Hot pot chino casero completamente desde cero

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  • Опубліковано 18 бер 2023
  • El Hot Pot es la nueva tendencia gastronómica de moda: es básicamente una fondue china, con caldo hirviendo en vez de queso o aceite. Hoy hacemos sus cuatro componentes desde cero: el caldo, la base picante, la salsa y los ingredientes.
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КОМЕНТАРІ • 54

  • @benignoalmenaratorres484
    @benignoalmenaratorres484 Рік тому +14

    De verdad que no me explico como tus videos no tienen más likes, por que son una genialidad y me encanta argumentas desde el conocimiento.
    Enhorabuena por el canal.

  • @RecetasFlipantes
    @RecetasFlipantes Рік тому +7

    A mí lo que más me gusta es calzarme unos fideos ya cuando estás todo farto de comer, los haces en el caldo que ha quedado, porque está más potente después de ir cocinando todo... Soy fan del shabu shabu 🤗🤗🤗

  • @PenelopeAS96
    @PenelopeAS96 Рік тому +7

    Necesitamos un video de barbacoa coreana🤪🤪 que carnes usar e ingredientes. Muy buen video, siempre dando en el clavo☀️

  • @AlejandroGonzalez-xz1gi
    @AlejandroGonzalez-xz1gi Рік тому +13

    Este canal es una carta de amor a la cocina💯

  • @Mike_389
    @Mike_389 Рік тому +36

    Diego he vivido en China 3 años y he disfrutado de la comida China en casi todas sus versiones (que son muchas) , creo que tu "huoguo" casero es muy parecido al que preparaban en uno de mis restaurantes favoritos de Shanghái. Un saludo y enhorabuena por tu canal.

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +4

      joe, que suerte!!! Quien pudiera. Me alegro muchísimo de que le des el aprobado

    • @Mike_389
      @Mike_389 Рік тому +1

      @@diegodoal Gran trabajo Diego,te recomiendo si tienes la ocasión ir a Hong Kong es el paraíso de todos los que amamos la comida Asiática.

    • @albondiguilla33
      @albondiguilla33 Рік тому

      cual es ese restaurante? Podrias detallarlo?

    • @Mike_389
      @Mike_389 Рік тому

      @@albondiguilla33 ¿Vives en Shanghái ?.

    • @albondiguilla33
      @albondiguilla33 Рік тому

      @@Mike_389 no

  • @DaniBlasterBcn
    @DaniBlasterBcn Рік тому +3

    Diego, gracias por compartir tus conocimientos, tienen un valor incalculable!

  • @Martika221
    @Martika221 Рік тому +4

    La cocina internacional es lo tuyo! 👌👌👌

  • @awadulcecity
    @awadulcecity Рік тому +3

    Menuda racha de videacos impresionantes llevamos 👏👏👏👏 éste es la leche. Ojalá pueda replicarlo en casa

  • @enriquezuniga7098
    @enriquezuniga7098 Рік тому +5

    Se ve brutal! Desde hace tiempo tengo ganas de probar el hot pot( jamas lo he comido) y este video me lo ha aclarado todo amigo. Gracias!

  • @avozmechef
    @avozmechef Рік тому +2

    Muy bueno Diego! Y grandes explicaciones siempre

  • @MultiAOP
    @MultiAOP Рік тому +2

    Excelente didáctica y una fina ironía. Todo muy saludable. Gracias.

  • @mishukiyukito6240
    @mishukiyukito6240 Місяць тому

    Estoy sin palabras, gracias por el vídeo es muy bueno y mi misión es ir por los ingredientes y hacerlo 👌👍😊

  • @XY-pz8yd
    @XY-pz8yd 8 днів тому

    Qué rico 😮 Sabes un montón,felicidades por el vídeo.❤

  • @Martika221
    @Martika221 Рік тому +2

    Gracias por toda la información complementaria. Es muy útil ☝️👍👍

  • @auraur6294
    @auraur6294 2 місяці тому

    Hola Diego. Uno de mis ingredientes favoritos es una pasta que se hace batiendo claras de huevo y muchas gambas o langostinos crudos pelados finamente picados y/o machacados. Se deja caer en el caldo hirviendo con una cuchara de postre y forman un pequeno buñuelo elastico. Supersencillo de hacer en casa y muy sorprendente.

  • @sandra3736
    @sandra3736 Рік тому +2

    Llevo muchísimo tiempo esperando un vídeo así!!! Muchísimas gracias en porque me encantan!!

  • @elenafarina114
    @elenafarina114 9 місяців тому

    Maravilloso ❤❤😊adorooo! Gracias

  • @jesusmartinbermudez3441
    @jesusmartinbermudez3441 Рік тому

    Conocí el canal de casualidad con el video de las especias y estoy enganchado, me encanta! Muchas gracias por los videos!

  • @Martika221
    @Martika221 Рік тому

    Te sale todo formidable😃👌👌🤩🤩

  • @elizabethcespedes2249
    @elizabethcespedes2249 2 місяці тому

    Me encantan tus recetas, está la haré, compraré en donde dices los productos chinos, gracias por compartir.

  • @johnboots4075
    @johnboots4075 Рік тому +1

    Super didáctico como siempre 👏🏻👏🏻👏🏻 molaria que alguna vez subieses la receta de una sopa marroquí llamada harira que una compañera de curro nos dio a probar hace tiempo y esta riquísima y por internet los videos que hay de dicha receta no están muy allá.
    Enhorabuena por este hot pot Diego

  • @sylvia194jp
    @sylvia194jp 7 місяців тому +1

    Diego, el Shitake se remoja con agua caliente y desp. Se le corta el rabito, se enjuagan y el agua en donde se remojaron se le agrega al consomé , no hasta el fondo porque puede tener tierrita.

    • @duneparera7419
      @duneparera7419 2 місяці тому

      yo lo aprovecho todo porque lo paso Por un colador de tela

  • @claudiacano1774
    @claudiacano1774 10 місяців тому

    Eres un Bueno 😊

  • @iOnoma
    @iOnoma 4 місяці тому

    Me encanta gracias 👏👏👏

  • @jorgelituma9756
    @jorgelituma9756 Рік тому +3

    mi sueño es hacer mi propia hotpot en casa 🥰

  • @fujitsuramen9048
    @fujitsuramen9048 4 місяці тому +1

    me acabas de meter el gusanillo en el cuerpo.....me voy a meter en este berenjenal!! Gracias.
    Por cierto, que tipo de botella lleva esa cocina de gas??

  • @Myriamu2
    @Myriamu2 11 місяців тому

    Maravilloso! Mi plato favorito del mundo! A que restaurante vas a tomarlo Diego? Yo tengo uno preferido, y he probado unos cuantos.

  • @dagi_d
    @dagi_d Рік тому

    Me encanta el absoluto desprecio al laurel de este canal xDDDD, ¡muy grande Diego!

  • @javierramirezmuriel9567
    @javierramirezmuriel9567 Рік тому +1

    Que molón esto! Nunca lo he probado pero vaya, súper apuntado! Buscaré sitios por Madrid que lo hagan!

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +1

      Mi favorito es el Yue Lai de Calle Hermosilla, calidad precio imbatible!

    • @javierramirezmuriel9567
      @javierramirezmuriel9567 Рік тому

      @@diegodoal apuntadisimo gracias!!

  • @danielpm1652
    @danielpm1652 Рік тому +1

    Diego...vivo en Barcelona...para ti cual es el mejor restaurante donde hagan Hot pot? 😊

  • @pedrocamara8495
    @pedrocamara8495 Рік тому

    Tengo que probarlo, por cierto, me flipan tus recetas y me preguntaba si tienes alguna para comer en el trabajo(aparte de las ensaladas que estan buenísimas) o si sabes de algún canal que haga o se enfoque en recetas que se puedan congelar para hacer los domingos para toda la semana(porque no creo que sea buena idea tener arroz en la nevera 5 días o marisco, que se ponen malos facilmente)?

  • @PennyPrendefuegos
    @PennyPrendefuegos Рік тому

    Este vídeo ha desbloqueado al menos 283 cosas que no sabía que necesitaba

  • @chakaltheviking2908
    @chakaltheviking2908 Рік тому +1

    Diego me pareces un tio que no tiene lo que se merece me harto de compartir tus videos y sueño que un dia te hagas famoso se ve lo mucho que te esfuerzas en tus videos y no entiendo xk no se paga con millones de visitas sigue adelante nunca te rindas!!!!
    Pd. Comparte el link de la placa de inducción que no lo he visto

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому

      muchas gracias!! Y hecho! :)

  • @jorgerehbein6479
    @jorgerehbein6479 6 місяців тому

    Hoy tu amiguito peludo, estuvo especialmente atento a tu trabajo.......

  • @0210luna
    @0210luna 7 місяців тому

    Eres de Madrid? Por saber dónde compras todos los ingredientes chinos

  • @bauta8401
    @bauta8401 Рік тому

    yo me preguntaba si tendrias algun video cocinando tuberculos como el Taro, Ñame , etc...

  • @rodrigodemiguellamminen5244

    Increíble pinta; por curiosidad, a qué tienda asiática sueles ir (en Madrid)? Hay uno cerca de mi casa que está muy bien pero es pequeñito y no tiene de todo. Una vez más, muy buena pinta este hot pot casero, haces muy buenos vídeos (:

  • @Quintanedu
    @Quintanedu Рік тому

    Pero si a que restaurante vas

  • @MARIAGARCIA-hd6ch
    @MARIAGARCIA-hd6ch 6 місяців тому

    Entre el glutamato y los 450ml de aceite se me quita la idea de probarlo

  • @nachov.m.
    @nachov.m. Рік тому

    La primera vez que vas a comprar algo en una tienda china, lees lo que pone o simplemente te arriesgas??

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому

      jajajajaja la mayoría tienen traducciones, pero me he arriesgado muchas veces con marcas que no conocía, y muchas veces es fail

  • @knightroseandsword.bloodys713
    @knightroseandsword.bloodys713 2 дні тому

    Minuto 6:49 Cuando le puso usted este... condimento? (Para mi, pura química de infamia) perdí interés en seguir visionando su video.