Ще ніколи не бачила, що проколюють огірки, нав Іщо вони і так просоліють. Дивно, щоб хрін обпік огірки завжди ложу і корінь і листок такого не було ніколи, до цього рецепту ще треба добавити листя смородини і вишні ото будуть огірки.
Дуже гарно. Прожила 55 років і завжди квасила огірки 3 дні, а тоді закручувала і в погріб. Дякую за новий рецепт огірочків. Вік живи, вік навчайся. Молодчинка.
А де листя вишні, смородини, корінь хрону, не кажу вже про гіркий перець, селеру, лист горіха, тархун, то вже забаганки скажете. Ніколи від хрону огірки не облізуть, хіба від солі, якої замало, у кожного свій "полустаканчик". Ніколи не обрізаю огірки ті, які засолюються на зиму, це потрібно для малосольних, щоб швидше приготувались. Але господиня так звикла, їй і родині подобається, то хай буде і так.
@@user-mn2dv7yk7b Ніна доброго дня. А що дає лист горіха. Я вперше про це чую. А тархун навіть і не знаю який 😊 Все остальне підтримую. Плюс додаю ще духмяний перець, лавровий лист. Якщо хочу погратися, можу додати ще коріандр і листя дуба...🍀🌺🍀
Я теж квасила, поки не будуть бульбашки, потім розсіл зливала закип'ячувала і 3 лож. стол. цукру клала в розсіл. А огірки прямо в банці промивала від осаду. Потім заливала гарячим розсолом, і закривала ключем. Я люблю кисло-солодкі.
Доброе утро. Спасибо за рецепт 👍 я последнее время с горчицей делаю. Очень нравится. Они остренькое получаются и долго стоят. Ваш рецепт обезательно попробую😊
Пані Люба,я колись також робила за таким рецептом,але тепер маю такий рецепт,може вам підійде,стоять по два роки,росіл прозорий,не плісніє.Додаю ще листя вишні і смородини,на трьох літрову банку сиплю в банку три столові ложки солі і три стол.лож.горілки,заливаю холодною водою ,під капронову кришку і в підвал.
Я також додаю листя смородини і вишні. Також даю лавровий лист і духмяний перець. А ще на 3-х літрову банку даю пару кілець перчику чілі (приблизно по 1,5-2 мм нарізаю). І розподіляю їх внизу банки, зверху банки. Щоб усі огірочки більш-менш взяли собі гостроти. Дуже смачно.🍀 Огірки ніколи не проколювала. І якщо роблю огірки на зиму, то не обрізаю їх попки. Так вони стають дуже кислі. А якщо мені треба чим скоріше, тоді обрізаю і заливаю гарячішою водою і на сонце. 🍀🌺🍀 Усім смачного).
Летом засолила по Вашему рецепту 3 банки, на пробу. Сегодня открыла - бомба, хрустят, на соль хорошие, и, главное, не пустые внутри, как это было последние несколько лет у меня почему- то. Спасибо за рецепт, буду квасить только так!
І я добавляю листочки вишні, смородини і ще листочки щириці (амарант по научному). Мої мама та бабуся так квасили огірки. Тільки вони в діжці дубовій це робили.
Стоило мне раструбить о Вашем канале на стримах моей любимой блогерши Наташи из Испании,так я Вам дала подписчиков за эти дни с 21.5 тысячи на 34.Ого какая я классная-вот так Вы меня не знаете.А я продвинула Ваш Канал.И столько новых людей о Вас узнали благодаря Мне!Горжусь собою.Я на Стриме писала ей что Вы яйца закатываете в бутыль.А у неё скопилось много яиц.И некуда деть,карантин!Законы,Порядки не как тут в Украине.Это Испания.И я под каждым её видео о Вас пишу.Потом на Стриме вышла на трансляцию и там раз 5 Ваш Канал давай,рекламировать,что бы она увидела.НУ СЛАВА БОГУ-помогла Вам набрать подписчиков и раскрутить канал За эти несколько дней!Значит не зря живу!Ура!
@@me-and-my-goats Люба , привет из Херсона , скажи , а рассол не вытекает при брожении , добавлять и подставлять под бутыль что то надо ? У меня вытекает чуть .
Цікавий спосіб квасити огірки з кропом, хроном і часником, ніколи не знав, що огірки можна проколювати. Гарного всім вечора, дня або ранку. Хай все робиться в вас легко і хай все завжди вдається!
Людина наробилася по господарству, тепер знайшла вільний час нас вчити. Треба бути вдячними!
Дякую
Дякую Любочко обов'язково наквашу по вашому рецепту.
Дай Бог вам здоров'я.
Минулого року зробила за вашим рецептом. Супер! В цьому році роблю так само. Дякую вам! Миру нашій Україні!
Я рада що сподобалось вам
Файна, жиночка, господыня!!!Здоровья Вам КРЕПКОГО!!🤣🌹🌹💖💖🎁🎂🎂🎄🌹🌹🌹
Любовь, спасибо за рецепт!!! Прекрасно!!!
Хорошие у вас огурцы будут отличный рецепт , спасибо что поделились.
Дякую що відповіли!!!
Хороший рецепт,тоже так попробую.
Спасибо Люба за рецепт!
Записала ваш рецепт. Дякую !
Дякуємо за рецепт!!!
І я так квашу огірки)))
І смачно і швидко!!!
Дякую👍🌷🌷🌷
Любочка привіт! З почином! Ура урожай зібрали!🥒🥒🥒
Файна жіночка, добра господиня!!!
Дай вам Боже здоров'я. Дякую за вашу науку))
Классный рецепт
Дякую за рецептик
Як приємно чути рідну мову.
Спасибо,люба за рецепт! Взяла ,попробую так сделать.
Любочка супер!! Чекаю з нетерпінням нове відео.
Дуже Вам дякую .Щасття та крепкого здоровя Вам і всім Вашим рідним
Дякую за рецепт. Ніколи не штрикала огірків ножем, обов'язково спробую
А їх на зиму не проколюють, бо перекиснуть скоро. То щоб малосольні бистріше получилися колять їх.
super, mi radimo drugačije ali nije loše i ovako probati...like...Lijep pozdrav!
Громче.говорите
Любочка, привет из Беларуси. Какая же ты классная. Рецепт огурцов тоже хорош и, конечно же, как всегда бесценны твои советы. Спасибо тебе. Умничка!
Ще ніколи не бачила, що проколюють огірки, нав
Іщо вони і так просоліють. Дивно, щоб хрін обпік огірки завжди ложу і корінь і листок такого не було ніколи, до цього рецепту ще треба добавити листя смородини і вишні ото будуть огірки.
Гарний рецепт , ми теж так квасимо , тільки не проколюєм .
Дякую, Любочка. Як вже будуть огірки, попробую. Тоді напишу, як получиться.
Здравствуйте у вас очень хорошие рецепты пишите пожалуйста рецептуру под видио заранее благодарна.
Доброго дня. Якось була на Вашому каналі, а це зайшла ще і підписалася.
Дуже вам дякую за рецепти.
Запоріжжя.
Гарного дня і вам
Молодчинка!
Дуже гарно. Прожила 55 років і завжди квасила огірки 3 дні, а тоді закручувала і в погріб. Дякую за новий рецепт огірочків. Вік живи, вік навчайся. Молодчинка.
А де листя вишні, смородини, корінь хрону, не кажу вже про гіркий перець, селеру, лист горіха, тархун, то вже забаганки скажете. Ніколи від хрону огірки не облізуть, хіба від солі, якої замало, у кожного свій "полустаканчик". Ніколи не обрізаю огірки ті, які засолюються на зиму, це потрібно для малосольних, щоб швидше приготувались. Але господиня так звикла, їй і родині подобається, то хай буде і так.
@@user-mn2dv7yk7b
Ніна доброго дня.
А що дає лист горіха. Я вперше про це чую. А тархун навіть і не знаю який 😊
Все остальне підтримую. Плюс додаю ще духмяний перець, лавровий лист. Якщо хочу погратися, можу додати ще коріандр і листя дуба...🍀🌺🍀
Я теж квасила, поки не будуть бульбашки, потім розсіл зливала закип'ячувала і 3 лож. стол. цукру клала в розсіл. А огірки прямо в банці промивала від осаду. Потім заливала гарячим розсолом, і закривала ключем. Я люблю кисло-солодкі.
Сильная достойная женщина может должна быть примером для многих у вас многому можно научится удачи вам во всем
До речі попробуйте той росіл закіпятити і залити огірки прямо гарячим, побачите різницю, огірки будуть дуже хрустящі
Я ще добавляю горький перец люблю остреньки дякую
Гарний рецепт
I'll support you and I'll always be healthy
Буду пробувати по вашому рецепту.ви трудівничка.
Очень хороший рецепт. Я никогда не прокалывала, попробую так сделать обязательно.
Привет из Белоруссии! Спасибо за рецепт тушения капусты с яблоками, очень вкусно, первый раз так приготовила!
БЛАГОДАРЮ🥒🥒🥒🥒🥒
Спасибо
Я так же делаю, ещё можно положить 2 ст.ложки порошка горчичного и закрываю термокрышкой. Попробуйте Любаша
Вже на другий рік бо огірки вже наквасила
Доброе утро. Спасибо за рецепт 👍 я последнее время с горчицей делаю. Очень нравится. Они остренькое получаются и долго стоят. Ваш рецепт обезательно попробую😊
Я гострого неможу їзти бо в мене піджолудочна болить
Дякую.
Дякую!!!За рецепт, перший раз почула що хрін може обпекти огірки, буду мати на увазі.Здоров'я вам Люба міцного.
Привет, Любаня свой урожай? Я.тоже попки отрезаю 😊 👍
Super
Попробую тоже так закрыть огурцы!
Привет Люба. Не прокалывала никогда огурчики. Надо будет попробовать. Маленькие не нужно услышала. Спасибо Люба за рецепт!
Люба ви велика хазяїчка.
Здоров'ячка Вам!!!
Можу собі уявить скільки Ви за день роботи переробляєте,тружениця Ви велика.
Скільки солі?
@@user-nb4pe8lm9i на 3 літрову банку я кладу 3 -4 ложки солі столових
В мене мама так солить огірки, тільки не обрізає хвостики
👍👍👍
Пані Люба,я колись також робила за таким рецептом,але тепер маю такий рецепт,може вам підійде,стоять по два роки,росіл прозорий,не плісніє.Додаю ще листя вишні і смородини,на трьох літрову банку сиплю в банку три столові ложки солі і три стол.лож.горілки,заливаю холодною водою ,під капронову кришку і в підвал.
Дуже дякую
В нас цей рецепт зветься пяні огірки. Дійсно смачні.
В я так роблю але не проколюю.дякую.
Я тоже так делаю, только не прокалую, в этом году огурцов много так я уже солила в пластиковые бутылки пяти литровые, на моём канале видео есть
Напишите пожалуйста ссылку вашего канала. Спасибо
@@user-rl9lx5jc4f ua-cam.com/channels/le2NviCc6rcP_xGYNzQZ3w.html
я из задоволенням подивився ваше видео мени було приемно вас послухати
Бджілочка майя !!!
Доброго вечора,Люба,хочу спитати,якого сорту огірки Ви берете на засідку ? Дякую за відповідь
Такі щоб можна було засолювати сорту незнаю
Говоріть голосніше,уберіть інший шум,дякую.
Любочка добридень.
Підкажіть а скільки солі кидати на бутиль?
А то в мене немає такого гранчака.
Дякую за відповідь.
Стаканчик 80 грам
Дякую
Дякую
Я теж так засолюю,але додаю листя смородини, і перець горошком! Ну я їх не проколюю.⚘
Я також додаю листя смородини і вишні. Також даю лавровий лист і духмяний перець. А ще на 3-х літрову банку даю пару кілець перчику чілі (приблизно по 1,5-2 мм нарізаю). І розподіляю їх внизу банки, зверху банки. Щоб усі огірочки більш-менш взяли собі гостроти. Дуже смачно.🍀 Огірки ніколи не проколювала.
І якщо роблю огірки на зиму, то не обрізаю їх попки. Так вони стають дуже кислі. А якщо мені треба чим скоріше, тоді обрізаю і заливаю гарячішою водою і на сонце. 🍀🌺🍀
Усім смачного).
якби трошки бильше звуку
👍👍👍👍👍😋🖐️🙏
Летом засолила по Вашему рецепту 3 банки, на пробу. Сегодня открыла - бомба, хрустят, на соль хорошие, и, главное, не пустые внутри, как это было последние несколько лет у меня почему- то. Спасибо за рецепт, буду квасить только так!
Смачного
Я тоже так солю огурцы
Первый раз такое вижу ,чтоб прокалывали огурцы,сколько лет живу но делать такое не буду я люблю огурцы по своему рецепту
Какая вы роботящая женщина,здоровья Вам и сил на все,всегда смотрю ваши видео.
Любаша ты прекрасная хозяюшка! Как ты успеваешь?
Дякую.
Дуже затянуто розмовляє! Мені аж спать захтілось!
То лягайте!!!
А кто тебя просить смотреть? Спи,все на світі проспішь!
Пані Люба цікавить таке питання, чи будуть стояти такі огірки в кладовій біля квартири. Чуть нижча температура як в квартирі, але тепло?
Так будуть тільки сіль має бути НЕ йодована
@@me-and-my-goats дуже дякую за відповідь, за сіль знаю, від йодованої огірки розлізуться👍
Привіт Люба,хотіла спитати скільки грам солі на 3 л.банку.
Це стаканчик 80грамовий а він трошки не повний я точно сказати неможутам на відео видно скільки солі в стаканчику
на 1 литр 2 столовые ложки
Я кладу 100 г стопку солі на 3 л банку. 1 ст.л сухої гірчиці і багато різної зелені. Корінь хрону обов'язково. Можливо кому знадобиться рецепт.
Огирки люблять багато часнику,я даю десь хоть 150гр порізаного часнику даю листочок вишні і смородини
Я ще додати червоного перчику гострого , чи цілого чи хоч половинку на 1 3л. банку .
Багато часнику , ????? Часник , якщо його багато робить огірки мягкими , ступіда
@@lyubovkremsa7953 ніколи,хрумтять
Люба скільки грам солі в стакані?
Стакан 70 грн
😊👍👍👍😋😋😋
Добрый день. Скільки солі? Стопки бувають різні.
Стопка 80 грам
Води Бонка літрова? Так . Дякую !!!
Півтора літрова а що нехватає то доливаю чистою
Любочка, спробуйте ще в о гірки класти листя смородини і вишні, о гірки дуже смачні.
Дякую
І я добавляю листочки вишні, смородини і ще листочки щириці (амарант по научному). Мої мама та бабуся так квасили огірки. Тільки вони в діжці дубовій це робили.
Стоило мне раструбить о Вашем канале на стримах моей любимой блогерши Наташи из Испании,так я Вам дала подписчиков за эти дни с 21.5 тысячи на 34.Ого какая я классная-вот так Вы меня не знаете.А я продвинула Ваш Канал.И столько новых людей о Вас узнали благодаря Мне!Горжусь собою.Я на Стриме писала ей что Вы яйца закатываете в бутыль.А у неё скопилось много яиц.И некуда деть,карантин!Законы,Порядки не как тут в Украине.Это Испания.И я под каждым её видео о Вас пишу.Потом на Стриме вышла на трансляцию и там раз 5 Ваш Канал давай,рекламировать,что бы она увидела.НУ СЛАВА БОГУ-помогла Вам набрать подписчиков и раскрутить канал За эти несколько дней!Значит не зря живу!Ура!
Дякую вам
@@me-and-my-goats 🐔🐓🐣🐣🐓🐔🤗🤗🤗
😉🤣🤗
Естественно, что благодаря части Любы подписчиков, их репостов и увеличивается их количество. Ну, а вам отдельное спасибо за 12 тысяч подписчиков.👏👏👏
@@user-rl9lx5jc4f Стараюсь помогать людям!
Скільки води і скільки солі , маю наувазі літрів і грам.
Я на відео показала скільки солі і вади стаканчик 70 грам і я беру трошки неповний
Люба. Як можна взнати чи коза буде молочна чи так собі.
В мене є відео і тут на каналі одні із перших і на мому другому каналі ,, я і мамині тваринки,, подивіться бо багато писати
Любаша , какой сорт огурчиков садишь?
F1 гібрид
Вот из такого ведра дуже гарна форма для сыру получается
Я зрозуміла дякую за підказку зроблю обовязково
Добрый вечер. Сегодня тоже солила огурцы. Первый раз вижу , что надо прокалывать огурцы. Интересно, буду знать . Спасибо. Лайк.
обычно прокалывают, когда делают малосолные, чтобы быстрее просолились.
Моя думка ,що на зиму заквашувати їх не потрібно проколювати,прекрасно проквашуються і без того
@@zvibenrafael2231 яж то і кажу,а щей кілька разів ножом
Здравствуйте. В 1-литровую банку добавили 100гр каменной соли?
Ні це я розвожу в літрові банці сіль з водою а тоді заливаю трохлітрову банку з огірками
@@me-and-my-goats А пропорция какая?
@@lenay451 100гр.соли это граненная стопка на 3 литр. банку,и залить холодной водой,желательно родниковой,колодезной без хлора.
Самый простой способ засолки....раньше так только и делали..
Америку открыла.споконвеков так солили.
@@user-ty1hf5qm7o не интересно не смотрите!
Я тоже не кипячу а ще зверху хреновим листком накриваю
Я слово не поняла. Но так думаю, хранить их можно только в нижней, холодной части подвала.
Я просто в підвалі ставлю і все і коли треба тоді беру до їдла
@@me-and-my-goats Люба , привет из Херсона , скажи , а рассол не вытекает при брожении , добавлять и подставлять под бутыль что то надо ? У меня вытекает чуть .
покажіть рецепт огірків на зиму в маринаді як варите
Я не варю бо не закатую огірків бо люблять квашені
Люба дуже дякую за ваші чудові рецепти! Чому бувають в банці огірки мякі? Можливо від хрону?
Сам перед від сорту бо є такі огірки котрих сорт непідлягає квашеню
На скільки води скільки ви даєте солі?
Я показую стаканчик має 80 грам а я даю десь 70 г а води скільки піде в банку
А крышка обычная или жесткая, которую кипятить нужно
Обична
Любаша то Скоко соли Вы поклали грамм или ложек ?!
Три столові ложки з чубком
Люба скільки грам солі на банку?
Стаканчик 80 грам
А для чего прокалывать нужно?
Тоді вони в середині тверденькі бо росіл проходить швидше
Добрий день а скільки солі на банку дякую
Я у відео кажу 80 гр
А сколько в вашей стопке граммов соли?
Повна 80 грам
А якщо немає льоху ,де можна зберігати? В холодильник багато не заквасиш((
В прохолодне місце поставити
Цікавий спосіб квасити огірки з кропом, хроном і часником, ніколи не знав, що огірки можна проколювати. Гарного всім вечора, дня або ранку. Хай все робиться в вас легко і хай все завжди вдається!
Дуже Вам дякую і всього найкращого і найлутшого вам . Гарного дня і удачі в сьому
Симпатюля
Скільки грам солі поклали?
80 гр
А почему не оставляете под видео ингредиенты?
Я у відео все сказала
Так сколько соли и воды на банку?
70 грн солі і води до повної банки