韓国料理店が教える！簡単！カンジャンセウ作り方（韓国海老の醤油漬けレシピ）
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- Опубліковано 19 сер 2020
- モッパン人気料理 カンジャンセウ
材料
生食用エビ500g、青唐辛子（無かったら赤唐辛子でもok）
ローレル
タレ！
昆布出汁（水でもok）150ml、醤油150ml、砂糖100g
ネギ白い部分、玉ねぎ半分、ニンニク6個、生姜6g
料理酒50ml、りんご（りんごうジュースでもok50ml）
大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト
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カンジャンセウ食べてみたいです😊
チェさん、ありがとうです😺さっそく作って見ますね🦐
そろそろカンジャンケジャンが食べたくて限界だったので、エビで作ってみます！！いつもわかりやすい動画ありがとうございます！
ケジャンよりは少し簡単にできますので ぜひ作ってみてください😊
漬けるタレも簡単なのでやってみたいと思います😊
ありがとうござます😃 ぜひ作ってみてください😊
チェさんおはようございます♪
カンジャンセウ✨レシピ知りたかったから朝から嬉しいです💓💞ありがとうございます✨
おはようございます😃 ぜひ作ってみてください😊
カンジャンケジャンみてて、いつか食べてみたいなぁといつも思ってて（笑）エビなら手がだしやすいので作ってみようと思います😉
日本にある材料でできますので ぜひ作ってみてください😊 みてくださってありがとうござます😃
お早うございます。待ってました。カンジャンセウ大好きです。した処理も丁寧な説明で分かりやすいです。さっそく作りますね🎵カムサハムニダ。
おはようございます😃 簡単にできますので ぜひ作ってみてください😊 生が苦手な場合は そのタレで煮物にしても美味しいです🎶
初めまして。
公邸料理人雄と言います。
分かりやすく勉強になりました。
一回食べに行きたいと思います😊
よろしくお願いします🤲
コメントありがとうござます😃 ご来店お待ちしております🎶
いつも投稿楽しみにしてます♪ カンジャンセウのレシピ教えていただけるなんてチンチャカムサハムニダです~~🥺韓国旅行行く時いつも食べ放題でたらふくカンジャンセウとカンジャンケジャン食べて帰国してます😂
みてくださってありがとうござます😃 またいろいろ紹介いたします⭐️
カンジャンケジャンだと生きた蟹が手に入らないので、海老なら🦐手に入りやすいので、いいですね💓
コメントありがとうござます😃 また カンジャンケジャンも紹介いたします⭐️
大阪韓国料理店CHOIチェ こんばんは。ありがとうございます😊✨
カンジャンセウ大好きで家でもよく作ってます❗️今度チェさんのレシピで作ってみます(^^)
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
おはようございます⭐️ またいろいろ紹介いたします⭐️ ありがとうございます カンジャンセウ美味しいですね🎶
최님~안녕하세요 ~☀️🥵笑
トロッと柔らかくて甘い새우の身と간장のタレの組み合わせを想像するだけで、
口が食べる準備をしちゃいます。笑
生のお刺身(魚類)って、わさび醤油でしか食べた事がないので、
香味野菜と간장に漬けた새우のお味が楽しみです(^.^) ♪
만들어 보겠습니다 ~
そうだ❕ シッケ만들었어요~ 최님の레시삐 甘さがちょうど良かったです👍
언제나 감사합니다 ~😃✨
안녕하세요!!簡単にできますので ぜひ作ってみてください😊
生のリンゴなら分量どれくらいですか？
あと、スープをとった野菜の活用方があったら教えてください。
おはようございます⭐️ りんごは4分の1 もしエビ1kgの場合はりんご半分でokです🎶 また野菜の活用方法がありましたら 紹介いたします⭐️
こんにちは。海老の下処理のときに、爪楊枝を使って背わたを取り除く作業はしなくても大丈夫なんでしょうか？
コメントありがとうござます😃 韓国では生食用と加熱の区別があんまりなくて 例えばCostcoで同じ冷凍のエビを韓国人ははカンジャンセウ用で使ってますが日本では生食用とちゃんと記載ある上では 生食用で作ることで
韓国のレシピは エビの下処理で投稿してない 最初塩で洗い，背中から内臓の下処理を省略しました 日本の生食用は生でも食べられる新鮮なエビなのでしなくてもいいかと思います
すみます 日本語が説明が難しくて💦
@@koreaCHOI01 ご丁寧なお返事ありがとうございます♪
背わたの下処理は基礎中で基礎と言うことで誰もが周知だから、その部分の作業説明は省略されたんですね^^理解致しました♪
韓国にはカンジャンセウ用の海老が売られてるのには、驚きです。
良い海老が手に入ったら、チャレンジしてみようと思います。
頑張って作ってみたいとおもいます(^-^)
今度カムジャタンの作り方を知りたいです
暑いですが体調に気をつけて頑張ってください(>_
ありがとうござます😃 またいろいろ紹介いたします⭐️
食べたい‼️(*>ω
ありがとうございます😊 ぜひ美味しい#カンジャンセウ 作ってみてください😊
はい～💕 ありがとうございます🙇
酔っ払い蝦ですねWWW
これ作って私も酔っ払います(笑)
こんばんは ちぇさん。こんかいも おいしそうね。でも、すみません わたしは えび あれるぎーでして。みてるだけで かゆくなりそう😀。でも、👍ぼたん👌です。
ありがとうござます😃 またいろいろ紹介いたします⭐️
カッカンジャ…( ･́∀･̀)ﾍﾍﾍむずかしいなまえの食べ物だわ（笑）
カンジャンセウやカンジャンケジャンはおいしいけど、失敗したらなまぐさくなるので、ちょっと作るの怖いです。
맛있는데 잘 못하면 비린내가 나니까
요리 하기 좀 두려워요.
한국어 참잘하시네ㅎ 신선한새우로하심 괜찮으실꺼에여!! 화이팅요!