Kartoffelknödel Rezept
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- Опубліковано 10 вер 2022
- ➡DAS kein Stress KOCHBUCH und Schürze gibt es hier 😉:
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⚠️⚠️⚠️Bei rohem Ei besteht immer Salmonellen Gefahr, erst ab 75 Grad über 10 Minuten sollten Salmonellen abgetötet sein⚠️⚠️⚠️
REZEPT:
⚠️Kartoffeln vorher anstecken, bevor ihr sie backt⚠️😄👌
für 3 mittlere Knödel
Kartoffel Multifunktionsteig:
Rezept (in einem Messbecher oder 250 ml Glas gemessen):
250 ml Zerstampfte, gepresste oder Kartoffeln vom Vortag
1/3 Mehl (egal welches)
1/2 verquirltes Ei oder ein Eigelb
Soße (ca. 2 Liter Soßenansatz):
800g Schweinerippchen
2 Zwiebeln
4-8 Zehen Knoblauch
entweder:
1/2-1 Karotte
100g Sellerie
oder:
ein 250-300g Bund Suppengemüse
Salz
3-4 Liter Wasser
Mais- oder Kartoffelstärke zum Binden
Pulled Pork Füllung (für etwa 4 Knödel):
300g gepulltes Rippchenfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Kümmel
Majoran
etwas Soße
Gyoza Füllung (für etwa 5 Knödel):
200g Kraut
300g Faschiertes (vorzugsweise vom Schwein)
1/2-1 Karotte
1 Frühlingszwiebel
1-2 Esslöffel Sojasoße
1 EL Mirin
ein paar Spritzer Sesamöl
Vegane "Grammel" Füllung (für etwa 4 Knödel):
200g Kraut
200g vorgekochte Maroni
2-4 Knoblauchzehen
1-2 Zwiebeln
Kümmel
Soja Soße und Liquid Smoke zum Abschmecken
Azuki-Bohnenpaste:
250g Azuki-Bohnen trocken
200-250g Zucker
#knödel #keinstresskochen #kartoffelknödel
***
Introsong:
/ retrogradation
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤some credit!❤ - Розваги
⚠️Kartoffeln vor dem Backen anstechen, um zu verhindern, dass sie aufplatzen 😅👌
Kommt nochmal eine Pietsmiet kocht Teilnahme mit einem Rezept aus deinem Buch?
Heute dein Buch 2x erhalten eine für mich und eins als Geschenk. Geiles Buch👍🏻👌🏻
Servus Frage für einen Freund, höchstwahrscheinlich sind schon über 300 bestellt worden ?☺️ Also gibt's keine Autogramm Karte mehr für meine Bestellung?🔥😄
Eine Autogrammkarte bekommst du immer, wenn du über Glatz Media bestellst :)
Nur eine persönliche Widmung gibt es nicht mehr.
@@keinStresskochen perfekt hab ich so gemacht 😁👍
Ich bin wirklich Fan seit Tag 1. Es ist wirklich unglaublich, wie toll Dein Kanal ist. Viele Deiner Rezepte habe ich schon nachgekocht. Bis jetzt wurde ich nie enttäuscht. Behalte bitte diese endlos witzige Art und mach NIEMALS, also bitte NIEMALS einen face reveal. Nicht, dass man dich nicht sehen will - im Gegenteil. Aber es macht den Kanal einfach ums 100 fache interessanter.
Die füllung mit den Illegalen dancemoves hat mich gekillt 🤣
Einfach der beste Kochkanal auf UA-cam. Danke für die Videos und für das geile Buch. Endlich wackelt mein Tisch nicht mehr!
Es ist mir (als gelernter Koch) ein wahres Vergnügen, deiner unkonventionellen Koch-Show zu zuschauen. Die machst dir wirklich viel Mühe mit deinen Vids. (:
die beef rippchen gibts bei uns am wochenende auf der empfehlungstafel, mal schauen wie die ankommen. die sättigunsbeilage ist aber anders ;-) nicht das die copy right polizei kommt
Der absolute Knödelwahnsinn! Beim Pulled Pork Knödel bin ich sofort dabei.
crossover video incoming :D
Des mit dem Crossover 🤯
Ach ein heimlicher Verehrer. Ein Crossover Video ist schwer umzusetzen, denn dann müsste man beiden eine lucha libre Maske anziehen.
Als Grazer ist es für mich natürlich Ehrenkochsache, von einem Grazer ein Kochbuch zu bestellen 😍👍
❤️ Glückwunsch…. Beide Bücher sind gestern bestens angekommen… mit unglaublichen Autogrammkarten 😅. Das Werk ist - Top geworden. Gleich durchgestöbert und den Pie mit Früchten ausprobiert. Liebe Grüße aus Westfalen…🌲⛰🌲
JAAAAA! KSK-Video!! Wollte gerade still weinen gehen, da morgen wieder Montag ist und dann kommt noch so ein Schmankerl zum Sonntag Abend 🥳
Ich gebe es zu, während dem Schauen hab ich mich unsittlich berührt. Freu mich auf mein im Mai bestelltes Büchlein, schon weil ich die VÖ komplett vergessen hab und jetzt nimmer lang warten muss
Hab‘s bestellt und giere auf dessen Ankunft. Auch wenn ich Vegetarierin bin, verdammt KSK vereint alle durch seine extrem geilen Videos.
Hab mir das Kochbuch nur geholt für das Hoisin Soßen Rezept. Hat sich gelohnt.
'Wie kann man so ein Meisterstück noch besser machen?'
Erkaltete Knödel in Scheiben schneiden und anbraten, Bratknödel sind das Höchste.
Ohja!
Stiiimmt, das war der Standard bei meinen Eltern dahoam wenn Knödel für den nächsten Tag übrig waren. Bitte nicht in Öl sondern Butter braten. Dazu Fleur de Sel oder SENF (yess, jaaa, lecker) reichen. ICH mache wegen der "Eingeschnittenen" immer mehr Teig.
@@AllesKiten yup, es gab erst einen Tag gekochte Kartoffeln, am nächsten Tag die Knödel und danach den Tag dann die Bratknödel :)
Nur noch getoppt von angebratenen Semmelknödeln 🫠
Aber gehts euch auch so, dass ihr bei angebratenen Knödeln viel mehr esst als von den normalen??
Kalte Knödel in Stifte schneiden und frittieren?
Ja Endlich 🥳 Das Buch ist da 🤗 und der Tisch auf der Terrasse wackelt auch nicht mehr 😁
Pflichtlektüre für jeden Ehrenkoch. Danke für deine Bemühungen, danke für deine Rezepte und deine Kreativität. Ich freue mich!
Du bist der erste - und perspektivisch auch letzte - UA-camr, von dem ich eine Autogrammkarte am Kühlschrank habe. Danke für das tolle Kochbuch!
Da du mich in deinem Video zitiert hast, mega viel Schleichwerbung kam UND Hoisinsauce im Buch ich kaufe ich es mir. Danke
Deine Videos machen mich immer glücklich und unterhalten mich mega. Vielen Dank dafür ❤️
Hab dein MEISTERWERK eines Kochbuchs, nein einer Kochbibel auch endlich bekommen. Und da mein Hirn längst vergessen hatte, dass ich es bestellt hab war das wie Weihnachten. Respekt für das Buch, so viel Liebe ins Detail (ok man kennt es von dir nicht anders) und so viel gute Rezepte und auch eine echt smarte Gliederung. Vielen Dank dafür und ich hoffe du hast dir einige "Krügerl" auf die Arbeit genehmigt.
Zu viele Krügerl 😂🫶
Mein absolutes Lieblingsrezept, schon jetzt
bin jetzt net so der Freund von Kartoffelknödel, aber deine Videos san einfach a Highlight jedes mal!
und JA zu Semmelknödel!!!!
Einfach mal Danke für deine Mühe, die du dir immer machst 👌🏼 jede Sekunde ist unterhaltsam, merch und Kochbuch sind das Sahnehäubchen
Nach allem, dass du wieder Back in the Business bist❤️ erst mal fett dein Koch Buch einkassiert! Danke schön für die wirklich besondere Kunst und des Gaumen muß, vom genialsten KüchenChef den ich sehr bewundere! Weiter so!
Muss echt sage, dass sie mir sehr gefallen hat, dass Du so viele verschiedene Knödelrezepte in dem Video ausprobiert hast und da so viele Liebe und Mühe reingesteckt hast. Gerne in den nächsten Rezepten auch diverse verschiedene Varianten. :)
Der Humor ist so gut - so gefällt mir sogar die Buch-Promo richtig gut ! Danke !
für ksk ❤: Jetzt hab ich auch ein ksk-Kochbuch mit Unterschrift. Vielen Dank dafür! Eben von der Post geholt. Das Warten hat sich gelohnt. Grüße nach Graz! Alles Gute auch für Deine Helfer!
Klasse Video wie immer und ich freue mich immer sehr. Mit deinem Kochbuch hast du dir sehr viel Mühe gemacht und mit zusätzlichem Humor gewürzt, ich hoffe für dich, es wird ein durchschlagender Erfolg. ❣😊
Endlich wieder neue Video's von Dir, habe mich gefreut. Und Glückwunsch zum Kochbuch, werde ich bestellen
Ich hab schon bestellt :)
Wunderbar!Endlich neue Rezepte und das ganze an einem sonnigen Sonntag.
Gruß aus Straßburg
In Straßburg waren wir mit der 10. Klasse auf Klassenfahrt, 1989.
Ich kanns nicht erwarten dieses ganze Buch durchzugehen! Ich liebe deinen Content, das kann ja nur geil werden :D
Buch kommt bald :) Benachrichtigung hab ich schon :) Riesen Vorfreude! Das erste und einzige Kochbuch, von dem ich überzeugt bin, dass ich es auch benutzen werde :D
Danke KSK :)
Hurra, ein neues Video! Schön, dass du seit einiger Zeit wieder regelmäßig Videos hochlädst :D
Ich freue mich jedes Mal, wenn neue Videos von dir kommen. Freut mich dass dein Buch jetzt rausgekommen sind
Er hat es wirklich getan. Bohnen-Paste. Was für eine großartige Bewegtbild Produktion.
Jetzt muss nur noch das Kochbuch mit der Widmung kommen 😁 ich freu mich schon die ganze letzte Woche drauf und aktualisiere dauernd den Sendungsstatus :O wird das Highlight für nächste Woche werden! Dank dir schonmal im Voraus ❤️ bin mal gespannt was du mir ins Buch gekritzelt hast ;D
Brauch ich auch!
@@AllesKiten "I ah"! ❗ 😁 😜 🎖️
Mit Widmung, is' klar., 👍👊🤟🙋♂️
Danke, dass du wieder Videos machst!! 👍🤩
Lieber KSK,
wir haben heute unser Kochbuch bekommen und sind begeistert! Wirklich gut gemacht, das Ding ... vor allem die Illustrationen sind ein Knaller. Wir llieben Deinen Humor. Weiter so und alles Liebe.
Danke für das tolle Buch!!! Und das Herz auf der Autogrammkarte. Endlich hat das Warten ein Ende ❤️❤️❤️❤️
Hab meine beiden Kochbücher mit Widmung schon bekommen 😉 Beim ersten Mal durchblättern schon zum Lachen gekommen 👌😂 Absolut vom feinsten💪💪💪
Ihr seid alle der absolute Wahnsinn!!!😄
Vielen Dank an dich und dein Team! Der Humor ist grandios und die Rezepte der 🔨.
So viel Kreativität und Eifer gehört unterstützt, auch wenn ich schon genug Kochbücher habe. Also gekauft 😉
klasse! du hast es wieder geschafft! jetzt habe ich Hunger! 🤤😉
Saugeil, wie immer! Danke
Gratuliere zum Kochbuch! werde es mir besorgen! 😊
Mit Glatz Media hast du echt einen guten Fang gemacht, ebenfalls sie mit dir.
Super freundliche, verständnisvolle und sehr zuvorkommende Mitarbeiter!
Danke dir :-) und ich werde Jens ab jetzt immer damit aufziehen das er mein Mitarbeiter ist 😂
Freu mir schon uff's Kochbuch!😊 Soll morgen ankommen. 🥳
Musste schon lachen beim drehenden Buch. Herrlich!
es ist vollbracht, endlich kann ich auch ohne Stress kochen 👌vielen Dank und beste Grüße aus Kärnten
Ich liebe Deinen Kanal!! Meinen herzlichsten Glückwunsch zum eigenen Kochbuch! Werde es mir nächsten Monat bestellen!
Das Kochbüchle hab ich mir bestellt, auch als kleinen Dank für die viele Mühe und den netten Humor 😉
Kochbuch heute bekommen und Instant verliebt. Super geiles Buch, werde morgen direkt das erste nachkochen. Danke ksk!
Gerade noch an dich gedacht, und dann haut er ein Video raus ^^
Neues Video zum Geburtstag 🎂
Dankeschön:)
Glückwunsch zum Kochbuch und wieder ein top unterhaltsames Video 👍 👍👍
Mach doch mal selbst gemacht Ketchup,Senf, Mayonnaise ( da wer interessant ob das mit Eipullver auch geht ) und wie man es haltbar macht.
wie immer weltklasse!
Perfekt! wird gleich mal nachgekocht 🤤
Wie immer ein klasse Video!Ich schau Dir echt gerne zu
Endlich ein Knödel Video. Einfach nur geil. Danke. Daumen nach oben
Mega gute Präsentation
Freue mich schon sehr auf stress freies kochen 🤩🤩🤩
Grad dein Buch bestellt!schau schon lang deine Videos!Absolute Klasse!!!
Eierspeisknödel sind bei uns ein Familienrezept und mit Gulaschsaftl ausgezeichnet 😍
...du rettest meinen Tag....vielen Dank für ein deine Videos und ein paar Minuten einfach nur top Unterhaltung! DANKE!
PS.: Herzlichen Glückwunsch zu deinem Buch! Ist als Weihnachtsgeschenk für mich bei meiner Frau schon angemerkt. 😄😊
Buch ist da, sehr schön 😀
Hallo, da hast ja tolle Rezepte gemacht, super. Danke
Das Buch ist Top. Hab es zum Geburtstag von meiner Freundin bekommen ❤
Die Steak Gewürzmischung einfach nur 🔥
😂👍
😂 diese Videos sind einfach immer der Hammer!
Danke!! Du hast mich als Schweizer auf den dunklen Pfad des Knödels geführt. Die Büchse der Pandora ist geöffnet und sehr lecker!
Sieht mega gut aus, Bestellung habe ich verpennt, sollte ich definitiv nachholen
Ich bin schon ganz gespannt. Warte aber noch auf meins :) Hoffe das es die Woche kommt!
Buch ist bestellt:). Danke für deine Videos
Gleich nachgekocht und die Pulled Pork Variante war aus meiner Sicht das Beste Rezept. Aber auch die anderen Versionen waren eine Gaumenfreude.... Meine Frau steht auf die Knödel in Knödel-Version. Vielen lieben Dank für die tollen Rezeptideen und vor allem für deine Mühen KSK! Liebe Grüße aus Deutschland.
Ich kann es schon gar nicht mehr erwarten, bis mein Kochbuch kommt 🤤
Ich trippele auch schon auf der Stelle. Ist spannender als Weihnachten
also ich mag bislang fast alle rezepte von dir .. schon alleine für diese veröffentlichten videos, musste ich das buch bestellen ... ok, aber ich geb es zu - der wahre auslöser, das ist schon die autogrammkarte .. bin einfach der meinung, dass soviel engagement honoriert gehört ... mach weiter so!
Das freut mich richtig 😁👍
Ich freue mich für dich, dass du dir den Wunsch eines eigenen Kochbuches erfüllen konntest. Ab jetzt steigen die Erwartungen an dich (kein Druck) :). Grüße
ICH LIEBE KARTOFFELKNÖDEL DANKE FÜR DAS REZEPT HABE SO LANGE DRAUF GEWARTET!!!
Sooo Kochbuch ist bestellt 😍 und jetzt weiter mit dem Video
Ich liebe diese Videos ❤️
Kochbuch direkt bestellt👌🏻
Freu mich schon drauf
Das buch kam die woche an, hab mich zuerst gewundert, mich dann aber mega gefreut :) echt mega. Grüße aus Sachsen
Ich würde mich sehr über ein Sauerbratenvideo mit grünen klößen freuen
Buch gestern (28.9.) bekommen - Super Kochbuch - bringt Deinen Humor jetzt auch in schriftlicher Form 'rüber .....und dass es 69 Rezepte sind, ist mir natürlich sofort aufgefallen. Denke bei 69 natürlich immer an YinYang.... 😊
Was für ein Zufall, grade heute selber Anko gemacht um damit eine extra Schicht in einem Apfelstreuselkuchen zu haben, und dann schaut man auf UA-cam und zack kommt auch noch ein Rezept um den Rest der Anko Masse zu verarbeiten.
Wieder mal ein Klasse Video und ich kanns schon gar nicht erwarten das Kochbuch endlich in Händen zu halten :)
LG aus Wien
Cool, wünsche ich mir zu Weihnachten.
Ich habe mir das Buch gerade eben bestellt und muss all sagen echt ein sehr kleiner Preis für die Qualität ! Note 1 ❤
Glückwunsch zum Buch :) habs direkt bestellt;)
Gleich bestellt, kann's kaum erwarten! 😁
geiles video und eine sehr geile werbung für das kochbuch. das kommt auf meine wiehnachtswunschliste.
Geil 😍 ich will das kochbuch 😍😍😍😍
14:21 Ich liebe diese nerdigen Referenzen und Andeutungen in den Videos. :D Die Rezepte sind natürlich auch ganz gut.^^
Sehr geil!
Danke
jetzt hab ich für dieses Jahr das ultimative Weihnachtsgeschenk im Auge^^
jeah endlich . ich hoffe mein Buch ist auch bald da. Ich bin so gespannt. ;-)
Damit ist er definitiv wieder da :3 Obergutes Video
Freue mich Dich und Deine Videos zu sehen. Herzlich Willkommen zurück. 👍👍👍👍
Ey, KSK, du bist schon echt genial, ne? Jetzt müssen alle, die das Hoisin-Saucen-Rezept haben wollen, dein Buch kaufen.
200IQ einfach.
(ich freu mich schon drauf :) )
👍Wie immer, danke für das Buch 😎
Für diese Wochenende versprochen, diese Wochenende veröffentlicht, toll ! Die Konsistenz Deiner Knödel sieht richtig gut aus. Hoffe, daß ich das auch hinbekomme. Die Idee mit dem Einfrieren der Masse, genial. Mein Favorit der mit der Eifüllung. Das werde ich ausprobieren. Weiß nur noch nicht recht, was man dazu trinken kann.
Kurzum : super Video, gute Ideen, gute Unterhaltung = wie immer. Danke !!!
2 Bücher sind heute angekommen. danke für das gute Stück! für das Tischbein ist es zu schade. Das könnte das erste Kochbuch sein, welches wirklich mal Anwendung findet ;-) aber allein die Unterstützung war es wert. Danke dir für deinen Humor und deine Videos 😉
Ich danke dir 😁
Blind bestellt, dein Gulasch hat es mir angetan hab schon einige damit begeistert, selbst meine Oma und die ist gebürtige Wienerin....andere Rezepte natürlich auch....freu mich schon auf das Buch
Wie er den Drehteller mit dem Finger gedreht hat 😜. Authentischer geht es (fast) nicht.
Das Kochbuch kam schon an, wird ein kurzweiliger Koch- Winter. Dankeschön dafür ❤
Ich kann mir keinen automatischen leisten 😂😂😂