Nastar Klasik Sambut Ramadhan | Selai Nanas | Polesan | Full Resep | Tips n Trick ,

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 бер 2021
  • Tidak terasa bulan Ramadhan akan segera tiba, syukur dan berbahagia kita masih bertemu bulan penuh rahmad dan berkah.
    Alhamdulillah kita bertemu lagi dengan hidangan kue kering ternikmat ini, apalagi kalau bukan Nastar. Kulit lembut , lumer dan renyah berpadu dengan manis asam segar selai nanas hehhe .. jadi laper...
    Kali ini saya di bantu mba sofie dan Naya untuk mendemokan nastar klasik ala Dapur Gembil. Selamat menyaksikan , semoga bermanfaat.
    NASTAR CLASIC
    Bahan :
    175 gr Butter
    125 gr Margarine
    100 gr Gula halus
    2 pcs Telur
    1 pcs Telur rebus
    425 gr Tepung ninja
    25 gr Maizena
    25 gr Susu bubuk full cream
    Bahan Selai Nanas :
    1 kg nanas parut
    3 gr Garam
    5 gr Cengkeh
    2 btg Kayu manis kecil
    Bahan Olesan :
    60 gr Kuning telur (3 butir)
    10 gr Adonan nastar
    1 sdt Minyak goreng
    1 sdm Susu kental manis
    Untuk resep lainnya bisa di lihat di instagram @bangungembil
    tvCKTR0M5n...
    Happy baking 😉
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 68

  • @dapurmamazidna
    @dapurmamazidna 3 роки тому

    Terima.kasih kawan resep nastar komplitnya mantap banget... Siap siap bikin buat lebaran

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +1

      alhamdulillah
      semoga bermanfaat
      terimakasih banyak supportnya

  • @bundakayla3
    @bundakayla3 3 роки тому

    Waahh...boleh nih dcoba, ada trik baru dipengolesannya. Tq yaa

  • @amikece2210
    @amikece2210 2 роки тому +1

    Baru saya re cook chef sofi, enak lumer cuma saya kurangin gula ya chef krn saya ngk suka manis, chef request kastegel yg lumer juga dong. Mksh sehat dan sukses selalu ya chef dan team

  • @Ismi82
    @Ismi82 3 роки тому

    Lengkap sekali resep nya, baru tau triknya biar nastar menjadi glowing dan gak mengelupas kulit nya, biasanya klu saya bikin mengelupas kulitnya dan rontok semua... terimakasih dapur gembil... paham mengerti dan mau coba buat cemilan di rumah...

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому

      Alhamdulillah
      Semoga bermanfaat
      🙏🙏🙏🙏

  • @windarisantidewi7183
    @windarisantidewi7183 3 роки тому +1

    Asli mau coba rebake ini. Makasi tipsnya ♡♡♡

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +2

      yuw yuw di coba, saranku jangan di mixer kalau mau nastarnya lebih lumer

  • @LupaLupiChannel
    @LupaLupiChannel 3 роки тому +1

    mantap.....👍👍

  • @felisyaenterprise2702
    @felisyaenterprise2702 3 роки тому

    Hadir ,Lakento
    Mbak sofii

  • @amelianurfikaislami8053
    @amelianurfikaislami8053 3 роки тому

    Mantap mba sofie👍🏻

  • @fikriyyahalhabsyi3800
    @fikriyyahalhabsyi3800 3 роки тому

    Uhuyyy 😍

  • @astutipuji7606
    @astutipuji7606 3 роки тому

    Assalamualaikum mbak Sofi...sehat dan sukses ya...❤️

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +1

      Waalaikumsalam
      Aamiin
      Terimakasih banyak 🙏🙏🙏

    • @sofiefadila4889
      @sofiefadila4889 3 роки тому +1

      Wa'alaikumsalam ibu ☺️ Aamiin 🤗

  • @atikusnanti8896
    @atikusnanti8896 Рік тому

    Maaf kak, kuning telur rebus fungsinya buat apa ya.. Makasih

  • @lilimaria4867
    @lilimaria4867 2 роки тому

    tqu Chef, cuma nanasnya bagus nanas Palembang.

  • @hapsahazizah4649
    @hapsahazizah4649 2 роки тому +1

    Mbk kasian temennya bengong aja, bagi tugas donk😂

  • @liessuparyanti4350
    @liessuparyanti4350 3 роки тому

    Komentar pertama...auto liat chef shofie...persiapan kuker ...sdh stock yokozuna buwanyaaaaakkk....
    Salam sehat chef Bangun dan Team...
    Salam ngapak dr kroya Cilacap...
    Setia menunggu pokoke ....

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +2

      Terimakasih ibu
      Salam dari mba sofie 😊

    • @liessuparyanti4350
      @liessuparyanti4350 3 роки тому +1

      Udah 3x ketemu chef sofie dan chef bangun...solo...pwt...purbalingga,....❤️❤️

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +1

      @@liessuparyanti4350 next time jumpa lagi ya bu, semoga corona lekas berlalu

    • @liessuparyanti4350
      @liessuparyanti4350 3 роки тому

      @@dapurgembil1086 insyaalloh chef...siyapp...🙏

    • @kesipbg345
      @kesipbg345 2 роки тому

      @@liessuparyanti4350 saya 2 x ketemu chef bangun ,di.sokaraja dan purwokerto

  • @agneswiwins.2995
    @agneswiwins.2995 3 роки тому

    Siap sdh pengin coba bikin👍😃 Dapur gembil alamat jogjanya dmn chef?

  • @dwinita3886
    @dwinita3886 3 роки тому

    Salam kenal 😊🙏
    Ikutannn..... 🤭

  • @kusumawardani7758
    @kusumawardani7758 3 роки тому +1

    Assalamualaikum
    Mbak,knp pakai kutek yg d rebus ap oengaruhnya dgn adonannya bila tdk d rebus ( rebus 1 yg tidak 2 d video)

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +2

      Waalaikum salam
      Itu saya menggunakan resep mas bangun gembil
      Dimana resep tersebut sering di gunakan di keluarganya beliau.
      Kenapa ada yg di rebus,
      Itu seperti menambah rasa gurih pada nastar, 2 muprul atau lumer saat masuk mulut 😊
      Entah sugesti atau tidak, hanya secara ilmiah blm di teliti saja
      Jd seperti kebiasaan atau resep yg diyakini keluarga enak
      Begitu kurang lebihnya

  • @elysesaprina328
    @elysesaprina328 2 роки тому +1

    Chef td butternya apa merknya

  • @livibulo2854
    @livibulo2854 3 роки тому

    Apa dapur Gembil ngelesin jg ? KLO iya mohon info ya

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому

      Ia kami buka kelas di Sriboga Customer Center Yogyakarta

  • @diankusindarti7654
    @diankusindarti7654 3 роки тому

    Kak terigu apa perlu d sangrai ?

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +1

      ga perlu gpp 😉 pemasakan aja di maksimalkan matang ya

  • @widudwi8964
    @widudwi8964 3 роки тому

    Kalo langsung aja dicemplung ke baskom olesan gmna mbak ? Ntar ditiriskan sblm ditata ke loyang lagi Biar nggarap nya lebih cepat kalo pas ada pesanan banyak

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +1

      Kayanya bisa juga, asal nastarnya ga hancur saat di celupkan

  • @budiprasetya1471
    @budiprasetya1471 3 роки тому +1

    Apa fungsi kuning telur rebus

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому

      Mungkin sugesti saya ya, dari dlu resep andalan keluarga di jakarta selalu pake resep ini hehe
      Saya si merasanya jd lebih gurih dan lumer 😁

    • @budiprasetya1471
      @budiprasetya1471 3 роки тому

      Chef. Kalo pakai kuning telur mentah semua bgm

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому

      @@budiprasetya1471 bisa juga ga masalah

  • @diniwahyu8194
    @diniwahyu8194 3 роки тому

    Chef udah ikuti trik oles.. Tp kok retak ya chef..

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому

      Mungkin adonannya blm kokoh atau panas oven terlalu tinggi

  • @budiprasetya1471
    @budiprasetya1471 3 роки тому

    Chef. Saya buat nastar retak knp ya

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому

      Ditonton dan di lihat tips n tricknya ya
      Semoga bisa menjawab dan menangani masalah retaknya nastar 😊

    • @budiprasetya1471
      @budiprasetya1471 3 роки тому

      Oke chef

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 3 роки тому

    chef bedanya nastar classic sama nastar bentuk nanas aka nastar taiwan apa?

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +1

      Bentuknya saja
      Isinya masih sama2 nanas 😅

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 3 роки тому

      @@dapurgembil1086 dan lebih berat nastar taiwan karna totalan 50gr ya chef?

    • @dapurgembil1086
      @dapurgembil1086  3 роки тому +2

      @@shenachan8243 ia secara ukuran lebih besar hehhee

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 3 роки тому

      @@dapurgembil1086 berasa jumbo kenyang makan 1😂

    • @shenachan8243
      @shenachan8243 3 роки тому

      @@dapurgembil1086 chef, risoles keju lumer dkk dong untuk takjil😂

  • @evynoor6076
    @evynoor6076 3 роки тому

    Nanasnya sebaiknya matanya dibuang apa ga