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妳怎麼什麼都會做，真是太厲害了。先生和小孩們太幸福了🎉😊
雖然我不會做菜，也很少進廚房，可是我看到眼前的情境、很感動，幸福的家人因為有一位盡心盡力的媽媽，每天都有好的食物！祝福🎉❤！
我第一次就成功了炸的油條又大又膨鬆非常好吃😋
驚嘆不已，你連油條都做得似模似樣，要跟著學習，孩子們很喜歡，多謝兔媽⋯
谢谢你，油条我也研究的不少了。就是为了自己想吃就能做，外面买不到呢
對,外面買不到和媽媽做的，特別香．．
我不会给孩子吃油炸碳水这种垃圾食品。
@@test2test911當然不會每天吃啦！偶爾做一次，大人小孩都喜歡。
兔妈好厉害，讲得特别到位！原来我每次做油条失败都是因为揉太久，结果产生了太多面筋。感谢兔妈你的讲解，我终于知道问题出在哪了！
嗯嗯，很高兴对你有帮助
啥样的是面筋啊？
@@冰-Cheng 面粉中的蛋白质在揉制过程中形成的橡皮筋状长链，把面变得很筋道，所以炸的时候不能迅速膨胀.
4@@darrennong
太厉害啦，尤其是再不沾烤盘里揣面，就这个细节，解决了面团到处粘的问题。
被你观察到了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我最怕黏糊糊的桌面了，而且我家桌面还是木头的。又油又粘，不沾烤盘可好用了
感謝兔媽無私分享，你的視頻總是言簡意賅直達主題且實操性極强！喜歡你的油條也超喜歡你的聲音！！ 祝福！！！
孩子們真的好福氣！
呵呵，希望他们能吃好健康
看了您的油条，马上就做了，做的非常成功哦。真高兴。以前做过好几次都没能做好。这油条外酥里嫩，很puffy, 很好吃。谢谢你❤
内容实在太实用了,很受启发!分享这么高品质的知识就是最惹人喜欢的地方。继续关注您的作品
双效Baking powder（双效发酵粉）： 其中有两次反应过程：第一次是遇水后开始产生一部分气体；第二次是在加热过程中释放更多的二氧化碳气体。这种双重反应使得它特别适合需要长时间发酵的烘焙食品，可以确保成品膨松得更充分。
你说的很对，谢谢你
@@GardeningTuMa请问双效发粉的英文？
Double acting baking powder
@@Mooi-td6pl 谢谢
不是双效泡打粉吗？不应该是发酵粉吧，这个没有酵母成份吧
感謝妳！講述十分詳細明瞭！太棒了！十足的家庭主婦，做妳的兒女很幸福！❤🎉
谢谢你！你做的东西不像美食博主做的那么的完美，但是很适合我们家庭主妇。简单易学。不会那么复杂。又能种菜，又能够煮饭。全能的。
谢谢你，记录普通妈妈给家人做美食的过程，互相学习😊
@@xianglan9685 全能性兔妈
全能的兔妈！❤
全家人爱吃的就是最完美的
k9婆婆😮😮😮Gh哈哈哈回家看看k可怜可怜L6:51 6:51 GhHlkkkl❤ǖnnN某某某,,,❤❤❤❤@@joannng4733
兔媽 你真太棒了，無私分享，向你学習❤
谢谢你互相学习哦
@@GardeningTuMa
繼饅頭、水餃、麵條、麵包、貝果，現在還有油條，真的太厲害了!! 用廚師機做和麵真的很方便呀!!
是的呢，我就喜欢又快又好的，不然事情太多了忙不开
请问你的活面机是什么牌子，在视频里看不清。
Y字形的油条好可爱。兔妈条理清晰，口齿清楚，太适合教做饭做菜了。很喜欢你的视频。❤
炸的时候一头膨胀太厉害，炸开了。谢谢你的支持
油条不敢做怕失败
謝謝妳兔媽咪，看妳炸油條好療癒喔❤ ❤❤
感謝您這些美味可口的教學分享 👍
又听到要点了，特别真诚的兔妈，谢谢你，辛苦啦！
谢谢你，希望对你有帮助
太感謝了，以前做過数十次都失敗了，UA-cam 推出，看了，做了二次，還是失敗了，偶然看到你以前視平配方寫的是bread flour, 而我用的是all purpose flower,你說要高筋麵粉，但不知道英文是什麼，並且我的baking powder也過斯，今天去Costco 买了bread flour and baking powder, finally I did,这是我來美國三十年第一次成功，thank you so much !!!
好可愛喔！
太感谢兔妈了， 油条太好了。。外面买的都不敢多吃。。感恩😊
太棒了 真想吃一口 你們一家人真福氣❤
兔寶寶們 好幸福啊
嗯嗯，我也觉得😉
Looks delicious! 👍Thanks for sharing Happy New Year♥
看着就嘴馋😋先收藏食谱再点赞👍谢谢兔妈分享，改天也来试着做做看。
谢谢你，可以试试看哦
谢谢兔妈分享之前和今天的面点视频，家里的厨师机终于能好好利用了！家庭版制作的油条太适合我了！
厨师机太有用了呢。有机会试试看呀
兔妈真是厉害！这有条真诱人
謝謝兔媽分享❤看着就好吃😋
谢谢你，是真的好吃呢，两天就消灭的差不多了
@@GardeningTuMa 兔媽手藝好🥰我也喜歡做麵食看完妳視頻也馬上合麵，早上也吃油條，我都做300克🤭平常孩子都在外面，只有我跟老公吃😆
兔妈真的好勤劳能干❤
刚关注，非常喜欢。一点个人愚见：三chuai三醒其实就是面筋上劲的过程（参考高含水量面包的抱叠）只不过加了油，不会像普通面团那样硬。而且看你最后拉伸那个状态，不就是黄油面包所谓的“手套膜”。所以我觉得可以用厨师机+钩子试试。唯一的区别就是黄油面包加的是黄油，油条加的是植物油。希望有帮助，如果说的不对就当我没说。😜
你可以试试看，看看你的理论对不对😉我折腾好多回了，才把油条做好。油条的难度比面包要高很多呢。油条的面团很特殊，和面包的面团非常不一样。你试试看就知道了呢
@@GardeningTuMa 纯理论性选手，哈哈哈哈。等我的和面机到了我试试。你这个配方，就跟我之前做过focaccia非常像。因为冰箱静置24小时，也就不用揉面，自己形成面筋。
感谢分享！请问油条热一下是怎么操作的？微波炉或是空气炸锅吗？
謝謝分享，在台灣和中國，油条大多是軟的，在馬來西亞，我們的油条裡面是軟，外面脆！超好吃！你的食譜是軟的還是脆的。
不知道你怎么会有这种结论，我是大陆人，从小到大吃的油条都是外面脆，里面软的。
@@liverna9158 非常抱歉，因为我去过中国和台湾太多次了，大多数都是软软的，他们说他们从来没有吃过脆脆的，不喜欢那种想法。这就是我问的原因。
泡打粉记得选无铝的哦，有研究说是铝会引致老人痴呆，我是宁可信其有的。我一直是无铝的也挺好用
马来西亚人及新加坡人吃油条喜欢沾南洋咖啡或抹咖椰（一种椰子和蛋加糖熬出来的甜点酱料。）
哇涩，这面团的延展性也太好了吧！
我终于也做出油条了。谢谢兔妈发现了双效泡打粉。尤其是刚炸好的比这里店里卖的还好吃。太开心了。是不是用这个做马芬也会发更大？😂
谢谢兔妈❤🎉我也跟你学做油条了
我也想问油条热一下怎么热？锅里不放油炒一下？放油复炸一下？我现在用的小高姐的油条配方，只用做蛋糕用的baking powder, 油条冷了后会很硬，用微波炉加热会变软一些，但再也不是刚炸出来的外脆内软的状态。
Tasty, thank you for sharing.
全能媽媽！記得向老公撒嬌！
他得向我撒娇才行
太感谢了！做得非常漂亮，而且步骤清晰易懂。请问吃不完的怎么加热呢！烤箱？
这个问题我也想知道。。。热一下不知道用什么方法热，烤箱还是微波？ 几度几分钟？ 我们外面买的油条放烤箱热不了。。硬到不能吃。。😅
@@yltam2865油条可以凉吃配热汤
我以前第一次做油条成功就是跟着您以前的视频做的，谢谢。
很高兴能帮到你😊
I’ve been using your original recipe for the past few years . Can’t wait start the dough now so I can fry it in the morning ❤Thank you !!
嗯嗯，试试这个方法，比原来的更好哦
真棒棒棒的作品👍👏🥰🙏
MOST dedicated MOM
看着好好吃
谢谢做油条的视频。好吃有蛋香。请问为什么我做的油条内里带黄而不是洁白鬆软的？❤
厨师机真是个好帮手啊
是的呀，得利用起来
只看到泡打粉小苏打,用大勺小勺,关键是多少克？谢谢！
You are so good 👍 you do not waste time❣️you’re the best 🏆 you are awesome ⭐️
谢谢你的夸奖，希望我的视频对你有帮助。😊
厨师杌合麵粉需要搅拌多少时间才不会打出筋性？！谢谢
一分钟以内吧
谢谢，特别喜欢，希望能多分享些厨师机的用法，看了您的视频最近也考虑买个kitchen aid的厨师机，不知道有没有什么使用心得？
请问，水和面粉的比例是多少？
太厲害了！
谢谢你
你好，請問麵團分兩份如吃不完另一份可以留嗎
谢谢 一定试试
嗯嗯试试看
谢谢，回头再看。双效是什么意思？
双效有两种产生气泡的阶段，遇水发泡，加热发泡。
@@GardeningTuMa 哦，太感谢了。难怪我炸的油条没有气泡太实诚了😊👍。感谢兔妈分享教学，有学问的人做烹饪视频就是不一样，能讲清楚道理，让人明白。我看了多少视频都做不好油条，还以为是没有买到所谓的炸油条粉（也不敢买）。
@@morriswangmonroewine2128
不用那么勤的翻身，一样会蓬松开。
配料到底是多少克呢？
厲害的兔媽！
谢谢你😊
油的总量是一个cup还是多少？盐是多少tea spoon? 糖是多少？
兔妈跟你学到很多好办法谢谢🙏！
看着好好吃， 厉害！
是真的好吃呢
大利害了,油条比外边买的还要好,，但不知这泡打粉在哪里买的
Walmart , target , 所有的grocery store 都有
廣西人這麼會做麵食👍!!! 請問兔媽冰油条如何加熱?
最方便的是用空气炸锅150度热5分钟，不方便的是油锅，不建议用微波炉。
@@iz7344 明白了, 謝謝兔媽🙏
明天试试
谢谢分享！求准确的分量
請問隔天如何加熱？再炸一次嗎？
再炸就是老油條了。包飯糰放粥上吃 那種。
你真棒，点赞👍👍👍
兔媽，請問一定要冰箱過夜才可以炸嗎？ 能不能揉好面之後等一下就炸 謝謝
不放冰箱最好也在室温松弛个一两小时
请问下里外都酥脆的怎么做？
一公斤面粉加多少水？
好蓬松！炸过的油怎么办？
油过滤了以后烧菜可以用呀
当然是继续用了，本来油条就是不健康食品，吃的是一种情怀
放凉了可以喝。
@@GardeningTuMa 一
佩服你什麼都做得很好，不過小心不要給太多小朋友吃，特別兩個女兒，孩子們在發育期間要多吃有營養的食物，少吃油炸的，特別是麵粉做的食物，這樣女兒才不容易發胖。 ❤️
油炸食品偶尔吃吃也没什么。自己炸的用的材料干净
偶尔吃一下没事，她们运动量大
请把泡打粉面粉小苏打等的比例回复一下给我，谢谢❤你做的油条太棒了❤❤❤❤❤❤
兔媽，我真服了你。你講的非常清楚，謝謝啦！
我喜歡看你炒青菜，炒冬瓜
你好，那个压面机也要配厨师机的型号吗？
为什么没有比例呢？多少面水泡打粉？
姐不用加发酵母吗？这有加baking soda 粉和 baking powder 粉 吗
不加鸡蛋口感会有什么变化？谢谢
很蓬松但不够脆呢，外层软软的😮
无铝油条刚炸出锅是外脆里软的，放凉了会软。
Do you have these recipes written in english anywhere?
棒!
油條加上豆漿或是白粥一起吃，非常搭配。
他们喜欢牛奶，不喜欢豆浆呢，唉
用手能揉面吗😢
這保鮮膜不是一般超市的，是哪種啊？感覺比較硬或厚一點
直接在厨师机里搅拌拉出手膜， 这样不用加Baking powder也会成功，更安全！
这么做肯定会失败。
当然你可以试试看
兔妈，能分享一下你用来装油条的那些是什么袋子，品牌？
兔妈做饭手艺了得！赞👍！ 180 摄氏度等于华氏356度，用这么高温炸油条吗？
180摄氏度也就是一般说的六成热。在中餐里不算高。
分别是多少克？最好说一下
Could dunk into coffee, or warm/hot chocolate milk. We do it over here in Singapore.
We dunk it in soya milk as breakfast,sooo delicious.
好主意😊
請問您的廚師機的廠牌名稱，謝謝！
说一个内幕，（外面卖的）炸油条里加了洗衣粉，有什么作用我忘了，以前认识一个卖油条的告诉我的。
非常非常的好 👍
太谢谢你了🙏。炸油条做法我找了几十年了，到现在看了你的视频才明白很有帮助很喜欢❤🎉😅
兔妈你好，请问你装油条的袋子是在哪里买的？谢谢
Omg im going to give a try. Thank u bunny mama❤
谢谢分享赞👍🏻
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
![[No Yeast! No Oven] Super fluffy and crispy! I can't stop repeating this! Perfect for Breakfast](/img/n.gif)
妳怎麼什麼都會做，真是太厲害了。先生和小孩們太幸福了🎉😊
雖然我不會做菜，也很少進廚房，可是我看到眼前的情境、很感動，幸福的家人因為有一位盡心盡力的媽媽，每天都有好的食物！祝福🎉❤！
我第一次就成功了炸的油條又大又膨鬆非常好吃😋
驚嘆不已，你連油條都做得似模似樣，要跟著學習，孩子們很喜歡，多謝兔媽⋯
谢谢你，油条我也研究的不少了。就是为了自己想吃就能做，外面买不到呢
對,外面買不到和媽媽做的，特別香．．
我不会给孩子吃油炸碳水这种垃圾食品。
@@test2test911當然不會每天吃啦！偶爾做一次，大人小孩都喜歡。
兔妈好厉害，讲得特别到位！原来我每次做油条失败都是因为揉太久，结果产生了太多面筋。感谢兔妈你的讲解，我终于知道问题出在哪了！
嗯嗯，很高兴对你有帮助
啥样的是面筋啊？
@@冰-Cheng 面粉中的蛋白质在揉制过程中形成的橡皮筋状长链，把面变得很筋道，所以炸的时候不能迅速膨胀.
4@@darrennong
太厉害啦，尤其是再不沾烤盘里揣面，就这个细节，解决了面团到处粘的问题。
被你观察到了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我最怕黏糊糊的桌面了，而且我家桌面还是木头的。又油又粘，不沾烤盘可好用了
感謝兔媽無私分享，你的視頻總是言簡意賅直達主題且實操性極强！喜歡你的油條也超喜歡你的聲音！！ 祝福！！！
孩子們真的好福氣！
呵呵，希望他们能吃好健康
看了您的油条，马上就做了，做的非常成功哦。真高兴。以前做过好几次都没能做好。这油条外酥里嫩，很puffy, 很好吃。谢谢你❤
内容实在太实用了,很受启发!分享这么高品质的知识就是最惹人喜欢的地方。继续关注您的作品
双效Baking powder（双效发酵粉）： 其中有两次反应过程：第一次是遇水后开始产生一部分气体；第二次是在加热过程中释放更多的二氧化碳气体。这种双重反应使得它特别适合需要长时间发酵的烘焙食品，可以确保成品膨松得更充分。
你说的很对，谢谢你
@@GardeningTuMa请问双效发粉的英文？
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不是双效泡打粉吗？不应该是发酵粉吧，这个没有酵母成份吧
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谢谢你！你做的东西不像美食博主做的那么的完美，但是很适合我们家庭主妇。简单易学。不会那么复杂。又能种菜，又能够煮饭。全能的。
谢谢你，记录普通妈妈给家人做美食的过程，互相学习😊
@@xianglan9685 全能性兔妈
全能的兔妈！❤
全家人爱吃的就是最完美的
k9婆婆😮😮😮Gh哈哈哈回家看看k可怜可怜L
6:51 6:51
GhHlkkkl❤ǖnnN某某某,,,❤❤❤❤@@joannng4733
兔媽 你真太棒了，無私分享，向你学習❤
谢谢你互相学习哦
@@GardeningTuMa
繼饅頭、水餃、麵條、麵包、貝果，現在還有油條，真的太厲害了!!
用廚師機做和麵真的很方便呀!!
是的呢，我就喜欢又快又好的，不然事情太多了忙不开
请问你的活面机是什么牌子，在视频里看不清。
Y字形的油条好可爱。兔妈条理清晰，口齿清楚，太适合教做饭做菜了。很喜欢你的视频。❤
炸的时候一头膨胀太厉害，炸开了。谢谢你的支持
油条不敢做怕失败
謝謝妳兔媽咪，看妳炸油條好療癒喔❤ ❤❤
感謝您這些美味可口的教學分享 👍
又听到要点了，特别真诚的兔妈，谢谢你，辛苦啦！
谢谢你，希望对你有帮助
太感謝了，以前做過数十次都失敗了，UA-cam 推出，看了，做了二次，還是失敗了，偶然看到你以前視平配方寫的是bread flour, 而我用的是all purpose flower,你說要高筋麵粉，但不知道英文是什麼，並且我的baking powder也過斯，今天去Costco 买了bread flour and baking powder, finally I did,这是我來美國三十年第一次成功，thank you so much !!!
好可愛喔！
太感谢兔妈了， 油条太好了。。外面买的都不敢多吃。。感恩😊
太棒了 真想吃一口 你們一家人真福氣❤
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看着就嘴馋😋先收藏食谱再点赞👍谢谢兔妈分享，改天也来试着做做看。
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谢谢兔妈分享之前和今天的面点视频，家里的厨师机终于能好好利用了！家庭版制作的油条太适合我了！
厨师机太有用了呢。有机会试试看呀
兔妈真是厉害！这有条真诱人
謝謝兔媽分享❤
看着就好吃😋
谢谢你，是真的好吃呢，两天就消灭的差不多了
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看完妳視頻也馬上合麵，早上也吃油條，我都做300克🤭平常孩子都在外面，只有我跟老公吃😆
兔妈真的好勤劳能干❤
刚关注，非常喜欢。
一点个人愚见：三chuai三醒其实就是面筋上劲的过程（参考高含水量面包的抱叠）只不过加了油，不会像普通面团那样硬。而且看你最后拉伸那个状态，不就是黄油面包所谓的“手套膜”。所以我觉得可以用厨师机+钩子试试。唯一的区别就是黄油面包加的是黄油，油条加的是植物油。
希望有帮助，如果说的不对就当我没说。😜
你可以试试看，看看你的理论对不对😉
我折腾好多回了，才把油条做好。油条的难度比面包要高很多呢。油条的面团很特殊，和面包的面团非常不一样。
你试试看就知道了呢
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感谢分享！请问油条热一下是怎么操作的？微波炉或是空气炸锅吗？
謝謝分享，在台灣和中國，油条大多是軟的，在馬來西亞，我們的油条裡面是軟，外面脆！超好吃！你的食譜是軟的還是脆的。
不知道你怎么会有这种结论，我是大陆人，从小到大吃的油条都是外面脆，里面软的。
@@liverna9158 非常抱歉，因为我去过中国和台湾太多次了，大多数都是软软的，他们说他们从来没有吃过脆脆的，不喜欢那种想法。这就是我问的原因。
泡打粉记得选无铝的哦，有研究说是铝会引致老人痴呆，我是宁可信其有的。我一直是无铝的也挺好用
马来西亚人及新加坡人吃油条喜欢沾南洋咖啡或抹咖椰（一种椰子和蛋加糖熬出来的甜点酱料。）
哇涩，这面团的延展性也太好了吧！
我终于也做出油条了。谢谢兔妈发现了双效泡打粉。尤其是刚炸好的比这里店里卖的还好吃。太开心了。是不是用这个做马芬也会发更大？😂
谢谢兔妈❤🎉我也跟你学做油条了
我也想问油条热一下怎么热？锅里不放油炒一下？放油复炸一下？我现在用的小高姐的油条配方，只用做蛋糕用的baking powder, 油条冷了后会很硬，用微波炉加热会变软一些，但再也不是刚炸出来的外脆内软的状态。
Tasty, thank you for sharing.
全能媽媽！記得向老公撒嬌！
他得向我撒娇才行
太感谢了！做得非常漂亮，而且步骤清晰易懂。请问吃不完的怎么加热呢！烤箱？
这个问题我也想知道。。。热一下不知道用什么方法热，烤箱还是微波？ 几度几分钟？ 我们外面买的油条放烤箱热不了。。硬到不能吃。。😅
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Thank you !!
嗯嗯，试试这个方法，比原来的更好哦
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太厲害了！
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双效有两种产生气泡的阶段，遇水发泡，加热发泡。
@@GardeningTuMa 哦，太感谢了。难怪我炸的油条没有气泡太实诚了😊👍。感谢兔妈分享教学，有学问的人做烹饪视频就是不一样，能讲清楚道理，让人明白。我看了多少视频都做不好油条，还以为是没有买到所谓的炸油条粉（也不敢买）。
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不用那么勤的翻身，一样会蓬松开。
配料到底是多少克呢？
厲害的兔媽！
谢谢你😊
油的总量是一个cup还是多少？盐是多少tea spoon? 糖是多少？
兔妈跟你学到很多好办法谢谢🙏！
看着好好吃， 厉害！
是真的好吃呢
大利害了,油条比外边买的还要好,，但不知这泡打粉在哪里买的
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廣西人這麼會做麵食👍!!! 請問兔媽冰油条如何加熱?
最方便的是用空气炸锅150度热5分钟，不方便的是油锅，不建议用微波炉。
@@iz7344 明白了, 謝謝兔媽🙏
明天试试
谢谢分享！求准确的分量
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当然是继续用了，本来油条就是不健康食品，吃的是一种情怀
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兔媽，我真服了你。你講的非常清楚，謝謝啦！
谢谢你，希望对你有帮助
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为什么没有比例呢？多少面水泡打粉？
姐不用加发酵母吗？这有加baking soda 粉和 baking powder 粉 吗
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这么做肯定会失败。
当然你可以试试看
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兔妈做饭手艺了得！赞👍！ 180 摄氏度等于华氏356度，用这么高温炸油条吗？
180摄氏度也就是一般说的六成热。在中餐里不算高。
分别是多少克？最好说一下
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好主意😊
請問您的廚師機的廠牌名稱，謝謝！
说一个内幕，（外面卖的）炸油条里加了洗衣粉，有什么作用我忘了，以前认识一个卖油条的告诉我的。
非常非常的好 👍
谢谢你😊
太谢谢你了🙏。炸油条做法我找了几十年了，到现在看了你的视频才明白很有帮助很喜欢❤🎉😅
兔妈你好，请问你装油条的袋子是在哪里买的？谢谢
雖然我不會做菜，也很少進廚房，可是我看到眼前的情境、很感動，幸福的家人因為有一位盡心盡力的媽媽，每天都有好的食物！祝福🎉❤！
Omg im going to give a try. Thank u bunny mama❤
谢谢分享赞👍🏻