Uso de rostizadores o asadores de pollos rotativos

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 8

  • @celestinohurtadovivanco3349
    @celestinohurtadovivanco3349 Рік тому +1

    Hola, Cual es el peso recomendado por pollo?

    • @riczacentroamerica
      @riczacentroamerica  11 місяців тому +1

      ¡Gracias por su pregunta, Celestino! El equipo tiene capacidad para pollos de un peso desde 2.5 hasta 4 libras, en este rango podrá introducir de 10 a 30 pollos, dependiendo del tamaño del equipo. El tiempo variará conforme al peso del producto y la temperatura, un pollo de 2.5 a 4 libras, a una temperatura de 175° C tomará aproximadamente 1 hora, para llegar a 85° C en el interior. ¡Saludos!

  • @nsuleiman1219
    @nsuleiman1219 Рік тому +1

    Cuanto de garantia tiene esta maquina

    • @riczacentroamerica
      @riczacentroamerica  Рік тому

      @suleiman1219 Buenas tardes, tienen 12 meses de garantía ¡Gracias por su mensaje!

  • @EnriqueVanegas-f3j
    @EnriqueVanegas-f3j 3 місяці тому +1

    Hola ! Para rostizar 20 pollos, que tan baja o qué tal alta debe estar la llama? No indica temperatura. Así que la perilla en qué lugar debe estar?

    • @riczacentroamerica
      @riczacentroamerica  3 місяці тому

      Hola Enrique, ¡gracias por escribir y suscribirse! La altura de la llama y la configuración de la perilla dependen de varios factores, como la marca, modelo y tamaño de su rostizador, además del tamaño de los pollos y la receta que esté usando.
      Le recomiendo que haga algunas pruebas para encontrar la temperatura ideal. Empiece con una temperatura media y ajústela según lo necesite; si comienza demasiado alto, puede quemar el exterior y dejar el interior crudo. También es útil utilizar un termómetro de horno para verificar la temperatura de su equipo y un termómetro de chef para asegurarse de que los pollos alcancen la temperatura interna adecuada de 165°F (73.9°C).
      Anote sus resultados para perfeccionar y estandarizar su proceso. Si necesita más ayuda, no dude en contactarnos para recomendaciones más específicas. ¡Saludos!

  • @EnriqueVanegas-f3j
    @EnriqueVanegas-f3j 3 місяці тому +1

    Hola ! Para rostizar 20 pollos, que tan baja o qué tal alta debe estar la llama? No indica temperatura. Así que la perilla en qué lugar debe estar?

    • @riczacentroamerica
      @riczacentroamerica  3 місяці тому

      Hola Enrique, ¡gracias por escribir y suscribirse! La altura de la llama y la configuración de la perilla dependen de varios factores, como la marca, modelo y tamaño de su rostizador, además del tamaño de los pollos y la receta que esté usando.
      Le recomiendo que haga algunas pruebas para encontrar la temperatura ideal. Empiece con una temperatura media y ajústela según lo necesite; si comienza demasiado alto, puede quemar el exterior y dejar el interior crudo. También es útil utilizar un termómetro de horno para verificar la temperatura de su equipo y un termómetro de chef para asegurarse de que los pollos alcancen la temperatura interna adecuada de 165°F (73.9°C).
      Anote sus resultados para perfeccionar y estandarizar su proceso. Si necesita más ayuda, no dude en contactarnos para recomendaciones más específicas. ¡Saludos!