Brennsuppe & Co. Alpenländisch Kochen im Werdenfelser Land | Unter unserem Himmel | BR | Rezepte

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  • Опубліковано 16 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 31

  • @bayerischerrundfunk
    @bayerischerrundfunk  Рік тому +4

    Welche Rezepte von damals werden noch heute zubereitet? Hier geht die Doku weiter: 1.ard.de/uuh-werdenfelser-land-doku

  • @ProFettMoHaMett
    @ProFettMoHaMett Рік тому +8

    Kulturesender hat geliefert. Die Welt sagt Danke. ❤❤❤👍

  • @michar7484
    @michar7484 Рік тому +5

    Herlich diese Kochkunst,hoffentlich bleibt es erhalten!
    Lg der Micha

    • @michar7484
      @michar7484 Рік тому +1

      Sowas muss erhalten bleiben, und probiert werden, herlich was die alte Jugend nich so alles kann, da können Händy Jugend und Co nicht mithalten!
      Klasse

  • @Sebastian-gm3wh
    @Sebastian-gm3wh Рік тому +7

    Ein wirklich tolles Video. Aber diese Weiterleitungen zur Mediathek am Ende des Videos neuerdings sind absolut nervig. Ich möchte mein Medium nicht wechseln und richte mich eigentlich nach der hier bei UA-cam angegeben Zeit für einen Beitrag....

    • @LukasBiosphere
      @LukasBiosphere Рік тому +1

      Ich glaube es liegt daran dass UA-cam hohe Gebühren von den Sendern für längere Videos verlangt. Immerhin geht es an der richtigen Stelle weiter. Mir wäre es lieber wenn angegeben würde dass es sich bei dem UA-camvideo nur um den anfang einer 45min-Reportage handelt.

    • @LukasBiosphere
      @LukasBiosphere Рік тому

      Achnee das Video geht garnicht an der richtigen Stelle los wenn man dem Link folgt. Der übersprungene Anfang behandelt ein anderes Thema. Und der Teil von youtube kommt später dann nochmal und muss manuell übersprungen werden. So bescheuert. Dann wäre es ja besser wenn man einfach zum Anfang der Doku verlinken würde. ARD ist einfach Schmutz

  • @dutti5404
    @dutti5404 8 місяців тому

    So schön es zu sehen die alten Rezepte 👍👍

  • @122later122
    @122later122 Рік тому +4

    Da bekommt man gleich Hunger 😅

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 Рік тому

    ganz tolle Geschichten bringt ihr da immer wieder und altes Essen ist doch immer schön !! LG aus Schleswig Holstein !!

  • @salinasclera3475
    @salinasclera3475 Рік тому +1

    Klasse, hatte K8ndkeitsgerichte vergessen.DANKE

  • @Moni-xb7hl
    @Moni-xb7hl Рік тому +3

    Geröstete Grießsuppe ist ja eigentlich auch eine Brennsuppe 😊
    Die hat mir meine Oma, wenn ich sie besuchte, oft schnell mal gekocht
    Und somit bin ich auch " Auf der Brennsuppe dahergekommen"😊

    • @angelikapreu9323
      @angelikapreu9323 Рік тому

      Die "grösdi Grieassubb" mache ich mir manchmal auch heute noch. Geht ja einfach. "Bedderli" (Petersilie) muss unbedingt zur Würze mit rein.
      Ich kenne "I bin ja a ned auf der Brennsubbn dahergschwommn" als Abgrenzung zu jemanden ärmlichen oder auch Dummen.🤔😳

  • @Haendelman
    @Haendelman Рік тому +2

    Interessant, die Brennsuppe. Kannte ich bisher nicht. Meine selige Mama hat uns als Kinder im Winter oft Mehlsuppe mit frischer Kuhmilch gekocht. Darüber wurde Zucker gestreut und man aß eine Butterschnitte dazu. Dieses Gericht schmeckt mir auch heute noch, wenn es auf die kalte Jahreszeit zugeht. (:

    • @kasiopaia_4573
      @kasiopaia_4573 2 місяці тому

      Gibt es von dieser Mehlsupe ein Rezept 😀🙏🙏🙏

  • @Hol902
    @Hol902 Рік тому

    Interessant, danke für das Video.

  • @mulehuu
    @mulehuu Рік тому +2

    Bei uns werden die "Hosnörl" süß (ohne Schnittlauch) gegessen ...Salzkammergut

    • @brini2439
      @brini2439 Рік тому

      Bei unserer Oma zu Wolfratshausen aa bloß mit Puderzucker bestäubt 🖖

  • @Deng-a-weng
    @Deng-a-weng Місяць тому

    Servus und hallo Gemeinde,
    bei uns werden die Hasenöhrl aus dem gleichen einfachenTeig wie Rupfhauben gemacht (ohne Hefe oder Quark) und mit "wos Siaßn gessn".
    I kannt des a im Dialekt schreim, awa dann dadads de 0815 Deitschn d'Schussa davahaun.

  • @christinegollwitzer345
    @christinegollwitzer345 Рік тому

    Bei uns heißt das Bröselbart 😂 und ich mag den am Liebsten mit Schokopudding 😅

  • @bluediabolo1
    @bluediabolo1 Рік тому +1

    Bei uns heisst das Kartoffelschmarrn ned Hober . Schmeckt aber gleich :)

  • @jacquelineschmidt5013
    @jacquelineschmidt5013 Місяць тому

    Mit Kartoffeln und leoner, gabs immer bei uns

  • @natur--doris8632
    @natur--doris8632 Рік тому +2

    Gruesti Gott 🇩🇰 aus Danmark 🇩🇰
    Bauern-Suppe wurdet allerleien
    🥣🍲 Zubereiten 🍲 🥣 .... 🏔️ Berg-Welten 🏔️ . Herzlichen dankenschoen 📝 Information 📝 nach 🇩🇰 Danmark gesendet bekommeren 🇩🇰

  • @lostmoose7352
    @lostmoose7352 Рік тому +1

    Bei der kraeftign Kost, muasst owa aa sHoiz vo Hand zammseng ond schpoittn
    ond aa sOmahda muasst no mit da Sansn mahn. Sonst wirst vui z gwampat.

  • @tequila6343
    @tequila6343 Рік тому

    👍💛

  • @Butterberger
    @Butterberger Рік тому +1

    Endlich eine Reportage in der der Enghofer nicht alles wegfrisst

  • @christinearztmann7351
    @christinearztmann7351 Рік тому

    es Greazeig brauchnt Mona need auf da Brensuppn😅

  • @testerintester864
    @testerintester864 Рік тому +6

    Ups jetzt hab ich mir Freude gleich verklickern…(Daumen runter)hab ich natürlich gleich abgeändert in Daumen hoch.Ich bin mit Brotsuppn,Brennsuppn groß geworden…..Stelle fest was für ein Glück ich doch hatte 😊😊😊

    • @testerintester864
      @testerintester864 Рік тому

      Das sollte natürlich heißen ;vor Freude gleich falsch angeklickt