SALSA DE AJO CASERA NATURAL FÁCIL Y DELICIOSA
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- Опубліковано 30 вер 2024
- RECETA:
Una mayonesa con sabor a ajo que la convierte en una salsa irresistible para acompañar un sin fin de platos, seguro te encantará y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
2 huevos
6 dientes de ajo (si no te gusta el sabor intenso a ajo puedes sólo agregar 3 o 4 dientes es a tu gusto)
1 cucharadita de sal
1 taza de aceite vegetal = 250ml
jugo de 1 limón
1 ramito de perejil sin tallos gruesos y bien cortadito
Preparación:
Poner en una licuadora, media taza de aceite, los 2 huevos, los 6 dientes de ajo y la cucharadita de sal.
Licuar bien hasta crear una crema homogénea.
agregar con la licuadora encendida el resto de la media taza de aceite al mismo tiempo que el jugo de limón poco a poco en hilo, trate de no agregar todo el jugo de limón a menos que sea de 1 limón pequeño,
Probar a ver cómo está de sabor y consistencia y agregar todo el aceite, licuar un poquito más y listo.
Colocar la salsa de ajo en 1 bol y agregar el perejil cortadito, mezclar bien y está lista la salsa de ajo.
Buen provecho.
#TemperoseSabores #SalsadeAjo #Mayonesa
Se puede hacer con los huevos cocidos tambien crudos tienen mucho riesgo de producir salmonella ❤
Solo te recuerdo que el limón no espesa la salsa,lo que espesa la salsa es el aceite,el limón solo da sabor y elimina un poco el sabor a huevo
OMG 😲 😱 SALSA DE.ACEITE DEMACIADO. ESA NO ES DE.AJO. THIS IS NOT. HELTHY SORRY.
Así es como se hace la mayonesa casera...eso es lo que te comes cuando consumes mayonesa...🤣🤣🤣
Aceite y huevo es la receta de la mayonesa
!!!DESDE CHILE!!!!
ME ENCANTA EL AJO, LA PREPARARÉ Y CUSNDO VAYA DE VIDITA LLEVARÉ UN FRASQUITO DE REGALO .
Gracias por esta receta, será deliciosa.....para evitar salmonella u otros vichos malucos se le pone unas gotas de vinagre blanco y el envase donde la guardaremos se lava por dentro y por fuera con agua con bicarbonato de soda y listo. Mucho éxito en tus vídeos. Desde Caracas Venezuela.
Grasiasricare ceta
Entonces así sí se podría hacer con los huevos crudos?ok graciasss Erna Artuso 👍
Bicarbonato de sodio no soda
Y el frasco queda humedecido con el agua con bicarbonato o lo vuelvo a enjuagar, disculpa mi ignorancia, pero yo que uso bicarbonato para casi todo, esto no lo sabia
Es q el limon es decir lo acido de este sustituye al vinagre y asi evitamos la Salmonella
Gracias por esta receta tan exquisita, pero yo veo su taza medidora, como que son dos tazas de aceite y no una como usted dice, podría rectificar por favor.
Yo diría que es una mayonesa de ajo y perejil.
Jijiji
Gracias por compartir
Se ve muy deliciosa su mayonesa de ajo perejil acá en chile ya no se usa hacer con huevo se hace pero pero muy poco y con precaución por la salmonella, se hace una igual de ajo pero con leche y se llama lactonesa queda muy rica igual le puede agregar cualquier ingrediente a la lactonesa de ajo, ají, cilantro, choclo, Aceituna pimenton etc 😋
es la receta chilena que aprendio en chile
😅🙈
😅🙈
😅🙈
Con unas empanadas, MariJo... 😋 Gracias por compartir tus recetas.
Temperos y sabores o sasones y sabores ??
Lo de los 🥚🥚 yo los hago duros.... Por la Salmonela, queda mas consistente y menos peligroso. 👌
Te refieres a que hierves los huevos primero?
para pasteurizar los huevos no es necesario hervirlos cocinandolos a 70 grados es suficiente
a probar sea dicho...
Excelente gracias por la receta.
Me encanta María José porque explica claro sencillo y sabe hacer de todo y todo queda rico yo la e recomendado a mucha gente mejor que ella ninguna gracias maría t.
Riquisiiiiiims! Gracias María José todas tus recetas son buenísimas. Felicitaciones y Bendiciones.
🙏🤗😘🇻🇪🇻🇪🇻🇪👏👏👏💐💐💐💐
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@@elvialara4496 quiero ver todos tus videos
Realmente muy buenas .Gracias por dar explicaciones claras y precisas. Que Dios siempre la acompañe para continuar con las mejores recetas de la cocina Venezolana ; y otras más!. Feliz día!
María José estoy feliz! Seguí tu receta al pie de la letra y me quedó una salsa de ajo espectacular y deliciosa, sólo que yo reduje todos los ingredientes a la mitad pues no quería tanta cantidad. No tengo palabras para agradecer. Mi like está aportado y estoy suscrito a tu canal.
Me quedo riquísima gracias por ensañarnos la receta
Que rico! Lo hice. Saludos desde Argentina 🇦🇷🐧👍
Gracias hermosa Sra guapa...delicia total es esta reseta...ya la hice..bendiciones.desde Paraguay.!!!
Muchas gracias es una receta muy buena a mí siempre me gusta mucho hacerla con aceite de oliva extra virgen y agregar pimienta .
Realmente es deliciosa comerla con verduras o camarones.
Te agradezco mucho por todas tus excelentes recetas
Muy linda la salsa de ajo. Para acompañar asado.voy a hacerla . gracias desde San Salvador de Jujuy ( Argentina)
nooooo jodaaaa vivaaa venezuelaaaa... faltannn lasss empanadassss,,,,yo me como 4 humildemrnte,,,,saludosss desde italia,roma
Hola María José, me encantan todas tus recetas, eres muy simpática y tienes mucha paciencia para explicar y se agradece mucho. Saludos desde Australia 🇦🇺
Me gusto mucho cn papas cocidas mmmm ! Gracias de Chile lindo y Querido .
Muy bien pero por k tanto aceite
Gracias. Siempre quise saber ese secreto de la salsita con sabor a ajo. Muy simple, muchas gracias. Saludo desde URUGUAY.
Un saludo a ti y toda latinoamerica, para mi sois hermanos
Tiene buena pinta la salsa de ajo Dios le bendiga 😋 desdé España
Yo amo tu canal y tus recetas, me encanta como las explicas pasó a pasó, felicitaciones 👏 😘 mil bendiciones 😘 💕 🙌
Gracias, que deliciosa y fácil 😊 saludos desde Guatemala
Hola amiga Maria Jose, bendiciones y muchos exitos. Espero que algun momentito que tengas tiempo me visites y seamos buenas amigas. Y todos los amigos seamos amigos. Dedito arriba.
Dios bendiga
@Limonada tv que pesada que eres porque repites tantas veces que se pasen a tu canal
no entiendo porque ami me quedo aguada nunca espeso y no fui capaz de consumirla :(
Ami tambien 😔
Excelente tu salsa de ajo María José , nunca había visto una salsa así!!! Un fuerte abrazo desde Michoacán México!!
Se ve muy rico pero lo voy hacer con ajos dorados , gracias por esa receta rica
Amo tus recetas y lo bien que las explicas...!!! Yo a todos, cuando preparo uno de tus maravillosos platos, digo..."Me lo enseño mi maestra, María José " Bendiciones infinitas!!!
En serio eres Betty Hass sssssssssssssssss?
@@danielperez-gn8kl jajajjajaj Si...!!! Y cocino rico, y ahora con la maestra Maria José, me he especializado! Jajjajajaj Un abrazo
}
Me encantan tus recetas,muchas bendiciones desde Venezuela
buenasa
Sensacional, Fabuloso. Eres un Tesoro., por esa Gracia, y Amor con que compartes, Ese Gran talento que Dios te diô. El Señor Jesucristo., te Bendiga. Shalôm.
Me encanta el. Ajo . Me gusto mucho lo voy a compartir
Si quieres espesarla, puedes agregarle xantaba o goma xántica (se consigue en tiendas de alimentos para celíacos) tomando como medida de una cacharadita tamaño para café y también, si s en espesa demasiado, agregarle agua hervida fría o agua mineral, en medidas de cucharadas soperas.
Sé ve riquísima esa salsa de ajo.Se me antojó.Gracias Hermosa.Bendiciones
Maria José sou venezolana pero vivo en Brasil y quiero saber si se puede hacer com huevos cocidos? Siempre véi tus recetas❤
Rica la salsa de ajo me gusta mucho s gracias
Excelente!!
Acabo de encontrar tu canal y descubro esta maravilla de receta.
Muchas gracias!! Desde Argentina te saludo.
Magnifica receta y no menos maravillosa la explicación de la misma. Felicito a María José; es un orgullo para Venezuela.
Hola, yo hago lo mismo pero de queso. Le coloco un caldo o polvo de queso y listo.... 😁
¡FELICITACIONES, TE QUEDÓ EXQUISITA! YO LA HAGA IGUAL.
DESDE CHILE🇨🇱GRACIAS 🤗🇨🇱.
Felicidades por día de San José 🎂 y gracias por enseñar ideas deliciosas y nutritivas
Hola mis respetos me encanta todo lo que haces soy chef venezolano mil felicidades tienes un bello don igual que yo en nuestras manos gracias a dios amen
Todo con amor merece un honor. Me agrada para acompañar cualquier alimento. Abrazos corazón ❤desde ISRAEL.
Muy rica gracias por conpartir
Me parecen mis buenas sus recetas, muy bien explicadas, mi abuela y tías hacían mayonesa casera una delicia en verdad, el problema es que ahora se aconseja no consumir huevos crudos, eso en verdad me preocupa
El limón 🍋 o una gota de vinagre blanco evitarán lo que te preocupa
Me quedó exquisito, gracias, soy de PUERTO Rico.
Yo la como desde chiquita y ahora tengo 73 años jaja. Mi abuela y mi mamá que eran catalanas la hacian siempre!!! Allioli le llamábamos. Laura de La Plata Argentina- Si es deliciosa
Hola buena receta estaba buscando como hacer salsa de ajo. Mi pregunta es si puedo hacer salsa de ajo con otro ingrediente que no sea huevo o no es posible gracias
si solo con aceite leche y ajo
HOLA desde Mar del Plata Argentina...muchas gracias x la receta, la voy a aplicar en mis comidas...
Que receta más deliciosa me la voy a preparar muchas gracias por su receta y por tu video gracias y bendiciones para toda su familia y para ti gracias
Oye Marijosé! Me encantó tu receta; q fácil y yo debo comer ajos x mi presión y solo lo conseguía algo en los guisos, p ahora c esto!: delicioso. Gracias. Desde México. Q El Dios Altísimo t Bendiga x compartir los Dones q t dá
Qué delicia!!! Nos encanta el ajo. La haré, gracias por compartir. Abrazos luminosos desde Argentina 🇦🇷
Genial la salsa de ajo..gracias ,,
Dios te siga bendiciendo por ese don de docente en la cocina.. Gracias!!!!
Pero se supone que es salsa de.ajo al que no le guste que no la haga porque el ajo debe sobresalir en su sabor
Tus recetas ya nos acompañaron para la navidad y siguen acompañando nos... que te puedo decir? Ya eres parte de la Familia😂🤗🍀🙏🏻... muchas gracias y bendiciones😘🍀🙏🏻❤️
Me encantó la reseta
@@estercarrasco3059á
9ļ ñ
De casualidad esta receta es el famoso «ali oli » ?? Saludos
Sii! Aunque el "ali oli" mayormente no se le hecha huevo y le le agrega leche aparte del resto de los ingredientes que salen ahi!
Muy buena receta. Yo lo hago con leche y aceite para no usar huevos y sale riquísima, también se puede hacer con queso crema casero(con tu reseta ).
Porfa, cuanta leche, le agregó?GRACIAS
Que duración tiene después d preparada
mencanta. BRAVO MEGUSTA QUE rico. SOY. LUIS..RAMIREZ. DE. COSTA. RICA
Al fin una receta de salsa de ajó que me parece, me pueda funcionar. Gracias. Cada vez que voy a preparar una nueva receta, verifico si un usted la tiene en este canal. Ya que siempre las mismas son explicadas de manera muy detallada y fácil. Gracias 😊. saludos desde Venezuela.
Estaré...más..pendiente..de..este..canal..,son..recetas..fáciles....y...economicas
Me salió perfecto riquísima gracias
Cariño, muy buena la receta, una consulta; se puede congelar?
Lo miren como lo miren eso es mayonesa casera, solo le cambió el nombre!!!!!
Fácil, rápida y sencilla receta, como siempre gracias y bendiciones desde Bogotá Colombia.
0pm77y
Y el huevo no hace q se dañe pronto? Xq se ve deliciosa
Marijose tengo una hija con tu nombre. Me gustó mucho la metodología didáctica que sigues. Todo me quedó claro y me voy a prepararla. Gracias
Hermosa receta fácil de preparar me encanta la cocina
Gracias por esta salsa de ajo.
La preparé y nos encantará.
Gracias excelente receta yo siempre la asia con limón y vinagre un millón desde Venezuela bendiciones 🙏💖🌟🌹👍
Amó la disciplina y la manera que empleas para facilitar cada preparación.. cuando necesito realizar una consulta para preparar postres...voy directo a Temperos y sabores... DIOS te bendiga siempre.
María José soy🇻🇪
Lo único que me preocupo es la salmonela
Felicidades maestra!!! Exquisita como todo lo que Ud., prepara.Bendiciones!!! 😘👍🌺🌺
Muchas gracias por compartir la receta se ve riquísima desde República Dominicana
Hola María José, que fácil y sin duda deliciosa , me encanta el ajo , gracias por tu receta 😘
Me re gusto!!!!! Se lo paso a mi hija que está en Italia. Gracias 💫💗🥰🙏🏽
Igualmente me gustó lo prepararé para el día de. mañana se lo ve tan rico. Dios bendiga sus manos.
Que Dios te Bendiga por esa receta maravillosa
Te saludamos desde Barranquilla Colombia
Se ve rica la mayonesa.❤🍑🍒🌹🤗
échele 2 dientes de ajo porq yo le eché todo eso y me quedo agrio. me lo tire
Çoronavirushoy
Gracias x la receta se ve muy buena y fácil de preparar 😋😋
Gracias maria jose soy de Peru Chimbote.
Hola doña María José, gracias por la buena receta
Esquisita la receta la haré gracias desdén Chile
Gracias mil Ma José me quedó deliciosa mi mayonesa !! Gracias por compartir su sabiduría culinaria sus recetas no tienen presa mala ; como decimos en Colombia desde Bogotá bendición y éxitos en su profesión!!
😂👏👏👏👏👍MIL GRACIAS 👍 Un Saludo 😅
Como siempre tus recetas faciles y deliciosas Dios te bendiga
Problema el huevo crudo
@@anadaurat6665 si quieres colocaselo cocido si es problema el crudo😂😂
@@soniaarcila5772 no se que debo poner cocido,a que te referis
@@anadaurat6665 que si no te gusta con el huevo crudo lo puedes cocinar y agregarlo
MmYYom
Me gusta mucho yo la hago así y también le pongo aguacate 🥑 y queda deliciosa
Siempre subes la receta que justo ando buscando siempre gracias
Creo q sería mejor aceite d coco o aceite d oliva, 🤔
Solo por esa salsa pagaba los panchos, no sabia que era tan fácil hacerla , ya mismo me la pondré a hacer , muchas gracias por enseñar esos secretos de la cocina Bv
Gracias bendiciones 🙏🙏🙏 desde Venezuela Barinas
Se ve muy rica
Hay una receta que se hace con mayonesa ajo cebolla pepinillos y también queda muy deliciosa 😋
Esa se llama mayonesa tartala la que mencionas también es muy rica
me encanto la receta..de ajo..osea la crema de ajo...mil gracias
María José, gracias desde Venezuela, me encanta como explicas tus recetas sin perder tanto tiempo. Ya la hice y me gustó muchísimo. Gracias desde Ciudad Guayana, Venezuela
o el huevo esta crudo
Gracias Maria Jose',' por esa maravilla de salsa natural. saludos desde Colombia
Gracias Maria José por el quesillo de parchita sin leche condensada.. Me quedò fabuloso y bién grande..
Holaa María José, me encanta pero que pasa con la salmonella?
La salmonella está en las heces que a veces quedan en la cáscara del huevo, no en el huevo en si. Igual puedes lavar los huevos para evitar mayor riesgo de contaminación. Pero es un error muy común que la gente crea que la salmonella se transmite por ingerir huevo crudo 😕
@@FreddyAMR90 perdón mi ignorancia, pero yo creía éso 😱 muchas gracias por la aclaración!!
@@perliurutarazu2509 Siempre a la orden. Para esas estamos. Un abrazo... así que ya sabe, hágale a la salsa sin miedo ;)
@@FreddyAMR90 claro que lo haré!! Muero por probar😋😋 muchas gracias desde Argentina 🙋
Excelente
Hola Maria José desde PuertoRico mi amada isla del encanto saludos y gracias por tus recetas tan bien explicadas me gusta todo lo q haces
¡ Se ve deliciosa ! Como todas sus recetas. Bendiciones.
Ufffff se vé muy ricooooo....para los que nos gusta el ajo
Desde Chile.
Favor recomiende SAL DEL.HIMALAYA Y ACEITE DE OLIVA y así su Salsa sería FENOMENAL
Cada cual lo hace con la sal y el aceite de su preferencia Eso depende del gusto de cada una
Ya lo probáre.gracias! Por compartir se.ve super delicioso 😋. bendiciones 🙏 para Vos! y tú grupo familiar! desde Argentina 🇦🇷.
Si me encanto la receta ahora la voy a preparar siempre
Mejor si de oliva el aceite,es más saludable
Yo viendo la cantidad de aceite bueno me boy
Si tenes otra formula c menos aceite, por favor, compartila.
Esto es mayonesa c ajo, creo q no hay otra forma
Voy
Use aceite de olivo!