Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
ขนมปังแสนง่าย เน้นนุ่ม ไม่เน้นนวด || No Knead Bread
Вставка
- Опубліковано 27 бер 2022
- วันนี้เชลจะพาไปทำขนมปังที่ไม่ต้องนวดกันค่ะ! สูตรนี้ทำง่ายมากๆ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ยังไม่มีเครื่องนวดขนมปัง แล้วไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นทำขนมปังยังไง รับรองว่าทำได้ทุกคนแน่นอนค่า
ส่วนผสม:
แป้งขนมปัง 250 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
นมผง 20 กรัม
ไข่เบอร์สอง 1 ฟอง
นมสด 160 กรัม
เนยละลาย 30 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 30 กรัม
งาขาว (หรืองาดำก็ได้ตามชอบ) สำหรับตกแต่ง
อบไฟ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะสุก (แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน)
#ขนมปังไม่นวด
ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีดีๆๆครับ ขนมเส็จแล้วน่าทานมากครับ
สวัสดีค่ะน้องเชล น้องน่ารักมากค่ะ ติดตามมาตลอด สูตรนี้ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อยค่ะ
วิธีทำง่ายดี ดูนุ่มน่าทานจะลองทำดูค่ะ
เหนแล้วว้าวเลยค่ะ
ชอบมากค่ะไม่ต้องนวด
ง่าย สบายมือด้วยค่ะ
แป้งนุ่มน่ากินมากค่ะ👍
สวัสดีค่ะ🙏ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมปังดีๆ พร้อมเทคนิคต่างๆ จะติดตามตลอดไปค่ะ 🤟❤️🌹
น่าอร่อยคร่า
ขอบคุณค่ะ จะลองหัดทำ
น่าทานค่ะขนมปัง
ขอบคุณค่ะ
น่าทานขนมปัง
ขอบคุณมากค่ะ
แป้งทั้งสองใช้ตราอะไรหนูเส้นขนมสวยจริงจะได้ลองทำกินด้วย
น่าทานมาก
ขอถามนอกเรื่องนิดนึงนะคะ 😁 ใช้แผ่นอะไรรองในเตาอบเหรอคะ? แลดูหนาๆ มีผลอะไรกับการอบขนมปังไม๊คะ?
ทำเป็นหน้าปูอัดได้ไหมค่ะ แล้วทิ้งไว้ข้ามค้างคืนยังนุ่มไหมค่ะ
ได้ค่ะ เก็บในกล่องปิดสนิทค่ะก็จะนุ่ม
เคยทำหลายๆครั้งขนมแข็งตลอดยังทำไม่ได้เลยค่ะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันูสูตรจะลองทำดูค่ะ
ดูสูตรตรงใหนค่ะ
@@namskorich3244 ขออนุญาตตอบนะคะ ใต้คลิปสังเกตุจะมี > แต่ปลายจะแหลมจะจิ้มลงนะคะ กดเข้าไปจะเห็นสูตร ส่วนผสมต่างๆ ที่ทางเจ้าของคลิปลงไว้ให้ค่ะ
@@user-rm7ov6om6q ขอบคุณมากคร่า❤️
ถ้าใส่โลฟได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณมากที่สุดสำหรับสูตรขนมปังแสนอร่อย
ดูสูตรตรงใหนค่ะมีแต่คลิปไม่มีสว่นผสมค่ะ
@@namskorich3244 ช่วยตอบแทนนะคะ หลังคำว่าไม่เน้นนวดที่มี เครื่องหมายลงค่ะ กดตรง เครื่องหมายลงค่ะ
@@nartphanchatchai9647 ขอบคุณมากคร่าน่ารักจริงๆๆๆๆ
ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยคะ
ยีสต์ต้องใช้แบบไหนคะ
ยีสต์หวานค่ะ สูตรไหนที่มีน้ำตาลเกิน 5% เราจะใช้ยีสต์หวานเสมอๆ
@@miles-cy3je ขอบคุณค่าา
ไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้คะ
สวัสดีคะ
รบกวนถาม แบบนี้ เรียกขนมปังอะไรคะ
มิลด์เบรดธรรมดานี่ล่ะค่ะ เพียงแต่ไม่นวด อาศัยการferment เข้ามาช่วยเรื่องกลูเตนค่ะ
ขอบคุณคะ
ลองทำทานแล้ว อร่อยมากคะ
งาขาวต้องคั่วก่อนไหมคะ
ในคลิปคั่วแล้วบดค่ะ
ยีสต์ 1.5 คือ 1 ชช.กับอีก 1/2 ชช.ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ไม่มีนมผง ไม่ใส่ได้ไหม?
เราไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้บางค่ะ
ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ ส่วนเสริมเฉยๆ
ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง จะทำได้ไหมคะ?
ใช้แป้งอเนกประสงค์ทำได้ค่ะ
เส้นใยอาจจะไม่สวยเท่าในคลิปค่ะ แต่ก็พอไหวถ้าทานเองค่ะ
@@miles-cy3je อืมใช่ค่ะ เท็กเจอร์ก็ต่างกันด้วยค่ะ แต่เผื่อว่าบางคนหาแป้งขนมปังไม่ได้ค่ะ
😍😍👍👍🙏
แล้วทำไมไม่เห็นบอกละค่ะว่าใช่แป้งอะไรบ้างใครจะไปรู้ว่าคุณใช้แป้งอะไรอะ
รายละเอียดอยู่ใต้คลิปค่ะ
อ่านไม่ดี ดูไม่ละเอียด ยังมีหน้ามาต่อว่าเค้าอีก คนอะไร
😍😍👍👍🙏