Bratwurst selber machen - Nach Omas Bratwurst Rezepte

Was brauche ich, um Bratwurst selber zu machen?
Bratwurst selber zu machen, ist einfacher, als häufig angenommen wird - vorausgesetzt, du hast das passende Zubehör. Unverzichtbar ist ein Fleischwolf, um das Brät herzustellen. Es gibt mechanische Varianten und Aufsätze für die Küchenmaschine - beides funktioniert.
Darüber hinaus ist ein Wurstfüller praktisch. Es funktioniert zwar auch mit einem Trichter als Hilfsmittel, ein professionelles Gerät ist aber eine große Erleichterung. Es ist zudem nicht teuer in der Anschaffung.
Zusätzlich benötigst du Darm zum Füllen. Je nach Wurstsorte bieten sich Schaf- oder Schweinedärme an.

[@edgarjacobs8690]

Respekt bei mir wehr die Hefte schon weck ich wihl auch wurst probieren 😞 liebe Grüße fonn Wiesmoor nach emden ❤ ps meine Schwester wond auch in Emden 🖐🖐🖐🖐😊

[@meistereder3616]

Also entweder täuscht das vom Kaliber her aber das ist niemals ein Schaafssaitling oder???