Raisin Bread/No Need to Rest the Dough/ขนมปังลูกเกด เนื้อเหนียวนุ่มทำง่าย/ไม่ต้องพักแป้ง/ขนมปัง20บาท

#raisinbread #ขนมปังลูกเกด #mileyhomemade
** ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🔔 เพื่อจะได้ไม่พลาดคลิปวีดีโอใหม่ๆจากเราค่ะ
** และฝากเฟสบุ๊ค mileyhomemade ด้วยนะคะ
/ mileyhomemade3
เราจะมาทำขายปังเพื่อการค้ากันค่ะ ช่วงนี้เราค้องขยันนิดนึงนะคะ 😀 สูตรนี้สามารถนำไปต่อยอดเป็นไส้ขนมปังอื่นๆได้นะ
ส่วนผสม
- แป้งขนมปัง 1,000 กรัม
- นมผง 150 กรัม
- น้ำตาล 220 กรัม
- เกลือ 15 กรัม
- ยีสต์หวาน 25 กรัม
- นมข้นจืด 100 กรัม
- น้ำเย็น 370 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง #1
- เนยสด 140 กรัม
- ลูกเกดตามชอบ
ตัดขนาด 85 กรัมได้ 28 ชิ้น
พิมพ์อบขนมปังขนาด 11x7x4.5 ซม.
อบอุณหภูมิ 180 องศานาน 15-17 นาที ไฟบน-ล่าง
วอร์มเตาก่อนอบ 15 นาที
🎈ยีสต์ถ้านานๆทำขนมปังครั้งหนึ่ง ควรจะทดสอบยีสต์ก่อนใช้ เพื่อความชัวร์.ทุกครั้งนะคะ
🎈 สามารถตัดแป้งได้ถึง 100 กรัมได้นะคะ
🎈ในคลิปใช้แป้งตราห่านนะคะ เทน้ำลงไปตามสูตรได้เลย. ถ้าใช้ยานอวกาศต้องอย่าเทน้ำหมดนะคะ อาจจะแฉะไป ค่อยๆเทน้ำนะคะ
🎈ถ้าเปลี่ยนเนยสดเป็นน้ำมันได้นะคะ แทนกันได้อย่าซีเรียส😆
🎈ก่อนอบทาหน้าด้วยนมข้นจืดหรือนมสด หรือไข่ผสมน้ำก็ได้นะคะ ตามชอบ ไม่ตายตัว หรือจะไม่ทาเลยก็ได้ค่ะ แต่ถ้าแป้งโดว์แห้ง ก่อนอบฉีดน้ำหน่อยนะคะ
🎈ลูกเกดแช่น้ำก่อนใช้นะคะ จะได้ไม่แห้งไป ในคลิปใส่ 15 กรัมค่ะ แต่ถ้าชอบมากใส่เพิ่มได้ถึง20 กรัม
🎈ในคลิปใช้เครื่องสไปรอล ต้องใช้น้ำเย็นนะคะ เพื่อลดความร้อนของโดว์
🎈 มีเพื่อนๆถามเครื่องนวดขนมปัง เราใช้ยี่ห้อ j-bun นะคะ ซื้อในเฟส ชื่อ เครื่องผสมแป้ง เตาอบแก๊ส เครื่องเบเกอรี่ ใช้ทนดีค่ะ ไม่เคยงอแง🥰
ลองทำกันดูนะคะ ง่ายด้วยอร่อยด้วย ทำแล้วมาให้ชมกันบ้างนะคะ ❤️❤️
** Please press like, share, press follow and press the bell as well 🔔 so you don't miss new video clips from us.
** and deposit on facebook Mileyhomemade too.
/ mileyhomemade3
We will come to make a bang for trade. I am a little diligent lately 😀 This recipe can be added to other bread stuffing.
ingredient
- Bread flour 1,000 grams
- Milk powder 150 grams
- 220 grams of sugar
- 15 grams of salt
- 25 grams of sweet yeast
- evaporated milk 100 g
- 370 grams of cold water
- 3 eggs # 1
- 140 grams butter
- raisins of your choice
Cut 28 pieces of 85 g.
Baking mold size 11x7x4.5 cm.
Bake at 180 degrees for 15-17 minutes on top - bottom fire.
Warm the oven 15 minutes before baking.
🎈 You can cut up to 100 grams of flour.
🎈 In the clip, use goose brand powder. You can pour water into the recipe. If you use a spaceship, you must not pour out all the water, it may become wet. Slowly pour the water.
🎈 If you can replace butter with oil Interchangeable, don't be serious 😆
🎈 Before baking, coat the face with evaporated milk or fresh milk. You can also mix eggs and water as you like, not fixed or won't apply at all. But if the dough is dry Before baking, spray a little water.
🎈 Soak raisins in water before use. So it doesn't dry out in the 15g clip, but if you like it a lot, add up to 20 grams.
🎈 In the clip, use the spiral machine. You have to use cold water. To reduce the heat of the meadow
Let's do it together. It is easy, too. It is delicious, too. Doing it, come to see each other. ❤️❤️
**請按贊，分享，按關注並同時按鈴🔔，這樣您就不會錯過我們的新視頻片段。
**並存入Facebook Mileyhomemade也是如此。
/ mileyhomemade3
我們將竭盡全力進行貿易。 我最近有點勤奮😀可以將此食譜添加到其他麵包餡中。
成分
-麵包粉1,000克
-奶粉150克
-220克糖
-鹽15克
-25克甜酵母
-淡奶100克
-370克冷水
-3個雞蛋＃1
-140克黃油
-您選擇的葡萄乾
切成28克85克。
烘烤模具尺寸11x7x4.5厘米。
在頂底火上以180度烘烤15-17分鐘。
烘烤前15分鐘加熱烤箱。
我們一起做吧。 也很容易，也很美味。 這樣做，來見對方❤️❤️