Empanadas de bondiola braseada
Вставка
- Опубліковано 25 лис 2019
- Nos visitó el genio de @estebangabrielgutierrez para enseñarnos a preparar estas espectaculares EMPANADAS DE BONDIOLA BRASEADA 🥩🔥.
.
🔥Ingredientes:
- 1 bondiola entera.
- Cebolla cortada en cubitos medianos (aprox 1/2 kilo por kilo de bondiola).
- Morrones cortados en cubitos medianos (aprox 200 g por kilo de bondiola).
- Una rama de puerro.
- Ají molido.
- Orégano
- Pimienta
- Laurel.
- Fondo de hortalizas (o un caldito).
- Sal.
.
🔥Procedimiento:
1.⚡Calentar una olla, luego agregar aceite que queda bien distribuido en el fondo.
2.⚡Luego poner la bondiola, y dorar en todas sus caras. Una vez dorada, sacar de la olla y retirar la grasa excedente.
3.⚡Agregar los morrones, rehogar unos minutos e incoporar la cebolla. Cocinar por espacio de diez minutos o hasta que esté dorada.
4.⚡Luego, incoporar el fondo de hortalizas hasta la mitad de la olla y poner en el medio de la olla la bondiola entera.
Tapar y bajar el fuego. Dejar cocinar durante 2 o 3 horas depende del tamaño de la bondiola.
5.⚡Por espacio de 1/2 hora retirar la bondiola y con una espátula de madera o teflón remover el fondo para evitar que se pegue y se queme. Repetir esta operación hasta terminar de cocinar por completo.
6.⚡Una vez cocinada la bondiola, retirarla y ligar con almidón.
.
🔥 Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando el #QueCenamosHoy
.
.
#empanadasdebondiolabraseada #empanadas #bondiolabraseada #bondiola #rico #recetas #recetasfaciles #comida #cocina #cocinar #cocinerosdenoche #tvpublica - Розваги
Hola chicos qué buena idea yo vivo en mexico y vendo empanadas la voy a promocionar bravooooo🙌🙌🙌🙌
El toque de vino las hace más sabrosas.verdeo la parte blanca.la verde al relleno en crudo huevos y aceitunas
No explicó nada, pura harina el video
Momia