋で仕込んでパーシャルに入れておいて、夜中につまみが欲しくなった時に食べたい分だけ取り出して、余熱で火を通す感じで最低限の時間チンして数分放置すると、それもまたぷりぷりで、なんたって手軽で最高でした。酒飲みの味方過ぎる。七味マヨ+小ネギで優勝。

  • @smileyuki2514
    @smileyuki2514 3 місяці тому +16

    0:30 「筋とるの やりません‼️」✨最高すぎる✨今まで 筋取りのハードルが高くて、ささみに手を出せなかったから。

  • @ことのは-k2p
    @ことのは-k2p 3 місяці тому +66

    こういう簡単でちょっと味の濃いレシピはお弁当用に使えて助かります🙌

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k 3 місяці тому +70

    チキンクリーム煮、カルパッチョ、トマトのバラ乗せた冷製パスタ
    なんてスペシャルなメニュー!

  • @123mikimiki
    @123mikimiki 2 місяці тому +1

    リュウジさんの動画見まくって
    レシピメモ書き続けたら
    レシピノートが1冊出来上がりました。
    いつもありがとうございます。
    感謝❤

  • @QQQ-YT
    @QQQ-YT 3 місяці тому +10

    筋を取らないささみレシピ はじめて見ました😮 疲れてるとちょっとしたことも面倒で動けなくなるので、有り難いです。(賃貸のミニマムなキッチンは作業しづらいので尚更) これなら仕事のあとでも作れるかも!

  • @えーてぃー-i6d
    @えーてぃー-i6d 3 місяці тому +4

    しっとりでふわっとしつつ、マヨネーズとの相性最高で美味しかったです!またリピします〜
    余った分チンして家族とも食べたんですが、好評でした!!やったぜ!!

  • @あなたは素敵な方ですね
    @あなたは素敵な方ですね 3 місяці тому +10

    カルパッチョ、父の還暦祝いでこの前作りました!ガーリックチップも上にかけて食べました、美味しかったです!至高の煮込みハンバーグとかぼちゃスープも一緒に作ってすごく美味しかった!

    • @ろえ-b5m
      @ろえ-b5m 3 місяці тому +2

      豪華で美味しそうなレシピが何品も、、、❗
      きっと喜ばれて皆楽しく幸せに過ごされたんだろうなあ~(*^.^*)✨✨

    • @ろえ-b5m
      @ろえ-b5m 3 місяці тому +2

      猫飼いさんたち歓喜😂
      めっちゃ美味しそうでめっちゃ簡単💖💖
      ほんま最高
      リュウジさんのお陰で唐揚げ以外の鶏肉自分で作って食べれるようになったんよな(^.^)

  • @fumiep808
    @fumiep808 3 місяці тому +15

    材料ささみ、以上。素晴らしい。漬け込んだ肉を、冷蔵庫で乾燥させるってなるほどです。

    • @船矢ひさ子-t3m
      @船矢ひさ子-t3m 3 місяці тому +2

      コメントにも書き込んでますが冷蔵庫の故障につながるのでラップなしで塩分調味物を入れないほうがいいです

  • @がね-t4d
    @がね-t4d 2 місяці тому +6

    昨日無事、思惑通り2回目作りました。
    1回目より更に美味くなり、ご飯も酒も止められない
    悪魔的旨さ 我が家では柚子胡椒推し

  • @onigiri7974
    @onigiri7974 3 місяці тому +14

    上のフライパンでもう一品作れそう

  • @ta-na9779
    @ta-na9779 3 місяці тому +14

    この方こそ国民栄誉賞もらってほしい。
    美味しい、安い、栄養しっかり、簡単で続けられる…でどれだけ沢山の人の健康、精神面支えている事だろう…。
    受賞の記念品は全国の日本酒銘酒セットで!その後の園遊会出席後は、絶品再現レシピを(笑)

  • @yy646
    @yy646 3 місяці тому +17

    サムネでかい柿の種かと思った😱
    ささみのレパートリー増やしたかったので嬉しい☺️!

  • @true_24.
    @true_24. 3 місяці тому +8

    0:21のところが虚無感あってよかったです😂

  • @こまcoma
    @こまcoma 3 місяці тому +26

    虚無オジが、珍しく酒飲んじゃうくらいだから、本当に美味しそう🤤簡単だし、作ってみます!

  • @torusuzuki8263
    @torusuzuki8263 3 місяці тому +10

    シンプルなササミレシピは助かります!

  • @デコポン-d3b
    @デコポン-d3b 3 місяці тому +5

    ささみ出来ました〜😊私もささみ食べれました🎉ありがとうございました❤他のお肉料理にもリュウジさんの動画とにらめっこしながらやってみます。。

  • @サヤ-q5z
    @サヤ-q5z 3 місяці тому +21

    このままに燻製にしても美味しそう〜❤

  • @bunbunchannel0922
    @bunbunchannel0922 3 місяці тому +4

    Xでササミレシピをお願いした者の一人です!
    偶然にもササミを買ってきたので早速今から作ります!夏休みの家飲みパーティーにも作ってみよう!ありがとうございました🍖

  • @いっわゆっこ
    @いっわゆっこ 3 місяці тому +5

    お~これはいいな😊お弁当や作り置きとしても良いな😊ささ身はワンパターンになりがちだから嬉しい😃蓋が余りにも衝撃的😅

  • @jpn2577
    @jpn2577 3 місяці тому +6

    我が家のササミの定番は、シソ巻いてパン粉つけて揚げてました
    コレは簡単で美味しそうなのでやってみます

  • @yuuki-v6n
    @yuuki-v6n 3 місяці тому +5

    この前オイスターソース無し、
    片栗粉まぶして、
    その料理作りました!
    美味しかったですが、
    オイスターソースもありですね!!!

  • @Naka2_R2
    @Naka2_R2 3 місяці тому +3

    酒のあてに最強で……あっ酒 までの流れ完璧すぎて……虚無なのに7%なの本当に好き

  • @ゆっきー-w8c
    @ゆっきー-w8c 3 місяці тому +3

    焼く時間が動画通りだと長いのかな固くならないかなって思ったけど、めっちゃ柔らかくて美味しかったです!
    七味マヨ優勝🎉

  • @ゆうちゃん-m5q
    @ゆうちゃん-m5q 3 місяці тому +8

    我が家はりゅうじさんのむね肉ローストチキンが特別メニュー的な感じになってます😂簡単安い美味しすぎて😊

  • @emukyon8
    @emukyon8 3 місяці тому +4

    虚無おじさん、コレは絶対作りますから!食べたい😂

  • @おじさんケンイチ
    @おじさんケンイチ 3 місяці тому +4

    うまそうササミならヘルシーだから明日の晩飯にします京都の人間なので山椒を振りかけて食べると美味しそう

  • @tirovek
    @tirovek 3 місяці тому +3

    3:00ラップせずに冷蔵庫に放置とは、このような手法は知りませんでした。リュウジのバズレシピ見てて「ビニール袋に入れて混ぜた方がよくね?」と思ったこともありましたが必ずしもそうでないと。
    あと質問コーナーでは、フェイトステイナイトのギルガメッシュやハンターハンターのクロロ・ルシルフルに通ずるかっこよさを楽しませてもらいました。

  • @鈴木京子-c8f
    @鈴木京子-c8f 3 місяці тому +3

    お晩です、見ましたよトマトのバラレシピ😊四年前ですね、若かった細かった素敵でした。鳥ササミ明日作ります

  • @りすまき-b6n
    @りすまき-b6n 3 місяці тому +6

    トマトの薔薇もカルパッチョも作る🥺

  • @こねここねこ-w4z
    @こねここねこ-w4z 3 місяці тому +4

    これは良い! 最近ササミ食べなくなった猫のおこぼれで作るかもー🍺

  • @marchan-CH
    @marchan-CH 2 місяці тому

    早速つくりました。漬けて焼くだけなので、簡単に作れてとても美味しかったです。

  • @デコポン-d3b
    @デコポン-d3b 3 місяці тому +3

    今日はささみに挑戦したいとおもいます😊

  • @こんにゃく-u1k
    @こんにゃく-u1k 3 місяці тому +4

    記念日メニュー、めっちゃ参考になりました!シーズンに合わせて色々組み合わせも教えて欲しいです!!
    トマトの薔薇練習します!

  • @宮脇達典
    @宮脇達典 3 місяці тому +3

    美味しかったー❤簡単だし、お酒呑みながら作ってました。子供たちと食べたら瞬殺でした😁

  • @さくっぺ-w6e
    @さくっぺ-w6e 3 місяці тому +4

    週末に作って酒を呑む!

  • @freddielion8983
    @freddielion8983 Місяць тому

    虚無なのに、質問に真摯に回答するりゅうじさん。
    優しいなぁと思いながら、今からこれを作ろうと思う中
    オイスターソースを買い忘れてどうしようと思ってる最中です😂
    いつもありがとうございます‼

  • @bowsmx
    @bowsmx 3 місяці тому +1

    凝った料理を作ったのに、同時に手抜きで作ったこのささみ焼きを絶賛されてかなり悔しいです🥺

  • @Nana-cs4vt
    @Nana-cs4vt 3 місяці тому +15

    フライパンで蓋する人初めて見た😮
    洗うの大変やけど、真似してみよう!

    • @gilbertoafonso8635
      @gilbertoafonso8635 27 днів тому +2

      あそこでアルミホイル挟む人が多いと思うw

    • @Nana-cs4vt
      @Nana-cs4vt 10 днів тому

      @@gilbertoafonso8635 あたしもアルミホイルで蓋してました!!

  • @very-berrys
    @very-berrys 3 місяці тому +3

    美味しそー☺️
    子供たち分を大量に作って、常備菜に出来ないかなあ

  • @miyu-uy8cy
    @miyu-uy8cy 3 місяці тому +5

    今ダイエット考えてて良かったー^ ^作ります👍
    ささみなんて経済的にも✌️

  • @ごごごごご-b7g
    @ごごごごご-b7g 3 місяці тому +10

    サムネがなんかのサナギみたいでびっくりして動画開いてもやっぱりなんかのサナギみたいでびっくりして驚いたwwww
    新しいささみレシピ嬉しいです!節約中なので作ります!

  • @さちころ
    @さちころ 3 місяці тому +2

    焼いてる時間が長すぎて
    放送事故かと😂
    リアルタイムありがとうございます

  • @Toto-chan-4
    @Toto-chan-4 3 місяці тому +4

    サムネの虫の蛹感やばかったけど動画開いて安心した

  • @JoymackJiji
    @JoymackJiji 3 місяці тому +3

    簡単でうまそー! ぴょん吉のTシャツいいよね!ほすぃ~ 安い鶏むね肉でやってみよっと。

  • @チビもこ-o3e
    @チビもこ-o3e 3 місяці тому +2

    りゅうじさんそのTシャツはどこに売ってるんですか?🤣いつも有難いレシピありがとう😊

  • @ht9649
    @ht9649 2 місяці тому +2

    ノーカットでフライパン見てるのシュールすぎる😂

  • @こまcoma
    @こまcoma 3 місяці тому +45

    ささみ〜!猫飼い的には、別の意味で反応するビジュ😻

    • @Kuu-l8p
      @Kuu-l8p 3 місяці тому +7

      分かります😊うちも3ねこいるので、ササミは常にあります😂

    • @saharastar8336
      @saharastar8336 3 місяці тому +3

      ささみちゃんと名付けられた猫さんいますよね。可愛い〜🥰

    • @Keiko1119
      @Keiko1119 3 місяці тому

      うちも猫ちゃんがいるので、茹でて小分けにして冷凍しています。

  • @daima217
    @daima217 3 місяці тому +32

    必要なもの
    とりささみ3つ
    醤油大さじ1と1/2
    オイスターソース大さじ1/2
    砂糖小さじ1と1/2
    味の素4ふり
    バッド
    フォーク
    フライパン(焼く用)
    フライパン(ふた用)重要❗
    まな板
    包丁
    マヨネーズ
    七味
    酒 重要❗
    浸け時間1時間
    ラップせずに冷蔵庫で乾燥させる
    火加減中弱火くらい
    5:55  焼き始める
    6:50  裏返す一回目
    8:32  裏返す二回目
    9:18  裏返す三回目
    10:01  裏返す四回目
    10:33  裏返す五回目
    11:08  裏返す六回目(蓋しない)
    11:35  終了
    合計5分30秒焼けば良い!

  • @aoimakihara0719
    @aoimakihara0719 3 місяці тому +3

    浸透圧ですねー
    肉からの水分を飛ばして、
    醤油の水分を吸わせる
    料理は化学ですね

  • @Kyu8349
    @Kyu8349 2 місяці тому +3

    美味しい😊また作ります!

  • @hayukiex
    @hayukiex 3 місяці тому +3

    この姿で酒呑んだの見たの初めてかもしれん。

  • @サーフ-r4c
    @サーフ-r4c 3 місяці тому +3

    リュウジさんよく蓋無くすからプレゼントしたいわ

  • @tomatokidokiyuta
    @tomatokidokiyuta 3 місяці тому +5

    きょむ〰ありがた旨い〰最高

  • @tomo9294
    @tomo9294 3 місяці тому +1

    ささみが無かったので手羽元開いてグリルでやってみます👌

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu 3 місяці тому +1

    職人技を見せつけられた昨日の本気度MAXの料理研究家の登場といい…今回のフライパンを蓋がわりにするいい加減さMAXの虚無おじさんの登場といい…
    このチャンネルのコンセプトが普遍的で謎過ぎるから…毎回毎回超楽しい❗️

  • @zitakugurume
    @zitakugurume 2 місяці тому +1

    フライパンの蓋…最高😂!w

  • @りすまき-b6n
    @りすまき-b6n 3 місяці тому +1

    虚無のササミ最高すぎん?!😂

  • @焼肉くいてぇ
    @焼肉くいてぇ 2 місяці тому +1

    料理のリクエストなのですが、モロヘイヤ使ってオススメのレシピありませんか?湯掻いて微塵切りして、かつぶしとあえるくらいしかなくて。

  • @Mayo-g5y
    @Mayo-g5y 3 місяці тому +2

    ピョン吉✨🐸✨ ササミ 丁度ある♫

  • @うぐいす-v4l
    @うぐいす-v4l 3 місяці тому +6

    初見です。今度作ってみます。

    • @うぐいす-v4l
      @うぐいす-v4l 3 місяці тому +3

      @saharakoi1 2万よりも自由にできる趣味の時間をくれ。

  • @ルクエ-d3w
    @ルクエ-d3w 3 місяці тому +2

    ササミはうまいよね

  • @くさたん-v9v
    @くさたん-v9v 3 місяці тому +2

    蓋に衝撃を受けた!

  • @yamo0812
    @yamo0812 3 місяці тому +4

    ささみ好きなので作るの楽しみです!

  • @user-dh2be2vl4i
    @user-dh2be2vl4i 3 місяці тому +3

    早く見れた!美味しそう!

  • @mement_
    @mement_ 24 дні тому

    12:18 「これ酒のあてにさいこ………サケ……」
    ここほんま草

  • @じょあちん
    @じょあちん 3 місяці тому +6

    「お前もこうなれば良い」www

  • @WinterGeneral-NamaCream
    @WinterGeneral-NamaCream 3 місяці тому +1

    ここにおろしにんにく入れてもよさそう
    衣つけて揚げてもよさそう

  • @satozilla3452
    @satozilla3452 3 місяці тому

    サムネがまんま蛹に見えてビックリした!
    リュウジさんもついに昆虫食に手を出したのかと

  • @デコポン-d3b
    @デコポン-d3b 3 місяці тому +3

    お肉が苦手なので食べやすくなってたら克服できたらいいな〜と思います😊

    • @裕-x2m
      @裕-x2m 3 місяці тому +1

      原因はほんとうにわからないのですが突然動物系少しずつ食べられるようになり1年ほどが経ちます、アレルギーもでない未だに信じられないけれどもぅ奇跡ということにしました毎日オイシイノキセキなのかなって。料理がほんとうにたのしくて美味しい、ちいさなしあわせだけれど毎日叶うんです♥おいしいのパワーがいつかとどきますように♬

  • @konton312
    @konton312 3 місяці тому +1

    焼く前に常温に戻したほうが良いのかな?

  • @-IKEDA-
    @-IKEDA- 3 місяці тому

    醤油とオイスターソース 3:1でたまり醤油みたいになるってことは、たまり醤油持ってる人はシンプルに大さじ2使っても良いのかな

  • @かわちゃん-z8d
    @かわちゃん-z8d 2 місяці тому +2

    倍量で作ってみました。
    焼いてるとき、結構水分がでてしまって😭。動画では水分ほぼ出ていないようなので、火加減が悪かったのか、フライパンの問題か?!蓋し過ぎかな?!
    次またリベンジします✊

  • @aquarius201
    @aquarius201 3 місяці тому +1

    サすがリュウジさん、
    サンキューなレシピで
    ミんなでダイエットしよ!
    どうでしょうか?😊

  • @アカツキ試製一號
    @アカツキ試製一號 3 місяці тому +1

    虚無状態から抜け出せるほど美味いって事か。

  • @yvnh
    @yvnh 8 днів тому

    登録者500万すご!

  • @おもしろせいじん
    @おもしろせいじん 2 місяці тому +1

    概要欄の作り方分かりやすすぎて草

  • @jam-akky4239
    @jam-akky4239 3 місяці тому +1

    ささみないから胸肉でやってみるぞ!

  • @re8400
    @re8400 3 місяці тому

    パサパサしてないか気になる〜作って確かめてみる!

  • @filterjet7416
    @filterjet7416 3 місяці тому +1

    なんかサムネ見てたらパンデモニウムさんを思い出してしまったw

  • @なぼーな-j7z
    @なぼーな-j7z 3 місяці тому +2

    半熟目玉焼きと合わせたらヘブンが見えました

  • @ちぇいよー
    @ちぇいよー 3 місяці тому +8

    途中フライパンで蓋を閉めてなにも会話のない時間があって、ボーッと見てしまったが虚無だからしょうがない🍀

  • @terence26skz_piri
    @terence26skz_piri 3 місяці тому

    いいね👍は絶対押しに来てる

  • @はぎたにテニス
    @はぎたにテニス 3 місяці тому

    漬け終わりも虚無のままなのウケるw

  • @辛党ちゃん
    @辛党ちゃん 3 місяці тому

    フライパンを蓋にしてる画がすごい🤣そこだけ見たら何をしてるのやらw

  • @suzukitakashi9658
    @suzukitakashi9658 2 місяці тому +4

    今日の虚無はビジネス虚無だな

  • @aibisu02
    @aibisu02 3 місяці тому

    虚無おじさんが酒を呑む回😊

  • @りんりん-p1r
    @りんりん-p1r 3 місяці тому

    トマトの薔薇を見直しました だいぶほっそり

  • @bottleportion
    @bottleportion 3 місяці тому +2

    サムネがカブトムシのさなぎに見えた

  • @mxg02664
    @mxg02664 3 місяці тому +1

    いくら虚無でもフライパンで蓋しちゃったら絵面も虚無になってパーフェクト虚無

  • @user-of3in6sk8t
    @user-of3in6sk8t 3 місяці тому

    サムネ一瞬ギョッとした😂

  • @いっつもラーメン食ってる
    @いっつもラーメン食ってる 3 місяці тому +3

    ダイジェストが元気な声だったので、いつものリュウジお兄さんかと思ったら虚無おじさんでワロタ。

  • @小野瀬瑛美
    @小野瀬瑛美 3 місяці тому

    一本売りしてる安いサラミをよく買うのですがいつも半分余ってしまい、ちょっと飽きつつあります。
    職場にお弁当を持っていくので
    ご飯に合うサラミレシピがありましたら教えてほしいです。

  • @ひろまま-j6k
    @ひろまま-j6k 3 місяці тому

    ささみが反り返らずプレスもされて一石二鳥のフライパンの底蓋www

  • @ロメオ-f9e
    @ロメオ-f9e 3 місяці тому

    ノーカットの料理好きです。うしろでかかっているノイズ音時間の経過を表しているのでしようか?ささみ早速挑戦してみます。

  • @グラディウス-e3u
    @グラディウス-e3u 3 місяці тому +2

    助かる

  • @rekkuza003
    @rekkuza003 3 місяці тому

    グットカウントちょうど5000になった🎉

  • @ハムハム-u4c
    @ハムハム-u4c 3 місяці тому +2

    ストレス溜まってきたので明日作ります。

  • @kr6016
    @kr6016 3 місяці тому

    虚無じゃないときに仕込んで冷凍庫にブチこんで
    虚無なときに焼くだけ
    みたいなことはできるのでしょうか。