キャラメルムースケーキの作り方 | How to Make ''Caramel Mousse Cake with Walnuts'' | お菓子作り ASMR COOKING

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 15

  • @yuumi1986senryu-yomu
    @yuumi1986senryu-yomu 3 роки тому

    動画のサムネイルを見た瞬間,少し感動しました(笑)✨とても綺麗ですね🥰

    • @fumiesrecipe4946
      @fumiesrecipe4946  3 роки тому +1

      わぁ❇️ありがとうございますっ💓グラサージュ、試作した甲斐がありました😆💖

  • @abcdef2072
    @abcdef2072 3 роки тому

    This looks so elegant and regal. Such a beautiful recipe! Thank you for sharing!

  • @atr_ii55
    @atr_ii55 2 роки тому +1

    ★キャラメルムース

  • @sa0913t
    @sa0913t 3 роки тому

    とても美味しそうですね!アングレーズではなくパータボンブなのは濃厚なケーキを食べやすくする為でしょうか?

    • @fumiesrecipe4946
      @fumiesrecipe4946  3 роки тому

      ありがとうございます😆まさに!おっしゃる通りです!!軽い口溶けにしたくてパータボンブの方にしました😉

  • @ぽてと-r8q
    @ぽてと-r8q 2 роки тому

    どのぐらい時間があれば出来そうですかね?あと温度計がないんですけどなくても出来ますか?💦

    • @fumiesrecipe4946
      @fumiesrecipe4946  2 роки тому +2

      焼き時間や冷やす時間を抜いた時間の目安を書きますね😉
      ・スポンジ 20-30分 ※市販品を使ってもOK🌸
      ・クルミ入りキャラメル 30分
      ・ムース 45分 
      ・グラサージュ 15分
      ・仕上げ(ケーキにグラサージュをかける)5-10分
      ムースで使うシロップ(砂糖+水)は、温度計が重要なので、できたら使った方がいいです😊私は、最初は100円ショップのものを使っていましたが、それでも十分できますよ!
      ありがとうございます💗

    • @ぽてと-r8q
      @ぽてと-r8q 2 роки тому

      @@fumiesrecipe4946 ありがとうございます!!!!!100均でも売ってるんですね!かって作ってみます!!!!

  • @きなこもち-u8o
    @きなこもち-u8o 3 роки тому

    すごく美味しそうで、早速作ってみようと思います(*^^*)
    クルミ入りキャラメルのキャラメルを、少し苦めにしたいのですが、その場合はキャラメルの加熱時間を増やせば良いのでしょうか?

    • @fumiesrecipe4946
      @fumiesrecipe4946  3 роки тому

      ありがとうございます😊そうですね!グラニュー糖が、動画よりすこ~し濃い目になったら(蒸気が勢いよく上がってきたかな?ぐらい)、火を止めて生クリームを加える工程に移るといいと思います。割と一瞬で濃くなって苦みが出るので、少し加熱多めかな?ぐらいでいいと思いますよ~😉💗
      美味しく仕上がりますように~~💝

  • @mojisalahshoor3531
    @mojisalahshoor3531 3 роки тому

    Wopo0o0o0w👏👏👏👏👏