당뇨환자를 위한 최고의 보양식! 녹두백숙! - 신동진의 닥터밥상 #54
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- Опубліковано 5 вер 2024
- 당뇨환자를 위한 최고의 보양식! 녹두백숙!
신동진 한의사가 검증한 당뇨에 좋은 음식 Best5 재료를 가지고 만든
당뇨환자를 위한 최고의 보양식!
당당히 1위를 차지한 닭고기와 5위를 차지한 녹두가 만나 환상의 궁합을 이뤘다
인삼, 황기, 대추 등 복잡한 레시피는 잊어라! ‘이것’ 하나면 끝!
삼계탕 느낌 내는 초간단 특별 레시피까지!
당뇨에 좋은 초간단 보양식 드시고 올여름 잘 보내세요~
신동진의 닥터밥상(매주 금요일 오후5시 업로드)
-약연재한의원 신동진 원장
약연재한의원 홈페이지 www.yakyeonjae....
밥상닥터 신동진한의사 블로그 shindjz.blog.me/
신동진한의사 저서 - 당뇨약끊기 3개월 프로그램
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선생님 음식에 소질이
있으세요 정말 잘
배우고 실천할려고
노력중입니다
방송 너무 감사합니다
감사합니다^^ 긴 장마에 지치지 마세요. 화이팅입니다~
흰자무채전과 단호박에그슬럿 따라 해봤는데 정말 맛있었어요.😊
신동진박사님
안녕하세요
저는 당뇨전단계 판정을
받은지2년ㆍ
통녹두 닭껍질제거한 것과 끓어서 하루 한끼식사로 먹고있는지
1년되였는데 당뇨는 더진전 되지앉고 있읍니다ㆍ
정말 맞있어요
감사합니다 ㆍ
선생님 음소리듣고 너무맛있어보여서 그저께 녹두삼계탕사먹었어요 ㅋㅋ 너무맛있게드시네요 이건 먹방🤤🤤🤤
오늘 녹두백숙 만들었어요...간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다.덕분에 잘먹었습니다~^^
도움이 되셨다니 기쁩니다😊 굿라이프와 함께 건강하세요💜
와우~ 선생님은 요리에도 소질이 있으시고 역시 당뇨환자 위한 아이디어도 기가 막힙니다..열심히 잘 보고 있어요..감사합니다 👍
꼭 시도해 보세요~ 맛있습니다^^
정말
굿 굿 굿 굿 굿입니다
❤ ❤ ❤
최고최고십니다 선생님~늘 감사드려요👏🏻👏🏻
신동진 한의사님 의사보다 먹방이 어울려요~😂 하지만 저는 한의사님 요리를 많이 따라합니다 항상감사합니다 늘 건강하세요~❤
감사합니다. 굿라이프와 함께 건강하세요😊
당뇨있는 동생이 있는데 한번 해줘야겠어요~👍
좋은 방송 같아서 구독합니다.👌👍
즐거운 하루되세요😊
울아버님 해드려야겠어요 감사❤
굿라이프와 함께 건강하세요😊
제가 녹두를 참 좋아하는데
요것두 도전해 보겠습니다!
간을 안하면 건강한 맛!
간을 하면 맛있는 맛!
🙏🙂👍👍👍👍
우리엄마 당뇨이신데 만들어드려야겠어요~^^♡
정말 대박! 아이디어에요*^* 기가 막혀 보여요ㅎㅎ 빨리 해먹어봐랴징~~~~~~
선생님 오늘은 요 녹두백숙 도전합니당 ㅎ
완던 기대 기대입니당!ㅎ
감사합니다 🙏
레시피 정말 간단해요
좋은레시피 감사합니다^^
네~ 삐야기는 삐약삐약 님도 즐거운 하루 되세요^^
닭 녹두백숙 만들어먹어봤습니다.
좋은정보 감사합니다.
녹두백숙 정말 맛나고 혈당도 오르지 않았어요 자주해먹습니다
좋은 레시피 감사합니다!
백숙 좋아하는데 혈당 때문에 맘대로 못 먹었는데 녹두넣고 만들어 먹어봐야겠네요~
오이무침도 고추기름 넣고 무쳤더니 맛 있드라구요~ㅎ
감사합니다~^^
저는 녹두삼계죽이 많이 오르더라구요
녹두죽이 안 맞는사람도 있나봅니다
그런데 갈아서 야채듬뿍넣고 녹두전하면 좋아요
‘닥터밥상’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해 주세요.
방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.
마늘꿀
이요
올리고당에 대해 부탁드립니다
저두 당뇨인입니다
생강이 당뇨에 미치는 영향에 대해
올려두신게 있으신지요?
검색에는 나오지를 않네요
안녕하세요 🍒신동진 한의사님 🙏.
정말 간단한 방법입니다.
남편에게 해달라고 해봐야겠어요.
건강상 살림을 남편이 10년째 하고 있거든요.
고맙습니다 🙏💓
네~ 꼭 시도해 보세요^^ 맛도 평가해 주시고요~
@@굿라이프 ^^~💓
유익하고 다채롭네요 잘봤습니다!
감사합니다~ 건강하세요^^
내일 옻닭백숙 하려고 했는데 녹두백숙으로 변경합니다~
번창하세요!!!
네~ 번창하세요~
닭을 별로좋아하지않은데 녹두넣고 잘해먹고있습니다.
맛있어요.
감사합니다.
한달에 3번정도 만들어먹고있습니다.
오~ 만들어드시는군요^^ 이런 댓글을 보면 힘이 납니다~~
채고 채고화이탱
쌤 백숙에 둥글레가 좋다고 하시는데 집에
약재가 옻. 구지뽕이있는데 어떻게
생각하세요! 답변기다맇게요
건강하세요!!^^
현미찹쌀과 녹두넣으면 맛있어요
맛있는 녹두와 닭의만남 맛있겠네요 전라도 사람들은⚘ 이렇게해드시는분을 봤어요 닭고기,계란,단백질 은 당이없어서 그런가 혈당이🤗🤗 안올라가더라구요 좋은요리 감사합니다👍
음식 맛보는 표정이 모든 걸 말해줍니다 ㅎㅎㅎ
찹쌀ㆍ쌀은 혈당을 올리니 녹두가 최고라고 ~~~~~~~!!!
적정량 도 알려주심 고맙겠습니다
혈당 올리는 지름길이 죽형태 인데
상관 없는건가요?
고혈압약, 항암중이신데요 괜찮으신가요?
약의 효과를 없애는(해독) 효과가 있는 식품이 녹두라고 알고 있는데요
소금은1도안넣나요?
녹두는 오래동안불려서 삶아야된다는데...그냥넣어도 되는거예요~?
정보감사합니다~
둥굴레차 ,녹두,닭물1 ,5리터
안녕하세요
매일 학교다니듯 선생님 수업 열강합니다
감초가 당뇨환자에게는 나쁜지요
육수낼때나 한방차 끓일때 한 쪽씩 넣었는데 감초가 혈당을 올린다고 댓글에서봐 궁금합니다
둥굴레차가 없으면 녹차를 넣어도될까요
요즘 곤약쌀,라이스페이퍼,버블티 ,빵등 타피오카 포함된식품이 눈에 많이 띠는데요
타피오카가 카사바 전분인데 당뇨인에게도 괸찬다고 하는데 이해가 안되네요
다이어트와 당뇨에 정말 먹어도 되는지 궁금합니다
타피오카에 대해 한번 다뤄주세요~
네~ 한 번 다뤄볼게요. 제안, 감사합니다^^
선생님 제게 있는 약선책에는 마늘은 닭과 안어울리며 소량의 양념으로도 안좋다고 되어 있습니다. 금궤요략에 그리 써있다네요.
남편이 당뇨진단받았는데 요리해주신것보고 바로 녹두죽을 해드렸는데 혈당이 더 올라갔어요ㅜ
둥글레없어서 집에있는 시판삼계탕한방재료 넣었는데 그게 문제일까요?
아님 너무 끓여서 죽이 되서 그런지 쌀은 일도 안넣었거든요
답 부탁요
통녹두불려서넣고같이끓여도될가요
녹두는 씻지도 않고 불리지도않고 사용해도 되는지요
대추나 황기 인삼 마늘은 안넣는가요
?
친정엄마께서 당뇨가 심하거든요.소금간을 하면안되는건가요?닭비린내를 잡기위해 소주를 사용해도 가능한지 알려주세요.
녹두는 불려서 사용해야하는건지도 알려주세요
소주는 끓이면 알콜이 날라가니까 괜찮습니다. 소금은 혈당에 직접 영향을 주지는 않지만 전체적인 혈관 건강에 좋지는 않기 때문에 최소한만 사용하시기 바랍니다. 통녹두가 아니라 깐녹두라 불리지 않으셔도 되고 살짝 불리셔도 됩니다.
여름보양식 하면 닭백숙
짝짝짝.
.
저도 카사바 전분에 대해 알고싶어요.
남편이 당뇨로 고생하고있거든요.
좋은영상 정말 감사드립니다
와 feat back 엄청 빠름 감사합니다~
근데 선생님..찹쌀없이 녹두만넣으면 괜찬나요?
현미라도 넣을까요?
당뇨에 옻닭은 먹어도 괜찮은가요?
녹두는 불려서 써야하나요?
Goooooood
즐거운 하루 되세요^^
굿라이프 선생님 두글레없이 엉게나무가 집에있는데 넣고해도 되는지요~?
인삼이나 대추는 안들어가나요??
😄
녹두100프로 당면이 판매되고있든데 갠찬을까요?
녹두당면은 녹두 전체를 사용하는 것이 아니라, 녹두에서 탄수화물인 녹말을 뽑아내서 만드는 것이라 결국 성분은 거의 다 탄수화물이므로 당뇨환자에겐 좋지 않습니다.
달껍질 벗겨야하나요
껍질 좋지 않아요
선생님
팥이랑 으깬팥소 채에거른 팥소 gi지수가 다르던데 설탕이 때문인가요?
설탕이 들어간 팥소를 사용했다면 설탕 때문인데요 이 경우는 gi수치가 크게 차이가 났을 겁니다.
통팥, 으깬팥소, 채에거른 팥소가 조금씩 수치가 다르다면 물리적인 흡수율의 차이 때문이라 생각됩니다.
어떤 유튜버는 삼계탕 속 인삼과 녹두가 최악의 조합이라고 삼계탕에 녹두 넣지 말라던데, 누가 맞는건가요? ㅠㅠ
당뇨환자에게 좋은 음식이라고 소개드렸습니다. 일반적으로 인삼과 녹두의 궁합이 안 좋다고 하는 이유는 인삼은 뜨거운 성질이고 녹두는 찬 성질이기 때문에 같이 먹으면 몸을 따뜻하게 하는 인삼의 효과가 줄어든다는 것이지 무슨 해가 생긴다는 것은 아닙니다. 특히 당뇨인에게는 혈당을 덜 올리고 열을 내려주는 녹두가 좋기 때문에 더 도움이 됩니다.
@@굿라이프 친절하고 자세한 답변 감사합니다!! 그럼 그냥 맘놓고 먹어도 되겠군요 :) 괜히 최악이라는 저런 자극적인 단어사용 때문에 헷갈려했네요 ㅠㅠ
@@T99B1 당뇨가 아니시고 그냥 보양이 목적이라면 굳이 인삼의 효과를 약화시키는 녹두를 같이 드실 필요는 없습니다. 당뇨인데 삼계탕을 먹고 싶다면 찹쌀 대신 녹두로 하시라는 대안입니다.
너무 맛있어보여요 ㅠㅠ 근데 임산부도 녹두를 먹어도 될까요?
임신 유지를 위해 체지방의 급격한 감소는 좋지 않을 수도 있습니다. 녹두를 많이 드시면 체지방이 줄어들기 때문에 임신부인 경우에 녹두는 과체중이 아니시라면 조금만 드시고 과체중이신 임신부는 조금 더 드셔도 됩니다.
@@굿라이프 네 답변 감사합니다 :)
녹두는 죽이라도 괜찮은가봐요~?
녹두에 대해 다룬 이전 영상들을 참고하세요~^^
수삼 추가 해도 될까요?
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