Amazing Egg Fried Rice!! | Super Speed fried Rice cooking At A Popular Chinese Restaurant

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 чер 2024
  • 【Seiansouke Gyozabo】
    Map: goo.gl/maps/wv9h6tUqaPqBA8Lg8
    Address: Nakamori Building 2F, Kanda Naka-dori 3-33, Amagasaki-shi, Hyogo
    0:00 Preview
    00:57 Main Content
    02:31 Preparing Loads of Fried Rice
    04:55 Preparing the Chinese Soup, Sauce and Sweet and Sour Pork
    08:37 Veteran Staff from University (Ms. Tamura)
    10:46 Open
    12:36 Cokking Starts
    17:12 Getting Busy
    19:44 Super Regulars (1st time)
    26:07 Group of 4: Cooking and Interview
    33:51 Young Group of 3 Women
    46:24 Preparing for Late Hours
    48:10 Super Regulars (2nd time)
    51:49 Close, Staff Meal
    54:44 Break Before Night Hours
    55:23 Ms. Tamura, Wakes Up and Starts Preparation
    56:41 Preparing the Almond Jelly, Minced Pork
    1:01:03 Super Regulars (3rd time)
    1:02:14 First Dish of the Night
    1:10:31 Super Regulars (Leaving)
    1:30:37 8:40PM, Customers Leaving
    1:32:01 Last Customer Leaves
    1:33:16 Ms. Tamura, Staff Meal
    1:34:34 Trying the Food (Mapo Yakisoba, Drooling Chicken)
    1:39:58 Cleaning Up, End of Work
    1:40:24 Ms. Tamura, Goes Home
    Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
    / @udonsobahyogokyoto
    #Gyoza #Dumplings #FriedRice #Chinese #LocalChineseFood #ChineseFood #StreetFood #JapaneseStreetFood

КОМЕНТАРІ • 138

  • @aRedsFoX25Rpch
    @aRedsFoX25Rpch 10 місяців тому +33

    料理系動画で厨房以外も見れて
    これ程テキパキして早く丁寧に挨拶も良く見ていてもすごく美味しそうで
    忙しくも余裕があって元気なのがすんごく良い
    いゃ〜楽しい中華屋さんの動画だわ

  • @user-oz9yx1we2u
    @user-oz9yx1we2u 10 місяців тому +28

    いつもありがとうございます。今日も美味しかったです。ご馳走様

  • @robinmiller986
    @robinmiller986 10 місяців тому +16

    I love your cooking I am so happy that you Send me new videos ❤I love them very much ❤❤❤

  • @iri4279
    @iri4279 10 місяців тому +15

    料理も美味しそうだしお店の方々の仕事ぶり、人柄も感動ものですね。ここに食べに行くためだけに尼崎に行きたいと思わせる素晴らしい動画でした。
    見終わって気づきましたが2時間弱とは思えないぐらいあっという間でした。

  • @ktksg9715
    @ktksg9715 2 місяці тому +3

    また感動したくて見に来てしまった!
    ここの店主とバイトさん、阿吽の呼吸が成せる2人オペのすごさ
    これだけの席数の広い店内で、無駄のない動き、スピード、接客術と完璧すぎる!

  • @user-fd5hx9sl4z
    @user-fd5hx9sl4z 10 місяців тому +12

    やはりどん底から苦労して技と根性を鍛え上げて来た人は、一本筋金入りの強さと礼節を感じます
    ハッキリと目標が定まっていなければ、ここまで良心的な値段で長時間ハードに仕事はやりこなせません、大変刺激と感動を頂きました、ありがとうございます😊

  • @user-on2yl4re7p
    @user-on2yl4re7p 10 місяців тому +13

    これぞ中華の鉄人(笑
    細かいところまでしっかりしてるし、これは何を食べても美味しいお店でしょうね

  • @user-gi6gv9hd3s
    @user-gi6gv9hd3s 10 місяців тому +10

    忙しい中でも、親切、丁寧、とても行ってみたくなりました!

  • @typerightseesight
    @typerightseesight 10 місяців тому +20

    I would love to try the entire menu!

  • @kiyoshitakeda452
    @kiyoshitakeda452 10 місяців тому +12

    An almost 2 hour video and it was very interesting until the end. The owner and staff work so hard. The food looked delicious. The mayonnaise chicken caught my interest. Enjoyed thank you.

  • @ktksg9715
    @ktksg9715 8 місяців тому +9

    この店主のスタッフへの指揮&客への挨拶等フルこなしての鍋調理のスピード半端ない。
    スタッフもこの席数で麺も仕上げも接客もテキパキこなして
    皆全員が数人分一人で動いてるような動きぶり。プロですね。
    素晴らしいお店。ずっと見てしまった。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      無駄な動きがないですよね!
      職人技に感動しました!!

  • @dleland71
    @dleland71 10 місяців тому +13

    I have to say that this peek into your restaurant was very informative and a joy to watch. Your explanation and documentation of the video was very well done, I learned a lot and was entertained. You dwelled on the human aspect of your business. I especially liked the "end of the day" segment which dealt with the personal lives of your co-workers. Thank you.

  • @Neryams
    @Neryams 9 місяців тому +4

    Crazy how he works the kitchen alone and then goes and helps out customers with 2 more languages, this man is based

    • @momotaroreincarnatednthtim6303
      @momotaroreincarnatednthtim6303 9 місяців тому +3

      Plus he's already 50ish? He looks way younger and fitter than most men in his age. Being in the kitchen is physically and mentally demanding. I really admire hardworking people! Look the way he moves around! Foods are so yummy! His fried rice is too dark or maybe just the restaurant preference, but I would still eat it and lick the bowl most definitely!

  • @partlysunny7361
    @partlysunny7361 10 місяців тому +4

    I like the happy ending.

  • @mikelim3203
    @mikelim3203 10 місяців тому +4

    A lot of amazing things in this video....but what's best is the chef/owner being trilingual!

  • @ElvinaDumoulin
    @ElvinaDumoulin 10 місяців тому +4

    I can see now how come you are so much loved by your customers because you're a very endearing person with lots of sympathy for people and it's something they feel the minute they step into your restaurant.I wish we had a chef like you!💗💗💗👍👍👍

  • @adamdarrar121
    @adamdarrar121 9 місяців тому +2

    Not only does the owner work his butt off, but he’s fluent in Chinese, Japanese and english… WOW. Gotta stop by here when I’m in Japan next

  • @nwo6918
    @nwo6918 22 години тому

    ここの店主は明るくて感じの良い方やからだから店に沢山のお客様が来店してるんだなと。
    私もこういう明るい店が大好きだから行ってみたいです。

  • @user-wk5pg8fx8e
    @user-wk5pg8fx8e 10 місяців тому +5

    炒飯、餃子、天津炒飯、油そば、冷やしつけ麺、カレー炒飯、鶏の炒め物、豚キムチ、酢豚、豚の角煮、油淋鶏、ムーシーロー、美味しそうですね。

  • @aRedsFoX25Rpch
    @aRedsFoX25Rpch 10 місяців тому +8

    ありがとうございます!

  • @Snowkitty1424
    @Snowkitty1424 10 місяців тому +9

    What a great video, the drunk guy was way too funny 😆 The place looks really good to eat, I'll have to try it when I go to Japan one day. Thank you very much for your hard work 😍🥰

  • @user-dk5vj2br1o
    @user-dk5vj2br1o 5 місяців тому +1

    The fact they work so hard just mind blowing to me esp living in USA you don't see this very often n I wish we had great restaurants like these In my state!food looks incredible!great job guys!❤

  • @erikiknasiosebayang7873
    @erikiknasiosebayang7873 10 місяців тому +20

    私の意見では、料理界の最高位、あなたがシェフとは他に何があるのですか、あなたは自分の作る料理を本当に楽しんでおり、他の人の料理と比べても本当に楽しんでおり、あなたの料理は顧客に愛されています、そしてあなたのレストランの料理を味わうために立ち寄る常連客やいつも訪れる訪問者になる

    • @user-gj1hc5bx1z
      @user-gj1hc5bx1z 10 місяців тому +4

      うむわかったぜ。😂😅😑😮‍💨🥵

    • @user-xk2xc4rr8r
      @user-xk2xc4rr8r 10 місяців тому +3

      ありがとうございます
      これからも頑張りますので宜しくお願い致します

  • @kristhomas2165
    @kristhomas2165 10 місяців тому

    Loved watching. Keep up the good work.😊

  • @user-ly4xk6uq7o
    @user-ly4xk6uq7o 5 місяців тому +1

    とても丁寧な調理ですね。油を敷く時もお玉の底の余分な油を切っておられましたね。ぜひ食べたいです。

  • @winniemok4873
    @winniemok4873 10 місяців тому +2

    The manager likes to eat raw garlic. He must be bold and can eat spicy food.

  • @bettydelsocorroorregobusta1869
    @bettydelsocorroorregobusta1869 10 місяців тому +4

    QUE AGILIDAD DE TODOS Y SE DESENVUELVEN MUY BIEN

  • @nmttsak
    @nmttsak Місяць тому

    初コメです。手際の良さすごーい!厨房も清潔で料理人の凄さが良く分かる。

  • @bassman1106
    @bassman1106 8 місяців тому +3

    にんにくそのままカリッと齧るのかっこいい(笑)
    フルタイムでガンガン厨房ぶん回す店主流の10秒チャージですね。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      にんにくパワーの凄さを実感しました👍

  • @fabydiez5299
    @fabydiez5299 10 місяців тому +1

    Amazing my favorite so far great work

  • @nxisaxx64
    @nxisaxx64 10 місяців тому +5

    こういう系の動画好きでよくみるけどここまで個々人のレベルが高いお店は初めて見た、、、、、🎉
    お店としても素晴らしすぎる、脱帽

  • @user-wc8yi9ig6z
    @user-wc8yi9ig6z 25 днів тому

    今日初めて伺いました〜
    めちゃ美味しかった!
    他のメニューも食べたいですね🤤

  • @moutussiacharyya7510
    @moutussiacharyya7510 8 місяців тому

    One of the most fabulous restaurant kitchens i've ever seen

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      The amount of work is tremendous and the kitchen and other areas are so easy to work in that it is impressive!😳

  • @user-es1mm5vd9b
    @user-es1mm5vd9b 29 днів тому +1

    정말 유쾌 상쾌 통쾌한 영상 입니다 사장님 직원분들 열정과 노고에
    감탄하고 존경스럽습니다. 나중에 일본에 갈일이 생긴다면 꼭 방문 하고 싶네요~

  • @user-gr1qg8yi9p
    @user-gr1qg8yi9p 10 місяців тому +6

    なんか、すごくよかった
    見終わった後鳥肌がたった

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 10 місяців тому +11

    Yummy also first

  • @anagonzalez8755
    @anagonzalez8755 10 місяців тому

    Me gustó mucho como cocinan los alimentos los felicito

  • @oopopp
    @oopopp 10 місяців тому +2

    That is a VERY Nice kitchen. 🍜👌

  • @white_corvette
    @white_corvette 10 місяців тому +20

    料理できる男の人ってなんでこんなにカッコいいんですか!?

  • @user-xw5wx8yj9z
    @user-xw5wx8yj9z 10 місяців тому +5

    感動した!これぞプロの仕事!

  • @DavidHuber63
    @DavidHuber63 9 місяців тому +1

    Looks delicious

  • @user-ye3fn1py6j
    @user-ye3fn1py6j 2 місяці тому

    たまたま目に止まって見入ってしまいました。
    すごくリーズナブルな価格でしかも全て手抜きしてないそれで美味しそうです。機会があったら店に行って食べたいと思います😊

  • @restaurantman
    @restaurantman 10 місяців тому +10

    👍👍

  • @anagonzalez8755
    @anagonzalez8755 10 місяців тому +1

    Gracias por venir traducida al Español🇨🇱🌹

  • @user-3690m
    @user-3690m 9 місяців тому +1

    店主さんの雰囲気といい、全てが👍

  • @user-ue8cl1tc1s
    @user-ue8cl1tc1s 10 місяців тому +2

    ここ行きたいわー

  • @tastylove17
    @tastylove17 8 місяців тому +2

    I live for the delicious food

  • @user-rm7nb6oi5j
    @user-rm7nb6oi5j Місяць тому

    美味しかったです。
    ご馳走様でした。

  • @user-sf2ei6hq2s
    @user-sf2ei6hq2s 4 місяці тому +1

    タトゥーお兄さん
    餃子追加注文からのあつあつ
    可愛らしさもありいい人やね!
    大ベテランの女子大生が
    ホールの指揮取っててカッコイイ!
    店長がんばれーーー!!!

  • @Jenny-kf3yy
    @Jenny-kf3yy 6 місяців тому

    👍👍👍多謝!

  • @user-hw2pv2il2w
    @user-hw2pv2il2w 8 місяців тому +3

    老闆好棒,會講中文哪,哇達係哇!歐依西,好好吃,讚

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      擁有會說多種語言的工作人員,讓海外顧客感到安心。

  • @260bill260
    @260bill260 5 місяців тому

    We love watching your video. Well done the food looks great. Thank you for sharing the experience over there in Japan. Do you guys make anything like we have in the states we call it general tso chicken?

  • @wenchiumei1539
    @wenchiumei1539 10 місяців тому +1

    好厲害👍廚房保持乾淨👍

  • @laku4078
    @laku4078 9 місяців тому

    ここのマスターとスタッフなんか全員カッコいい👍️全メニュー制覇したいけど特に気になった麻婆豆腐とエビチリ食べてみたい🤤

  • @danbioppa
    @danbioppa 10 місяців тому +3

    진짜 철인이시네요. 일본에 가면 한 번 들러야겠어요

  • @nakama-tachivideo.official998
    @nakama-tachivideo.official998 5 місяців тому

    I love the video so much ❤

  • @Casious_Productions
    @Casious_Productions 8 місяців тому

    Sweden here...i always wanted to go to Japan more than any other country..but never been able to it. The drunk man was hilarious 😂 The Cook is a real Pro...enjoyed watching him work very much.

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому +1

      Thanks for watching the video.
      I hope you get to eat there when you come to Japan sometime!👍

  • @mikelim3203
    @mikelim3203 10 місяців тому +1

    Smoking and drinking Coke in a restaurant in Japan....that's helluva rare occasion! Esp. Coke!

  • @kimsryfishing
    @kimsryfishing 8 місяців тому +1

    Look delicious fried rice 😊

  • @malenarivera4050
    @malenarivera4050 5 місяців тому

    Dios! Que hombre tan maravilloso!,,,

  • @sb.1035
    @sb.1035 4 місяці тому

    oh boy now im craving this chefs mapo tofu and shrimp chili lol

  • @LarryFogarty
    @LarryFogarty 4 місяці тому +1

    if i could order this meal to be sent to ireland.i would.yummy yummy

  • @Sachistar7591
    @Sachistar7591 10 місяців тому

    What is that white sauce that is with most of the dishes with the white spoon?

    • @ituderi
      @ituderi 10 місяців тому

      Probably called 'almond tofu'.

  • @user-cz5cn2rp6m
    @user-cz5cn2rp6m 4 місяці тому

    田村小姐真是个优秀的员工啊,我很喜欢她

  • @babyessmaa
    @babyessmaa 10 місяців тому +1

    when he gives him the water

  • @user-nz7td2my1n
    @user-nz7td2my1n 2 місяці тому +2

    最初のカップルギャップあるな

  • @user-lg9sh7or9u
    @user-lg9sh7or9u 8 місяців тому +1

    こんな気持ちのいい料理人さんってめちゃ好きですよ。腕も気持ちも一流ですね!始めから終わりまで見てしまった(笑)センタープールで遊んでから帰りにでも行ければいいな😊動画アップありがとうございます。

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      店主様すごくかっこいいですよね☺️これぞ職人技です👍
      どのお料理も美味しいのでぜひ食べに行ってみてください😆

  • @johnnyyutw
    @johnnyyutw 4 місяці тому +1

    老闆厲害! 辛苦了.....

  • @romeoalfa1414
    @romeoalfa1414 4 місяці тому

    senior chef on his age ...

  • @user-qr7bz3bm8s
    @user-qr7bz3bm8s 10 місяців тому +2

    와 다양한 요리

  • @b-dia2781
    @b-dia2781 5 місяців тому

    厨房が綺麗な店は絶対に旨い そっち方面行くときは行ってみたい

  • @danielmateusz9293
    @danielmateusz9293 8 місяців тому

    You're Pro nice1 i like it!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      His pot handling is craftsmanship.☺️
      He is so cool!😍

  • @graceyu4258
    @graceyu4258 2 місяці тому

    👍👍好看

  • @plantaku
    @plantaku 10 місяців тому

    SIMPLY DELICIOUS ❤❤❤

  • @user-oq9zj8oi2n
    @user-oq9zj8oi2n 8 місяців тому

    これは旨そう

  • @RaspyVoice
    @RaspyVoice 8 місяців тому +1

    美味しすぎて食べたいです。 韓国でよく見ています コメントしたい翻訳を回す しかし翻訳が変になりました ありがとう

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      댓글을 번역해 주셔서 감사합니다.
      일본에 오는 경우 꼭 먹으러 가십시오.
      모든 메뉴는 정말 맛있습니다.👍

  • @user-eo3xw5zm9k
    @user-eo3xw5zm9k 8 місяців тому +1

    ここ行ってみたいなぁ
    というよりマスターに会ってみたい!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому +1

      是非!!コメントありがとうございます😊👍

  • @TOTO-hx5gv
    @TOTO-hx5gv 9 місяців тому

    兵庫か~😱
    遠くて行けないな😢

  • @user-zr6el2ku3o
    @user-zr6el2ku3o 10 місяців тому +2

    関西が羨ましいわ

  • @lovingjk
    @lovingjk 8 місяців тому

    That one regular drunk guy 🤣

  • @kero-kuma
    @kero-kuma 9 місяців тому

    スタッフさんが長続きしているのが何より【快適な空間を提供したい】というオーナーさんの想いが伝わっているということですね🥰
    とても清々しい気持ちをありがとうございました!

    • @nwo6918
      @nwo6918 22 години тому +1

      私も見てて思いました😊
      やはり店主の人柄がそうさせてるんでしょうね😊

  • @user-rg2dj9gi9z
    @user-rg2dj9gi9z 6 місяців тому +1

    ここはほんまに美味い

  • @user-gs3tq8xc8c
    @user-gs3tq8xc8c 10 місяців тому +1

    夜営業も見たかったので嬉しいです。撮影編集ご苦労様です。

  • @user-pg1xm1fx5l
    @user-pg1xm1fx5l Місяць тому

    出屋敷で遊んだあとはここにきてたなー

  • @user-yz8nt9zr2b
    @user-yz8nt9zr2b 10 місяців тому +2

    ここは何食べても美味い。あと安い、量は多い

  • @freddie7ready
    @freddie7ready 6 місяців тому

    ここ気になってて、通勤路変わってしまったけど、行こう!

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  6 місяців тому +2

      どのメニューも凄く美味しいのでぜひ食べに行ってください☺️👍

  • @user-wy9pk6df5w
    @user-wy9pk6df5w 7 місяців тому

    常連えぐ

  • @user-wt9ms1vr7c
    @user-wt9ms1vr7c 4 місяці тому

    1:02:06

  • @gatchan6035
    @gatchan6035 10 місяців тому +1

    延々と厨房の作業流してるだけの頃の よかったなぁ(*´▽`*)

  • @alicebellamio5491
    @alicebellamio5491 Місяць тому

    👍👍👍

  • @user-pu4vn5lq6f
    @user-pu4vn5lq6f 8 місяців тому

    정말 저도 주방음식하지만 대단하시네요.건강이 걱정됩니다.

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      혼자서 이 많은 일을 해낸다는 게 정말 대단하죠?😳
      이게 바로 장인정신입니다!

  • @bechatecha7271
    @bechatecha7271 10 місяців тому +1

    凄い店。店主は当然凄いし、スタッフもやり手。しっかり休んでお身体お大事に!

  • @michaelschafersmann1784
    @michaelschafersmann1784 5 місяців тому

    tolles video, habe es beendet, als ich sah das dort geraucht wird.EKELIG

  • @davidlam5122
    @davidlam5122 10 місяців тому

    The same meal would cost $20 here in the USA.

  • @user-op5qn6zh3e
    @user-op5qn6zh3e 8 місяців тому

    ❤❤❤

  • @narsgenoveva5474
    @narsgenoveva5474 10 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-kc1ks2ui6w
    @user-kc1ks2ui6w 2 місяці тому

    おっさん 何回来るねん😮
    来るたびに 仕上がり具合 上がっとるし🍺笑

  • @zlatanatodoroski1221
    @zlatanatodoroski1221 8 місяців тому

    😘❤️👏

  • @johnnyluu398
    @johnnyluu398 8 місяців тому

    😋👍👍👍👍👍💙❤️💜🧡💖

  • @sirankedo7
    @sirankedo7 8 місяців тому +1

    隣の市やで嫁やツレを誘って行こうかな!
    ここのマスターの仕事カッコ良過ぎや

    ただ学生が他へ就職したらどないしるんやろ
    次を育てるんが大変やから早く増やしてあげて😂

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 місяців тому

      どのお料理も美味しいので是非食べに行ってください😆👍
      あれだけの仕事量をバリバリこなせる人はなかなかいないですよね!尊敬します!!