КАК ВЯЛИТЬ ПОМИДОРЫ: 2 СПОСОБА Sun Dried Tomatoes დამჭკნარი პომიდორი, უგემრიელესია

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Идея блюда принадлежит итальянцам, которые, по понятным причинам, вялили помидоры прямо под солнцем, разложив плоды на досках. Конечно, жителям средней полосы России такая «роскошь» вряд ли может быть доступна, поэтому предлагаю свой вариантм как выйти из этого положения и вялить помидоры без солнца.
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Помидоры сливки
    Растительное масло (оливковое)
    соль
    ПРИПРАВЫ
    Лавровый лист
    Сухой розмарин
    Сушеный базилик
    Черный перец зерна
    Кориандр (кинза) зерна
    Сушеное орегано
    Свежий чеснок(можно сухой )
    Оливковое масло для заливки в банки
    #На_кухне_у_Мери #ПомидорыВяленные #Грузинская_кухня
    СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
    www.youtube.co....
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    UA-cam: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id47404...
    ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
    / @na-kuxne-u-meri
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
    🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
    🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
    5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
    6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
    8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
    11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
    bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV

КОМЕНТАРІ • 987

  • @alisalegato
    @alisalegato 4 роки тому +146

    Прекрасная хозяйка , изумительная женщина ......... меня поражают жалкие дизлайки ))))))
    Мэри джан ---Вы прекрасны .....

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +4

      Благодарю !!!

    • @tanidarova7440
      @tanidarova7440 4 роки тому +13

      Дизлайки ставят завидущие люди .

    • @tanidarova7440
      @tanidarova7440 4 роки тому +3

      Спасибо Вам за Ваши рецепты Я тоже живу в Испании в Каталонии Вашей семье здоровья здоровья и успехов

    • @SVETLANA-i7c9w
      @SVETLANA-i7c9w 3 роки тому +5

      @@tanidarova7440 дизлайк ставят люди ,которые не любят заморачиваться с готовкой,и люди которые имеют коммерческий интерес. Ну,а для меня смотреть такие видео,просто праздник. Сейчас лето, сколько можно приготовить ВКУСНЯШЕК👍❤️

    • @Tatiana-ur
      @Tatiana-ur 3 роки тому +4

      @@SVETLANA-i7c9w дизлайки ставят по разным причинам. Например, люди делающие вяленые помидоры иным способом. Вот начнём со 120°, это действительно, как говорит и сама хозяйка, жареные помидоры. Маслом поливать помидоры перед сушкой крайне не желательно. Соли многовато. Вот я книзу не люблю. Много причин для дизлайков, а не только лень и зависть. Может такие выводы делают ленивые и завистливые?)))) Вялю помидоры несколько лет и всегда с хорошим результатом. Лично я не ставила дизлайк, хоть и делаю иначе. А люди имеют право высказывать своё мнение таким образом. Дизлайк как и лайк продвигает канал, если что)).

  • @олясмирнова-у3н
    @олясмирнова-у3н 3 роки тому +146

    После просмотров ваших роликов ,поднимается настроение и желание пойти на кухню что то готовить .ни у кого нет такой подачи рецепта .СУПЕР!!!!

  • @ЛиляШиндина
    @ЛиляШиндина 3 роки тому +93

    Очень нравится мне Мери.... Как готовит и как выглядет.... Молодчинка. Все по делу... Лишнего ничего....

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +2

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

    • @ЛинаФамилия-м6э
      @ЛинаФамилия-м6э 3 роки тому +6

      Присоединяюсь!!! Спокойно, размеренно с душой! Большое Спасибо! Я очень рада, Мери, что нашла Вас!
      Спасибо за Ваш труд и желание радовать нас!

    • @МираЖигмитова
      @МираЖигмитова 2 роки тому

      Й

    • @ВалентинаБулгакова-ш3р
      @ВалентинаБулгакова-ш3р 2 роки тому +1

      * выглядИт - учи русский👎

  • @larissavetrova55
    @larissavetrova55 4 роки тому +139

    Когда сушите в духовке, лучше оставлять приоткрытой дверцу духовки, быстрее влажность испарится.

  • @ГалинаЦырлина-у3д
    @ГалинаЦырлина-у3д 3 роки тому +55

    Ну разве можно так вкусно готовить!!!!даже если не собираешься что то готовить -смотришь и слушаешь и чувствуешь все ароматы ,это просто вы волшебница,спасибо большое задоставленное удовольствие ,каждый раз. ,независимо что Выготовите!!!

  • @Max-wl4xm
    @Max-wl4xm 4 роки тому +13

    Мер и,редко пишу комментарии,хорошо знакома с грузинской кухней,имею опыт работы с поварами-грузинами,сколько смотрю Ваши видио,столько убеждаюсь- у вас талант!Здоровья,всех благ вам и вашей семье!

  • @Апельсинка-д2я
    @Апельсинка-д2я 4 роки тому +65

    Солнечная женщина! Теплая, приятная, очень милая!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +4

      Благодарю !!!

    • @elya269
      @elya269 3 роки тому

      Нас климат Испании тоже сделал приятными и милыми...,а мы, как почтальон Печкин без велосипеда...

    • @elya269
      @elya269 3 роки тому

      Сделал БЫ...

  • @СветуляАнохина
    @СветуляАнохина 3 роки тому +33

    После путешествия в Грузию скучаю по этой стране. Кухня просто бесподобная!!! Спасибо за ваши рецепты.

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk2673 4 роки тому +52

    Шикарно. Без комментариев. Прелесть а не томаты.
    Мир вам.

  • @АнатолийШульженко-в1у

    Жене перекину, пусть сушит. Вот и опять встретились, очень рад. Добра и удачи.😁👍🚩

  • @ludmilaludochka6122
    @ludmilaludochka6122 4 роки тому +75

    Вы просто красотка. Обожаю вас. С вами тепло, уютно и надежно.

  • @lipkalipka-ib5fe
    @lipkalipka-ib5fe 4 роки тому +13

    Оооооооооооо, рай!!!!!!))) я еще каперсы кладу в баночки. Я родилась и выросла в Узбекистане и там летом все сушат помидоры и потом нанизывают на веревочку и так хранится. Я обожаю сушеные помидоры.

  • @elenahatkovskaya5989
    @elenahatkovskaya5989 4 роки тому +262

    Вот эту середину я разбиваю блендером, добавляю любимые травы и перцы и разливаю по формочкам и в морозилку, а потом складываю в пакет и использую зимой. 😋🇧🇾

    • @ЕленаРысик-ч4т
      @ЕленаРысик-ч4т 4 роки тому +6

      Я когда соус остаётся тоже замораживю.. Теперь попробую как вы посоветовали.

    • @ЕленаРысик-ч4т
      @ЕленаРысик-ч4т 4 роки тому +10

      Тоже так сделаю, только в кубики для льда, потом пересылаю. Я так соус томатный морожу , когда остаётся лишний. А зимой порой пару ложек нужно в суп, так пару кубиков и готово.

    • @Капелькаводы-с2г
      @Капелькаводы-с2г 4 роки тому +22

      А я закладываю в формочки из - под яиц. Ставлю в морозильник, потом эти шарики в пакетик и снова в морозильник.

    • @олясмирнова-у3н
      @олясмирнова-у3н 3 роки тому +5

      А я использую для помидор в собственном соку .

    • @лора-в6ж
      @лора-в6ж 3 роки тому +4

      Для чего используете их зимой?

  • @IPZ2804
    @IPZ2804 2 роки тому +15

    Здравствуйте Мери.Сейчас делаю вяленные помидоры по вашеу рецепту.Не удержалась и сьела один кусочек.У меня слов нет....какие вкусные еще без специй без масла.А когда они настоятся будет вообще вкуснотища.СПАСИБО МЕРИ за рецепт.Счастья и благополучия вашей семье.Большой привет из Казахстана

  • @СветланаГоловань-м2м

    Эта женщина вызывает невероятное уважение!Молодчинка!

  • @ТатьянаОвчинникова-е4ш

    МЭРИЧКА, ЭТО ПРОСТО ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА! 💕 БРАВО! ❤ ❤ ❤

  • @ЕленаРысик-ч4т
    @ЕленаРысик-ч4т 4 роки тому +4

    Даже если не всё буду пробовать приготовить, люблю просто посмотреть и послушать эту женщину. Настолько она спокойная, солнечная, добрая... Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +1

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!

  • @jarli80
    @jarli80 4 роки тому +5

    Разве может у такой приятной и очаровательной женщине что-то плохое,нет!!! Я желаю Вас здоровья и процветания Вашему каналу!!!!!!!!

  • @МаринаПетухова-ш8ф
    @МаринаПетухова-ш8ф 2 роки тому +6

    Закрыла сливы в таком же виде как и помидоры и болгарский перец! Очень вкусно! Благодарю!

  • @ФаритАхмадеев-и8е

    Вяленые помидоры это настоящий изысканный деликатес.. Много в нем витаминов и полезных для молодости и здоровья веществ😋👍

  • @alexandradorset9729
    @alexandradorset9729 4 роки тому +38

    Делала впервые прошлым летом. Заливала горячим маслом и отлично стояли всю зиму. Но главное, чтобы масло не было раскаленным, иначе верхние помидоры обугливаются.)) И да, это очень вкусно. Этим летом планирую сделать гораздо больше. Кстати, это отличный маленький подарок, когда идешь в гости. Все всегда очень рады вяленым помидорам. И они тааак красиво выглядят в банке.:)

  • @Светла-ъ2п
    @Светла-ъ2п Рік тому +3

    Хозяюшка и труженица.Дай Бог вам сил и всего самого доброго,дорогая София.

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 3 роки тому +36

    Ой, я только что подписалась и просто греюсь от тепла этой чудесной женщины! Можно сказать вялюсь))) Спасибо за рецепт! Обжаю вяленые помидоры. В супермаркетах они стоят бешеных денег. Обязательно в этом году дождусь сезона овощей и приготовлю!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Огромное спасибо ! Мне очень приятно !!!

  • @МуршидаБаширова

    Мери,,супер,хозяйка,здоровья,идолгих лет,удачи, в кулинарии,смотрю из узбекистана,

  • @ольга23
    @ольга23 Рік тому +5

    Вы рассказали нам, чего не говорили другие хозяйки.Спасибо!

  • @НаталияКосырева-г3к

    Мери огромная благодарность вам. Посмотрела много способов и методов. Но вы ЛУЧШАЯ!

  • @shura_top
    @shura_top 4 роки тому +10

    Случайно наткнулся на ваш канал, молодцы, душевно рассказываете. На улице больше понравились помидоры. Привет из России ✋

  • @ЕленаАлександрова-в7н

    Спокойный приятный голос. Спасибо за рецепт

  • @ЮлияКириленко-д9ю
    @ЮлияКириленко-д9ю 3 роки тому +30

    Доброго дня Вам Мери!
    Очень приятно за вашими действиями наблюдать и слушать.
    Благодарю ,что так досконально показываете процесс вяления помидор. Спасибо ,что делитесь своими рецептами и своими секретами.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @ЛюдмилаТокарева-д2з

    Здравствуйте, Мери .Очень рада, что нашла ваш замечательный канал, потому что всегда хотела услышать рецепты блюд грузинской кухни из первых уст. Мне нравится абсолютно все: и рецепты, и ваше обаяние и доброжелательность. Спасибо огромное.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому

      Большое спасибо за теплые слова !!!

    • @ЦырендулмаГомбоева
      @ЦырендулмаГомбоева 2 роки тому

      Сколько возни результат горстка помидоров пусть интересных

  • @НатальяПлешкова-э7б

    Дорогая,. Мэри, благодарим вас, всей моей семьёй. Отлично, быс ро, красиво,, оригинально, эстэтично. Отличный вкус, у вас и очень интересно. Спасибо за ваш труд.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому

      Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!

  • @tanuki1952
    @tanuki1952 4 роки тому +10

    Мэри вы удивительная.С огромным удовольствием смотрю все ваши видео, такое впечатление что знаю вас давным-давно.здоровья всей вашей семье и процветания вашему каналу.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!

  • @ЛарисаШегабаева
    @ЛарисаШегабаева 3 роки тому +4

    Красиво,эстетично и очевидно,что вкусно. Какая идеальная чистота на кухне и на балконе. Спасибо,все гениальное просто. Мери,вы удивительная,заготовки на высоте.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Мне очень приятно ! Большое спасибо за теплые слова !!!

  • @tatianatarasuk877
    @tatianatarasuk877 4 роки тому +7

    Сначала ставлю лайк, а потом смотрю. Чтобы не забыть.

  • @natagrabezhova724
    @natagrabezhova724 4 роки тому +15

    Большое спасибо за отличный М.К. Просто,доходчиво и интересно. Вы рассказали и показали детально сам процес приготовления.
    Обращая внимание на мелочи о которых многие не знали и я в их числе.Ещё раз благодарю Вас , желаю здоровья и удачи.

  • @АнаитИшханова
    @АнаитИшханова 4 роки тому +16

    Трудоёмкий процесс,но оно того стоит!Спасибо большое за ваш труд!

  • @MIYA-ev5wh
    @MIYA-ev5wh 4 роки тому +15

    Мери,Вы прелесть!Как повезло вашим домочадцам!Помимо Ваших кулинарных шедевров,в Вас чувствуется безграничная доброта и строгость одновременно,мера во всем и вся. Спасибо Вашим родителям за дочь! Моя мама родом из Тбилиси была,интеллигентная,строгая,добрая...., ностальгия у меня пошла.....((( Спасибо огромное,многому учусь,невзирая на возраст.Удачи!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +3

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!!!

  • @marianaraikina7510
    @marianaraikina7510 4 роки тому +7

    Привет из Израиля🌹🤗🇮🇱!
    С большой симпатией и благодарностью за интересную и полезную информацию!Любим грузинскую кухню.Учусь по Вашим видео.
    Мира Вам,здоровья, благополучия и много поводов для радостей!
    🌹

  • @ЮрийКореньков-ш1ы
    @ЮрийКореньков-ш1ы 2 роки тому +6

    Класс, здорово! 0дно с другим очень сочетаемо, все приправы и продукты подобраны исключительно хорошо! Да, это очень вкусно и полезно!

  • @НатальяЖуковская-ю5ц

    Я в прошлом году вялила-вялила, вялила-вялила, столько им внимания уделила, что они мне как родные стали)
    В результате одну банку холодным маслом залила, вторую горячим. Вторая лучше хранилась и вкуснее, как по мне! ❤

  • @ЛюдмилаБалдина-э2ф
    @ЛюдмилаБалдина-э2ф 4 роки тому +9

    Мере, Вы колёсиках. Спасибо за рецепты. А я всё думаю как приготовить побольше вяленых помидор, оказывается их можно сохранить сухими, а потом их делать порционально. Я и не додумалась, спасибо за совет. Здоровья вам и процветания.

  • @annabazik2515
    @annabazik2515 3 роки тому +6

    Здравствуйте, Мери, смотрю Ваши видео, не могу оторваться, как художественный фильм, спасибо за такой подход к любимому делу

  • @ЛарисаЧихрамова-ч1п

    Привет из Владивостока! Очень приятно было Вас послушать. Я вчера тоже сушила помидоры в духовке первый раз Рецепт понравился Спасибо

  • @ВоваВова-ж9ъ9й
    @ВоваВова-ж9ъ9й 3 роки тому +2

    Мамма миа ! Какая вкуснятина !
    Брависсимо !!! Это бесподобно !

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @ОльгаВикторовнаТретьякова

    Дорогая Мери !!! Так рада заочному знакомству с Вами и Вашим исскуством кулинарии
    Уже приготовила синенькие на зиму,сегодня вя помидоры. Съездила на рынок, прикупила специй - орегано и розмарин.Уже в ожидании и в предвкушении вкуснятина. Спасибо Вам за замечательные советы,рецепты.Здоровья Вам и Вашей семье, счастья и процветания! Кстати, синенькие получились "удельные" -улетели за 5 минут.

  • @ЛарисаОнищук-ф8ъ
    @ЛарисаОнищук-ф8ъ 4 роки тому +15

    Получаю огромное удовольствие просто смотреть,как вы готовите.

  • @KamillaKarimova-r5z
    @KamillaKarimova-r5z 3 роки тому +22

    Спасибо Вам Мери за ваш труд!За доброжелательность и позитив который вы несёте людям щедро делясь своим опытом!❤️🌺🙏🇦🇿🇹🇷

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !!! Спасибо !

  • @ИннаДмитриева-ь5ы
    @ИннаДмитриева-ь5ы 4 роки тому +3

    Ой какая вкусняшка!!! Мери я в прошлом году делала, это очень вкусно. В этом году обязательно сделаю по Вашему рецепту. Спасибо большое, низкий поклон за знания, которыми Вы делитесь с нами.

  • @альфиязолотавина-ъ4щ

    Доброго Вам всего Уважаемая Мери! Спасибо за рецепт вяленых помидор, ясно, понятно, привет из Узбекистана!

  • @svitlana5552
    @svitlana5552 4 роки тому +14

    Красочно, понятно и + музыкальная феерия! Спасибо!
    Туко красавчик! Даже в жару😊

  • @Olga-qe5eb
    @Olga-qe5eb 4 роки тому +22

    Мери, я первая!
    Спасибо, очень хотела сделать вяленые помидоры. Но к чужим рецептам нет доверия, а ваш точно надежный! Здоровья, Вам и вашим близким, мира и добра.

  • @ГалинаГлухова-ш6ф
    @ГалинаГлухова-ш6ф 3 роки тому +2

    Как аккуратно и красиво на кухне, приятно слушать и смотреть

  • @Мария123-ф2ъ
    @Мария123-ф2ъ 3 роки тому +5

    Никогда не ела вяленых помидор. После вашего видео очень захотелось попробовать. Приготовила, оказалось очень вкусно. Для меня этот рецепт открытие. Спасибо

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +1

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье

    • @svetlanaschastye9072
      @svetlanaschastye9072 3 роки тому

      Тоже в этом году впервые готовила. Но мякоть не удаляю. Вялила в сушилке. Сделала больше 2-х литров. И сушёных тоже несколько лоточков сделала

  • @ЕленаВ-ч9ю
    @ЕленаВ-ч9ю Рік тому +8

    Это очень вкусно - деликатес❤ спасибо, Мери за прекрасный рецепт!🌹🌹🌹💖

  • @latifa154
    @latifa154 3 роки тому +3

    Ну я же говорю вы супер шикардос!🥰👍👍👍

  • @НатальяФабричнова-ь5д

    В прошлом году посетила Грузию. Побывала в Батуми, Тбилиси и Сигнахи. Влюбилась в Батуми!!!! Это город, в который хочется возвращаться снова и снова! А грузинская кухня - это такое просто непередаваемый вкус!!!! А грузинский народ !!! Очень гостеприимный и дружелюбный!!!
    Ваш канал, Мери, для меня находка!! С удовольствием смотрю! Уже не раз сделала имеретинский сыр по вашему рецепту . Из Грузии привезла разные приправы. А также кецы. Готовлю в кеце с приправами и вспоминаю Грузию.❤❤❤❤❤

  • @РозаАхтямова-в2и
    @РозаАхтямова-в2и 4 роки тому +7

    Наконец-то нашла способ вяления помидоров, который меня устроил.Мери , вы чудо! А Ваши рецепты это шедевры грузинской кухни!!! Все очень вкусно, ясно, понятно!!! Мира, счастья, успехов и здоровья Вам!!! Спасибо!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +1

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @ИринаГромыко-т7е
    @ИринаГромыко-т7е 2 роки тому +1

    Как все красиво, элегантно и очень спокойно. Отдыхаю, наблюдая за Вами и учусь. Спасибо.

  • @ВраполАапооаод
    @ВраполАапооаод 4 роки тому +28

    Такое удовольствие,смотреть как Вы готовите! Спасибо,Мери!!! 💖💕💖💋💋

  • @kateparkhomenko1069
    @kateparkhomenko1069 4 роки тому +1

    Все четко ясно красиво изюскано мери вы женщина умница чувствуется. Благородство

  • @tatianamoiseenko6923
    @tatianamoiseenko6923 3 роки тому +4

    Очень приятно вас слушать и хочется повторить рецепт. Спасибо. Делала ткемали по Вашему рецепту. Объедение.

  • @АннаЛозова-ш4ц
    @АннаЛозова-ш4ц 2 роки тому +3

    Очень нужные и полезные советы , рецепты .. СПАСИБО за вкусные и полезные рецепты ! Дай Бог Вам здоровья , а также Вашим близким ! Храни Вас -- Господь !

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Спасибо большое, Анна! ❤️️

  • @МаринаБулгакова-т2в

    Как говорят -нет слов ,одни слюни. Ооочень вкусно рассказываете и показываете. Всё доходчиво и по домашнему. Спасибо.

  • @НатальяВелижанина-з2л

    Всегда поднимается настроение когда вижу Вас Мери!!! Умница- красавица- все очень интересно!!! Даже если не буду делать- всеравно с удовольствием смотрю.Удачи и здоровья Вам!!!

  • @tatiankapleskacheva1631
    @tatiankapleskacheva1631 4 роки тому +16

    Ух, какие аппетитные, чудесные помидорки! Так и хочется откусить кусочек! 😋😋😋 спасибо!

  • @ГельсинеЯруллина
    @ГельсинеЯруллина 5 місяців тому +2

    Супер спосибо ,очень приятно у вас учится .

  • @mariyabroslavska4255
    @mariyabroslavska4255 4 роки тому +8

    Живу в Италии. Вяленые помидоры покупаю готовые в баночках,а на базаре продаются уже вяленные,хотела купить и попробовать. Много чего мариную,делаю аджику,икру. Спасибо за рецепт 👍👏👏👏🌺

    • @alinazghibart9563
      @alinazghibart9563 3 роки тому

      Здравствуйте можно ваш рецепт аджика?

  • @user-ro5gf9fh7f
    @user-ro5gf9fh7f 2 роки тому +2

    Не перестаю Вас благодарить за протирочное сито, которое подсмотрела у Вас. Купила у себя в Москве, ещё купила отжималку, т.к. делала баклажаны по Вашему рецепту. В этом году сделала побольше. Теперь буду пробовать военные помидоры, очень их люблю, но в магазине они /кусаются/.У меня помидоры с собственной дачи. Спасибо Вам, всем знакомым расхваливаю Вас. Всего доброго.

    • @irinakalinichenko4033
      @irinakalinichenko4033 2 роки тому

      А что это за военные помидоры? Поясните мне , пожалуйста!

    • @user-ro5gf9fh7f
      @user-ro5gf9fh7f 2 роки тому

      @@irinakalinichenko4033 (вяленые помидоры)

  • @adilkurbanzade3745
    @adilkurbanzade3745 3 роки тому +3

    Золотая женщина дай Бог вам здоровья, счастья.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Благодарю !!! Мне очень приятно !

  • @ОльгаБраславська-с1в

    Ну,вот,вчерашний ролик о ткемали погнал меня сегодня на рынок за сливами,и прекрасный соус уже сделан,чувствую,щавтра пойду за помидорами😉Спасибо Вам!

  • @ИринаСеменюта-ъ6и
    @ИринаСеменюта-ъ6и 4 роки тому +13

    Мери, какая прелесть! Аж захотелось повторить Ваш подвиг. Столько труда пока завялишь эти помидоры, зато как же вкусно! Вы умница!

  • @ЛюдмилаКовалева-т1э

    Спасибо за идею 2го рецепта. Очень выручит зимой.

  • @КубраАлидибирова
    @КубраАлидибирова 4 роки тому +13

    Добрый день Мери!!! Прекрасный способ,очень понравилось. Спасибо за рецепт,давно хотела узнать вяление помидор. Вам удачи и добра!!!👍👍👍🍅

  • @elenaelenabellissima1009
    @elenaelenabellissima1009 6 місяців тому

    Спасибо Вам большое! Как решу что сделать...всё время возвращаюсь к Вам за рецептом,а вернее за грамовками! Всё идеально!!!❤

  • @molchalivaya5943
    @molchalivaya5943 4 роки тому +12

    как обалденно вам идет синий фартук. И вообще вы замечательная во всем.Спасибо !

  • @zuzu6175
    @zuzu6175 3 роки тому +4

    Смотреть Ваши передачи одно удовольствие!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @NA-wf5rq
    @NA-wf5rq 3 роки тому +5

    Дай Вам Бог здоровья💖‼очень подробные рецепты. Спасибо 🥰🤗🥰

  • @ИльинаНаталья-ж7и
    @ИльинаНаталья-ж7и 2 роки тому +1

    Я на солнышке сушила.жара.накрыла марлей и вперёд.спасибо Мери.супер

  • @klavdiya58tyan9
    @klavdiya58tyan9 4 роки тому +9

    Спасибо вам за рецепт! Люблю спокойных и доброжелательных людей,удачи во всём!🤩👋

  • @lenalukashina5949
    @lenalukashina5949 3 роки тому +3

    Спасибо за подробный рецепт, смотрела много но Ваш самый лучший и понятный для меня.❤

  • @ОльгаБерлина-в6й
    @ОльгаБерлина-в6й 4 роки тому +3

    Мери, у каждой хозяйки свои предпочтения и способы, в сушилке тоже долго, я делаю в микроволновке в три приёма по 7-мь минут, сердцевину тоже не выкидываю . Закладывают в стерилизованные банки и закрываю стерилизованными крышками. У нас в Москве солнца мало, в этом году дождей много, заливает даже метро. Люблю Ваш канал! Удачи 🐞🍀Вам во всем!

    • @svetlanapanina7588
      @svetlanapanina7588 4 роки тому

      А можно поподробней пожалуйста как вялить помидорки в микроволновке, а сливу можно???

    • @ОльгаБерлина-в6й
      @ОльгаБерлина-в6й 4 роки тому +1

      @@svetlanapanina7588 Да, можно, сердцевину чайной ложкой убираем, измельчаем, и склалываем в ёмкость с чесноком, специями и маслом. Половинки раскладываем и в микроволновку в три подхода по 7-8 минут (это зависит от плотности томатов) . Ёмкость с маслом, специями и жидкостью от томатов тоже ставим в микроволновку на 3 минуты. Готовые томаты раскладываем в стерилизованные банки, заливаем масляной заливкой или просто маслом, закрываем крышками. Всё готово! Приятного аппетита!

  • @ТетянаРибкіна
    @ТетянаРибкіна 3 роки тому +1

    СКОРО ГОД ЭТОМУ ВИДЕО! КРАСИВО ИНТЕРЕСНО И "ВОЛШЕБНО""!

  • @TheLika6464
    @TheLika6464 4 роки тому +9

    Боже, очередной шедевр! Спасибо огромное!

  • @КаринаГригорян-у1ц
    @КаринаГригорян-у1ц 2 роки тому +1

    Мерико!Как всегда изысканно! Молодец!

  • @ТатьянаФролова-ъ5з
    @ТатьянаФролова-ъ5з 3 роки тому +3

    Какая эстетика!!! Сколько любви!!! Спасибо

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @РаяБабаян-щ3ц
    @РаяБабаян-щ3ц 3 роки тому +2

    Мери джан,спасибо Вам за рецепты,я с удовольствием смотрю и слушаю Вас.

  • @ЛилияСербина-р4у
    @ЛилияСербина-р4у Рік тому +23

    Добавление: не нужно высушивать помидоры до состояния сухарей, чтобы их потом проваривать в воде, да еще и с уксусом, это все лишнее, портите такой замечательный продукт. Соль, сахар, чеснок, раст.масло - это уже консерванты, плюс в помидорах есть своя природная кислота и для того, чтобы продукт хранился без холодильника достаточно залить его горячим маслом (стерилизовать не нужно). Сушка в духовке : тоже нарушили все технологические процессы, вы не сушили, а сначала тушили, поскольку не оставили дверцу приоткрытой и влага не испарялась наружу, а потом их просто пожарили до сухарей (о чем свидетельствует их "загорелый" вид), еще нельзя во время сушки поливать помидоры маслом (это элементарная физика, масло запечатывает продукт и не дает полноценно испаряться влаге), тем более, что вяленые помидоры все равно в итоге в баночках заливаются маслом и там уже "подружатся" и напитаются всеми ингредиентами . Комментарий пишу не в качестве обидеть, а просто для того, чтобы улучшить процессы там, где их можно улучшить и чтобы зрители не повторяли ваших ошибок

  • @oliaporomova6574
    @oliaporomova6574 6 місяців тому +1

    Очень люблю такой бутерброд, обязательно буду вялить помидоры. Спасибо вам огромное. Очень люблю ваш канал, к банкам приклеиваю бумажки с надписью, на кухне у Мэри

  • @galina3393
    @galina3393 4 роки тому +7

    Купила сушилку, обязательно буду пробовать. Спасибо за рецепт.

  • @РаисаБрылева-ю3ъ
    @РаисаБрылева-ю3ъ 2 роки тому +1

    Мери, спасибо, 2й год делаю по Вашему рецепту

  • @ИринаКим-г8д
    @ИринаКим-г8д 4 роки тому +8

    Мери, здравствуйте! Как это должно быть вкусно. Спасибо за ваши старания и любовь к готовке вкусных блюд. Помидоры люблю в любом виде, особенно вяленные. Конечно, в сырых погодных условиях Санкт-Петербурга даже не может быть речи, чтобы провялить на солнце, но в электродуховке получается. Попробую по вашему рецепту. Спасибо большое вам за вкусный и замечательный рецепт. Очень рада вас видеть и слышать. Всех благ вам и вашей семье!

  • @ЛюдмилаМартынова-щ2о

    Давно хотела найти рецепт вяленых помидор спасибо вам

  • @Natavan1970Baku
    @Natavan1970Baku 4 роки тому +5

    Супер!!! Я один раз сушила помидоры на даче под солнцем. Из 5 кг помидоров получилась 1 литровая баночка)))) Какие же вкусные они были!!! И масло тоже очень вкусное. Спасибо, Мери, что напомнили мне. Как раз сезон, надо приготовить.
    Кстати, очень вкусные бутерброды получаются если на рост намазать подсоленный творожный сыр и сверху эти помидорчики, ммммм, вкусняшка.

  • @ivgacybo9574
    @ivgacybo9574 2 роки тому +1

    Огромное спасибо, Меричка! ♥️🙏🏻🤗🌹😘
    Как всё суперски!
    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    Будьте здоровы и Богом хранимы!
    ♥️🙏🏻🤗🌹🕊️☀️🌈😘

  • @rashidtangriev6117
    @rashidtangriev6117 3 роки тому +6

    Вкусняшки!!!) Спасибо огромное , буду делать!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Очень приятно. Готовьте на здоровье .

  • @СветланаЛобода-в6э
    @СветланаЛобода-в6э 2 роки тому +1

    Сегодня 13.03.2022г, вечер 21ч44м (моск 19ч 44м), получила огромное удовольствие побывав у вас, Мери. Теплого вечера, спокойной ночи и завтра - благодатного дня❤️

  • @вифенкалюблимая
    @вифенкалюблимая 4 роки тому +9

    Спасибо огромное! Я так люблю Испанию, Мадрид Канарские острова!!!)))

  • @ЕленаКолосветова-ц8з

    Я такое ни разу не ела. Надо попробовать сделать. Мэр, Вы Волшебница! !!

  • @ольгакиприна-л2ы
    @ольгакиприна-л2ы 3 роки тому +4

    Мери, здравствуйте! Как я счастлива, что случайно вас встретила на канале, искала рецепт вяления помидоров, чувствовала, что что то не правильно делаю., и вот ваш идеальный рецепт! СПАСИБО!

  • @ВалентинаЯстребова-н1г

    Да, рецепты Ваши шедевры, очень вкусные, спасибо