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老師真是大師級的人物啊!對於餃子🥟,這個民衆都喜愛的食物做法,從揉面、擀皮丶包餃子都一一解答的非常清楚,让我這個南方人,又酷愛餃子文化的、擀餃皮的白丁,獲益良多!看著這些個胖呼呼、圓鼓鼓的元宝餃子🥟,陰霾嚴寒的冬天也瞬間不觉得可怕了!感恩感謝老師的專業与耐心的教學。㊗️新年快樂🍾️🎉🎊
果然是師傅級,解釋得非常清楚詳細,而且包餃子的竅門也一一講解,看咁多講述包餃視頻,是最好的。感謝分享
你是我看過最會教的師傅。因為(1)你有數字化:擀4分之3、轉90度、再擀2分之1、再轉90度。(2)你包的動作分解化:左手大母指如何、右手大母指如何。(3)你很細心強調:包或擀的時候添餡料的桿兒不要放掉。
我在家赶饺子皮,除了圆形,其他形状都有……
廢了材料,廢了心机,包好也不想吃。還是外出去吃好了😄😄。師傅功架学不來的👍👍
😂😂😂
我也是不会弄,呵呵。
厲害了我的哥
啊哈哈哈,我也是😛
從來沒有視頻這樣詳細講解,太好了!謝謝🙏
鏡頭前五分鐘,鏡頭後十年功!👍👍👍
不愧是大师水平,李饺哥的饺子🥟真想吃😋
這麼大方就分享自己的生財之道,可惜沒辦法去你那裡上班,直接訂閱了!😄
做得真好!讲得很清楚👍我明天早上起来就和面练习擀皮儿,那真是一个技术活儿💁
專業,細膩這是真心誠意教大家。
我用这个方法和面真的超好吃超好吃,我妈都说好吃。这个面水比例很好记,真的太感谢了。没有老公,所以用了mixer 和面,打馅也用了mixer. 以后想吃就包!
❤教得最詳細,而且眉眉角角都教 不藏步數簡單又明瞭。讚!讚!讚!❤
啊!原来要搓揉四到五次!难怪我总做不好!学到了!
最詳細的包餃子教學視頻,沒有之一!謝謝!
讲解示范得太棒了! 非常专业高效。 谢谢分享!
講解非常清楚,謝謝您!
看着就享受了!
按您的方法和面,今天水饺皮做最好,关注了,谢谢分享👍🏻
看是看得懂,但必須長時間經常練習才能做到得心應手
太厲害了!邊擀邊包,還兩手不離擀皮及掏餡的器具,真是大神級的師父啊!
啊哈哈哈朋廚太幽默了謝謝上傳我議定會去中國試吃你的李餃哥!!
你的包饺子讲解, 特别清楚! 非常棒!👍👍👍👍
看李哥包饺子🥟简直象是艺术家表演。可惜我在美国,不能光顾李哥的饺子馆,只能在大洋彼岸向你招手致意,如回大陆有机会一定去看看你的馆子!
一看你就没见过包饺子做大世面,他这手法太一般了
@@chunlanzhao6618 我想问问,饺子皮用高筋面粉做的?????😂😂😂😂😂😂😂我一直用中筋😂😂😂
@@chunlanzhao6618北方人好像都會 我初中有個山東同學 他擀❤出來的餃子皮就是碗狀 當時把我震驚了
这位师傅看着就是实在人,喜欢!
我也覺得這位餃子哥很親切可愛!(可惜我在台灣,太遠沒法兒親到店裡ㄔ)
大陆同胞随时欢迎你 :)
一看就会一做就废O(∩_∩)O
哇塞,你这个技术太棒了,我自己在家捯饬了无数遍我还是不会😅
相信很多其它水餃皮視頻都是從這個夠水準鵬廚學來的😊
感恩餃子師傅:簡單仔細教!受益喔!祝福生意興隆。
不愧是師父,真是好手藝!
鹏厨变魔术。哈哈……技术精湛,顶瓜瓜!👍👍👍
这是我梦想的功夫,一定努力学习。谢谢!
特别好的视频,即使我已经挺会活面擀皮和包饺子,但还是学到了很多很细节的很有用的技巧!谢谢!
可爱的李餃哥,全不藏私的教授太多谢🙏了。
好詳細 謝謝
太棒了!終於知道為什麼高筋麵粉不用放雞蛋,低筋麵粉要放一個雞蛋,但水要減少10克。大師真想天天吃你的餃子👍。
怪不得我双手挤饺子的时候右手食指总是和左手食指打架,看了视频才弄明白,哈哈原来窍门在这里。谢谢🙏!
我也是居然不知道这个诀窍
很用心的分享,讚
还是去吃饺子吧,我看了好几次,越看越没信心了。。。
純熟專業的餃子達人,光看這把式就知道必須是超好吃的餃子。
一看你就不专业了,很多毛病你都没看出来
天國近了,我們應當悔改,信耶穌。時候將到,死人將要在審判日時,爲自己在地上所作的一切行爲,在神的面前受審判。那時,就再也沒有人有機會悔改了。所以我們應當趁著審判官還沒定我們的罪之前,趕緊和祂和好,悔改我們的不義行爲,祈求祂赦免我們的罪,免得祂定我們的罪,我們就落在刑罰之中。主耶穌基督就是那位審判官,天國和地獄的鑰匙在主耶穌的手中。欺騙,貪心,口吐惡言,荒宴,偷竊,殺人,犯奸淫,淫亂,好色,不尊重父母,詭詐,狂傲,拜偶像,交鬼,占卜,觀兆,法術,邪術,嫉妒,惱怒,紛爭,結黨,詭詐,醉酒,怨恨,毀謗,惡念,同性戀,亂稱神的名,自稱是神,稱人或動物或金銀木石土等物質為神,褻瀆神,違背神,罵神,不肯悔改信耶穌,等等這些在神的面前都是罪,只要我們犯了其中一個罪,就足夠稱我們為罪人了。如果我們現在不悔改這些罪惡行爲,仍然繼續犯下去,那麽以後審判日的時候要怎麽和神交代呢?喜歡犯罪作惡的人,神將來是要報應他的。但神愛世人,不願世人因自己的罪惡而滅亡,所以仍然給我們機會去悔改,而悔改的方法衹有一個,那就是信靠耶穌。像一個從前敗家的孩子回到父親的身邊,向父親認罪悔改,祈求赦免,并且聽從父親的教導,從此成爲一個乖孩子。所以我們也要藉著主耶穌回到父神的面前,向父神認罪悔改,祈求赦免,并聽從主耶穌的教導,重新做人,改過自新,不再犯罪。主耶穌可以赦免我們一切的罪。主耶穌可以幫助我們重新做人。耶穌基督降世爲人,因爲愛我們,不願我們因自己的罪惡滅亡,所以要教導我們脫離罪惡的行爲,糾正我們的生活,要救我們脫離將來的審判,甚至願意在過程中受苦,被人逼迫,辱駡,鞭打,吐唾沫,爲你我而流淚流血,被釘在十字架上而死。主耶穌爲了贖你我世人的【罪】而被釘在十字架上而死。但主耶穌死後第三日復活,后升到天上去,以後還要回來拯救屬於祂的人。人死後要麽得永生進天國,要麽得永刑進地獄。地獄里的火是不滅的,蟲是不死的。悔改信靠主耶穌的人能進天國,不願悔改信靠主耶穌的人不能進天國。我們要接受主耶穌爲我們生命中獨一的救主,生命中獨一的真神。你們若有憂愁,就來尋找主耶穌,主耶穌就安慰你們。若有困難的,就來尋找主耶穌,主耶穌就賜給你們力量。若有傷痕累累的,就來尋找主耶穌,主耶穌就醫治你們。若有勞苦重擔的,就來尋找主耶穌,主耶穌就使你們得安息。主耶穌可以赦免你們一切的罪,主耶穌可以賜給你們真平安和喜樂,主耶穌可以賜給你們死後復活得永生。主耶穌連使死人復活都可以,在人是不能,在神凡事都能。除了耶穌的名,世上沒有別的名可以使人得救。獨一的真神衹用一個名字來代表自己,那就是【耶穌】。主耶穌教導,“不要犯罪欺騙說謊”,惡人卻說,“不,我選擇犯罪欺騙說謊”。這樣他就是在定自己的罪,以後定他的罪的證據就是在此。主耶穌說:你們不要論斷人,就不被論斷。因爲你們怎樣論斷人,就必怎樣被論斷。你們用什麽量器量給人,就必用什麽量器量給你們。你們不要定人的罪,就不被定罪。你們要饒恕人,就必蒙饒恕。你們可以在網上搜尋【聖經】來讀,建議從“約翰福音”讀起。或這里有一個 cut.ibibles.net/無論你生活中有什麽困難,煩惱,壓力,你就向主耶穌禱告祈求,祂一定會聽你的禱告。在人是不能,在神凡事都能。【神原是我們的父親,是祂創造了我們,我們要回頭承認祂,借著信從主耶穌基督承認祂。世人啊,該醒過來了。】
@@chunlanzhao6618 那你来说说毛病呀,别话说一半
餃子哥講解好清楚 餃子好不好吃餡很重要皮更重要
老师太厉害了饺子包的漂亮!👍👍什么多会你的家人太幸福啦!!
感謝師傅的指教
師父一出手,就知有沒有!果然太讚👍了!
一看就会,上手就废😂😂
我用高筋面粉做剂子擀饺子皮的时候收缩的很厉害,改用低筋粉后好多了,饺子皮依然很劲道。
@Teemo Cat 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂中筋?真的吗?我一直用中筋,过年前和朋友一起团了一包饺子粉。还没试😂😂😂😂
真想去李哥餃子館打工,哈哈哈 , 揉麵倒沒什麽問題,就是擀皮和包餃子要練很久才行,真想自己能包出一手的好餃子。
同感
既会赶皮,又会包,但都不如你做得好😄🤗
教得真好👍👍
不會擀不會包只會吃,期待有一天,能光臨師傅的水餃店大快朵頤一番。
谢谢分享😃 请问每次醒面的时间是多少?
同问
太棒了, 謝謝你的分享!
師傅很棒👍
師父教得非常好
谢谢分享,太棒了,海外华人美食来支持好友
讚👍最好的導師!最有自信的老闆!
最好的讲解视频!谢谢🙏
太赞了。看完视频,就想持续的练习包饺子。
講解示範得太棒, 用壓面機的程序, 還有總共要醒面三次, 有的自稱餐館大廚只說醒面一次, 讓我們無法做好餃皮
希望能來台灣開店
你这个说的精髓,“一学就废”
累死人 太廢時 !
学废了
大廚師您好我發現您的餃子皮好特別像一個渦一様,還有您講解的很清楚餃子也包的很漂亮,我是住在臺灣無法想吃就去您那裏買,真可惜。
这个饺子皮我今天做了,也太厉害了!!是我做过最好的一次饺子皮了!
你弄成碗狀了嗎
教的太好了。
教得很好!
👍👍👍最喜歡這位師傅制作示範清楚。
前几天路过开封,突然想起彭师傅的饺子和菊展,特意下高速去吃了,很好吃,老板还送了一份菜,谢谢老板!遗憾的是一朵菊花也没有看见,去早了,菊展还没开始
1周前太多了
学废了!
我覺得中國人不用學就應該會桿皮呀⋯⋯與生俱來的功能😜我在家5兄弟中最小的孩子、所以家裡包餃子不用我幹、但是看他們做過、哥哥姐姐結婚走了我就自然會桿皮呀⋯⋯現在教日本人桿皮他們就不理解左右手合作的動作、覺得很神奇、可是我為何桿起來時自然的左手推皮右手往前桿皮、我一結婚就出國了、出國以後做了主婦後母親做的飯都會做呀⋯⋯結婚前不做飯只是偶爾掃一眼母親做飯⋯在日本遇到很多中國女人都說自己不會做飯、顯示自己身分是小姐😜不太理解大陸流行虛榮?日本皇后都喜歡下廚、做飯是藝術創作耶⋯
那你可能是中國北方去台灣的外省人後代 中國南方不產小麥
老师您能不能放慢点儿讲一下捏元宝饺子的要点呢?🙏😊
講解非常清楚,謝謝你,新年快樂。
👍👍👍
还有重要的环节没有讲到……吃。怎么吃饺子是大学问。
怎麼吃。。
谢谢分享。感恩。师傅的砖业手法哪里有这么容易就能学会呢!👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏
好專業!
就是醒面时间太长了。小时候父母都是现和面现包,不用那么久醒面,觉得也完美啊。
太專業啦!👍
大厨声音很亲切,像街坊大哥
太基础了太受用了谢谢!谢谢!
收學徒嗎?包吃住😅
厉害啊👍👍💐💐🎉❤十分感谢示范和凝练的讲座!
請問師傅包好餃子後怎樣儲存在雪櫃內不會黏著皮爛開呢?
好Q哦
做蒸饺的皮和水饺的皮是不一样的吧?你这个是做水饺的是用冷水和面,那做蒸饺的是怎么和面.?
看著都流口水🤤
太专业了,鹏厨威武!
一看你就不专业,瞎捧场
@@chunlanzhao6618 我就不会做饺子。
太棒了,感恩您的分享,好用心教学,
一学就废什么意思😂
天啊,这也太难了吧😄😄像变魔术一样,我想这辈子学不会了😛😛
謝謝李餃哥,教的很好,我學會了!👍👏🙏
李饺哥, 我学会了。 谢谢耐心细致的讲解。 啥时候能去你那里报道 ?
李饺哥,看你视频真好,自己动手捏饺时,肚子会破,边缘厚,这可咋办呀?
皮薄厚不均匀,会造成这种想象
謝謝你教的这么细心. 我要试一下.
相信很好吃,就是饺子难看,家里自己吃可以,馆子卖外形要更美观点才好。
感谢李饺哥分享 🎉请教如果想包好冷冻再吃,和面和馅料有啥要求吗
好喜欢听您解释如何做饺子。我比较厉害在吃,裹的功夫要看运气
師傅很讚👍哦!又帥!
一開始就笑了!我是說在座的各位一做就廢。
我听着也是说让你一学就废了。哈哈哈
我很想學包餃子🥟謝謝你分享
出来和面技巧,普通家庭用什么面粉做饺子皮好呢。什么样的配方。
老師真是大師級的人物啊!對於餃子🥟,這個民衆都喜愛的食物做法,從揉面、擀皮丶包餃子都一一解答的非常清楚,让我這個南方人,又酷愛餃子文化的、擀餃皮的白丁,獲益良多!看著這些個胖呼呼、圓鼓鼓的元宝餃子🥟,陰霾嚴寒的冬天也瞬間不觉得可怕了!感恩感謝老師的專業与耐心的教學。㊗️新年快樂🍾️🎉🎊
果然是師傅級,解釋得非常清楚詳細,而且包餃子的竅門也一一講解,看咁多講述包餃視頻,是最好的。感謝分享
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廢了材料,廢了心机,包好也不想吃。還是外出去吃好了😄😄。師傅功架学不來的👍👍
😂😂😂
我也是不会弄,呵呵。
厲害了我的哥
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專業,細膩
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啊!原来要搓揉四到五次!难怪我总做不好!学到了!
最詳細的包餃子教學視頻,沒有之一!謝謝!
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講解非常清楚,謝謝您!
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太厲害了!邊擀邊包,還兩手不離擀皮及掏餡的器具,真是大神級的師父啊!
啊哈哈哈朋廚太幽默了
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@@chunlanzhao6618 我想问问,饺子皮用高筋面粉做的?????😂😂😂😂😂😂😂我一直用中筋😂😂😂
@@chunlanzhao6618北方人好像都會 我初中有個山東同學 他擀❤出來的餃子皮就是碗狀 當時把我震驚了
这位师傅看着就是实在人,喜欢!
我也覺得這位餃子哥很親切可愛!(可惜我在台灣,太遠沒法兒親到店裡ㄔ)
大陆同胞随时欢迎你 :)
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受益喔!
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不愧是師父,真是好手藝!
鹏厨变魔术。哈哈……技术精湛,顶瓜瓜!👍👍👍
这是我梦想的功夫,一定努力学习。谢谢!
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可爱的李餃哥,全不藏私的教授太多谢🙏了。
好詳細 謝謝
太棒了!終於知道為什麼高筋麵粉不用放雞蛋,低筋麵粉要放一個雞蛋,但水要減少10克。大師真想天天吃你的餃子👍。
怪不得我双手挤饺子的时候右手食指总是和左手食指打架,看了视频才弄明白,哈哈原来窍门在这里。谢谢🙏!
我也是居然不知道这个诀窍
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还是去吃饺子吧,我看了好几次,越看越没信心了。。。
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一看你就不专业了,很多毛病你都没看出来
天國近了,我們應當悔改,信耶穌。時候將到,死人將要在審判日時,爲自己在地上所作的一切行爲,在神的面前受審判。那時,就再也沒有人有機會悔改了。所以我們應當趁著審判官還沒定我們的罪之前,趕緊和祂和好,悔改我們的不義行爲,祈求祂赦免我們的罪,免得祂定我們的罪,我們就落在刑罰之中。主耶穌基督就是那位審判官,天國和地獄的鑰匙在主耶穌的手中。
欺騙,貪心,口吐惡言,荒宴,偷竊,殺人,犯奸淫,淫亂,好色,不尊重父母,詭詐,狂傲,拜偶像,交鬼,占卜,觀兆,法術,邪術,嫉妒,惱怒,紛爭,結黨,詭詐
,醉酒,怨恨,毀謗,惡念,同性戀,亂稱神的名,自稱是神,稱人或動物或金銀木石土等物質為神,褻瀆神,違背神,罵神,不肯悔改信耶穌,等等這些在神的面前都是罪,只要我們犯了其中一個罪,就足夠稱我們為罪人了。如果我們現在不悔改這些罪惡行爲,仍然繼續犯下去,那麽以後審判日的時候要怎麽和神交代呢?喜歡犯罪作惡的人,神將來是要報應他的。但神愛世人,不願世人因自己的罪惡而滅亡,所以仍然給我們機會去悔改,而悔改的方法衹有一個,那就是信靠耶穌。像一個從前敗家的孩子回到父親的身邊,向父親認罪悔改,祈求赦免,并且聽從父親的教導,從此成爲一個乖孩子。所以我們也要藉著主耶穌回到父神的面前,向父神認罪悔改,祈求赦免,并聽從主耶穌的教導,重新做人,改過自新,不再犯罪。主耶穌可以赦免我們一切的罪。主耶穌可以幫助我們重新做人。
耶穌基督降世爲人,因爲愛我們,不願我們因自己的罪惡滅亡,所以要教導我們脫離罪惡的行爲,糾正我們的生活,要救我們脫離將來的審判,甚至願意在過程中受苦,被人逼迫,辱駡,鞭打,吐唾沫,爲你我而流淚流血,被釘在十字架上而死。主耶穌爲了贖你我世人的【罪】而被釘在十字架上而死。
但主耶穌死後第三日復活,后升到天上去,以後還要回來拯救屬於祂的人。
人死後要麽得永生進天國,要麽得永刑進地獄。地獄里的火是不滅的,蟲是不死的。悔改信靠主耶穌的人能進天國,不願悔改信靠主耶穌的人不能進天國。
我們要接受主耶穌爲我們生命中獨一的救主,生命中獨一的真神。你們若有憂愁,就來尋找主耶穌,主耶穌就安慰你們。若有困難的,就來尋找主耶穌,主耶穌就賜給你們力量。若有傷痕累累的,就來尋找主耶穌,主耶穌就醫治你們。若有勞苦重擔的,就來尋找主耶穌,主耶穌就使你們得安息。主耶穌可以赦免你們一切的罪,主耶穌可以賜給你們真平安和喜樂,主耶穌可以賜給你們死後復活得永生。主耶穌連使死人復活都可以,在人是不能,在神凡事都能。
除了耶穌的名,世上沒有別的名可以使人得救。獨一的真神衹用一個名字來代表自己,那就是【耶穌】。
主耶穌教導,“不要犯罪欺騙說謊”,惡人卻說,“不,我選擇犯罪欺騙說謊”。這樣他就是在定自己的罪,以後定他的罪的證據就是在此。
主耶穌說:
你們不要論斷人,就不被論斷。因爲你們怎樣論斷人,就必怎樣被論斷。你們用什麽量器量給人,就必用什麽量器量給你們。你們不要定人的罪,就不被定罪。你們要饒恕人,就必蒙饒恕。
你們可以在網上搜尋【聖經】來讀,建議從“約翰福音”讀起。或這里有一個 cut.ibibles.net/
無論你生活中有什麽困難,煩惱,壓力,你就向主耶穌禱告祈求,祂一定會聽你的禱告。在人是不能,在神凡事都能。
【神原是我們的父親,是祂創造了我們,我們要回頭承認祂,借著信從主耶穌基督承認祂。世人啊,該醒過來了。】
@@chunlanzhao6618 那你来说说毛病呀,别话说一半
餃子哥講解好清楚 餃子好不好吃餡很重要皮更重要
老师太厉害了饺子包的漂亮!👍👍什么多会你的家人太幸福啦!!
感謝師傅的指教
師父一出手,就知有沒有!果然太讚👍了!
一看就会,上手就废😂😂
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同感
既会赶皮,又会包,但都不如你做得好😄🤗
教得真好👍👍
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学废了
大廚師您好我發現您的餃子皮好特別像一個渦一様,還有您講解的很清楚餃子也包的很漂亮,我是住在臺灣無法想吃就去您那裏買,真可惜。
这个饺子皮我今天做了,也太厉害了!!是我做过最好的一次饺子皮了!
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1周前太多了
学废了!
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現在教日本人桿皮他們就不理解左右手合作的動作、覺得很神奇、可是我為何桿起來時自然的左手推皮右手往前桿皮、我一結婚就出國了、出國以後做了主婦後母親做的飯都會做呀⋯⋯結婚前不做飯只是偶爾掃一眼母親做飯⋯在日本遇到很多中國女人都說自己不會做飯、顯示自己身分是小姐😜
不太理解大陸流行虛榮?
日本皇后都喜歡下廚、做飯是藝術創作耶⋯
那你可能是中國北方去台灣的外省人後代 中國南方不產小麥
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講解非常清楚,謝謝你,新年快樂。
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还有重要的环节没有讲到……吃。
怎么吃饺子是大学问。
怎麼吃。。
谢谢分享。感恩。师傅的砖业手法哪里有这么容易就能学会呢!👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏
好專業!
就是醒面时间太长了。小时候父母都是现和面现包,不用那么久醒面,觉得也完美啊。
太專業啦!👍
大厨声音很亲切,像街坊大哥
太基础了太受用了谢谢!谢谢!
收學徒嗎?包吃住😅
厉害啊👍👍💐💐🎉❤十分感谢示范和凝练的讲座!
請問師傅包好餃子後怎樣儲存在雪櫃內不會黏著皮爛開呢?
好Q哦
做蒸饺的皮和水饺的皮是不一样的吧?你这个是做水饺的是用冷水和面,那做蒸饺的是怎么和面.?
看著都流口水🤤
太专业了,鹏厨威武!
一看你就不专业,瞎捧场
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太棒了,感恩您的分享,好用心教学,
一学就废什么意思😂
👍👍👍
天啊,这也太难了吧😄😄像变魔术一样,我想这辈子学不会了😛😛
謝謝李餃哥,教的很好,我學會了!👍👏🙏
李饺哥, 我学会了。 谢谢耐心细致的讲解。 啥时候能去你那里报道 ?
李饺哥,看你视频真好,自己动手捏饺时,肚子会破,边缘厚,这可咋办呀?
皮薄厚不均匀,会造成这种想象
謝謝你教的这么细心. 我要试一下.
相信很好吃,就是饺子难看,家里自己吃可以,馆子卖外形要更美观点才好。
感谢李饺哥分享 🎉请教如果想包好冷冻再吃,和面和馅料有啥要求吗
好喜欢听您解释如何做饺子。我比较厉害在吃,裹的功夫要看运气
師傅很讚👍哦!又帥!
一開始就笑了!
我是說在座的各位一做就廢。
我听着也是说让你一学就废了。哈哈哈
我很想學包餃子🥟謝謝你分享
出来和面技巧,普通家庭用什么面粉做饺子皮好呢。什么样的配方。