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Mayonesa de Ajo - Receta fácil y rápida
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- Опубліковано 7 жов 2020
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Mayonesa de Ajo
Ingredientes
• 1 Huevo
• ½ Limón
• 2 dientes de Ajo
• 1 cucharadita de Mostaza
• 1 cucharadita de Sal
• ½ cucharadita de Pimienta
• Aceite de Oliva Borges Clásico
En un recipiente poner el huevo, dientes de ajo, jugo de ½ limón, 1 cucharadita de mostaza, sal, pimienta, meter mixer y agregar el aceite en forma de hilo hasta lograr una buena consistencia. Apagar y va la mayonesa a un frasco reciclado. Refrigerar enseguida. Servir con lo que más te guste. ¡Buen provecho!
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SOBRE PETA
EN EL HORNO CON PETA es mi canal de UA-cam. Soy un Cocinero caradura amante de la cocina sencilla con ingredientes que encontramos en cualquier heladera.
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Deliciosa mayonesa de ajo y muy fácil de hacer con los ingredientes que tenes en tu casa!
¿Cuánto tiempo se puede conservar este tipo de mayonesa?
Tremendamente sencillo hno. Eso me encanta de tu estilo. Haces que los que sabemos o no nos gusta cocinar, no guste y aprendamos sin tanto lío.
Espectacular maestro
Ame la mayonesa, la forma tan sencilla y clara con la que explicas.
sos un genio, facil y sencillo. gracias
Muy chevere me gusto
Tremendo, con todo esto ya me puedo abrir una lomiteria
Aquí estoy en espera gracias
Grande Meño! Siempre fiel esperando!!
Buenísimo gracias Peta saludos desde Argentina
Muchas gracias Maria!!! Genia como siempre!!!
Sabrosa esa mayonesa Felicidades a usted y a su Familia gracias
Grande Meño! Muchas gracias!!
Excelente como lo explicaste Peta...gracias!
Un abrazo desde Argentina
❤️❤️❤️❤️
Muy bien Peta!!!☺👍
Muchas gracias Ruben!!!! Genio!!
Gracias Maestro, ahora ya sé cómo tengo que hacer 🤙🏻
Grande Juanjo!!!! Es facil y muy rica!!
Excelente maestro!
Grande Walter!!
Genio
Yo le puse savora, y me salió de color amarillo fuerte, y el sabor es espectacular!
Muy bien!!! Que rico!
Que genio
😍😍😍😍
Más claro, que agua! 👌
Gracias Fabian!!!
2:19 en licuadora también se puede hacer maestro
HOLA SI ME GUSTO BUENA ONDA
Que grande!!!! La voy a hacer porque hace tiempo que estoy buscando opciones para no comprar mayonesa
Hola Sonia!! Te cuento que a mi hija le encanta la comprada y cuando le di esta, ni cuenta se dio que era casera y le pone a todo!
@@enelhornoconpeta la hice y nos encantó
Delicioso 👌
Buenas tardes porf si no tengo limón se puede preparar con vinagre
jajajaja me encanto eso del clasico como cp y o
Holis. Cuanto maso de aceite?
La salsa con la que empezó no es la misma con la que terminó! Buen truco señor! Pausar el video y cambiar la salsa que hizo por una salsa comprada! Eres todo un pillin 😏
Muy buen video peta, hasta cuanto tiempo se puede guardar en la heladera?
Muchas gracias Ariel!! Recomiendo guardarla hasta 1 mes en la heladera. En casa no le damos tanto tiempo!
Que buena! Le podría poner aun más ajos? Quiero que quede fuerte
Si, podes Narella!
Cuánto de aceite?
Excelente curupi
Gracias!!!
Wena me quedo la mayo
me quedo liquidaaa¡¡¡¡¡¡
Se habrá cortado pero hay solución. Pones en otro recipiente la mayo liquida. Volvés a comenzar con un huevo en la licuadora y agregas la mayo cortada en forma de hilo. Así se salva
Pregunta en otros videos sugieren un aceite suave, uno de girasol... Varía mucho el sabor con uno u otro tipo de óleo ..?
¡Buenas tardes!. Hno. Consulta, ¿cuánto tiempo puedo guardar esta mayonesa de ajo?.
Hola Lilian!! Esta mayonesa recomiendo guardarla en la heladera o refrigerador hasta 1 mes. En casa no le damos tanto tiempo que se acaba antes.
Si o si tiene que ser con Aceite de oliva?
No, me gusta mas con aceite vegetal
Que tal, como hago para envasar al vacío la mayonesa?
Hola Christian! Tenes que usar una maquina que envasa al vacio!! jajaja
se puede remplazar el aceite por el de girasol?
Si se puede, Bladimir!!
¿No habría que pasteurizar los huevos para matar la salmonella?
Una sola pregunta: sos argentino verdad?
Uff. Para con un lomito arabe ahi
Usted sabe!!!
Puedo hacer el licuadora ? :/
Si, de la misma forma Yung Dafi. Pones todo en la licuadora y vas agregando el aceite en forma de hilo
Y que pasa con la salmonella?
Hola, ¿puedo hacerla en la licuadora?
Si, de la misma forma con el aceite en forma de hilo
No me quedó, me quedó demasiado líquida😭.
Falto más aceite entonces!! Seguís poniendo hasta que tenga buena consistencia
Muchas gracias😊. Saludos desde Panamá🇵🇦♥.
viejo weno
No se que pasó, pero x más aceite que le ponía, igual me quedó muy líquido
A mi también kp
Y que pasó, te quedó bien o todavía liquido?
Seguro fue pq el huevo estaba frio, tiene q estar a temperatura ambiente
Sos cuyano?
No, vos?
Pero no hay peligro con el huevo?? Ya que hay posibilidad que contenga salmonela o como se llame ! Por eso me da miedo consumir huevo crudo
Mientras que refrigeres enseguida la mayo y no pierda la cadena de frío, no hay problema
No pasteurizas los huevos?
Hola Alex, no pero podes hacerlo si queres. Mientras que conserves la mayonesa en la nevera, no hay problema
4s😂