BASMA. Very tasty and simple Uzbek dish.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 190

  • @МаксМакс-х4э8п
    @МаксМакс-х4э8п 4 роки тому +15

    Самый лучший рецепт , какой есть в ютуб это Ваш . И подача материала отличная !!! Благодарю .

  • @severnieamuri
    @severnieamuri 7 років тому +116

    Выпуски Сталика целый день готов смотреть! Самый позитивный МАСТЕР! Огромное Вам спасибо за Ваш труд!

  • @sergeyrossijanin2961
    @sergeyrossijanin2961 6 років тому +62

    Вот не знаю человека но глядя с какой любовью он готовит и рассказывает об этом ощущаю что он прекрасный, добрый отзывчивый человек.

    • @СтасСас-и5ъ
      @СтасСас-и5ъ 6 років тому +3

      Точно 👍👍👍

    • @ninarusakova5525
      @ninarusakova5525 4 роки тому +1

      Дело в том что все узбеки такие душевные люди.

    • @blackmamba4307
      @blackmamba4307 4 роки тому +1

      План рги басма сөз кызматы билдирди

  • @ВладимирКолтаев-ч4к
    @ВладимирКолтаев-ч4к 7 років тому +52

    это пожалуй лучшее шоу про еду.

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 років тому +6

      Спасибо, мы стараемся.

  • @ХамидабонуАхмаджанова

    это не рассказ о блюде,а песня!,прекрасное музыкальное сопровождение,ну смотришь,слушаешь и просто отдыхаешь!

  • @Tirzema
    @Tirzema 5 років тому +7

    С глубоким уважением салам из Дагестана!!! Всегда слежу за вашими рецептами,и готовлю по ним часто

  • @ХайруллаИсмаил
    @ХайруллаИсмаил 3 роки тому +5

    Несколько лет готовлю Босму по этому рецепту, это просто сказка.

  • @МарияФ-о1э
    @МарияФ-о1э 7 років тому +17

    Боже мой какое же блюдо вкусное. Обожаю Узбекскую кухню . Спасибо большое за рецепт . Вы талантище . Браво

  • @veraedigarian7831
    @veraedigarian7831 4 роки тому +3

    Шикарнейшая и всегда идеально чистая кухня, которую я видела когда-либо! Маэстро мирового уровня, как-будто не говорит, а поет своим приятным голосом под звуки волшебной флейты! Преклоняюсь перед таким мастерством! Пусть эти ЗОЛОТЫЕ РУКИ всегда остаются сильными и здоровыми. Живите долго и радуйте нас!

  • @ЛарисаЕвстигнеева-о9м

    Уважаемый Сталик, как же приятно смотреть, КАК вы готовите свои кушанья! Скаким удовольствием вы открываете нам секреты своего мастерства! Всё у вас классно, и кухня, и кухонная утварь, с про ваши блюда вообще отдельный разговор! Спасибо за прекрасные рецепты и за тепло вашей души!

  • @Lyubov7603
    @Lyubov7603 5 років тому +1

    Восторг и восхищение смотреть и слушать Сталика!!!!! Полнейшее удовольствие - ароматы и вкусы передаются через, экран, а какой непревзойдённый рассказчик!!!! Спасибо Вам, дорогой Волшебник, смотрю Вас уже давно и очень рада, что нашла и здесь!!!

  • @120237311094
    @120237311094 6 років тому +5

    Фантастика! Вроде так все просто, а результат сногсшибательный!

  • @fff-kq4dv
    @fff-kq4dv 5 років тому +1

    Честно ни разу не пробовал Басму, но теперь надо попробовать даст Аллах,
    спасибо Сталик, все на высоком уровне, смотреть и смотреть эти выпуски 👌🏽👌🏽👌🏽 всем бон аппети

  • @igorrozum7486
    @igorrozum7486 6 років тому +1

    Выражаю глубокое уважение. Это настоящий мир вкуса.

  • @251zzx3
    @251zzx3 7 років тому +4

    Нет слов-Здоровья Вам и долголетия!

  • @АндрейСандалов-о7ь
    @АндрейСандалов-о7ь 5 років тому +3

    Жаль что интернет не передаёт запах. Какая вкуснота

  • @РомаКаримов-ж4е
    @РомаКаримов-ж4е 5 років тому +1

    Ассалом алекум, дядя спс большое вам мир вашим дому приятного аппетита вам

  • @людмилабектемирова-ф5к

    Спасибо! Сталик, смотреть и слушать Вас - удовольствие! много нового узнаю. людмила.Ташкент

  • @RUBIKON666
    @RUBIKON666 7 років тому +26

    Печь шедевральная!
    Сталик ака,катта рахмат за Ваши видео.
    Привет из Ферганы!

  • @Meera-l1n
    @Meera-l1n Рік тому

    Виртуоз своего дела!!!
    Так рассказывает о кухне, как поэт описал бы лучшие стихи,как художник картину

  • @ЭскандерС
    @ЭскандерС 7 років тому +3

    Спсибо Вам за Ваши уроки и труды,низкий поклон.

  • @МиркодирМипхалилов

    долгих лет вам жизни.Всегда радостный и конкретно обьясняет.

  • @swaglord9038
    @swaglord9038 7 років тому +2

    Всегда смотрю с улыбкой с радостью

  • @СтаниславБолдырев-й5х

    Сталик виртуоз! Спасибо! Как будто на родину съездил. Сам из Ферганы. Удачи Вам.

  • @tatianamenovshchikova5466
    @tatianamenovshchikova5466 3 роки тому +1

    Благодарю Вас за это блюдо, очень понравилось

  • @АртемЗиновьев-н8ш
    @АртемЗиновьев-н8ш 4 роки тому +1

    Сталик красавчик!!!! Басма-это круто!!!👍

  • @user-3030ogogo
    @user-3030ogogo 2 роки тому +1

    Браво, маэстро!!!

  • @alexandrkouchtch6141
    @alexandrkouchtch6141 5 років тому

    Вам 51 год, Вы прожили половину жизни. Надеюсь меньшую. Спасибо за ваши видео. Очень люблю смотреть и готовить по вашему. Очень люблю маленькие теоретические тонкости которыми вы делитесь в своих видео. Большое Вам спасибо и долгих лет жизни Сталик ага.

  • @ИгорьФрунтов
    @ИгорьФрунтов 2 роки тому

    От души! Спасибо Сталик. Долгих лет вам

  • @Батьказнает-й9ж
    @Батьказнает-й9ж 3 роки тому

    Я все ваши видео пересмотрел книжку перечитал. Я не повар просто люблю готовить. Спасибо за вашу простоту без воды а все по делу. Мало того все интересно.
    Очень вкусно все .. 40 жен круто.
    Но Соломон имел 700 жен и 300 наложниц.
    Это не предел.
    Басму приготовлю обязательно для друзей
    Спасибо за рецепт

  • @tamarazaleskovski1587
    @tamarazaleskovski1587 6 років тому +1

    Невозможно оторваться от Ваших выпусков!!!!!!!

  • @wtnikolaysakha1855
    @wtnikolaysakha1855 7 років тому +14

    Доброго время суток! Как у Вас все вкусно получается, то что приготовили сегодня это древнее блюдо всех тюркских народов всех стран, великолепно!!

  • @ОльгаРахматова-б8с
    @ОльгаРахматова-б8с 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Ояень понравилось.

  • @З.А.Оска
    @З.А.Оска 4 роки тому

    Мспасибо ,Вы не только гениальный повар ,но и Шоумен такого же масштаба
    Вкусно ,коасиво,артистично!Всех Вам и Вашим близким

  • @kyca9
    @kyca9 6 років тому +1

    настоящий повар,и еда настоящая,человеческая

  • @igorratnik2357
    @igorratnik2357 7 років тому +3

    Шедевр. Умеете готовить и красиво преподнести. Приятно было смотреть. Лайк и подписка!

  • @СоколовПетр-о3я
    @СоколовПетр-о3я 8 місяців тому

    Сталик уважаемый приготовил один раз,такая вещь,спасибо вам.

  • @Ясмина-щ4ы
    @Ясмина-щ4ы Рік тому +1

    Спасибо умрингиз узун болсин саг болин оллох хар ниятингиза етирсин

  • @sever2618
    @sever2618 6 років тому

    Только что приготовил и съел две тарелки. Обалденное блюдо! Готовил на электроплите в чугунном казане 4 литра.
    Думаю, что на электроплите объем чугунного казана 4 литра это предел. Да, готовилось 2 часа и можно еще продлить на полчасика! Ура!!! Спасибо Вам!!!

  • @madinautegenova1259
    @madinautegenova1259 5 років тому

    Это прекрасное блюдо на азиатских языках называют по разному Сталик вы классный повар я смотря это видео я вспомнила мою бабушку как она готовила это блюдо казан печь запах чая по нашемы откянчай горячие тандырные липешки Сталик большое спасибо рахмят вам огромный по уйгурский это блюдо называется дапянжи

  • @ВарвараКраса-ч1н
    @ВарвараКраса-ч1н 6 років тому +3

    Вкуснота!!!!!!!!!!!!

  • @georgiypak352
    @georgiypak352 6 років тому

    Любимая еда, красиво и вкусно. лайк за басму.

  • @pravshalevshaeva8640
    @pravshalevshaeva8640 3 роки тому +1

    Это суппер блюдо!!!

  • @ДмитрийТарасов-ш5ч
    @ДмитрийТарасов-ш5ч 6 років тому +1

    Волшебство!!!!!

  • @askask2303
    @askask2303 7 років тому +5

    Молодец 👏 , Сталик у Вас самое Позитивное меню, с вашей очаровательной улыбкой кажется получается ещё Вкуснее, спасибооо!..

  • @ЕленаМакарова-в1м
    @ЕленаМакарова-в1м 7 років тому +1

    Ну суперрр!!!!! Спасибо, за Ваши рецепты!!!!

  • @ciciliumcicilium9802
    @ciciliumcicilium9802 7 років тому +2

    Слюной зашелся))Браво Маэстро!

  • @mmavsufc4368
    @mmavsufc4368 5 років тому

    Уважение и респект. Настоящий мужская еда.

  • @Михаил-х4б6у
    @Михаил-х4б6у 6 років тому +2

    Классное блюдо. Ещё бы несколько кусков тыквы и кукурузы.

  • @asiyatchubakova8598
    @asiyatchubakova8598 6 років тому +1

    Учусь у Вас!! Спасибо!

  • @saodatyakubova2457
    @saodatyakubova2457 6 років тому +3

    Ötinda qilinvottiyu kaneshna shirin chiqadidaaa.yana qöy yoğidaa🍲🍴🍮

  • @MRwkolHuk
    @MRwkolHuk 5 років тому

    Да он большой молодец!
    Уважуха!
    Привет с ОДЕССЫ мамы !

  • @ПольскийЦентр
    @ПольскийЦентр 7 років тому +6

    Очень вкусно рассказываете!!!
    Получила удовольствие, благодарю:)

  • @нинаибрагимова
    @нинаибрагимова 4 роки тому

    Супер! Спасибо большое за блюдо!

  • @ИринаФилоненко-о4е
    @ИринаФилоненко-о4е 5 років тому +1

    Благодарю Вас!

  • @WarMachines-m4o
    @WarMachines-m4o 6 років тому +3

    Ты волшебник сталик

  • @ВалерийБородин-я3щ
    @ВалерийБородин-я3щ 5 років тому

    Сталик-аллах дал тебе талант популяризатора восточной кухни. Живи долго! Привет из Урюпинска.

  • @bek5841
    @bek5841 6 років тому

    Слюни текут всем приятного аппетита 😀

  • @АлексадрВзлетный
    @АлексадрВзлетный 7 років тому +2

    вкусно готовил очень понравилось !!! спасибо !!!!

  • @ДильбарШахбазова
    @ДильбарШахбазова 6 років тому +6

    Ай,Машаллах

  • @vladimirovichr7734
    @vladimirovichr7734 5 років тому

    Готовлю теперь часто,тем более живя в Шымкенте при изобилие помидор,перцов и капуст,блюдо получается,ммм,жена меня потом хочет еще больше))))!!!!

  • @АндрейЯрушин-ц5ъ
    @АндрейЯрушин-ц5ъ 6 років тому

    Шедеврально вкусно👏👏👏

  • @ДилрабоУсманова-ч5ы
    @ДилрабоУсманова-ч5ы 6 років тому +1

    Увас класно палучился Басма ( Босма ) .Удачи вам и вашему каналу!

  • @ЕленаХалфун-м2с
    @ЕленаХалфун-м2с 6 років тому +3

    Господи! Да не оскудеет наша земля талантами!

  • @lady_di__
    @lady_di__ 7 років тому +10

    Талантище

  • @saodatyakubova2457
    @saodatyakubova2457 6 років тому +1

    5.27 minutdagi malumot töppa töğri 🙃✌

  • @hugasedadmujikasde9922
    @hugasedadmujikasde9922 6 років тому +5

    Ты настоящий УЗБЕК....!СТАЛИК это Будеть по Узбекский СУЛТАН ПОВАРОВ.

    • @dayanatoruj1265
      @dayanatoruj1265 6 років тому

      Он Азербайджанец

    • @velgelm2636
      @velgelm2636 4 роки тому

      @@dayanatoruj1265 в первую очередь он Узбекистанец! У нас национальность не имеет значения!!!я например Узбекистанец сам русский

  • @likazilverjarigin6521
    @likazilverjarigin6521 7 років тому +5

    Талант!

  • @екубсатимов
    @екубсатимов 6 років тому

    Салам из Узбекистана!!!

  • @АндрейМельников-и4й
    @АндрейМельников-и4й 7 місяців тому

    Замечательное видео! Очень обидно, что пропал звук когда Сталик стал рассказывать про огонь и температуру при которой нужно готовить блюдо((
    Так и не раскрыл всех своих секретов😂

  • @АйнурРаппай
    @АйнурРаппай 7 років тому +3

    Класс

  • @boburgalaev3789
    @boburgalaev3789 6 років тому

    Во всех программах готовите куча еды. Скем будете делить всё это просто интересно.

  • @НазымЕлдес-э9й
    @НазымЕлдес-э9й 6 років тому

    Подсела на ваш канал😄 часами смотрю видео о еде и слюньки текут рекой😂

  • @zerilovful
    @zerilovful 6 років тому

    Музыка уйгурская - Группа Дервиши! Хороший вкус!

  • @luizanasirova3064
    @luizanasirova3064 5 років тому

    Сталик ака учусь у вас!Салом Вам с Ташкент.

  • @shekilli1262
    @shekilli1262 6 років тому

    Супер ...👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ВитаИсабекова-л8я
    @ВитаИсабекова-л8я 6 років тому

    Долго жила и все знаю.всегда все готовлю.и вкусно

  • @луна-ж5т
    @луна-ж5т 6 років тому +1

    Класс класс😊😊

  • @Kris_tal
    @Kris_tal 6 місяців тому

    Самое любимое это капуста 😊 жто первое что съедаю

  • @userPoJava
    @userPoJava 7 років тому +27

    Продавцы казанов, Вам просто обязаны % от продажи) Купил казан, две книги. Спасибо.

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 років тому +9

      Да ладно - пусть зарабатывают ))) Им нужнее.

    • @СергейГубин-о8ж
      @СергейГубин-о8ж 6 років тому +5

      Да я благодаря Сталику на дачу казан купил и "включил" по его рекомендациям!

    • @angrydeadushka
      @angrydeadushka 5 років тому

      Я тоже казан купил чтоб по рецептам Сталика учиться готовить!

  • @palinadomanez5225
    @palinadomanez5225 6 років тому +1

    Здравствуйте Сталик! Я хочу задать вопрос,на сколько литров этот казан? Я живу в Германии и хотела приобрести такой но никак не могу выбрать ,у нас с мужем 3 сына и этот я думаю подойдёт моей семье !Огромное спасибо за ответ.

  • @Rovshan.07
    @Rovshan.07 3 роки тому

    Здорово 🤤

  • @nilufarumarova8027
    @nilufarumarova8027 5 років тому

    А можно все это приготовить на скороварке (без воды)?

  • @33eden00
    @33eden00 6 років тому

    Уважаемый Сталик.
    Готовили сегодня Басма с женой.
    2.5 часа как вы сказали..Но странно,мясо баранина пригорела.
    Где мы ошиблись?
    Спасибо вам..
    Привет из Израиля..

  • @ИсламИслам-з4л
    @ИсламИслам-з4л 5 років тому

    В видео красивая мелодия начинается, скиньте мне пожалуйста кто нибудь её, кто знает

  • @pravshalevshaeva8640
    @pravshalevshaeva8640 3 роки тому

    Кладиз витаминов👏

  • @МастерЧень
    @МастерЧень 6 років тому +1

    попробуй приготовить блюдо с бюджетом в 1 000 русских рублей!? например в Сибирском регионе...)))

  • @millouwalker
    @millouwalker 5 років тому

    Молодец Ага кушшшшти

  • @ИльнурГазимов-д5ф
    @ИльнурГазимов-д5ф 5 років тому

    👍 привет от моего казана

  • @nasirkaramov8276
    @nasirkaramov8276 5 років тому

    Приготовил всё точно как здесь. Только курдючного сала и айвы у меня не было. На днo пошла жирная баранина, потом говядина и далеe все как у Cталика. У меня тоже не уложилось и пришлось ставить гнёт. Всё получилось точно как в видеоролике с обилием бульона. У меня нежирного так как без салла готовилось. Младший сын, который не ест баранину, попросил добавку. Спасибо.

  • @ИсламИслам-з4л
    @ИсламИслам-з4л 6 років тому +1

    0:43 секунда очень красивая мелодия начинается,. Где её найти???

    • @velgelm2636
      @velgelm2636 4 роки тому

      Аликимбар народная мелодия😄

  • @sanchesiv8202
    @sanchesiv8202 7 років тому +2

    Отличный рецепт, спасибо! Непонятно одно: на видео вы делаете акцент на помидорах, кладёте их поверх картофеля, в вашей книге «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» написано «...нельзя допускать, чтобы помидоры оказались поверх картофеля...» и приводятся обоснования. Где-то закралась ошибка или я что-то не так понял?

  • @samsungt782
    @samsungt782 7 років тому +5

    Песня на фоне дервиши

  • @катящегеева
    @катящегеева 5 років тому

    Жду лето

  • @виктордав-ю2с
    @виктордав-ю2с 5 років тому +3

    блин каждый раз по разному закладывает....так а где правда ??

  • @ИнгаГалчева
    @ИнгаГалчева 5 років тому

    Скажите,если казан на газ.плите..,как сделать прав.тепловой режим..?

  • @АлевтинаКуфилова
    @АлевтинаКуфилова 7 років тому +1

    Здравствуйте , Сталик ! А , вот , если нет казана . Сковорода вок или, скажем , гусятница не подойдет ? Так вкусно и красиво , а казана нет.

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 років тому +4

      В воке удобно обжарить на первом этапе. А потом переложить в гусятницу и готовить на пару остальные продукты; можно поставить и в духовку, нагрев только снизу.

  • @АлександерВасильчук

    Клас!Шикарное блюдо!На сколько литров у Вас казан?

  • @maggiethailand7237
    @maggiethailand7237 6 років тому

    Супер

  • @АлевтинаКуфилова
    @АлевтинаКуфилова 7 років тому +1

    Ок. Спасибо!