Gracias Esbieta lo que me encantan de tus recetas es que las haces ver que son tan fáciles de hacer todas ademas de que siempre se ven deliciosas que animas e inspiras para hacerlas, en verdad muchas gracias! Saludos y Bendiciones desde Chiapas, México. Besos.
Hola Esbieta ,la antigua se pone cerveza no vino,y por encima del pisto ,huevo hervido y piñones.Desde pequeña le ayudaba a mi misabuela ,en verano para almorzar y merendar en el campo🤗, qué recuerdos más bonitos me trae está receta ,gracias hasta la próxima 💯👍🏻💫✨☘️ Valencia MJ 💖😘
Buenos Días Esbieta: Vivo en el Puerto de Callao, Perú y con una receta de coca de trampó que llegó a mis manos hace ya algunos años hemos hecho de la Coca una tradición en casa... la receta que propones en este video está EXCELENTE....gracias por compartir...que tengas un exitoso 2023 y que Dios te bendiga...
En la marina alta, la coca tradicional de casa queda bastante más dura que la de las panaderías, que resulta más esponjosa. De entre las más comunes, que se suelen comer en las fiestas de las partidas y términos municipales en el campo, están la de pisto o tomate, aquí más conocida como "mullaor",la de anchoa,la de longaniza, la de embutido y la de cebolla, aunque mi madre con la misma masa solía hacer una especie de pizza con cebolla, jamon y queso como ingredientes alternativos. A destacar, popularmente, y aunque parezca extraño, muchos tenemos la costumbre de querer coca de tomate o pisto, pero luego le quitamos todo el pisto de encima, osea, nos gusta la coca de tomate, sin la pastosidad de todo el condumio del pisto. Además, és costumbre acompañar la coca con una ensalada de hierbas agrias como los "lletsons" (Sonchus oleraceus, cerraja en castellano). Luego también llamamos cocas a las empanadillas de verdura i cocas fritas, que no és más que la masa de pan frita en aceite y acompañada de cualquier otro alimento como puede ser embutido o pescado.
Hola Esbieta una sugerencia para la masa de la coca mi madre siempre la hacía con cerveza y aceite solamente la medida era el doble de cerveza que de aceite y la harina la que admitiera y no te puedes imaginar las cocas qué le salían aparte qué es una pasta hojaldrada sirve lo mismo para lo dulce que lo salado ejemplo la coca de manzana no lleva levadura no tiene que reposar la haces y la cueces de una vez con un bordé trenzado maravilloso que no puede estar más rico .saludos desde Vila Real Castellón ❤
Hola María, el resto de ingredientes para la masa son los mismo que usa Esbieta? Por ejemplo ella usa azúcar pienso que para que la levadura se active mas rápido pero yo soy enemigo radical del azúcar (es algo particular). Lo de la cerveza me parece muy original y seguro que le da un toque muy rico. Salud y suerte.
Aaaaja le salió competencia a Esbetia🤭 así que cuando ella no monte videos ya sabemos a quien consultar, q el Dios de Israel le siga Bendiciendo a ambas y también a los q vemos sus videos y mucho más a quienes comen sus platos
Es el coc de tomaca que hacemos en el sur Cataluña lo que pasa que nosotros utilizamos pimiento morrón asado al horno, y le quitamos la piel y,lo utilizamos escalivado como el tomate también es escalivado asado al horno y es mucho más sabroso
Madre mía que pintaaaa, casi lloro cuando la estabas cortando, se me ha echo la boca agua. Que buenoooo, como valenciana es de mis comidas preferidas, me ha recordado a mi madre,a los veranos, a ella le salía así, pero sin atún. Pimiento y tomate únicamente me encanta.
Hola Esbieta. Viaje a Portugal y quedé encantada con el pan de allá! Eran redondos y muy blanditos! Súper adictivos. Podrías enseñar a hacerlos? Gracias! Cariños desde Argentina 💖💖💖
❤❤❤❤ Se ve deliciosa Ayer comentaba a mi familia que quiero hacer pizza para comer más informal, mejor voy a hacer tu receta. Gracias por tu canal, por tu capacidad maravillosa de darnos recetas tan deliciosas y fáciles. Dese México 🇲🇽 un abrazo.
No he terminado de ver el video pero que deleite mirar ese colorido de pimientos salteados y luego el tomate adicionado Hermosa cómo todas tus recetas exquisita 🤤 Abrazos desde RD
Gracias por la exquisita receta. Me encanta ver cómo disfrutas al probar. Me uno a las personas que no tenemos Instagram para poder beneficiarios de la máquina que vas a rifar. Ojalá y pudieras extender el beneficio a quienes te seguimos por UA-cam. Igual gracias por ser tan excelente persona.🌹🙂
Esbieta muy rica la coca, riquísimo el relleno y con atún más, gracias x compartir tantas delicias. Te veo dsd SJ Argentina. Bendiciones infinitas 😇😇😇💛💛💛🙌🙌🙌
Todo lo que preparas con tomate es siempre una delicia, esta receta se ve muy interesante y deliciosa, gracias Esbieta por compartir, feliz dia y mil bendiciones; saludos desde Colorado Springs, CO. 😊💖😘
Ezbieta me encantaría participar, pero no uso ni Instagram ni Face Book. Alguna otra forma para participar. Sigo. Tius Recetas, re ricas y Tú eres un Encanto. Rocío de Bendiciones para Ti y Tú Familia. Marcela,Cristina,NDiaz desde Argentina
HOLA ESBIETA HACE TIEMPO QUE TE VEO PERO AÚN NO ME HAVIA SUSCRITO ; MAÑANA ES MI CUMPLEAÑOS CUMPLO 68 AÑOS ( OJALA ME TOCARÁ UNA KITCHEN )PARA HACER TODAS TUS RECETAS QUE ME ENCANTAN ; Y MÁS COMO TÚ LAS EXPLICAS , MUCHOS BESOS DE UNA AFICIONADA A LA COCINA QUE TE ADMIRA DE VERDAD !!!!!
Hola querida Esbieta, gracias por tus recetas, son fenomenales! He hecho algunas y siempre quedan perfectas, espero poder conseguir tu libro, te mando bendiciones y mi admiración pues sigo aprendiendo a mis 69 añitos, desde el Estado de México cariños! 🙋❤️
Eres un encanto como persona muy agradable, tus recetas me fascinan he preparado algunas y me han quedado deli, muchas gracias, desde México y ya me perdí el sorteo 😢 bendiciones
Gracias! Está re-buena la receta! Yo ahora que no estoy comiendo cereales le haría una base de carne, por ejemplo un matambre a la parrilla. Y en lugar de atún le pondría anchoas o boquerones, le quedarían mejor y son menos tóxicos que el atún. Saludos! Qué andes bien! 🌞
Muchas gracias Esbieta por tus recetas, podrías hacer también alguna adaptada a harina integral para los que tenemos que cuidar nuestra salud y nos prohíben los refinados
Yo soy de Castellón y para ser la coca de aquí, y como sugerencia, le falta poner por encima al sacarla del horno unos piñones tostados y un par de huevos duros picados. Así la hacían mi abuela y mi madre. Pero la tuya tiene muy buena pinta.
Hola!! Que rica la coca Valenciana tb esta muy rica la coca de escalivada de Mallorca!! Me encantaría saber cocinar así pero la verdad es que aunque cocino algunos platos las masas no se como prepararlas y las tartas tpoco Te mando muchos besos belleza!! 😘 😘
Espero me vaya bien con la masa. No se porque lo que sea panadería no me queda muy bien. Igual voy a intentar porque se ve delicioso. Yo le pondría pollo. Deseame suerte con la masa y gracia por tan buena explicación. Gracias por compartir y llevar de las variedades de comidas a las de postre. Sos muy completa. Cariños
Parece sabrosa mismo! Lamento estar muuuy lejos para entrar en tu obsequio pues aunque lo gane el envío hasta Uruguay sería carísimo. Hace tiempo te descubrí y me has hecho compañía con tu balsámica presencia y voz ya que estoy cursando un Linfoma complicado hace 3 años y cuando te encontré fue muy bueno. No he podido hacer muchas de las recetas pero tengo esperanza que podré más adelante. Saludos desde Uruguay!👋🏼
Soy de Valencia ( España) Gracias x hacer una receta tan nuestra como la paella!! Te ha salido de 10 !!!un besazo y fuerte abrazo !
Gracias Esbieta lo que me encantan de tus recetas es que las haces ver que son tan fáciles de hacer todas ademas de que siempre se ven deliciosas que animas e inspiras para hacerlas, en verdad muchas gracias! Saludos y Bendiciones desde Chiapas, México. Besos.
Hola, muy buenas tus recetas, faciles de elaborar se ven esquisitas😋👍 te veo desde Venezuela 👏🤗
Hola Esbieta ,la antigua se pone cerveza no vino,y por encima del pisto ,huevo hervido y piñones.Desde pequeña le ayudaba a mi misabuela ,en verano para almorzar y merendar en el campo🤗, qué recuerdos más bonitos me trae está receta ,gracias hasta la próxima 💯👍🏻💫✨☘️ Valencia MJ 💖😘
Buenos Días Esbieta: Vivo en el Puerto de Callao, Perú y con una receta de coca de trampó que llegó a mis manos hace ya algunos años hemos hecho de la Coca una tradición en casa... la receta que propones en este video está EXCELENTE....gracias por compartir...que tengas un exitoso 2023 y que Dios te bendiga...
En Baleares ponemos las verduras troceadas en crudo, sin cocinar y luego va al horno.
Probaré la masa 😊
Sra. Esbieta, todas sus recetas sin excepción son increíbles, me encantan. Saludos desde Venezuela
En la marina alta, la coca tradicional de casa queda bastante más dura que la de las panaderías, que resulta más esponjosa. De entre las más comunes, que se suelen comer en las fiestas de las partidas y términos municipales en el campo, están la de pisto o tomate, aquí más conocida como "mullaor",la de anchoa,la de longaniza, la de embutido y la de cebolla, aunque mi madre con la misma masa solía hacer una especie de pizza con cebolla, jamon y queso como ingredientes alternativos. A destacar, popularmente, y aunque parezca extraño, muchos tenemos la costumbre de querer coca de tomate o pisto, pero luego le quitamos todo el pisto de encima, osea, nos gusta la coca de tomate, sin la pastosidad de todo el condumio del pisto. Además, és costumbre acompañar la coca con una ensalada de hierbas agrias como los "lletsons" (Sonchus oleraceus, cerraja en castellano). Luego también llamamos cocas a las empanadillas de verdura i cocas fritas, que no és más que la masa de pan frita en aceite y acompañada de cualquier otro alimento como puede ser embutido o pescado.
Hola Esbieta una sugerencia para la masa de la coca mi madre siempre la hacía con cerveza y aceite solamente la medida era el doble de cerveza que de aceite y la harina la que admitiera y no te puedes imaginar las cocas qué le salían aparte qué es una pasta hojaldrada sirve lo mismo para lo dulce que lo salado ejemplo la coca de manzana no lleva levadura no tiene que reposar la haces y la cueces de una vez con un bordé trenzado maravilloso que no puede estar más rico .saludos desde Vila Real Castellón ❤
Hola María, el resto de ingredientes para la masa son los mismo que usa Esbieta? Por ejemplo ella usa azúcar pienso que para que la levadura se active mas rápido pero yo soy enemigo radical del azúcar (es algo particular). Lo de la cerveza me parece muy original y seguro que le da un toque muy rico.
Salud y suerte.
@@sergiov6849 no recuerdo que pusiera azúcar..creo que la cerveza con su levadura basta..si recuerdo ese sabor y olor a la coca c cerveza. Uhmmm
Aaaaja le salió competencia a Esbetia🤭 así que cuando ella no monte videos ya sabemos a quien consultar, q el Dios de Israel le siga Bendiciendo a ambas y también a los q vemos sus videos y mucho más a quienes comen sus platos
@@josefainiriderodriguezcont6469 Josefa A me ampara la virgen de los Desamparados y Dios todo poderoso. Amen.
@@inmaculadaferreserrano835 bueno aún así ya te robe la receta
Es el coc de tomaca que hacemos en el sur Cataluña lo que pasa que nosotros utilizamos pimiento morrón asado al horno, y le quitamos la piel y,lo utilizamos escalivado como el tomate también es escalivado asado al horno y es mucho más sabroso
Es como explicas tan perfecto que no hay duda de hacer la receta. Saludos desde Venezuela 💓
Gracias Esbieta por tus recetas y por tu forma de hacerla tan fácil para nosotros entenderlas , eres hermosa y una diosa en tu profesión
Gracias Esbieta, amo tus recetas, he hecho decenas de ellas y todas me quedan increíbles 💕
Se mira tan antojable mi querida Esbieta… 👏👍 gracias ! 🌷
Muchísimas gracias esbieta por tus recetas son deliciosas 👍😊💞
Gracias Esbieta. Me gustan mucho tus recetas y el que vayas a dar en los regalos tu libro es maravilloso. Dios te bendiga.
Madre mía que pintaaaa, casi lloro cuando la estabas cortando, se me ha echo la boca agua. Que buenoooo, como valenciana es de mis comidas preferidas, me ha recordado a mi madre,a los veranos, a ella le salía así, pero sin atún. Pimiento y tomate únicamente me encanta.
En mi libro la muestro sin atún pero decidí poner para el vídeo y queda bien rico 🤤
Dios te bendiga por tus enseñanzas y muchas gracias 🇨🇴👌
Muchas gracias todas sus recetas fáciles y ricas 😋 Soy de Colombia que Dios la bendiga 🙏 por compartirnos las recetas🥰
Muchas gracias Esbieta!! Que buena receta
Se ve rica😋
Gracias x compartir!!
Bendiciones🙏🇩🇴
Saludos desde el estado de México es un gusto ver tus recetas y compartirlas con la familia
Simplemente fenomenal! Gracias Esbieta
Muy bien explicado, gracias.
Éste fin de semana probé está receta y quedó espectacular! Gracias feliz semana!
¡Me encanta esta receta! Aunque sean caros en mi casa siempre le hemos puesto piñones
MMMMMMMM aravilloso ,deseo prepararla yaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! se ve exquisita.Saludos,gracias.
Yey!!! Señorita Esbieta jamás decepciona con sus recetas
Hola Esbieta. Viaje a Portugal y quedé encantada con el pan de allá!
Eran redondos y muy blanditos! Súper adictivos. Podrías enseñar a hacerlos? Gracias! Cariños desde Argentina 💖💖💖
Simplemente deliciosa.
Esbieta muchísimas gracias 🇨🇴👍
Qué buena pinta todo lo que hace está buenísimo eres una gran cocinera 💕💕💕💕💕💕👋👋👋👋
Gracias tus recetas son tan ricas y fáciles me encanta espero que siempre hagas éso videos
Se que no viene al caso pero ya tengo años siguiéndola y me es increíble que cada vez esté más guapa y la calidad de sus panes sigue aumentando
Saludos Esbieta !! Siempre nos sorprendes con tus recetas tan increíbles 😍😋
Siempre he querido hacerla! Que deliciosa!
Te ha quedado estupenda !!! 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
❤❤❤❤
Se ve deliciosa
Ayer comentaba a mi familia que quiero hacer pizza para comer más informal, mejor voy a hacer tu receta.
Gracias por tu canal, por tu capacidad maravillosa de darnos recetas tan deliciosas y fáciles.
Dese México 🇲🇽 un abrazo.
Amo las recetas de esbieta♥️
No he terminado de ver el video pero que deleite mirar ese colorido de pimientos salteados y luego el tomate adicionado Hermosa cómo todas tus recetas exquisita 🤤 Abrazos desde RD
La coca valenciana se ve deliciosa y fácil de preparar gracias Esbieta 🤗🇵🇪
Exquisita tu coca . gracias Esbieta. .como de. Costumbre. Una receta rica .y fácil .
Gracias Esbieta 🤗
Gracias por la exquisita receta. Me encanta ver cómo disfrutas al probar. Me uno a las personas que no tenemos Instagram para poder beneficiarios de la máquina que vas a rifar. Ojalá y pudieras extender el beneficio a quienes te seguimos por UA-cam. Igual gracias por ser tan excelente persona.🌹🙂
Lo mismo digo.
Me uno a ellos los que te miramos por you-tube. Gracias Esbieta
Coincido con vosotros, yo también me uno👍🏾👌🏾😘
Igualmente, los secundo. Saludos Monterrey, México
Con que me gane un libro será suficiente. Te admiro mucho Esbieta!! 🌹
Mmm se ve delicioso!!! Muchas gracias Esbieta 🤗💖 🌹🌻🥀
Se ve muy buena la coca. Gracias por la receta
Que exquisitez de Receta Esbieta😋😋😋, me encanta, intentaré hacerla. Muchísimas gracias por compartirla. Saludos y bendiciones desde Huelva 🇨🇺🇪🇦😘.
Agradecida por tan deliciosas recetas
Saludos desde Valencia. Gracias por dar a conocer una de las recetas de mi tierra. 👏😘
Se me antojo hacer una pizza con tu receta de focaccia que queda buenísima, saludos hermosa!!!
Hola Esbieta, se la ve apetitosa, la voy a hacer
Deliciosa receta de Pizza Coca gracias por compartirlo bendiciones 🌹🍀👏🙏🏼😋
Esbieta muy rica la coca, riquísimo el relleno y con atún más, gracias x compartir tantas delicias. Te veo dsd SJ Argentina. Bendiciones infinitas 😇😇😇💛💛💛🙌🙌🙌
Uyyyy quecdellicia! Felivitaciones eres una diosa cocinando!
¡Me encanta! Riquísima, 😋😋😋, ¡gracias, Esbieta!
Todo lo que preparas con tomate es siempre una delicia, esta receta se ve muy interesante y deliciosa, gracias Esbieta por compartir, feliz dia y mil bendiciones; saludos desde Colorado Springs, CO. 😊💖😘
Ostias Esbieta, esto es una bomba gastronómica, en el buen sentido de la frase. Gracias.
RIQUÍSIMO, GRACIAS 😘🥰
Qué buena receta, ¡gracias!
Ya tengo tu libro. Gracias Esbieta. Me encantan tus recetas
Gracias por tus recetas
Que bien se ve!!! Felicitaciones siempre tus recetas son exactas y deliciosas!!! Besote desde Montevideo, Uruguay te sigo!!!
Señora. Buenos. Días felicitaciones. Por. La. Pizza. Muy. Deliciosa esto me. En. Cantan. Todo. A. Lo. Que. Refiere de. Pan. Y. Repostería. Turrones. También. Me. Gusta. Su. Libro. La. Batidora. Comidas. En. Diferentes. Formas yo. Si. Estoy interesada. En. La. Batidora.porque. Me. Sirve. Bastante. Le. Saluda desde. Mi. PAiz. Mazatenango. Suchitepequez. Guatemala. Centro. América. Señora. Rosa. Martínez estoy. Pendiente. De. Su. Video gracias .porque. Es. Útil. Para toda. Ama. De casa pase. Feliz. Día me. Gusta. Aprender de todo. Gracias a. Dios
Ezbieta me encantaría participar, pero no uso ni Instagram ni Face Book. Alguna otra forma para participar. Sigo. Tius Recetas, re ricas y Tú eres un Encanto. Rocío de Bendiciones para Ti y Tú Familia. Marcela,Cristina,NDiaz desde Argentina
todas rus recetas son deliciosas 😊
Esta muy claro que eres una fenomena
Soy tu fan desde Brasil, siempre estoy mirando tus videos.
Hola. Me encantan tus resetas .... Gracias. A qui desde Costa Rica. ..
Muy ricas tus recetas, he hecho varias y son un éxito, haré esta para el fin de semana, saludos desde Veracruz, México.
Hi Esbieta ke rika nunca la e probado
Intentare prepararla me gusta mucho .
Gracias
Abrazos desde Utah .
😋😋😋😋😋😋😋😋
HOLA ESBIETA HACE TIEMPO QUE TE VEO PERO AÚN NO ME HAVIA SUSCRITO ; MAÑANA ES MI CUMPLEAÑOS CUMPLO 68 AÑOS ( OJALA ME TOCARÁ UNA KITCHEN )PARA HACER TODAS TUS RECETAS QUE ME ENCANTAN ; Y MÁS COMO TÚ LAS EXPLICAS , MUCHOS BESOS DE UNA AFICIONADA A LA COCINA QUE TE ADMIRA DE VERDAD !!!!!
tus recetas siempre me encantan!!!!!!!!!!
Está riquísima, yo la he hecho unas cuantas veces , soy de Valencia
Hola querida Esbieta, gracias por tus recetas, son fenomenales! He hecho algunas y siempre quedan perfectas, espero poder conseguir tu libro, te mando bendiciones y mi admiración pues sigo aprendiendo a mis 69 añitos, desde el Estado de México cariños! 🙋❤️
Una delicia gracias por compartir Esbieta un saludo desde Trento Italia
Gracias Sbieta muy rica opción, la voy a preparar este fin de semana mil gracias, saludos desde Perú
gracias Esbieta tus recetas son esquicitas te veo desde hace tiempo vivo en México
Muchas gracias Esbieta por hacer recetas con la Kitchen Aid . A ver si haces baguettes y más clases de pan con la Kitchen Aid . Gracias!!!
Ten bella usted , delicioso 🥰🥰🇪🇨 saludos desde ECUADOR éxitos INFINITOS 🥰
Hola Esbieta Saludos desde Nicaragua Centroamérica me encanta sus recetas siempre pendiente.
Eres un encanto como persona muy agradable, tus recetas me fascinan he preparado algunas y me han quedado deli, muchas gracias, desde México y ya me perdí el sorteo 😢 bendiciones
Hola Esbieta muchas gracias por tú receta, soy de Chile 🇨🇱
Gracias Esbieta por tus recetas te mando un fuerte abrazo desde Tijuana México felicidades
Esa idea d pelar los tomates no m la sabia 😁😁😁
Gracias xr compartir
Se ve bonita la masa ☺️
Gracias! Está re-buena la receta! Yo ahora que no estoy comiendo cereales le haría una base de carne, por ejemplo un matambre a la parrilla. Y en lugar de atún le pondría anchoas o boquerones, le quedarían mejor y son menos tóxicos que el atún. Saludos! Qué andes bien! 🌞
Me gusta todas las recetas de Esbieta eres un mostruo en todas recetas soy de Republica Dominicana
Mmmm! Querida Esbieta qué deliciosa se ve, creo que la haré,en vez de pizza. Muchas gracias 👍
Muchas gracias Esbieta por tus recetas, podrías hacer también alguna adaptada a harina integral para los que tenemos que cuidar nuestra salud y nos prohíben los refinados
Yo soy de Castellón y para ser la coca de aquí, y como sugerencia, le falta poner por encima al sacarla del horno unos piñones tostados y un par de huevos duros picados.
Así la hacían mi abuela y mi madre.
Pero la tuya tiene muy buena pinta.
la paz este con tigo y con su Espiritu
Hola!! Que rica la coca Valenciana tb esta muy rica la coca de escalivada de Mallorca!! Me encantaría saber cocinar así pero la verdad es que aunque cocino algunos platos las masas no se como prepararlas y las tartas tpoco
Te mando muchos besos belleza!! 😘 😘
Buenísima! 10/10
Que receta mas umami!
Se echa en falta la cebolla en el sofrito de verduras pero estará bueno también. En Cataluña es muy típica la coca de escalivada
Espero me vaya bien con la masa. No se porque lo que sea panadería no me queda muy bien. Igual voy a intentar porque se ve delicioso. Yo le pondría pollo. Deseame suerte con la masa y gracia por tan buena explicación. Gracias por compartir y llevar de las variedades de comidas a las de postre. Sos muy completa. Cariños
qué buenooo!!!
¡Felicitaciones! 👌🥇💕👏😍
Gracias
Parece sabrosa mismo! Lamento estar muuuy lejos para entrar en tu obsequio pues aunque lo gane el envío hasta Uruguay sería carísimo. Hace tiempo te descubrí y me has hecho compañía con tu balsámica presencia y voz ya que estoy cursando un Linfoma complicado hace 3 años y cuando te encontré fue muy bueno. No he podido hacer muchas de las recetas pero tengo esperanza que podré más adelante. Saludos desde Uruguay!👋🏼
Maravillosa receta,he vivido en Castellón de la plana y la coca de tomate es referencia allí,
que rica se ve esa coca me antojaste hermosa gracias