실패없이 말린고구마줄기볶음 맛있게 만드는법 건고구마순 삶기 레시피 김진옥요리가좋다

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 21

  • @김진옥요리
    @김진옥요리  Рік тому +3

    김진옥요리가좋다 블로그 바로가기
    hls3790.tistory.com/1671
    재료 : 말린고구마줄기150g(삶아서 불린상태 1190g).
    다진파6T. 멸치다시마육수200ml. 다진마늘2T.
    국간장3T.멸치액젓2T.식용유4T.들기름3T.고운소금1/2T정도
    ***들깨가루물: 멸치다시마육수100ml.
    껍질제거한고운들깨가루5T.찹쌀가루1/2T.
    **밥숟가락 계량
    **양이 많습니다. 4인가족은 절반으로 줄여서 만드세요~
    **들깨가루물을 만들때 찹쌀가루를 넣으면 들깨가루가 겉돌지 않습니다.

  • @혜자신-u4t
    @혜자신-u4t Рік тому +5

    엄마 살아계실때 많이 먹었던 고구마 줄기...오늘도 감사합니다 ❤❤❤

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 어머님께서 살아계실때 자주 드셨군요 ;; 오늘도 행복하고 복된 하루 보내세요 *^^*

  • @정은자-r6x
    @정은자-r6x Рік тому +1

    저는 보름에 사둔 토란대가 아직있는데 토란대나물 만들어 먹어야겠어요 고구마순도 삶은후 냉장고에 하루정도 두었다가 하는군요 항상 좋은 레시피주셔서 감사합니다😊

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 보름에 사두신 토란대가 있으시군요~ 토란대도 하루이틀 물에 담궈놓는것처럼요...말린나물들은 독성때문에 물에 담궈놔야해요...행복한 봄날 보내세요 *^^*

  • @이현옥-x3d
    @이현옥-x3d Рік тому +4

    고구마줄기도 말리는군요. 맛있을 것 같아요~~ 맛있는 반찬 조리법 많이 많이 올려 주세요. 책도 있지만 유튭보고 따라하면 더 잘 할수있을 것 같아요^^♡

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~ 마트나 인터넷에 보시면 고구마줄기 말린거 많이 팔아요~ 구입후...갑자기 손님올때 만들면 참 편리해요..지난 일주일동안 개인적이 일이 있어서 영상을 못올렸습니다. 앞으로 자주 영상 올리도록 하겠습니다. 행복한 봄날 보내세요 *^^*

  • @homecookteacher4746
    @homecookteacher4746 Рік тому +2

    건고구마줄기...맛있게 배워갑니다.👍16

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 행복한 하루 보내세요~

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb Рік тому +2

    건 고구마 줄기는 쫄깃쫄깃 맛있죠
    샘 레시피로 만들어야겠어요
    아고 힘든 집된장을 만드셨군요
    소중한 영상 감사합니다
    오늘도 건행하세요 🧡🧡🧡👍

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~ 고구마줄기 쫄깃하니..고소하고 맛있어요... *^^*시장보러가기도 힘들고.... 집에 있는 재료로 요리하다보니... 건나물이 있어서 만들었습니다. 오늘은 오이소박이 만들려고요~ 집간장 만들고..집된장 만들어 놓으니 부자가 된듯합니다... 저 된장 아마도...곧 여기저기 퍼줄거 뻔하고...식구들이 그러는데요..그래도요...부자가 된듯합니다. 오늘도 행복하세요~~

  • @JAKIM-dq6eu
    @JAKIM-dq6eu Рік тому +1

    아~~~먼저 찬물에 불렸어야 했네요
    그저께 육개장에 넣으려고 먼저 삶았는데 안 불어나더라구요ㅡㅡ
    오늘도 쌤의 황금레시피로
    맛있는 나물 눈요기하고 갑니다
    오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요^^

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~ 제가 말린나물을 많이 만들어보니까요...특히 고구마줄기는 찬물에 안담구면...질기더라고요..다른나물보다 물에 담그고 안담그고..차이가 컸어요...다음에는 찬물에 담궜다가 불린후 만들어보세요~ 시간이 되시면 반나절정도 불리셔도 됩니다. 행복한 하루 보내세요~

  • @yhskTV
    @yhskTV Рік тому +2

    들깨가루가 들어가서 고소하니 너무 맛있어보이는 레시피네요 ㅎㅎ! 좋은 영상 감사합니다~!

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому +1

      감사드립니다~ 들깨가루가 들어가서 고소한 맛이 납니다~~ 행복한 하루 보내세요~

  • @안미숙-j1h
    @안미숙-j1h Рік тому +1

    맛있겠네요~~저도 지난 가을말려논거 있는데. 해먹어야 겠네요. 감사 합니다. 자주 올려 주세요 샘

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 가을에 말려놓은 고구마줄기 직접 말린거라서 더욱 맛있겠어요~~ 자주 올리도록 노력하겠습니다~ 행복한 주말 보내세요 *^^*

  • @신박사의식물도감
    @신박사의식물도감 Рік тому +2

    잘 보고갑니다.

  • @jasminekim5848
    @jasminekim5848 Рік тому +1

    나물중에 제일 좋아하는 고구마줄거리~♥

    • @김진옥요리
      @김진옥요리  Рік тому

      감사드립니다~ 고구마줄기 좋아하시는군요~ 저도요~~ 행복한 봄날 보내세요~