자도르님 영상으로 베이킹 시작한 쌩초보입니다. 3주째 주말마다 자도르님 레시피로 베이킹 중인데 실패가 없어요. 빵순이지만 감히 직접 만들 생각을 해본 적이 없는 제가 그럴듯한 결과물을 만들어내니 주변에서 처음 한 게 맞냐고 놀라워하네요 으하하 😝 광파오븐으로 열심히 따라하고 있어요. 오늘 만든 블루치즈감자스콘도 역시 대성공이에요. 자도르님 하시는 일 모두 잘되길 기원드려요.🙏🙏너무너무 감사합니다🥰
블루치즈가 없어서 집에있는 체다치즈로 만들어봤는데 약간 피자 느낌도 나고 너무 맛있어요 !! 다른 치즈는 추천 안하신다길래 걱정하면서 만들었는데 너무 맛있네요 ㅠㅠ 짭잘한 베이컨이랑 치즈 그리고 통후추 향이 너무너무 잘어울려요! 아침대용으로도 너무 좋은 레시피인거 같아요. 넘 잘 먹었습니다
오늘 이거 만들어서 먹었어요!!! 2배 분량으로 해서 만들었는데, 계란 그냥 두 알 넣었더니 정량에서 좀 오바돼서 반죽이 질어져가지고 모양 잡기가 힘들었지만... 그래도 성공했습니다! 진짜 진짜 맛있엇어요 ㅠㅠ 엄마한테도 인정받았어여.. 베이컨 대신 집에 있던 기름기적은 등심 슬라이스 햄 썼는데 그래도 맛있었구, 제일 힘들었던건 삶은 감자를 채에 으깰때....?ㅎ 힘 좀 쓰는데도 혈압 올라 디질뻔 했슴다... 그리고 저는 집에 삼성 오븐 겸용 레인지가 있어서 사용했는데... 균일하게 안 구워지는 난관이 또.....후🤦♀️... 계속 중간중간 위치 돌려주면서 익힘 확인하느라 오래걸려 힘들었슴다.... 200도 15분 180도 15분 돌린 것 같네여.... 과정은 힘들었어도 넘나리 맛있어서 피로가 싹 사라졌어요🤤 맛있는 레시피 감사해요☺️💗 내일 또 구울 거에오❣❣
자도르님~질문요~~ 뭔가 이 스콘은 밑준비가 필요한것 같은데... 감자 조금 넉넉하게 삶은 다음 냉동보관 햇다가 스콘 만들때 해동시켜서 사용해도 되나요?? 베이컨도 넉넉히 구워놨다가 냉동보관하고 사용할때 꺼내서 써도 될까요?? 음....여기 스콘에 버터밀크가 들어가는 이유를 간단하게 알고싶습니다~~ 라방 너무 잘보고 있습니다 많은 도움이 되서 정말 유용하게 보고 있습니다~~^^ 항상 응원합니다 자도르님~~^^
이거 만들어봤는데 진짜 넘넘 맛있었어요 ㅜㅜ 집에 중력분이 있는 줄 알았는데 없어서 ㅋㅋ ㅠ 박력분을 더 넣고 강력분을 조금 넣었더니 반죽이 이상해져서... 흑흑 그리고 계량 맞춘다고 후추 1g될 때까지 열심히 갈았더니 엄청 많더라고요 (심지어 채우지도 못함) 그래도 맛있었어요! 다음 번에는 베이컨을 더 넣으려고요 씹히는 맛이 넘 좋아요💕💕
에어프라이뿐인데도 불구하고 이 레시피 도전해봤어요!!! 징쨔 제가 먹어본 스콘 중에 젤 마싯어요.... 쟈도르 선생님 최고....ㅠㅠㅠㅠㅠ 밖에서 사천원 오천원 주고 사먹는 스콘은 눈에도 안들어올거같아요...!! 다만 중력분이 없어서 통밀밀가루로 대체했는데 그것때메 좀 으스러지는?고같네요..ㅠㅠ(중력분을 통밀로 대체하면 몇그램으로 계랑 해야할까요) 암튼 이번 연말에 요거 만들어서 친구들 나눠주겠습니다! 감사합니당!!
오늘 세상 처음 베이킹으로 이거 만들어 봤는데 구울때 냄새 대박이고 치즈랑 감자 베이컨 조합 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 익었나 확인하려고 야금야금 먹었더니 그것만으로도 든든 배불러요ㅋㅋㅋ근데 영상보면서 햇는데 제껀 딱 봐도 반죽이 너무 질더라구요흑흑 역시나 구웠더니 속이 질어서 떡진 것 같은 느낌이라 익은건지 안익은건지 모르겠어요ㅠㅠ 계량 정확히 한다고 했는데 왜 그런걸까요? 가루류 계량후 옮겨 담으면서 정량보다 줄은걸까요😭
고르곤졸라는 원래 향이 세고 호불호가 많이 갈리는 치즈라 원래 이 치즈에 익숙하지 않거나 안좋아하시는 분이면 거부감 느껴지실 수도 있어요 그리고 그 시큼한 냄새는 버터밀크 탓도 있을거예요 신맛과 쿰쿰한 맛이 버터밀크에서 꽤 많이 니거든요 레시피가 입맛에 안 맞는데 굳이 고집하지 마시구 다른 스콘 레시피들 많으니 레시피를 바꿔보세요~ㅎ
치즈에 풍미가 우리집까지 전달 되는거 같아요^^;~ 결스콘이 아닌 속재료가 다양하게 들어간 투박한 모양으로 잡아 구워지는 반전 매력이 있는 아이입니다~^^ *자도르님 저가 스콘을 구우면 쓴맛이 강하거든요? 먹으면 속이 쓰린? 떫은 그런맛이요~ 자도르님 레시피는 아니구요 제과책에 있는 똑같은 레시피인데 뭐가 문제일까요?
If you are looking for another great flavor combination, then try a strong cheese like Gruyere with a hit of cayenne pepper, these are also delicious. ( j'adore blue cheese sounds flavor combination with potato. 🇬🇧 From an English girl living in South Korea🇰🇷.
아 저는 소금집 베이컨 제일 좋아해요. 좀 비싸긴 한데 먹어본 것 중에 제일 맛있는 것 같아요. 존쿡델리미트꺼도 막 엄청 맛있진 않은데 살짝 두께가 도톰하게 있어서 괜찮더라구요 가루류를 차갑게 쓰는 이유는 버터를 차갑게 쓰는 이유와 마찬가지로 반죽할때 버터가 녹으면 안되기 때문이예요.
베이킹에서는 보통 항상 무염버터를 사용하는데 그 이유는 가염버터의 경우 버터 안에 얼마의 소금이 들어있는지 정확히 알 수 없기때문에 과자의 염도를 마음대로 조절하기가 힘들어요 이 레시피같은 경우도 소금이 들어간 버터 사용시 너무 짜질 수 있어서 가염버터를 사용하게되면 레시피의 소금의 양을 줄여야 하는데 대체 얼마를 줄여야 하는지 파악이 어려운 점이 있죠 가염이라고 사용하면 안되는 것은 아니예요.
자도르님 영상으로 베이킹 시작한 쌩초보입니다. 3주째 주말마다 자도르님 레시피로 베이킹 중인데 실패가 없어요. 빵순이지만 감히 직접 만들 생각을 해본 적이 없는 제가 그럴듯한 결과물을 만들어내니 주변에서 처음 한 게 맞냐고 놀라워하네요 으하하 😝 광파오븐으로 열심히 따라하고 있어요. 오늘 만든 블루치즈감자스콘도 역시 대성공이에요. 자도르님 하시는 일 모두 잘되길 기원드려요.🙏🙏너무너무 감사합니다🥰
블루치즈가 없어서 집에있는 체다치즈로 만들어봤는데 약간 피자 느낌도 나고 너무 맛있어요 !! 다른 치즈는 추천 안하신다길래 걱정하면서 만들었는데 너무 맛있네요 ㅠㅠ 짭잘한 베이컨이랑 치즈 그리고 통후추 향이 너무너무 잘어울려요! 아침대용으로도 너무 좋은 레시피인거 같아요. 넘 잘 먹었습니다
오늘은 정말이지..
시작하자마자 모락모락 김나는 감자..바삭하게 질 구워진 베이컨..꼬리꼬리 블루치즈..
딱 먹음직스런 구움색까지..
눈 코 입 귀 모두 정신놓고 보았어요💕💞💕💞
영상으로 충분히 구워질때의 그 풍미마저도 제대로 전해졌답니다 자도르님 :)
항상 영상으로 표현이 안 되는 부분에 대해 아쉬움을 느끼게 되는데 그렇게 말씀하시니 너무 감사하구요...ㅠㅠㅠㅠㅠ
이건뭐..세상최고 스콘맛이겠어여. 계란물바르시는것도 꼼꼼하게하시고 너무완벽하신거아닙니까?
저탄고지하다가 이거 한번 만들어 맛보고 저탄고지 끊었어요. 역대 스콘중에 제일 맛있네요. 감사해요!
먹어보고싶은맛 보기에도 고소함이 혀를자극하네오
따라해보려구요 감사합니다
세상에 이거 진짜 맛있어요ㅠㅜ 설탕량이 플레인스콘 반밖에 안되는데다 짭짤해서 아침 대용으로 얼려놨던 스콘 하나씩 전자렌지에 데워먹어요!! 언제나 좋은 레시피 감사해요 >.
새벽에 이거 보면서 '맛있겠다..' 이러는데 남편이 주먹밥이냐며.... ㅎㅎㅎ 조만간 이 주먹밥(?) 만들어서 먹어볼게요! 자도르님 늘 소중한 레시피 공유해주셔서 감사해요!
카라멜 스콘 기다리구있습니당🥺💛💛
으앙 안 누를 수가 없었어요.
너무 힐링이다.
고마워요.
3배합 해서 반죽 든든히 쟁여두고 막 앉은 참이예요! 아직 구워보지도 않았는데 벌써 맛있는것 같은 착각이 들어오..... ☺ 늘 좋은 레시피 감사합니다!! 주위 사람들에게 작은 행복과 함께 스콘 하나씩 나눠먹으며 내일 하루 보내볼게요 자도르님도 행복하세요❣
진짜 완벽한 설명이네요 세세한 부분까지 다 집어주셔서 물어볼 게 없어요! 블루치즈 배송오면 바로 만들어볼게요 기대되네요 ㅎㅎ
워낙 재료만 있으면 만들기 쉬운 레시피예요...누가 만들어도 맛없없...❤️꼭 만들어 보셔용:)
어제 만들어 먹었어요🥔🥔🤍🤍 좋은 레시피 항상 감사드립니다!
자도르님 이거 제대로 취향 저격 당했어요..... 레시피 만들어주셔서 감사합니다
이거때매 고르곤졸라 샀다. ... 조져주겠어 기다려라.
너무 맛있었어요~~
정말 블루치즈는 감칠맛 더해주는 정도이고 조화가 넘 좋은것 같아요 항상 좋은 레시피 감사합니다~~
만들어 보셨군요!
감사해요:)
와 블루치즈 감자스콘이라니.. 자도르님 스콘레시피는 정말 최고에요ㅠㅠㅠ 이것도 너무 맛있어보여요!!
이거 진짜 맛있어용!^^
고르곤졸라 향 넘 좋아요 ㅠㅠ 햇감자도 넘 맛나서,,,구울때부터 풍미 작렬,, 넘 맛있게 먹고있습니다 영상 감사해요!
와 이거 누가 보고 팔면 어떡해요 레시피 따라해서 ㅠㅠ??? 너무 자세히 알려주시는거 아닌가요 ㅠㅠ
제 레시피는 어차피 공개되어있는 레시피이기 때문에 상업적으로 이용하셔도 상관 없습니다 :)
이미 많은 카페에서 팔고 계시기도 하구요.
오늘 이거 만들어서 먹었어요!!!
2배 분량으로 해서 만들었는데, 계란 그냥 두 알 넣었더니 정량에서 좀 오바돼서 반죽이 질어져가지고 모양 잡기가 힘들었지만... 그래도 성공했습니다!
진짜 진짜 맛있엇어요 ㅠㅠ 엄마한테도 인정받았어여..
베이컨 대신 집에 있던 기름기적은 등심 슬라이스 햄 썼는데 그래도 맛있었구,
제일 힘들었던건 삶은 감자를 채에 으깰때....?ㅎ
힘 좀 쓰는데도 혈압 올라 디질뻔 했슴다...
그리고 저는 집에 삼성 오븐 겸용 레인지가 있어서 사용했는데... 균일하게 안 구워지는 난관이 또.....후🤦♀️...
계속 중간중간 위치 돌려주면서 익힘 확인하느라 오래걸려 힘들었슴다....
200도 15분 180도 15분 돌린 것 같네여....
과정은 힘들었어도 넘나리 맛있어서 피로가 싹 사라졌어요🤤
맛있는 레시피 감사해요☺️💗
내일 또 구울 거에오❣❣
좋은 컨텐츠 감사합니다 매번 잘보고 있어요!
안그래도 베이컨이나 바질 들어가는, 식사대용 스콘을 찾고 있었는데 넘 감사합니다. ㅠㅠ 항상 많은 도움을 받고 있어요. 제 베이킹 선생님 ㅠㅠ
아 그러시다면 이거는 꼭 해보셔야 합니다!! 휴지도 없어서 엄청 빨리 만들 수 있어요! :)
어제 반죽해놓고 오늘 구웠어요
너무너무 맛있어요~~^^
어니언소금을 조금
올리고 구웠구요..짭졸 고소 담백하니 식사대용으로 최고 입니다
미쳤어요🤭
너무맛있어요.....👍🏻
감사합니당❣️
댓글처음써요!!이거보자마자 재료사서 바로했는데 정말 냄새부터가ㅜㅜㅜ너무맛있고 정말 제입맛이에요!!!좋은레시피덕분에 맛있게만들어 먹었어요~~감사드려요^^!!!
감자들어간 스콘 진짜 너무 맛있을것 같아요~
와 인스타그램보고 레시피 기다렸어요! 바로 따라해 보려고요👍👍👍
지금굽고있습니다ㅎㅎ
레시피 넘 감사드려요!!!!!!
정말 굽는 냄새가 환상적이에요ㅠ ㅠ♡
다시한번 감사드려요!!^^
빵중에서도 스콘을 제일 사랑해 마지 않습니다.
냄새가 환상이라고 하니. 지금 밀가루와 계란 배제식을 하고 있지만 만들어서 맛만이라도 봐야겠어요~
좋은 레시피 고맙습니다.
Tried them and loved them. Thank you for the recipe
이거 진짜 강추합니다! 식사대용으로 먹기에 딱이에요. 질리지도 않고 건강한 맛이라 좋습니다.^^
자도르님~질문요~~
뭔가 이 스콘은 밑준비가 필요한것 같은데...
감자 조금 넉넉하게 삶은 다음 냉동보관 햇다가 스콘 만들때 해동시켜서 사용해도 되나요??
베이컨도 넉넉히 구워놨다가 냉동보관하고 사용할때 꺼내서 써도 될까요??
음....여기 스콘에 버터밀크가 들어가는 이유를 간단하게 알고싶습니다~~
라방 너무 잘보고 있습니다 많은 도움이 되서
정말 유용하게 보고 있습니다~~^^
항상 응원합니다 자도르님~~^^
와 이거 역대급이에요!
방금 해서 먹었는데 진짜 맛있어요!!♡
진짜 맛이 없을 수 없는 스콘이겠어요
어떤맛일지 상상이 가요
ㄲ ㅑ~♡
뭔가 익숙하고 아는 맛이예요 ㅎㅎ 고르곤졸라 뇨끼맛! 맛있어요 ㅎㅎ
어제 해먹었는데 완전 맛있어요👩🏻🍳
안녕하세요^^
이 스콘 너무 맛있어요.처음해봤는데도 완성도가 진짜👍.감사합니다.
항상 응원할께요🤗
완전 맛나겠다!!!! 감사해용😋
와~~지금 당장 하나 먹고싶네요^^ 역시 자도르님 레시피는 최고.
안녕하세요 자도르님❤️❤️
저 이거 진짜 너무 맛있어서 요즘에 아침으로 꼬박꼬박 하나씩 먹어주고 있어요ㅠㅠㅠㅠ
진심 미쳐버린 맛이에요😭😭
항상 맛있는 레시피 너무너무 감사해요 저 요즘 맨날 모든 도구들조차 자도르님 손민수중이에요....!
행복한 하루 보내세용!🥰🥰
우와~~~ 정말 비주얼이 예술이네요~^^ 치즈 보니까 고르곤졸라 피자도 생각나네요~ 언제 고르곤졸라 피자도 가능할까요~~ㅎ
발효하는 빵은 만들지 못합니다 :) 저는 제과만 해요!
뇨끼맛 스콘이라니 ㅠ 너무맛있을거같아요!! 오늘도 영상 잘봤습니다~ 혹시 인절미 티라미수 만들어 주실 수 있나요 자도르님😍 얼마전에 먹었는데 너무 생각나는 맛이에요 달달하고 꼬수운 맛🤤🤤 만들어보고싶은데 아직 괜찮은 레시피를 못찾았어요 😢
자도르님 레시피 하나씩 해보는 중인데
너무 맛있었어요~
초등 애들 둘도 넘 맛있다고 하고
신랑도 좋아하네요
자도르님 스콘 플레인이랑
결스콘 해먹어봤는데
저는 이게 최고용!!
넘 고마운 맘으로 먹었어요~^^!!
맛있어요!! 자도르님이 냉동실에 떨어지지않게 상시구비해두신대서 욕심내서 2배합해서 만들다가 초보베이커인 저는 버터가 자꾸 녹아서 버터으깨고 반죽하느라 너무 힘들었어요ㅠㅠ 하지만 결과물은 맛있어서 저도 아침1스콘1커피 하고있어요 ㅎㅎㅎ 뭔가 베이컨칩과자랑 감자칩을 같이먹는 맛인데 스콘으로 먹는 느낌이에요ㅎㅎㅎ
여러분 주먹만하게 부푸니까 팬닝할때 주의하세용!!
이거 만들어봤는데 진짜 넘넘 맛있었어요 ㅜㅜ 집에 중력분이 있는 줄 알았는데 없어서 ㅋㅋ ㅠ 박력분을 더 넣고 강력분을 조금 넣었더니 반죽이 이상해져서... 흑흑 그리고 계량 맞춘다고 후추 1g될 때까지 열심히 갈았더니 엄청 많더라고요 (심지어 채우지도 못함) 그래도 맛있었어요! 다음 번에는 베이컨을 더 넣으려고요 씹히는 맛이 넘 좋아요💕💕
안해봐도 무조건맛나다요 ㅎㅎ만들어봐야겠네요^^우리쓰앵님 언제나응원해요^^♡♡
블루치즈를 안좋아해서 파마산을 대신 넣었어요. 손이 참 많이 가고 ㅠ 감동할 만한 맛은 나지 않지만.. (구워지는 동안 엄청 맛있는 냄새 나요 ㅋㅋㅋㅋ) 짭쪼롬 한것이 아침에 한끼 식사로 든든하게 먹을 수 있을것 같아요^^
블루치즈 대신 다른 치즈는 사용이 안되나요??(예)체다치즈&모짜렐라
사워크림올려먹으면 존맛탱일듯....
자도르님 ! 치즈 스트링치즈 이런걸로도 만들 수 있나요????
에어프라이뿐인데도 불구하고 이 레시피 도전해봤어요!!! 징쨔 제가 먹어본 스콘 중에 젤 마싯어요.... 쟈도르 선생님 최고....ㅠㅠㅠㅠㅠ 밖에서 사천원 오천원 주고 사먹는 스콘은 눈에도 안들어올거같아요...!! 다만 중력분이 없어서 통밀밀가루로 대체했는데 그것때메 좀 으스러지는?고같네요..ㅠㅠ(중력분을 통밀로 대체하면 몇그램으로 계랑 해야할까요) 암튼 이번 연말에 요거 만들어서 친구들 나눠주겠습니다! 감사합니당!!
우와 이건꼭 만들어야되!!!!!
냄새 한번 맡아보고 싶네요~~
냄새 진짜....지하철 델리만쥬 급이예요.....
Adorei,vou fazer e obrigada pela tradução.
The bacon is so crispy!
Yes ! Bacon is absolutely right. LOL
이거 너무너무 맛있었는데 저는 뿌득뿌득하게 입천장에 들러붙는 식감이 싫어서 중력분이랑 박력분 그람수를 바꾸려고 하는데 괜찮을까요?
너무 맛있어보여요 진짜ㅠㅠ 항상 정성 가득한 영상 감사합니다 덕분에 즐겁게 베이킹하고있어요!!ㅎㅎ 혹시 중력분 180g을 박력분90g+강력분90g으로 대체해도 될까요..?
오늘 세상 처음 베이킹으로 이거 만들어 봤는데 구울때 냄새 대박이고 치즈랑 감자 베이컨 조합 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 익었나 확인하려고 야금야금 먹었더니 그것만으로도 든든 배불러요ㅋㅋㅋ근데 영상보면서 햇는데 제껀 딱 봐도 반죽이 너무 질더라구요흑흑 역시나 구웠더니 속이 질어서 떡진 것 같은 느낌이라 익은건지 안익은건지 모르겠어요ㅠㅠ 계량 정확히 한다고 했는데 왜 그런걸까요? 가루류 계량후 옮겨 담으면서 정량보다 줄은걸까요😭
엘르앤비르 고메버터 넣고 만들면 안되나요?
짐 보니 앵커버터 쓰셨네요
치즈 풍미가 넘 진하네요
스콘 구을때 시큼한 치즈향이 넘 많이 나던데
한김 식히고 나니깐 시큼한 냄새는 없어졌어요
그래도 먹을때 진한 치즈향과 살짝 시큼한 냄새가
올라와요
고메버터가 발효버터라 그런걸까요?
앵거버터 넣고 하면 시큼한 냄새는 안날까요?
아님 치즈를 일반 모짜렐라나 체다치즈로 바꾸면 좋을까요?
고르곤졸라는 원래 향이 세고 호불호가 많이 갈리는 치즈라
원래 이 치즈에 익숙하지 않거나 안좋아하시는 분이면 거부감 느껴지실 수도 있어요
그리고 그 시큼한 냄새는 버터밀크 탓도 있을거예요 신맛과 쿰쿰한 맛이 버터밀크에서 꽤 많이 니거든요
레시피가 입맛에 안 맞는데 굳이 고집하지 마시구 다른 스콘 레시피들 많으니 레시피를 바꿔보세요~ㅎ
@@JadoreRecipe 넹~~~~
감자랑 베이컨 넣는건 넘 맘에 들거든요
두배합해서 만들었는데 이궁 처치곤란입니다
앵커버터넣고 트리플치즈넣고 함 해볼까봐요
감사합니다♡♡
@@플라잉피쉬 네 그러시면 지금 레시피에서 치즈 종류만 바꿔도 훨 나으실거예요! 그리고 버터는 뭐든 괜찮아요 버터떄문에 치즈향이 나는건 아니라서요!!
@@JadoreRecipe 아~~~~ 전 고메버터가
발효버터라 그런줄 알았어요
크림치즈가 들어가는 다른 스콘에두 고메버터 넣어도 되는거였네요
비싼 버터 샀는데 하면서 속상해히고 있었어요
고맙습니다^^
Is that necessary to use blue cheese? Can i use other cheese to replace?
아 헐 진짜 대박이다 식사 대용으로 먹을 수 있는 그런 스콘도 먹어보고 싶었는데 진짜 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 꼭 만들어볼게요 좋은 레시피 공유해주셔서 넘 감사합니다 갓도르 갓도르... 뚝배기 깨져도 갓도르.....
식사대용 스콘이라면 이것만한게 없읍니다 증맬루요,,, 꼭꼭 만들어보세요 저 거의 2주째 아침마다 1일1스콘 하고있어요...💕
크~맛없을 수가 없는 조합이네요ㅎㅎ
저 계란물 바를때 노른자에 물도 넣나요
노른자만 바르니깐,... ...윽...안 이쁘게 굽혀서......
노른자만 바르게되면 두껍고 색이 안예쁘게 발려지고요
노른자+물 섞으시던지 노른자+흰자 하셔야 해요
저 오늘 두번째로 만들어본건데 블루치즈 맛이 원래 독특한가요...? 두번째인데도 맛에 적응이 안돼요ㅜㅜㅜ원래 맛이 살짝 시큼하면서 그런건지 알고싶어요!!
감자랑 베이컨은 계량하고 전처리를 하는 건가요? 아님 전처리하고 계량 하는 건가요?
익힌 후 계량입니다 :)
자도르님!♡ 감자두 삶고나서 무게일게요? 베이컨도 굽고나서 무게일줄은 몰랐어요,, 계량은 일단 레시피적힌거 보고 한거라서 영상에는 베이컨도 많고 감자도 더 큰거같아보여요 ㅜ
레몬즙 대신 라임즙으로 버터밀크 만들어도 될까요..?!
네:)
@ 감사합니다!!
매번 레시피 감사하며 보고있구요 항상 믿고 만들게 돼요! 버터밀크대신 샤워크림가능할까요?
사워크림을 넣게되면 원작보다 좀더 묵직 촉촉해질것 같은데 잘 어울릴것 같아요~
클래스 하신거 보고 아,,나도 자도르님 스콘클래스 듣고싶다,,했는데 이렇게 레시피가 올라오다니 ㅠㅠㅠ 감사합니다💕
치즈에 풍미가 우리집까지 전달 되는거 같아요^^;~ 결스콘이 아닌 속재료가 다양하게 들어간 투박한 모양으로 잡아 구워지는 반전 매력이 있는 아이입니다~^^
*자도르님 저가 스콘을 구우면 쓴맛이 강하거든요? 먹으면 속이 쓰린? 떫은 그런맛이요~ 자도르님 레시피는 아니구요 제과책에 있는 똑같은 레시피인데 뭐가 문제일까요?
스콘의 쓴맛은 저렴한 베이킹파우더 때문이예요!
알루미늄프리 라고 되어있는 제품으로 사용하시면 쓴맛 안나요~ㅎ
저는 선인제품을 사용합니다. 실온에서 보관하구요. 우리 자도르님은 어떤 제품을 사용하시는지요? 제가 보관하는 방법이잘못되었을까요
코스트코에서 블루치즈를 사서 처음 먹어봤는데 원래 크레파스향같은게 나는게 정상인가요..? 역해서 못먹겠어요 ㅠㅠ 스콘으로 만들면 그나마 괜찮을지,,, ㅠㅠ 처치곤란이에요
세상에 재료는 좀 어렵지만 비쥬얼 돌았네요 맛도 막 상상이되면서 엄청날거같아요 ㅠㅠ흐어엉
진.짜.맛있어요...ㅠ
앗 베이컨은 꼭 바싹 구워야 할까요? 좀 흐물흐물하게 구우면 오븐에서 스콘 구울 때 기름이 나와서 안 좋기 때문에 그런 것이려나요...?
베이컨이 칩처럼 바삭하게 씹히는게 더 맛있어서 바싹 구웠어요.
취향에 따라 익힘 정도는 조절하셔도 괜찮아요~
블루치즈 불호인데 이거 너무 궁금해서 세일하길래 구입🙈 괜찮으려나 싶어서 스테이크에 조금 곁들여봤는데 쉽지 않네요 소스버림ㅜ 스콘은 괜찮았으면🙏 남은 치즈로 파스타 피자 케이크 말고 뭐 만들 수 있을까요 찾아봐도 레시피가 한정적이네요
블루치즈(고르곤졸라)로 휘낭시에 만드셔도 맛있어요! 그런데 원래 블루치즈를 안좋아하시면 이것도 불호이실 것 같아요 ㅠ
자도르님~ 레시피보고 따라 구워봤는데 스콘 구울때 기름이 바닥에 자작자작하게 나왔어요 ㅜ 혹시 베이컨 때문일까요? 베이컨 바싹 굽고 기름도 뺐는데 기름때문인지 속도 안익은것처럼 너무 촉촉하더라구요 ㅜㅜ
감자가 맛이 더 나게 하고 싶은데 어느정도까지는 양을 추가 해도될까요? 레시피가 망가질까요??
자도르님! 너무 맛잇어보여서 오늘 만들어봤는데요, 저는 괜찮은데 가족들이 짜다고 하네요.. 소금은 절대 많이 넣지 않았는데 혹시 베이컨 때문일까요..? 혹시 베이컨 30g이 굽지않은 베이컨 양인가요? 저는 굽고난 후 양인줄 알고 줄어들 거 생각해서 2배가량 햇거든요..!
구운후 30g이예요 ~
짠게 베이컨때문은 아닐거예요 소금을 굵은걸 쓰고 제대로 체치지 않으면 스콘에서 짠맛이 많이 나요
소금을 아예 액체쪽에 녹이던지 가루쪽에 넣으실거면 가루들이랑 잘 섞이게 체쳐서 써주세요
Unfortunately, I can't eat blue cheese, but they look delicious!😍
OH I feel sorry you don't eat blue cheese. But this scone doesn't have a strong blue cheese flavor, so I think you can try.
@@JadoreRecipe I used to love it. But I have an allergy. I will try to make your recipe with a different kind of cheese.
Casual Cookery So sad...😢😢😢😢
If you are looking for another great flavor combination, then try a strong cheese like Gruyere with a hit of cayenne pepper, these are also delicious. ( j'adore blue cheese sounds flavor combination with potato. 🇬🇧 From an English girl living in South Korea🇰🇷.
@@Amandafusion1 Niiice! Thank you so much for the tip!
혹시 베이컨이 아닌 건과일을 넣으면 맛이 별로일까요? 베이컨이 이 스콘에 포인트인지 궁금하네요..지금 다른건 다 있는데 베이컨이 없네요.ㅜㅜ
바로 만들어보려고 하니 집에 블루치즈는 있는데..베이컨 대신 다른 햄종류는 별로일까요? ㅠ
넘 맛있을거 같아요
해볼려고 장보러 나왔는데요
버터밀크 만들때 레몬즙 대신 식초 넣어도 되나요?
식초는 어떤 종류로 사야 되나요?
양조식초 구입하시면 돼요 :)
@@JadoreRecipe 아~~~ 레몬식초 샀는데요
건 안될까요?
베이컨은 굽기전상태로 30g인가요~~??
구운 후 30g인가요...?
우와💕 겉모습은 약간 크렌베리 같기도 하네용! 혹시 감자대신...고구마 넣어도 될까요? 집에 고구마가 넘 많아서 ㅠㅠㅠ 치즈도 처음보는 치즈인데 맛이 넘 궁금해요😭 스콘은 투박한 모양이 더 먹음직스러운거같아용
블루치즈랑 고구마...괜찮을까요? 사실 잘 모르겠어요 메인 재료가 감자인데 바뀌게 되는거라...원작이랑 맛이 많이 달라질 것 같아서요
항상 레시피를 짜는 입장에서는 일단 처음 한번은 꼭 원작대로 만들어 보시는 걸 추천드립니다.
자도르님 늘 잘 보고있습니다~~^^
혹시 버터밀크 대신에 생크림 써도될까요?
써도된다면 같은 양으로 넣음 될까요?
자도르님 계란을 빼고 우유나 생크림으로 대체해도 될까요? 고소함이 덜..하겠죠?
아 사용하신 베이킹매트 정보 궁금합니다
음 대체가 가능하긴 한데 스콘 안쪽의 식감이 많이 달라져요. 뭐가 더 낫다 그런 문제는 아니고 이건 순전히 개인 기호에 따라 호불호 차이가 많이 나서...
궁금하시면 한번 바꿔서 만들어보셔도 좋을 것 같아요.
베이킹매트는 에바 실리콘 작업판이예요!
이 제품은 휴지를 하지않는이유가 있나요?
자도르님, 항상 도움 많이 받고 있답니다. 감사합니다.
베이킹카페에서 감자스콘 맛있다고 해서 만들어보려하는데, 고르곤졸라 피칸테를 검색하니 두가지가 나오던데요, 안젤로와 이고르요. 뭘로 사면 될까요??
후추는 오뚜기 통후추 있는데 이거 써도 될까요?^^
고르곤졸라 브랜드는 아무거나 사용하셔도 돼요 맛의 편차가 크진 않아요~
오뚜기 통후추가 알알이 들어있는거 맞죠? 쓰셔도 돼요 ^^
@@JadoreRecipe 답변을 못기다리고, 마트에서 배달되는 것 사서 방금 만들어봤는데, 애들도 맛있다고 잘 먹었네요. 담백하고 진짜 맛있어요. 레시피 정말 감사드려요~^^(후추는 알알이 들어있는 것이에요. 갈아써야하는거~^^)
자도르님 항상 좋은레시피 감사합니다^^ 혹시 스콘 먹고 남으면 보관은 어떻게 하시나요?
굽고 식힌다음 냉동보관하면 좋은가요? ^^
보관방법 항상 더보기에 있어요!
제목 눌러서 아래로 펼쳐서 봐주세요 :)
자도르J’adore 감사합니다^^ 많은도움이 되었습니다 뭘로 보답을 해야할지 몰라 책도사고 좋아요도 누르고 ㅋㅋㅋ 잘했쥬 ㅋㅋ 좋은밤되셔여
저 몇번을 보고 적어두고 만들었는데,,구우려고보니 계란을 빼먹었어요,, 이럴수가,,, 계란이 빠지면 아무래도 맛이 덜하겠죠...?ㅠㅠㅠㅠㅠ
가루류를 차갑게 쓰는 이유가 궁금해요☺️원래 찾으시던 베이컨은 뭔가요?
아 저는 소금집 베이컨 제일 좋아해요. 좀 비싸긴 한데 먹어본 것 중에 제일 맛있는 것 같아요.
존쿡델리미트꺼도 막 엄청 맛있진 않은데 살짝 두께가 도톰하게 있어서 괜찮더라구요
가루류를 차갑게 쓰는 이유는 버터를 차갑게 쓰는 이유와 마찬가지로 반죽할때 버터가 녹으면 안되기 때문이예요.
Can i use food processor to mix ingredients??
재료만 있다면 상당히 간단하네요! 이번주말에 마트에서 재료들 한번 봐야겠어요 레시피 감사드려용!
정말 재료 구입이 귀찮아서 그렇지 만드는건 순식간이고 실패 확률도 낮아요 :) 꼭 만들어 보셔용!
자도르님 통후추는 백후추, 흑후추, 혼합후추 중에 어떤것 사용해야하나요?
흑후추 사용했구요
흰색 후추가 검은 후추보다 향이 더 약하긴 한데 그냥 집에 있는거로 쓰셔도 크게 상관 없어요.
자도르J’adore 답변 감사합니다^^ 집에 통후추는 없고 분말후추만 있어서요.. 통후추 구입하려고 여쭤봤습니다. 좋은밤되세요*
자도르님 제가 요스콘을 2배합으로 만들었는데 제가 오뚜기후추를 넣어서 그럴까요?... 좀 짜고 자극적이게 느껴지더라고요. ㅠㅠ 계량오류이려나요?
....오뚜기후추....일까요?
영상에 오뚜기 후추 쓰지 말라고 말씀드렸는데 왜 쓰셨어요....ㅠ
@@JadoreRecipe 흑......일단 레시피상에는 오뚜기가 쓰여있지 않아서요. 후추의 차이가 그릏게 큰가요 ㅠㅠ;;;;;
다시 후추구입해서 해봐야겠어여.
눙물이~~;;;
블루치즈 양을 늘려도 되나요?
더 넣고 싶은 경우 몇 그램 정도 늘리면 좋을까요?
이거 먹어보고싶어서 블루치즈에 베이컨에 다샀는데....급하게 만들다가 베이킹파우더를 빠뜨렸어요 ㅋㅋ......뭔가 빵이 아니고 전이 굽히길래 복기해보니 베이킹파우더 빼먹었네요 ㅠㅠ 베이킹파우더의 소중함 다시 느낍니다 ㅠㅠ
무염버터를 사용해야 하는 이유가 있나요? 저염, 가염 버터는 사용하면 안될까요? 집에 있어서 여쭤봅니다~
베이킹에서는 보통 항상 무염버터를 사용하는데 그 이유는 가염버터의 경우 버터 안에 얼마의 소금이 들어있는지 정확히 알 수 없기때문에 과자의 염도를 마음대로 조절하기가 힘들어요
이 레시피같은 경우도 소금이 들어간 버터 사용시 너무 짜질 수 있어서 가염버터를 사용하게되면 레시피의 소금의 양을 줄여야 하는데 대체 얼마를 줄여야 하는지 파악이 어려운 점이 있죠
가염이라고 사용하면 안되는 것은 아니예요.
컨벡션 기능이 있는 오븐이면 컨벡션을 키고 굽는게 좋나요 끄고 열선으로만 굽는게 좋나요?
고르곤졸라 피칸테면 매운 고르곤 졸라 치즈인가요 ? 양파넣으면 안되죠... ㅋㅋㅋ🙏 감사합니다 :)
고르곤졸라는 돌체와 피칸테가 있는데 피칸테가 돌체보다 꼬리꼬리한 맛이 더 강한 치즈예요. 전혀 맵지는 않아요!
와 배우신분
요스콘은 다른애들이랑 달리 더 높은온도에서 짧게 굽네요?!? 스메그오븐은 200도 17분하면될가요??
아 아니예요 다른 스콘이랑 동일한 온도에서 구워요!
중력분이 없어서 그러는데 박력분만 사용하면 몇그람 정도 넣어야 할까요?