TARTA SEMIFRÍA DE PIÑA | Todo el sabor, textura perfecta y sorprendentemente fácil
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- Опубліковано 11 сер 2020
- Semifrío o semifreddo de piña y queso ricotta, una receta de origen italiano que da lugar a una tarta dulce y muy refrescante. Un postre sin hornear, ideal para el verano, con un riquísimo sabor gracias a la mezcla de la fruta con el mascarpone y la ricotta.
INGREDIENTES:
600 g de rodajas de piña en su jugo
500 g de queso ricotta
200 g de nata para montar (crema para batir)
150 g de queso mascarpone
80 g de azúcar glas
5 hojas (10 g) de gelatina neutra
10 savoiardi (bizcochos de soletilla)
3-4 rodajas de piña fresca
Mantequilla sin sal
Azúcar moreno
Mis libros y recetas en PDF: www.lasrecetasdemj.com/p/rece...
Tabla de equivalencias: www.lasrecetasdemj.com/p/tabl...
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Las Recetas de MJ
2020 - Навчання та стиль
Muchas gracias por todo tu esfuerzo y tus maravillosas recetas. Hoy cociné esta obra maestra, toda la familia quedó encantada. Prosperidad e inspiración para ti.
❤️❤️🤤🤤OSTRASS, QUE BUENA PINTA TIENE ESA TARTA, ME ENCANTA, Y LO BIEN QUE SE EXPLICA SIEMPRE. ME GUSTA MUCHO. BUEN VIDEO Y MEJOR RECETA. SALUDOS DESDE MI CANAL😊😊
Ohmm qué rico
Se ve bonito ^^
Gracias compartir la receta
Saludos desde Corea 💯🙏🇰🇷
Madre mia pero que pinta tiene esta semifria , de solo verla ya estoy flipando😋😋😋 no me quiero imaginar cuando la pruebe 🤤🤤🤤
Que ricura!!!
Muy genial la receta
Espectacular , simple y bonita 🇦🇷
ESPECTACULAR, se me hace la boca agua
Anotada para cuando llegue el verano austral. Excelente receta.
Buenazo lo voy hacer😊😋
Delicioso y refrescante!!
Que pinta mas rica, se me hace la boca agua 😋
Se ve increíblemente apetitosa!
Tengo que hacerla!!!
Que rica👍👏👏👏🌹🌹🌹
Que rico gracias por su apoyo
YO CREO.DI SI.ESTA RECETA.ES UNICA CAYO DEL CIELO .MIL GRACIAS CHICA BELLA .
Mi genia bella, sin duda la practicarse ahí le cuento
Casi imposible que no salga una receta tuya, tan bien detallada la información jo! Saludos desde Panama
Adoro todas tus recetas de tus postres !! Pero esta se ve deliciosa 😛👌 Agradezco bastante tu canal !!
Delizioso Receta! 😋😋
Esta genial!! Se me antoja con una buena taza de cafe ☕ seguro q lo hare! Gracias x compartirlo 🙋♀️💋💋besos desde México
¡Ya estaba esperando esta receta, como habías promedio la receta con piña, que riquísima se ve para devorar y disfrutar ese manjar me encantó saludos MJ abrazos y besos!!!
Se ve exquisita!! Amo la piña 🍍🎂🍍
Muchas gracias! Feli Navidad ✨✨🎄✨✨💖
Qué pintaza, MJ!!! La hago muy parecida, pero en dos pisos y “emborrachando” un poco los bizcochos con zumo de piña; como adorno, además de la piña, pongo almendras picadas crujientes. Queda súper chula presentada. Adoro la piña... se nota, no? 😅 GRACIAS por tantas y tan ricas recetas 🥰
Por si a alguna se le ocurre hacerla, se me olvidó comentar que las almendras se colocan justo antes de servirla, ya que, si no se hace así, se humedecerían y quedarían blandas en lugar de crujientes, lo cual sería terrible... 🙈😂
Espléndido.
Me encanta esta receta, la verdad es que como dices, en verano no apetece encender el horno y estos postres más fresquitos y refrescantes gustan más. Me encantan las soletillas también.
Un saludo desde mi canal MJ, quizás a ti o a alguien de tu comunidad le guste las recetas que hago alli. Un saludo!
Se ve divina , como todo lo que preparas 😋, apenas compro los ingredientes y la preparare😄
Que delicia!!!
Justo mi papá quería un pastel de piña para el día del padre jeje.
Me encantan tus recetas MJ! Y esta tarta tiene muy buena pinta. Quizá el Mascarpone coma un poco el terreno al ricotta! Quizá eliminando el Mascarpone y poniendo 650 gramos de ricotta... Y además sería más light. Y molaría hacer los bizcocho ya con la forma del molde. Así los hice yo para el tiramisú que se subirá en unos días y quedó genial. Un saludo y enhorabuena por el postre. Gracias por la receta.
y el aceite de oliva virgen extra??
Que rica se ve!!! Tienes alguna receta de casadielles? Me encantaría!!!
Uff que antojo se ve riquísima, me encantaría un pedazo ahora mismo 🍍🤤, lastima que para preparar postres Dios no me dio mucho talento, ni los pasteles de caja me salen bien
Yumm
Deliciosa!!! se puede cambiar el queso mascarpone por otro tipo de queso?
Eso se vee delicioso. _.
Tengo hambre. _.
♠☄ Saludos para el calor ✌😎💕💕💕☄♣
yo como conocia a estos postres semi frios es con el nombre de carlota
No me ha llegado la notificación 😱😱😱 Saludos desde México, se ve muy rico. Tendrás un vídeo de las delicias turcas que aparecen en Narnia ?
Hola Majo, te quedó de 10 el semifreddo y tengo una pregunta técnica ya que he visto muchos vídeos que lo hacen:¿Por que se utiliza ese formato de la gelatina neutra y no en polvo, cambia en algo si la uso en polvo cómo indicas en la descripción?.
Saludos desde Paraguay‼
podrias hacer una tarta de mango gracias esta esta de piña exquisiiiita yo la hice y triunfo de veras una delicia DIOSITO la vendiga amiga
Aquí la tienes: ua-cam.com/video/ZHmfAfz9ZA0/v-deo.html 😉
Las resetas de Mery Jane.
¿podrias hacer una receta de Peru? como el aji de gallina
Estaria genial que prepararas los platillos que salen en la serie de hannibal. Digo si se puede
Se puede hacer toda la receta con piña fresca??? En Costa Rica es muy dulce y muy económica
Que rico me da verguenza comentar pero esque tiene una pinta
🇵🇦👍saludos
Tenemos muchos jitomates. Sugerencias para deshidratar los o salsas. Por favor.
Se ve muy rica pero vivo en México y muchos de los ingredientes cambian así que ayuda por favor
Rossyy Robles, todos esos ingredientes los encuentras en cualquier super. Yo también vivo en México y no tengo problema en encontrarlos
Solo el ricotta no hay. Mascarpone lo hallas en Superama, comercial o zona gourmet de liverpool
Hola, todos los ingredientes se pueden encontrar en superama o supermercados más especializados como chedraui selectos, soriana también tiene super así no recuerdo el nombre pero seguro los encontrás, yo también la haré
Azúcar moreno es mascabado o usa piloncillo granulado
Igual desde México ayuda
Qué ingrediente puede sustituir a la nata para que sea más ligera?
Yo no conozco la grenetina en esa forma, solo en polvo
Cuál sería su equivalencia
👋👋👋
Si no se come toda la al momento como la conservamos? Habría que meterla al congelador o simplemente a la nevera? Debe de estar riquísima gracias!!
Mejor en nevera
Hola, MJ. Para hacer esta tarta ¿me vale el queso tipo Philadelphia? Muchas gracias, MJ. Me hace mucha ilusión hacerla. Con lo que me gusta la piña a mí y a mi familia. Un abrazo fuerte desde Las Palmas de Gran Canaria
Por supuesto, ya verás que rica te queda 😘
Cuando ví la caramelización de la piña en la miniatura, como buena mexicana pensé: "siiiii piña con chilito" 😂
Que rico, lo único que tengo alergia a la piña, puedo cambiarla por otra fruta, si fuera así que fruta sería? Gracias
priscila montero, soy italiana y la receta es típica de aquí. Es cuestión de fantasía y de temporada las hacemos de fresas, duraznos (en almibar y frescos), melón, frutos de bosque...
@@chelitammmuchas gracias, por contestarme, eres muy amable 😀😀😀, saludos
Se ve rica pero no podré prepararla 😔
Porfa MJ cuando vas hacer más vídeos de historia i Comida son los que más me chiflan de tu canal.
A partir de septiembre, pero de momento tienes los de cine que son muy parecidos: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtyFa2AcBYo9lbNGgoPRM4Jp.html
🤗
@@lasrecetasdemj gracias me encanta tu originalidad i creatividad
Que come el papa Francisco?
La cantidad de gelatina (7.5 g en polvo) no es suficiente. Se desarmó al desmoldar.
En México no hallo queso ricotta