Hola Daniel! gracias por compartir! a cuanto te queda de presion el barril para envasar a contra presión? y a que presion para servir directamente con canilla? gracias de nuevo!!!
Hola, en el video lo dije. Entre 0,8 y un bar es la presión del espacio cabeza y uso esa para llenar botellas. Para servir con canilla(una vez que el espacio cabeza ya no está empujando) por lo general utilizo 0,5 o 0,6 bar. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Hola una consulta amigo mío, primero trasvasaste desde el fermentador al barril, carbonataste ahí y luego para sacarla le metiste co2 otra vez y pasarla al llenador de botellas?
Hola. Exacto. Te hago una lista de los pasos. 1) Pasarla al barril. 2) Gasificarla. 3) Al momento de llenar tenés que inyectarle co2 para evitar empujar la cerveza y pasarla a la botella. Te recomiendo que veas la lista de reproducción de carbonatacion ahí hay varios videos sobre este tema que te van a despejar las dudas. Pero si aún así tenés más preguntas y avisas y tratamos de despejarlas. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!
Hola Daniel !! primero buenisimos los videos !! y segundo una pregunta. Cuando tenes los barriles vacios, los guardas presurizados o no ? y por que? Mil gracias y buenas birras !!
Hola, gracias por el aguante!!! Los barriles siempre es conveniente guardarlos presurizados esto es para saber que no tienen perdida ya sea por pinchadura o por desgaste de los orring's, además el aire no es bueno que este en el interior del barril porque si llego a quedar restos de cerveza o no quedo correctamente lavado y sanitizado el oxigeno va a generar proliferacion de los mismos. Cualquier duda avisame. Buenas birras!!!
@@orlandolopez3040 hola. Por lo general suelo empujar de 0.8 a1 bar. En una de los videos más viejos del canal explico que cuando estás iniciando lo podes hacer hasta con 2 bar, para que sea más fácil igualar las presiones del barril y la botella, pero con la práctica te vas a ir dando cuenta que se puede hacer a menos presión, todo va a depender del nivel de carbonatacion de tu cerveza. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
@@DanielSagaOK gracias por contestar Daniel! Entiendo, pero siempre tengo que empujar a igual o mayor presión que la carbonatacion, nunca a menos, es cierto?
@@orlandolopez3040 es correcto si obviamos lgunos factores como la presión del espacio cabeza en función del tiempo y la temp. Si querés búscame por instagram y te lo explico en un audio que capaz se entiende mejor y no voy. Escribir tanto.
Dani consulta se me lleno de gorgojo el kit de 20 litros q puede pasar lo tieo o lo puedo usar igial 😢😢😢😢😢. Me quiero morir lo tengo en un lugar seco imposible pero entraron 😢😢😢😢
Hola, es un tema los gorgojos, si la birra va a ser para vos podes probar hacerla y que sale de ultima si sale mal ya fue, pero si pensas venderla te diria que ni lo intentes. te recomiendo que pongas la bolsa con los granos en el congelador o frezzer esa los va a matar pero te recomindo que por un tiempo no guardes granos en el mismo ambiente porque seguro algun resagado quedo y se va a meter en cualquier alimento que guardes. la manera de convatirlos es con Fosfina. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Hola compañero! Te hago una consulta... yo al usar el itap, cuando abro el paso de cerveza, si sale cerveza (El regulador está en 1 bar). Teóricamente eso sucede porque el barril tiene más presión que la botella, cierto? Por lo tanto, la presión de estabilidad del barril debería ser un poco más que 1 bar... sin embargo, al probar como estaba de gas la cerveza, aunque tenía buena espuma, le falta aún, un poco más de gasificación. La cuestión entonces, es que hay un error, en todo esto y no se que es. Ya que si el barril estuviese carbonatado bien, con una presión estable de 1 bar, al abrir el paso de cerveza del itap no debería salir. Y en consecuencia, no debería faltarle gas (como te digo espuma hace al servir, pero le falta un toque). Se te ocurre que puede ser ?
Hola. A la primera pregunta, si, la presión del barril es mayo a la de la botella y por eso hay circulación de birra. ¿Cómo gasificas, por cuánto tiempo y a qué presión, cuánto tiempo repisas la birra después de gasificar y antes de embotellar?
@@DanielSagaOK buen dato Daniel, la próxima lo carbonato a 2,5 así veo como queda! Saludos compa !! 🍻 ah, una consulta, cuando los carbonatas lo llenas con 10 litros o con 9 ?
Hola, te comento estuve intentando llenar unos envases pet a contrapresión, y cuando quería llenar las botellas y abría despacio la purga de cO2 se me iba mucha espuma Tenes idea que puede ser ?
Excelente video amigo
Gracias por el aguante loco!!!! Buenas birras!!!!!
Que pinta que tiene esa 🍺
Es una Red IPA!!!!!
Buenísimo el video Dani!!!!
Gracias loco. Buenas birras!!!!
Buen trabajo!
Gracias loco!!!! Buenas birras!!!!
Muy buen video Daniel. Gran persona ! Saludos
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!
Q ricaaa se veee
Gracias por el aguante!!!!! Buenas birras!!!!!!
Hola Daniel! gracias por compartir!
a cuanto te queda de presion el barril para envasar a contra presión?
y a que presion para servir directamente con canilla?
gracias de nuevo!!!
Hola, en el video lo dije. Entre 0,8 y un bar es la presión del espacio cabeza y uso esa para llenar botellas. Para servir con canilla(una vez que el espacio cabeza ya no está empujando) por lo general utilizo 0,5 o 0,6 bar. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Cómo se llama ese equipo de llenado y cómo se puede conseguir en el mercado? Gracias saludos excelente video.
La llenadora es la I Tap. La fábrica Boel , es rusa y la podes conseguir en mercado libre.
😃😃😃😃😀😄
Gracias loco. Buenas birras!!!
Hola excelente video, cómo se llama el equipo de llenado y que nombre recibe en el mercado
Hola. La llenadora de llama ITap, el fabricante es Boel, es una llenadora rosa, es muy similar a la pegas.
Hola una consulta amigo mío, primero trasvasaste desde el fermentador al barril, carbonataste ahí y luego para sacarla le metiste co2 otra vez y pasarla al llenador de botellas?
Hola. Exacto. Te hago una lista de los pasos.
1) Pasarla al barril.
2) Gasificarla.
3) Al momento de llenar tenés que inyectarle co2 para evitar empujar la cerveza y pasarla a la botella.
Te recomiendo que veas la lista de reproducción de carbonatacion ahí hay varios videos sobre este tema que te van a despejar las dudas. Pero si aún así tenés más preguntas y avisas y tratamos de despejarlas. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!
Hola Daniel !! primero buenisimos los videos !! y segundo una pregunta. Cuando tenes los barriles vacios, los guardas presurizados o no ? y por que? Mil gracias y buenas birras !!
Hola, gracias por el aguante!!! Los barriles siempre es conveniente guardarlos presurizados esto es para saber que no tienen perdida ya sea por pinchadura o por desgaste de los orring's, además el aire no es bueno que este en el interior del barril porque si llego a quedar restos de cerveza o no quedo correctamente lavado y sanitizado el oxigeno va a generar proliferacion de los mismos. Cualquier duda avisame. Buenas birras!!!
@@DanielSagaOK buenisimo y gracias !! Yo los estoy guardando bien lavados obvio pero abiertos !!
@@hernannicolasmarrapodi5357 ok. Es conveniente lavarlo y presurizar los, pero a lo sumo si no tenes tiempo de lavarlos, presurizados
Hola Daniel una consulta, para embotellar siempre hay que empujar la birra a la misma presión en la que esta carbonatada?
@@orlandolopez3040 hola. Por lo general suelo empujar de 0.8 a1 bar. En una de los videos más viejos del canal explico que cuando estás iniciando lo podes hacer hasta con 2 bar, para que sea más fácil igualar las presiones del barril y la botella, pero con la práctica te vas a ir dando cuenta que se puede hacer a menos presión, todo va a depender del nivel de carbonatacion de tu cerveza. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
@@DanielSagaOK gracias por contestar Daniel! Entiendo, pero siempre tengo que empujar a igual o mayor presión que la carbonatacion, nunca a menos, es cierto?
@@orlandolopez3040 es correcto si obviamos lgunos factores como la presión del espacio cabeza en función del tiempo y la temp.
Si querés búscame por instagram y te lo explico en un audio que capaz se entiende mejor y no voy. Escribir tanto.
Dani consulta se me lleno de gorgojo el kit de 20 litros q puede pasar lo tieo o lo puedo usar igial 😢😢😢😢😢. Me quiero morir lo tengo en un lugar seco imposible pero entraron 😢😢😢😢
Hola, es un tema los gorgojos, si la birra va a ser para vos podes probar hacerla y que sale de ultima si sale mal ya fue, pero si pensas venderla te diria que ni lo intentes. te recomiendo que pongas la bolsa con los granos en el congelador o frezzer esa los va a matar pero te recomindo que por un tiempo no guardes granos en el mismo ambiente porque seguro algun resagado quedo y se va a meter en cualquier alimento que guardes. la manera de convatirlos es con Fosfina. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
Hola compañero! Te hago una consulta... yo al usar el itap, cuando abro el paso de cerveza, si sale cerveza (El regulador está en 1 bar). Teóricamente eso sucede porque el barril tiene más presión que la botella, cierto? Por lo tanto, la presión de estabilidad del barril debería ser un poco más que 1 bar... sin embargo, al probar como estaba de gas la cerveza, aunque tenía buena espuma, le falta aún, un poco más de gasificación. La cuestión entonces, es que hay un error, en todo esto y no se que es. Ya que si el barril estuviese carbonatado bien, con una presión estable de 1 bar, al abrir el paso de cerveza del itap no debería salir. Y en consecuencia, no debería faltarle gas (como te digo espuma hace al servir, pero le falta un toque). Se te ocurre que puede ser ?
Hola. A la primera pregunta, si, la presión del barril es mayo a la de la botella y por eso hay circulación de birra.
¿Cómo gasificas, por cuánto tiempo y a qué presión, cuánto tiempo repisas la birra después de gasificar y antes de embotellar?
@@DanielSagaOK este barril, lo carbonate 2 bares durante 2 minutos. Luego lo deje reposando en frío más de un 1 día
@@gonzaloperez1080 yo uso 2,5 o 2,8 por 3 minutos y me queda joya (un Pelin sobre gasificada con 2,8 pero así me gusta a mí )
@@DanielSagaOK buen dato Daniel, la próxima lo carbonato a 2,5 así veo como queda! Saludos compa !! 🍻 ah, una consulta, cuando los carbonatas lo llenas con 10 litros o con 9 ?
@@gonzaloperez1080 tenés que dejar un espacio para que el co2 esté en contacto con la birra.
Hola, te comento estuve intentando llenar unos envases pet a contrapresión, y cuando quería llenar las botellas y abría despacio la purga de cO2 se me iba mucha espuma Tenes idea que puede ser ?
Hola, lo más probable es sobra carbonatacion de la birra!!!!!
@@DanielSagaOK carbonate 2 minutos a 2 bares barrio de 20l
@@facundoredruello7466 y que tal te quedó la birra?
@@DanielSagaOK a mi gusto todo joya, solo que no pude llenar bien las botellas en los envases pet