Soy mallorquína, y me hubiera gustado que mi padre te hubiera visto. Yo estoy enferma y he trabajado siempre en la cocina. Y sigo trabajando en casa. Para mi madre, hermana y mis niños, aunque me cuesta. Muchas gracias de corazón
Desde que te vi hacerla la he hecho varias veces. A mis hijas les encanta. Y es muy facil. Fíjate que tengo 85 años y no me da ninguna pereza ponerme a ello. Muchas gracias Ana. Me encantan tus recetas
Hola, Ana! Me encantan tus recetas. Soy mallorquina y las cocas están en nuestra genética. Yo añado tres ajos y perejil a las verduras. Una vez cocida la coca, la adorno con berenjenas enharinadas, fritas ( aparte) También puedes decorarla con trocitos de solomillo de cerdo. Enhorabuena. Pareces mallorquina de pura cepa! ❤❤
un abrazo desde Mallorca, cuando voy por Palma y me entra un poco de hambre me meto en una panadería y me compro un trozo de coca de trampó o de verduras que es otra versión muy sabrosas las dos , gracias amiga
Buena receta Ana! Soy Mallorquina y puedo asegurarte que cada uno tiene su secreto para la mejor coca de trempò. Yo por ejemplo como me gusta muy muy fina y muy crujiente, no le pongo levadura y uso cerveza en lugar de agua, y mitad AOVE y manteca en la parte grasa y Queda una masa muy sabrosa. Y extracrujiente Y mi tío, dejaba escurrir la verdura toda la noche y usaba esa agua para la masa junto con la manteca de cerdo... Y el toque de sobrasada es muy típico, y también se pone bonito o sardinas una vez sacada del horno ... Cada maestrillo tiene su librillo💯 Gracias
Ana, anoche hice la coca de Trampó Mallorquina, seguí todos tus pasos y me ha quedado increíblemente buena...nos ha encantado a todos!!! Muchas gracias por tus recetas, por tú sencillez y buen hacer
Que alegría ! Soy Suiza pero vivo en Ibiza desde más de 40 años. Esta Coca la descubrí en Mallorca cuando mi hijo estuvo ingresado en el hospital. Fue mi Kit de supervivencia en la Cafetería ! Esta coca, la sobrasada y un poquito de Chocolate suizo son lo único que ya me llevaría si nos tuviéramos que cambiar de planeta ! 😂 Muchas gracias . Intentaré hacerla este finde ! 💜
Hola, el verano pasado la hice para mi hija y para mi ,nos gusto y repetimos, una de las veces le añadimos unas cuántas anchoas por encima,fue genial la idea,eso, si ,una vez sacada del horno. Gracias por tus recetas té sigo 😊
Mucha gracias por tus recetas Ana. Las recetas del roscón de Reyes y del Pantone ya las he hecho estos dos últimos años. Recomiendo seguirlas, son geniales. Y esta seguro que también.
Gracias por compartir tu receta. Yo no sabía ni que existía está receta. Y pues la gente que ya la conoce pues que la haga como la conose y deje de criticar para eso tenemos tradiciones y diversidad en el mundo.
Ay que alegría ver este video! Vivo en Madrid y soy mallorquina Ana y te felicito ha quedado perfecta! , a lo mejor cada zona de Mallorca le pone su particularidad, en Palma es igual pero sólo el pimiento verde no el rojo y las demás verduras que has puesto. Aaaah y gracias por la idea de sustituir la manteca... así la haré... Me encanta tu canal! Aprendo mucho contigo! Muchas gracias por tus comentarios, explicaciones, ideas y trucos! Esos trucos que son oro! 😘 Un fuerte abrazo. Dios te bendiga!
Me encanta!!! Estuve viviendo en Mallorca 5 años y es un plato típico que me trae muchos recuerdos. Hay algunas confiterías que le echan sardinas pero como está exquisita es con sus verduritas. Mil gracias Anna.
Ana, lo que más me gusta de tu canal es lo sencillo que lo explica todo. Muchas gracias. Qué rica la coca. Hay otra que se hace toda con espinacas y acelgas deliciosa también.
Gracias por preparar coca mallorquina yo la hago igual pero de hechar agua hecho cerveza y no pongo levadura y me salen riquísimas también la hago de verduras, de pimientos torrados
Hola esta jenial la coca lo voy ase una pequenia tienes que esta mui bueno un saludo Ana eres maravillosa explicando no transmites una calma mirandotes
No la conocía pero siempre me gusta aprender cosas de otras partes. Me gustó es fácil y los ingredientes siempre están a mano en la casa. Gracias Anna por todo lo que nos enseñás. Cariños
Gracias por esta buenisima receta. Yo Soy Italiana, de la isla de Cerdeña, tengo amigas en Palma de Mallorca y è comido muchas veces la coca de trampò: la preparo yo tambien... muchissimo gracias!😍😍😍
Muchas gracias Anna, cocinas tan Rico...!!!!.,have Años estuve en Barcelona y probe las vocals, diferentes cada una... Que Rica's...una especie de pizza, pero sin queso y tomate puree...las prefiero ASI...tus recetas son muy Clara's y sencillas,!!!!!...bien trabajo...desde Canada 🤩👍😋😋😋
Vi la receta y como tenía en casa los ingredientes la hice... increíble lo rica que está!!!..quedó estupenda de verdad!!..vamos que no quedó nada!!.. muchas gracias!!!
Hola Ana ! Te veo hace mucho tiempo pero nunca te comento,me encantan las cocas ,dónde yo soy son muy típicas, la trampo nunca la he hecho aunque es muy fácil,la haré.Un beso desde Barcelona.
Muy buena Ana. La he comido muchas veces comprada, pero ahora la are yo ,has sido muy amable dándonos la receta. Muchas gracias por tu amabilidad desde Barcelona abrazos con todo cariño.🙅🙅🙅🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
La hice y estaba bieniiiisima. Al día siguiente y fría, todavía más rica. Preciosa la fuente del gato.
Soy mallorquína, y me hubiera gustado que mi padre te hubiera visto. Yo estoy enferma y he trabajado siempre en la cocina. Y sigo trabajando en casa. Para mi madre, hermana y mis niños, aunque me cuesta. Muchas gracias de corazón
De verdad, gracias por ayudarnos a facilitar nuestro día a día en la cocina!!
Desde que te vi hacerla la he hecho varias veces. A mis hijas les encanta. Y es muy facil. Fíjate que tengo 85 años y no me da ninguna pereza ponerme a ello. Muchas gracias Ana. Me encantan tus recetas
Me alegro muchísimo! Cuando se cocina para complacer a los demás, no da pereza. 🥰
Gracias Ana sigo tus recetas
Hola, Ana! Me encantan tus recetas. Soy mallorquina y las cocas están en nuestra genética. Yo añado tres ajos y perejil a las verduras. Una vez cocida la coca, la adorno con berenjenas enharinadas, fritas ( aparte) También puedes decorarla con trocitos de solomillo de cerdo.
Enhorabuena. Pareces mallorquina de pura cepa! ❤❤
un abrazo desde Mallorca, cuando voy por Palma y me entra un poco de hambre me meto en una panadería y me compro un trozo de coca de trampó o de verduras que es otra versión muy sabrosas las dos , gracias amiga
¡Gracias a tí, Anna, la de las mágicas y bendecidas manos!🙌🌟👍😘🙋🏼♀️🌟
Eres la mejor aciendo de todo.
Y con categoría como lo esplicas todo de bien
Buenas noches es una coca estupenda ya la he hecho 2 veces
Magnífica receta, me ha salido muy buena!!! Buenísimo el truco de dejar reposar la verdura para quitarle el agua y no humedecer la masa al cocerla.
Buena receta Ana! Soy Mallorquina y puedo asegurarte que cada uno tiene su secreto para la mejor coca de trempò. Yo por ejemplo como me gusta muy muy fina y muy crujiente, no le pongo levadura y uso cerveza en lugar de agua, y mitad AOVE y manteca en la parte grasa y Queda una masa muy sabrosa. Y extracrujiente Y mi tío, dejaba escurrir la verdura toda la noche y usaba esa agua para la masa junto con la manteca de cerdo...
Y el toque de sobrasada es muy típico, y también se pone bonito o sardinas una vez sacada del horno ... Cada maestrillo tiene su librillo💯 Gracias
muchisimas gracias
I88
,k
Disculpen ¿Qué es AOVE?
@@javierpl304 aceite de oliva virgen extra
Lo he hecho con masa comprada y sale riquísima tb. Gracias Ana
Ya van como 5 veces que la hago y siempre me ha quedado perfecta! 🥰 gracias 😊😊
Anna , soy mallorquina y ...has bordado esta coca . Gràcies !
Ana, anoche hice la coca de Trampó Mallorquina, seguí todos tus pasos y me ha quedado increíblemente buena...nos ha encantado a todos!!! Muchas gracias por tus recetas, por tú sencillez y buen hacer
Qué alegría!!!!! Es una excelente cena de sábado
Muy rico por las verduras me incanta gracias por enseñar está receta
Fantástica!!!!!!
Dedito arriba....👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Pues me ha gustado mucho y más de la manera tan cercana a la hora de explicar las cosas.gracias
Que alegría ! Soy Suiza pero vivo en Ibiza desde más de 40 años. Esta Coca la descubrí en Mallorca cuando mi hijo estuvo ingresado en el hospital. Fue mi Kit de supervivencia en la Cafetería ! Esta coca, la sobrasada y un poquito de Chocolate suizo son lo único que ya me llevaría si nos tuviéramos que cambiar de planeta ! 😂 Muchas gracias . Intentaré hacerla este finde ! 💜
Muchas gracias Ana por tus recetas tan ricas 😅😂❤
Un gusto verte...Ana, me gustan tus recetas. Brindemos por la vida.
It look so delicious and very beautiful colorful👍👍👍👍thanks for sharing🙋
Hola, el verano pasado la hice para mi hija y para mi ,nos gusto y repetimos, una de las veces le añadimos unas cuántas anchoas por encima,fue genial la idea,eso, si ,una vez sacada del horno. Gracias por tus recetas té sigo 😊
Es muy bueno gracias cada día aprendeo RESETAS increíble
Gracias Ana. Soy hija de catalanes de Sentmenat, vivo en Argentina, Mendoza. Hoy hago la coca, gracias muy bien explicado
Mucha gracias por tus recetas Ana. Las recetas del roscón de Reyes y del Pantone ya las he hecho estos dos últimos años. Recomiendo seguirlas, son geniales. Y esta seguro que también.
Gracias por compartir tu receta. Yo no sabía ni que existía está receta. Y pues la gente que ya la conoce pues que la haga como la conose y deje de criticar para eso tenemos tradiciones y diversidad en el mundo.
Muy buena receta. Mi abuela hacía cocas espectaculares, lo que sí recuerdo es que las verduras las pochaba previamente.
Todas tus recetas me encantan , eres lo máximo , gracias .
Gracias Anna por hacer una receta típica nuestra que está buenísima...😋
Saludos desde Mallorca‼🙋
Buenisima ,y sencilla de hacer ,gracias por compartí r
Que maravilla de mujer!
Sus recetas riquísimas y muy fáciles!!
Muy buena pinta y una cena familiar estupenda. Gracias, una vez más, por tus sencillas y buenísimas recetas
Hola buenas tardes sra Ana sé vé muy rica y algo nuevo para mí muchas gracias por compartir saludos y bendiciones
Estoy aprendiendo ha hacer la coca y tu receta es la mejor, mi familia me ha felicitado por el resultado. Gracias
Que coca más Rica y sencilla 👍😋😋😋😋❤
Ay que alegría ver este video! Vivo en Madrid y soy mallorquina Ana y te felicito ha quedado perfecta! , a lo mejor cada zona de Mallorca le pone su particularidad, en Palma es igual pero sólo el pimiento verde no el rojo y las demás verduras que has puesto. Aaaah y gracias por la idea de sustituir la manteca... así la haré...
Me encanta tu canal! Aprendo mucho contigo! Muchas gracias por tus comentarios, explicaciones, ideas y trucos! Esos trucos que son oro! 😘
Un fuerte abrazo.
Dios te bendiga!
Gracias a ti, Kati
Sjwjssjjssjwjwhwjwjsalslsl🥰🥰🥰🥰
Ssmsjsajjasjajsuwjaushwas,s,aslwlsospapsoepwpwapwpwpapspapaa0apwoapapwoalswpapdpslsslwoapssalslalwoapawpwpsowpwwpwapwpwpwpwpwwpapapspwapaowpwwpwpepspass
Me encanta!!! Estuve viviendo en Mallorca 5 años y es un plato típico que me trae muchos recuerdos.
Hay algunas confiterías que le echan sardinas pero como está exquisita es con sus verduritas.
Mil gracias Anna.
Menuda coca!!! Mucho mejor que las pizzas y sin tanta bombo ni platillo. Gracias Anna
Gracias Ana por hacer recetas mallorquinas. Si se le añade en los últimos momentos unas bolitas de sobrasada queda genial. Saludos desde Mallorca
Madre mia! Lo que daría yo por esa sobrasada mallorquina 😍😍😍
Sobrasada mmmm (babeando tipo homer)
Disculpa qué es sobresada?
Por favor podrían decirme qué es sobrasada? Gracias.
@@mirthavidal4820 sobrasada,es un embutido de carne de cerdo (creo) tipo "untable" Es tipico de Mallorca. Y está exquisito.
Yo hago la masa con cerveza en vez de agua, y sale riquísima y crujiente, !!!!
Lo he intentado y me ha quedado estupendo. Gracias
Muy bien explicada Ana yo soy mallorquina también las hago de vez en cuando le encanta mi familia hoy mismo estoy haciendo para un cumpleaños
Super fácil y deliciosa receta, eres genial Anna, muchas gracias 👍😋
te saludo desde Lima, Perú. Muchas gracias por tus maravillosas recetas.
Ana, lo que más me gusta de tu canal es lo sencillo que lo explica todo. Muchas gracias. Qué rica la coca. Hay otra que se hace toda con espinacas y acelgas deliciosa también.
Gracias por preparar coca mallorquina yo la hago igual pero de hechar agua hecho cerveza y no pongo levadura y me salen riquísimas también la hago de verduras, de pimientos torrados
Me gustan susrecetasTodo lo explica muy bien
Hola esta jenial la coca lo voy ase una pequenia tienes que esta mui bueno un saludo Ana eres maravillosa explicando no transmites una calma mirandotes
Estupendo pienso hacerla , gracias por compartir
Gracias Ana son muy saludables
Me gusta todas las recetas mucho
Es muy rica👍🏻 me gusta con mucho perejil
Muy buena pinta tiene, si señor. Me encanta como te explicas. Enhorabuena desde Almeria.
Me salió perfecta , exelente trabajo,Ana gracias por compartir
Soy de Mallorca te quedó perfecta la coca están deliciosas yo las llamo pisas mallorquinas se pueden cortar con el corta pisas 👍👌
Fabulosa Anna eres estupenda explicando
No la conocía pero siempre me gusta aprender cosas de otras partes. Me gustó es fácil y los ingredientes siempre están a mano en la casa. Gracias Anna por todo lo que nos enseñás. Cariños
Rica y sencilla coca. Gracias.
Muchas gracias Ana eres fantástica un abrazo
Muy bueno!!! Muchas gracias!!!!!
Habrá que probar!!!!!!!!!! Gracias por compartir...
Muy apetitosa y vitaminada con esas verduras gracias Ana por deleitarnos con tus recetas
Que buena pinta gracias saludos
Muy buena receta. Facil y se ve muy gustoso❤ gracias
Gracias por esta buenisima receta.
Yo Soy Italiana, de la isla de Cerdeña, tengo amigas en Palma de Mallorca y è comido muchas veces la coca de trampò: la preparo yo tambien... muchissimo gracias!😍😍😍
Gracias gracias gracias Romi querida Mary desde Argentina
Ana , la he preparado para estas Fiestas y como siempre pasa con tus recetas , ha quedado perfecta !! Muchas gracias
Muy buena me alegro q seas de Logroño mi padre también
Super rica, Anna, muchas gracias
Vaya pinta, muy rica!!
Fantástica como SIEMPRE
El que més m'agrada és que cal fer poca feina i tenim un resultat espectacular. Gràcies per la recepta!!!
Muchas gracias por la receta tan nutritiva
Gracias Ana 😘. Perfecta la receta. La acabo de hacer!
Muchas gracias Anna, cocinas tan Rico...!!!!.,have Años estuve en Barcelona y probe las vocals, diferentes cada una... Que Rica's...una especie de pizza, pero sin queso y tomate puree...las prefiero ASI...tus recetas son muy Clara's y sencillas,!!!!!...bien trabajo...desde Canada 🤩👍😋😋😋
Saludos desde Tarija-Bolivia, muy buena tu receta
Vi la receta y como tenía en casa los ingredientes la hice... increíble lo rica que está!!!..quedó estupenda de verdad!!..vamos que no quedó nada!!.. muchas gracias!!!
Que bien! Me alegro muchísimo
Hola Ana ! Te veo hace mucho tiempo pero nunca te comento,me encantan las cocas ,dónde yo soy son muy típicas, la trampo nunca la he hecho aunque es muy fácil,la haré.Un beso desde Barcelona.
Ana hoy he hecho yo una y está buenísima
Muy bien gracias desde Murcia
Muchas gracias Ana . Lq coca me a salido riquisima .un abrazo para ti
fantastica receta y muy bien explicada!
Gracias por su receta salio estupenda muy buen😄
Madre mía está coca la hago yo , como siempre lo explicas super bien
Mi suegra siempre lo hace,.soy enamorada de esta receta!
Muy buena Ana y fácil. Gracias.
Me encanta tu canal por la variedad de recetas sobre su cultura y se aprende la riqueza gastronómica, saludos desde Argentina
muy saludable gracias Anna!
Me encanta esta receta, muchas gracias, por compartirlo.
Tiene un aspecto riquísimo. Un saludo
Que rica, la voy hacer.. me encanta la coca salada, muchas gracias
El fin de semana la hago. Tiene una pinta estupenda. Gracias por todas las recetas. Ayudan muchísimo y salen muy buenas
Desde Argentina te agradezco está receta que se hacía en mi casa en las brasas Un abrazo grande 😘 te voy a seguir con otras recetas !
Hola tiene una pinta exquisita un saludo
Estupenda coca para una cena de amigos, gracias
Muy buena Ana. La he comido muchas veces comprada, pero ahora la are yo ,has sido muy amable dándonos la receta. Muchas gracias por tu amabilidad desde Barcelona abrazos con todo cariño.🙅🙅🙅🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
Gracias Ana debe estar mi rica .esa coca y muy economica.mebgustaria hacerla. ..
Saludos desde Cuba.
Tienes muy buenas ideas Anna y muy buena pinta muchos vesos
Me encantan tus videos aprendi mucho viendo tus recetas
Receta perfecta! Acabo de hacerla y la masa sale super rica y finita!
Qué bien! Gracias
Me ha encantado ver tu video, muchas gracias