Estimado motonauta, tengo que decir que de todos los videos para hacer birra q vi, este sin dudarlo , es el mas glorioso, agradezco a youtube por ponerte en mi camino hice la receta y he logrado una casi Ipa tal cual como la tuya, fresca y aromatica. Saludos Baron de la cerveza.
@@Chuky.2008 Hola Carlos. Si tiene alcohol. Este se forma naturalmente durante el proceso de fermentación que explico en el vídeo. Al final queda con 5 a 6 grados de alcohol.
Hice este metodo y salio mejor de lo esperado, de todas formas me sigo quedando con la coccion para la extraccion de los azucares, logro una densidad mas controlada y eso me permite experimentar mas, combinar maltas etc, este metodo es sin duda para una cerveza de batalla 4 litros para una jornada de pc a tope con unos bocadillos, no cuesta casi nada y el exito esta garantizado, muy bien explicado, saludos desde Argentina!!!
Amigo, vi 200 tutoriales de cómo hacer cerceza artesanal y este es, con diferencia el mejor. Bien explicado, sin necesidad de aparatos ni inventos. Directo al grano y fácil de entender. 10 de 10
Hay Virgen Santísima. Ahora si tengo que hacer, Mañana mismo me vuelo de compras, preparo, y a esperar para degustar esta vaina carajo. Siiii.... Gracias, Gracias, Dios le bendiga Don Gerardo. 👌
Gracias por compartir conocimientos que muchos normalmente consideran "secretos de cocina" como si fueran más que sagrados e impronunciables que podrían costarles sus modus vivendi y caer en la ruina por hablar de cómo elaborar algo con potencial para ser capitalizado. Las fermentaciones son procesos fascinantes con resultados altamente gratificantes. Después de años de haberme preguntado cómo elaborar cerveza nunca se me ocurrió buscar un tutorial en UA-cam, y sin haber estado pensando en ello apareció este video entre los sugeridos. El nombre de "El MotoNauta" no es la primera vez que lo veo pero es la primera vez que veo un video del Moto Nauta.
@@elmotonauta @pedroi9008 me quito las palabras totalmente, concuerdo con el totalmente, saludos @elmotonauta y muchas gracias por compatir este conocimiento, hace mucho que tengo ganas de aprender a hacer cervesa y lo mismo de repente me salto el video y enserio muchas gracias!! ya cuando haga mi cervesa te cuento, saludos desde chile
@@elmotonauta Gracias por responder, y una disculpa por no haber respondido antes. He pensado desde hace ya algún tiempo en algo que tal vez tú hayas hecho o pensado en hacerlo, que hasta ahora no sé si exista ni como se le llame en caso de existir y pienso que podría ser interesante. Qué se obtendría si se destila una cerveza?
Eres el mejor, sin manías sin presumir y con simplicidad y muy didáctico. Hace unos 7 años dejé de beber cerveza, una pena, pero había días que bebía 30 cervezas ¡sí, yo lo sé! es demasiado, lo minimo unas 5 dependía del dia. Es la mejor bebiba, hidrata, te aporta minerales y vitaminas. Bebed con moderación. Un abrazo desde Portugal
Amigo, me salgo un poco del tema, cómo va tu hígado? También soy fan de la cerveza, pero mi nivel anda en 3 diarias... 20 años bebiendo casi al mismo ritmo 4 días por semana... saludos desde México.
Coincido, sobre todo cuando embotelló sin uso de algún grifo ni evitando que el mosto fermentado se estrellase en el fondo de la botella, oxidándolo. Vale la pena emular su ejemplo, la cerveza se ve deliciosa.
cumple lo que promete, pasos bien explicados, directo al punto. estos si son tutoriales!!! ya estoy encargando los ingredientes por mercado libre, espero poder comenzar pronto con mi abastecimiento, claro sera solo para ocaciones especiales... pero muchas gracias hermano, saludos desde mexico! que viva la chela!!!
@@MauricioReynoacá en Guadalajara están baratos. La malta, el kilo me costó $105 y el lúpulo el dorado, en $50 la bolsa con 50g... solo hay que saber buscar. Saludos
Gracias por esta clase. Esa cerveza se ve deliciosa. Siempre vi como un secreto industrial la preparación de la cerveza artesanal. Que bueno que UA-cam me recomendó este video. Muy buena clase, muy bien explicada.
Muchas gracias Aldry! Aquí te dejo links de algunos lugares en los que se consiguen la mayoría de ingredientes de esta receta. Recuerda que en Amazon y MercadoLibre también encuentras varios insumos y que dependiendo del país en el que estés puedes googlear para encontrar más opciones. Yo compro todo aquí: www.jacumaltes.com.br/ Estos son otros almacenes dónde también los venden: Argentina: www.centralbier.com.ar/insumos/ cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/page/27/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFr3SZj83nnLH4XjjiUcRAartCfKu2pqr7-SBLNGfIxzKfZxyp6GG-hoCUcgQAvD_BwE www.silocervecero.com.ar/ minicerveceria.com/61-insumos Brasil: www.indupropil.com.br/insumos-para-cerveja-vinho-hidromel.html?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFtikDUzCb7b0mq1RuIgV70eJjHhG7sVYQX1sAh8UW5H5EMsDAC83PhoCX70QAvD_BwE araucariabrewshop.com.br/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFmdSjcKYDWKVlrzdimZcG1cM_kUVFj21TVFvKFeT7AGTMsLs80K32hoCCogQAvD_BwE Colombia: equiposinsumoscerveza.com/ distrines.com/ fabricatucerveza.com.co/ Espero sea de ayuda. Gracias por escribir!
Felicidades, encontraste un buen atajo que ahorra la cocción de los granos de malta gracias al extracto de malta que hace mucho años lo busqué en colombia y hasta ahora veo que se consigue. Me toco llegar al punto de crear mi propia malta en la nevera pero con tu receta tan original se que dará buenos resultados gracias 🙂
@@reypantanoryp se señor. Los ingredientes hace más de 5 años los conseguí en Bogota Le recomiendo lúpulo Aleman peletizado porque rinde mucho, pues en mi nevera maltie la cebada base que conseguí donde los malloristas producen "cebada perlada en Bogota " te lo digo para que la sebada conserve la temperatura y germine en un 90% , una levadura de laboratorio que unos cuantos gramos eran muy caros "pero los puedes multiplicar como hacen con los vacilos lacticos" o reemplazarlos por levadura seca de esa que viene en sobres para uso en panadería, lo único es que viene contaminada con otras levaduras pero me dio un resultado muy parecido a la cerveza Costeña que para esa época estaba descontinuada en villavicencio.
Hola! Muchas gracias por compartir este conocimiento, creo que todos los que somos amantes de la cerveza siempre queremos hacer una en casa, pero en otros tutoriales siempre implican trastes y cosas raras ,en cambio tu demuestras que puede ser más fácil y nos ayudas a qué de una vez nos animemos a hacerla! Muchas, muchas gracias! Un saludo y abrazo desde México!!!
Eres un maldito Genio. No veo fallas en tu lógica. Oo he revisado por si algo podría estarse omitiendo, pero no... Y ahroa me pregunto porque antes no lo pude ver.
Un saludo desde Medellín, un pequeño consejo para que no la dejes destapada utiliza un globo y lo perforas con una aguja y perforas la tapa con un tornillo así la.protejes más y no se contamina tanto
@@pabloramirosanchezhhhdhfdg9659 depende del país en el que vivas, en algunos se consigue fácil en tiendas de insumos para cerveza, en otras en tiendas de insumos para helados. En algunos solo por mercado libre o Amazon. Gracias por escribir!
Muchas gracias por escribir! Aquí te dejo links de algunos lugares en los que se consiguen la mayoría de ingredientes de esta receta. Recuerda que en Amazon y MercadoLibre también encuentras varios insumos y que dependiendo del país en el que estés puedes googlear para encontrar más opciones. Yo compro todo aquí: www.jacumaltes.com.br/ Estos son otros almacenes dónde también los venden: Argentina: www.centralbier.com.ar/insumos/ cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/page/27/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFr3SZj83nnLH4XjjiUcRAartCfKu2pqr7-SBLNGfIxzKfZxyp6GG-hoCUcgQAvD_BwE www.silocervecero.com.ar/ minicerveceria.com/61-insumos Brasil: www.indupropil.com.br/insumos-para-cerveja-vinho-hidromel.html?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFtikDUzCb7b0mq1RuIgV70eJjHhG7sVYQX1sAh8UW5H5EMsDAC83PhoCX70QAvD_BwE araucariabrewshop.com.br/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFmdSjcKYDWKVlrzdimZcG1cM_kUVFj21TVFvKFeT7AGTMsLs80K32hoCCogQAvD_BwE Colombia: equiposinsumoscerveza.com/ distrines.com/ fabricatucerveza.com.co/ Espero sea de ayuda. Gracias por escribir!
Genial Siempre veia que se necesitaba dejarlo 70 grados cocinarlo enfriarlo cocinar y al final darle reposo para que se enfrie gradualmente hasta que se embotella Tengo que probarlo ❤
Mae, después de ver tantos videos de como hacer unas birritas artesanalmente, creo que finalmente encontré lo que necesitaba , voy a intentarlo siguiendo los pasos al pie de la letra, muchas gracias! excelente video, Pura Vida!
Muy buen video maestro! Hoy hizo 3 grados pero ver su cerveza me dió calor, impresionante, felicidades. De todos los videos me quedo con este hermoso tutorial.
Eres el mejor amigo estuve buscando videos y realmente este ha sido el único que al grano y fácil de hacerlo espero me quede bien esa cerveza. Un abrazo.
Muchas gracias por compartir esto.😊 Hasta se me hizo agua la boca cuando degustaste la cerveza. Mi pregunta es, como sabe uno sobre el porcentaje de alcohol que contiene?
Hola! Se usa una herramienta llamada densímetro. Con el medimos la densidad inicial del mosto el primer día y luego se mide de nuevo cuando está completa la fermentación y siempre antes de añadir el azúcar para la gasificación. Ya con esos valores aplicas la siguiente fórmula: Grados de Alcohol= (Densidad inicial - densidad final)/ 7,45 y listo, eso te da los grados de alcohol que tiene tu cerveza. Yo uso un densímetro Stevenson (S1011) que debe costar unos 10 dólares, es de vidrio. Gracias por escribir!
HoooLa Maestrooo!!!...muchas gracias x compartir cosas valiosas como estas con los demás,la verdad me voló la cabeza el metodo y el video muuuy bien hecho y explicado.Queria con sultarle,soy de Argentina,y no consigo ni x mercadolibre el extracto de malta,tonces quería preguntarte si en vez de eso, podía comprar los granos de malta y hervir con el agua,y usar esa preparación para hacer lo mismo que hiciste en el video,es decir,lo mismo,pero con el "te de malta" en vez del agua y el extracto.Desde ya muchas gracias y que sigas viviendo y adquiriendo conocimiento a travez de la ruta y esas dos ruedas..."MOTOR,ALMA Y SANGRE"...LA RENGA...
Hola! Talvez aquí te puedan ayudar: cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/ ellos están en Argentina y venden todo lo que necesitas. Un abrazo y gracias por escribir!
Salu2 soy nuevo y me he encontrado con esta maravilla de vídeo, soy amante de la cerveza y la verdad nunca avía visto un tutorial tan magnífico. Te felicito, la haré y les contaré como me va.
Que crack amigo, hace banda quiero hacer una birrita artesanal pero los equipos son muy elitistas y no es facil juntar plata para adquirirlos con el presente del pais (Argentina) , voy a intentar hacerlo a tu manera ultra casera, gracias por la sabiduria, desde Rosario Sta Fe , saludos
Hola, recién estoy viendo este video y está muy interesante, consulta a la comunidad, alguien sin experiencia (como yo) que haya seguido los pasos del video y lo haya realizado en casa, qué tal le fue, podrían contar su experiencia?
Porfin viernes pude saborear la cerveza, me salio espectacular, de color, de espuma, un sabor amargo alto, lo mas parecido a una ipa y una olor frutal y acida muy pero q muy buena. La proxima pondre menos lupulo pq para mi gusto era bastante amarga pero muy muy fria baja bien. Ahora mi pregunta, para hacer otro tipo de cerveza como una lager, o tipo weisber se puede hacer del mismo modo? Me puedes aconsejar con los ingredientes?.
Hola amigo como estás?.. buscando hacer cervezas sin alcohol me salió tu vídeo. Muy fácil y sin tantos ingredientes te felicito. Ahora bien, si sabes hacer cerveza sin alcohol estaré pendiente de un vídeo tuyo. Ahora mismo me suscribo al canal👌 saludos desde Paraguay🇵🇾
Gracias amigo borracho por este valioso video.Hoy mismo empiezo mi producción artesanal,espero le agrade a mis futuros pacientes,perdón! a mis amigos y familiares😮😅😊, Saludos.
Excelente, práctico y fácil, gracias Gerardo por este valioso aporte para los amantes de este elixir de lo Dioses. 😋🍺🍺 Con esos tiempos de fermentación y carbonatación has podido medir qué grado o % de alcohol/volumen llega a alcanzar la cerveza? Saludos desde Venezuela.
Hola Sebastián, depende del país en el que estés, los insumos se consiguen en tiendas especializadas en productos para cervecería o en las de insumos para heladería. También en Amazon y MercadoLibre. Al momento de hacer este vídeo estaba en Río de Janeiro dónde son muy fáciles de conseguir. Gracias por escribir.
En otro video video ví que el proceso de fermentación es un poco delicado y puede causar algún riesgo por alguna bacteria que se encuentre en el material que se use para la fabricación de la cerveza , tienes algún consejo para poder sanitisar el recipiente o que producto se puede usar para poder hacerlo y que sea más seguro ? , más que nada los recipientes , es la primera vez que veo un tutorial de cómo se hace así sin todo lo que la mayoría usa para hacer cerveza . Se ve muy rico la verdad , que tan seguro es hacer la cerveza así y que otro tipo de malta se puede usar si por ejemplo quisiera hacer con ese mismo método una cerveza obscura, saludos desde México
Yo también he visto que en todos los vídeos mencionan que el proceso de fermentación es delicado, yo creo lo mejor seria conseguir los growlers de vidrio y hervirlos para garantizar que esten libres de bacterias.
Muchas gracias por escribir! Aquí te dejo links de algunos lugares en los que se consiguen la mayoría de ingredientes de esta receta. Recuerda que en Amazon y MercadoLibre también encuentras varios insumos y que dependiendo del país en el que estés puedes googlear para encontrar más opciones. Yo compro todo aquí: www.jacumaltes.com.br/ Estos son otros almacenes dónde también los venden: Argentina: www.centralbier.com.ar/insumos/ cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/page/27/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFr3SZj83nnLH4XjjiUcRAartCfKu2pqr7-SBLNGfIxzKfZxyp6GG-hoCUcgQAvD_BwE www.silocervecero.com.ar/ minicerveceria.com/61-insumos Brasil: www.indupropil.com.br/insumos-para-cerveja-vinho-hidromel.html?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFtikDUzCb7b0mq1RuIgV70eJjHhG7sVYQX1sAh8UW5H5EMsDAC83PhoCX70QAvD_BwE araucariabrewshop.com.br/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFmdSjcKYDWKVlrzdimZcG1cM_kUVFj21TVFvKFeT7AGTMsLs80K32hoCCogQAvD_BwE Colombia: equiposinsumoscerveza.com/ distrines.com/ fabricatucerveza.com.co/ Espero sea de ayuda. Gracias por escribir!
Saludos desde Chihuahua, se me antojo probar esa cerveza, tengo un apregunta Maestro, esos ingredientes que usted utilizó en esta clase de hoy se pueden pedir por amazon o de otra forma?
Hola Alan, si, pueden ser de vidrio. Los llenas 3/4 de su capacidad. También puedes usar botellas de plástico que hayan contenido bebidas con gas como gaseosas o refrescos. Gracias por escribir!
Querido motonauta, el azúcar que se agrega para la carbonatación, es un azúcar especial o es la misma con la que endulzamos el café o té? Gracias, saludos desde Argentina.
Hola Motonauta luego de un mes de larga espera debo decir que mi experimento fallo :( Al final solo supo a agua amarga carbonatada, eso si tenia un aroma delicioso a cerveza y un color que recuerda a la pilsen.
Amigo motoNauta, que pasa si coloco azúcar de más, me refiero a que los sobrecitos de azúcar que conseguí son de 3.5 gr. En México se complica mucho conseguir los insumos
Estimado si uno desea una cerveza con sabor a algun ingrediente adicional se puede? Por ejemplo con sabor a fresa etc ..y como se aplicaria ese ingrediente adicional?
Mírenlo ahí haciendo cerveza como todo un animal, no como los otros... "En la parte 2 te mostramos 😒"
Una abrazo crack, eres el mejor!! ❤🍻
Gracias por escribir!
Premio la hombre mas altruista de UA-cam 🍺🥇🏅
Vi este video, te agradezco muchísimo, y ahora me siento en la obligación de probar y hacer una cerveza
Excelente ojalá te salga muy buena. Gracias por escribir!
Mi nuevo idolo :
1 Messi
2 Motonauta
Solo de ver como disfrutas tu cerveza se antoja, jejej, excelente método, saludos desde Monterrey Nuevo León Mexico
Gracias por escribir!
Estimado motonauta, tengo que decir que de todos los videos para hacer birra q vi, este sin dudarlo , es el mas glorioso, agradezco a youtube por ponerte en mi camino hice la receta y he logrado una casi Ipa tal cual como la tuya, fresca y aromatica. Saludos Baron de la cerveza.
Que bueno Enrique! Me alegra mucho haber contribuido. Ahora a hacer más cervecita. Un abrazo!
Hola muy buena receta crack Pregunta esa cervecita es sin alcohol
@@Chuky.2008 Hola Carlos. Si tiene alcohol. Este se forma naturalmente durante el proceso de fermentación que explico en el vídeo. Al final queda con 5 a 6 grados de alcohol.
Buenos días Enrique en donde consiguió los ingredientes estoy en Colombia. mil gracias
Hice este metodo y salio mejor de lo esperado, de todas formas me sigo quedando con la coccion para la extraccion de los azucares, logro una densidad mas controlada y eso me permite experimentar mas, combinar maltas etc, este metodo es sin duda para una cerveza de batalla 4 litros para una jornada de pc a tope con unos bocadillos, no cuesta casi nada y el exito esta garantizado, muy bien explicado, saludos desde Argentina!!!
Amigo, vi 200 tutoriales de cómo hacer cerceza artesanal y este es, con diferencia el mejor. Bien explicado, sin necesidad de aparatos ni inventos. Directo al grano y fácil de entender. 10 de 10
Muchas gracias por escribir! Me alegra mucho que te guste, hay que hacerla!
Hay Virgen Santísima. Ahora si tengo que hacer,
Mañana mismo me vuelo de compras, preparo, y
a esperar para degustar esta vaina carajo. Siiii....
Gracias, Gracias, Dios le bendiga Don Gerardo. 👌
Y q tal? te salio? estoy en la misma jaja
He visto el proceso en otros videos donde se hierve la mezcla y aquí en ningún momento vi que pasó por un proceso de ebullición.
Genial!!
Gracias por compartir conocimientos que muchos normalmente consideran "secretos de cocina" como si fueran más que sagrados e impronunciables que podrían costarles sus modus vivendi y caer en la ruina por hablar de cómo elaborar algo con potencial para ser capitalizado.
Las fermentaciones son procesos fascinantes con resultados altamente gratificantes. Después de años de haberme preguntado cómo elaborar cerveza nunca se me ocurrió buscar un tutorial en UA-cam, y sin haber estado pensando en ello apareció este video entre los sugeridos. El nombre de "El MotoNauta" no es la primera vez que lo veo pero es la primera vez que veo un video del Moto Nauta.
Hola Pedro! El conocimiento hay que compartirlo y hacer cerveza es un placer que todos deberíamos poder disfrutar. Gracias por escribir! Un abrazo.
@@elmotonauta @pedroi9008 me quito las palabras totalmente, concuerdo con el totalmente, saludos @elmotonauta y muchas gracias por compatir este conocimiento, hace mucho que tengo ganas de aprender a hacer cervesa y lo mismo de repente me salto el video y enserio muchas gracias!! ya cuando haga mi cervesa te cuento, saludos desde chile
Hola, muy de acuero con los comentarios y muy especial. Saludos
@@elmotonauta Gracias por responder, y una disculpa por no haber respondido antes. He pensado desde hace ya algún tiempo en algo que tal vez tú hayas hecho o pensado en hacerlo, que hasta ahora no sé si exista ni como se le llame en caso de existir y pienso que podría ser interesante. Qué se obtendría si se destila una cerveza?
@@pedroi9008si destilas una cerveza obtienes whisky. Saludos
Eres el mejor, sin manías sin presumir y con simplicidad y muy didáctico.
Hace unos 7 años dejé de beber cerveza, una pena, pero había días que bebía 30 cervezas ¡sí, yo lo sé! es demasiado, lo minimo unas 5 dependía del dia. Es la mejor bebiba, hidrata, te aporta minerales y vitaminas. Bebed con moderación. Un abrazo desde Portugal
Gracias por escribir Victor.
Excelente tutorial, gran forma clara de explicar el proceso, saludos Motonauta
Amigo, me salgo un poco del tema, cómo va tu hígado? También soy fan de la cerveza, pero mi nivel anda en 3 diarias... 20 años bebiendo casi al mismo ritmo 4 días por semana... saludos desde México.
Guerrero etílico, vikingo del Pale Ale, araucano indómito, hígado valiente. Gracias por tremendo video
Jajjaa, gracias por escribir!
Felicitaciones!!!!soy cervecero artesanal con todo grano pero me sorprendio la manera rapida y fácil que tiene de hacer cerveza.saludos.
Gracias por escribir Miguel!
Cómo le quedó la cerveza?
Coincido, sobre todo cuando embotelló sin uso de algún grifo ni evitando que el mosto fermentado se estrellase en el fondo de la botella, oxidándolo. Vale la pena emular su ejemplo, la cerveza se ve deliciosa.
genioooo, ya me pongo a hacer mi propia cerveza, gracias desde Santa Fe, Argentina
Pero en argentina hay ese estracto de malta en polvo
Es verdad, recién veo el vídeo , la verdad, buenísimo, pero acá no venden extracto en polvo de malta! Si alguien tiene data que pase porfa!
Dónde venden el extracto de malta dme polvo en colombia ayuda porfavor
cumple lo que promete, pasos bien explicados, directo al punto. estos si son tutoriales!!! ya estoy encargando los ingredientes por mercado libre, espero poder comenzar pronto con mi abastecimiento, claro sera solo para ocaciones especiales... pero muchas gracias hermano, saludos desde mexico! que viva la chela!!!
Que viva! Muchas gracias por escribir!
Ocasiones especiales? Tendiendo ahí servezas vas a invitar a todo el mundo y a beber :v
@@brandonjimenez3241 cuando veas el precio del extracto de malta en polvo y el lúpulo me cuentas si vas a invitar a alguien!!
@@MauricioReynoacá en Guadalajara están baratos. La malta, el kilo me costó $105 y el lúpulo el dorado, en $50 la bolsa con 50g... solo hay que saber buscar. Saludos
Gracias por esta clase. Esa cerveza se ve deliciosa. Siempre vi como un secreto industrial la preparación de la cerveza artesanal. Que bueno que UA-cam me recomendó este video. Muy buena clase, muy bien explicada.
Gran video,no como otros que tardan horas y no explican bien. Gracias por compartir
Gracias por escribir Mario.
Un abrazo para ti saludos desde Salcedo Ecuador
Ya voy Aser mi cerveza gracias
Puedes dejar los links o lugares donde conseguir los insumos. Te agradezco y que gran video. Crack! El mejor que he visto
Muchas gracias Aldry! Aquí te dejo links de algunos lugares en los que se consiguen la mayoría de ingredientes de esta receta. Recuerda que en Amazon y MercadoLibre también encuentras varios insumos y que dependiendo del país en el que estés puedes googlear para encontrar más opciones.
Yo compro todo aquí: www.jacumaltes.com.br/
Estos son otros almacenes dónde también los venden:
Argentina:
www.centralbier.com.ar/insumos/
cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/page/27/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFr3SZj83nnLH4XjjiUcRAartCfKu2pqr7-SBLNGfIxzKfZxyp6GG-hoCUcgQAvD_BwE
www.silocervecero.com.ar/
minicerveceria.com/61-insumos
Brasil:
www.indupropil.com.br/insumos-para-cerveja-vinho-hidromel.html?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFtikDUzCb7b0mq1RuIgV70eJjHhG7sVYQX1sAh8UW5H5EMsDAC83PhoCX70QAvD_BwE
araucariabrewshop.com.br/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFmdSjcKYDWKVlrzdimZcG1cM_kUVFj21TVFvKFeT7AGTMsLs80K32hoCCogQAvD_BwE
Colombia:
equiposinsumoscerveza.com/
distrines.com/
fabricatucerveza.com.co/
Espero sea de ayuda.
Gracias por escribir!
nunca imagine que fuera tan facil la preparacion de cerveza artesanal. muchas gracias por el video.
Felicidades, encontraste un buen atajo que ahorra la cocción de los granos de malta gracias al extracto de malta que hace mucho años lo busqué en colombia y hasta ahora veo que se consigue.
Me toco llegar al punto de crear mi propia malta en la nevera pero con tu receta tan original se que dará buenos resultados gracias 🙂
Hola encontraste todos los ingredientes en Colombia???
@@reypantanoryp se señor. Los ingredientes hace más de 5 años los conseguí en Bogota
Le recomiendo lúpulo Aleman peletizado porque rinde mucho, pues en mi nevera maltie la cebada base que conseguí donde los malloristas producen "cebada perlada en Bogota " te lo digo para que la sebada conserve la temperatura y germine en un 90% , una levadura de laboratorio que unos cuantos gramos eran muy caros "pero los puedes multiplicar como hacen con los vacilos lacticos" o reemplazarlos por levadura seca de esa que viene en sobres para uso en panadería, lo único es que viene contaminada con otras levaduras pero me dio un resultado muy parecido a la cerveza Costeña que para esa época estaba descontinuada en villavicencio.
El problema es conseguir los ingredientes
Parcero, excelente, voy a tratar de realizar ese gran proyecto, te estaré comentando, gracias.
hola gracias por este video...Levadura de repostería .desde🇻🇪
La hiciste con levadura de repostería? Qué cantidad usaste y qué tal queda la cerveza? Gracias por escribir!
@@elmotonauta no lo he hecho..te pregunté si usaste levadura de repostería.. gracias...
@@morelavenezuelaavanzagonza9606 Para esta receta uso levadura Kveik, aunque también queda muy buena con levadura US05. Fermentan a la perfección.
Gracias por pensar en la gente, Genio. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍻🍺🇪🇨😀👍🏼
Hola!
Muchas gracias por compartir este conocimiento, creo que todos los que somos amantes de la cerveza siempre queremos hacer una en casa, pero en otros tutoriales siempre implican trastes y cosas raras ,en cambio tu demuestras que puede ser más fácil y nos ayudas a qué de una vez nos animemos a hacerla! Muchas, muchas gracias! Un saludo y abrazo desde México!!!
Gracias por escribir Arturo!
Eres un maldito Genio. No veo fallas en tu lógica. Oo he revisado por si algo podría estarse omitiendo, pero no... Y ahroa me pregunto porque antes no lo pude ver.
Gracias por escribir Iván! Ahora a hacer tu propia cerveza.
Saludos desde Perú hermano Colombiano, voy a prepararla ahora mismo y salud
Whooaauuhh.. yo quiero hacerla yaa.. Que pinta Maestro..
S y L
Genial es lo que estaba buscando desde hace tiempo y por fin la encuentro. Rica y simple. Gracias gracias gracis!!!!!
Con mucho Luigui. Me alegra que te guste. Gracias por escribir
Un saludo desde Medellín, un pequeño consejo para que no la dejes destapada utiliza un globo y lo perforas con una aguja y perforas la tapa con un tornillo así la.protejes más y no se contamina tanto
Hola, pregunta, pones la tapa con un agujero en el medio y luego le pones un globo pinchado! ? Así sería?
Yo le puse el globo pinchado directamente a la boquilla del bidón de agua! Estará bien así?
Está muy buena , me salió muy buena motonauta, aroma rico,
sabor rico, color precioso, no tendrás otra receta? Jjjejejejje.
Excelente!
@@elmotonauta motonauta, donde consigo ese extracto de malta??
@@pabloramirosanchezhhhdhfdg9659 depende del país en el que vivas, en algunos se consigue fácil en tiendas de insumos para cerveza, en otras en tiendas de insumos para helados. En algunos solo por mercado libre o Amazon. Gracias por escribir!
No aguanto más para conseguir los ingredientes y poner manos a la obra y ese amor con q hablas de cerveza un abrazo de Argentina hermano
Muchas gracias por escribir! Aquí te dejo links de algunos lugares en los que se consiguen la mayoría de ingredientes de esta receta. Recuerda que en Amazon y MercadoLibre también encuentras varios insumos y que dependiendo del país en el que estés puedes googlear para encontrar más opciones.
Yo compro todo aquí: www.jacumaltes.com.br/
Estos son otros almacenes dónde también los venden:
Argentina:
www.centralbier.com.ar/insumos/
cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/page/27/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFr3SZj83nnLH4XjjiUcRAartCfKu2pqr7-SBLNGfIxzKfZxyp6GG-hoCUcgQAvD_BwE
www.silocervecero.com.ar/
minicerveceria.com/61-insumos
Brasil:
www.indupropil.com.br/insumos-para-cerveja-vinho-hidromel.html?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFtikDUzCb7b0mq1RuIgV70eJjHhG7sVYQX1sAh8UW5H5EMsDAC83PhoCX70QAvD_BwE
araucariabrewshop.com.br/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFmdSjcKYDWKVlrzdimZcG1cM_kUVFj21TVFvKFeT7AGTMsLs80K32hoCCogQAvD_BwE
Colombia:
equiposinsumoscerveza.com/
distrines.com/
fabricatucerveza.com.co/
Espero sea de ayuda.
Gracias por escribir!
16:03 Hola Motonauta. Me gusta mucho su pequeño curso. Le pregunto cómo puedo hacer estracto de malta en casa. Gracias desde Cuba.
Genio totall , saludos desde argentina!
Muchas gracias!
Muy facil y bien explicado, con la destreza de un gran maestro y un gran ser humano. Bendiciones República Dominicana.
Muchas gracias!
Sr motonauta.tengo que decir que de los videos vistos por mi para preparar este elixir.el suyo es valioso, gracias por compartir👍🍺
Muchas gracias Hernán!
Interesante video, haré mi propia cerveza
Mayo 30 del 23. Muy bueno amigo. Dónde consigo los insumos. Te agradezco un vídeo de ese tema. Gracias Edgar Forero
Barranquilla
BUENAS MOTONAUTA HICE LA CERVEZA Y QUEDO ESPECTACULAR GRACIAS DESDE PUERTO RICO
Que bien Fernando! A disfrutarla bien heladita!
HOY ME ENCUENTRO CON ESTE CANAL
Y ESPERO HACER PRONTO ESTA CERVECITA 🤗🤗👍👍🔥🔥 Motonauta
Genial
Siempre veia que se necesitaba dejarlo 70 grados cocinarlo enfriarlo cocinar y al final darle reposo para que se enfrie gradualmente hasta que se embotella
Tengo que probarlo ❤
El mejor video que vi en mi vida!
Muy buena explicación ! Me voy a comprar los ingredientes! Salud!
ME GUSTARIA VER UN VIDEO DE COMO FABRICAR LA PONY MALTA !!
Excelente amigo motonauta, listo lo mejor para aprender y hacer, luego a disfrutar... Desde Venezuela 🇻🇪 muchas gracias 🙏
Mae, después de ver tantos videos de como hacer unas birritas artesanalmente, creo que finalmente encontré lo que necesitaba , voy a intentarlo siguiendo los pasos al pie de la letra, muchas gracias! excelente video, Pura Vida!
Me avisas como te sale! Gracias por escribir y pura vida mae! Abrazo a toda la gente bella de Costa Rica
Dónde consigo los ingredientes? Xq eso es lo más importante, gracias
HOLA QUE FENOMENAL EL METODO ES MUY BUENO. Y ¿NO SABRAS HACER EL REFRESCO MALTA¿.SALUDOS.
es como una masa madre, pero liquida, ya entendí todo gracias genio!
Excelente video, manejas un lenguaje claro y transmites de manera concisa. Felicidades, saludos desde México
Muchas gracias Beto!
Felicidades por el video. Había visto otras cosas pero eran procesos menos prácticos, este es mucho más viable de realizar. Muchas gracias
Con gusto Francisco, gracias por escribir!
Excelente receta, me salió a la perfección, muchas gracias por tu conocimiento maestro de la cerveza 👌👌👌
Me alegra mucho! A seguir haciendo cervecitas!
Y tiene alcohol ?
@@VictorMedranoPolanco por supuesto, para eso es el proceso de fermentación que explico en el vídeo. Queda con 5,5grados aproximadamente
Una fórmula al alcance de todos los amantes de este elixir
Si ubico los ingredientes me sumo a esa experiencia de elaborar artesanalmente este delicioso souvenir 🍻. Desde Venezuela 🇻🇪 🤝👍🏽
GRACIAS MOTONAUTA, MUCHAS BENDICIONES, ESTABA DEDEMPLESDO.
Muy buen maestro explicando paso a paso para elaborar cerveza casera
Chévere, ojalá logremos nos encontrar pronto para que la pruebe.
Si hermano, debe ser pronto porque ya está terminando mi temporada en Brasil!
Muy buen video maestro! Hoy hizo 3 grados pero ver su cerveza me dió calor, impresionante, felicidades. De todos los videos me quedo con este hermoso tutorial.
Muchas gracias Claudia! Un abrazo grande!
Gracias Maestro Motonauta, usted es un crack!, saludos desde Colima, México.
Gracias por escribir!
Eres el mejor amigo estuve buscando videos y realmente este ha sido el único que al grano y fácil de hacerlo espero me quede bien esa cerveza. Un abrazo.
@@ronaldalfaro4345 gracias por escribir!
Excelente tu vídeo espero conseguir los ingredientes aquí en Argentina y por qué no empezar mi propio emprendimiento utilizando tu receta de cerveza
Excelente Fabricio. Me cuentas cómo te va.
Si pudiste conseguir los ingredientes??
¡Gracias maestro cervecero! por compartir el conocimiento. Haré tiempo para hacer lo propio.
Muchas gracias por compartir esto.😊
Hasta se me hizo agua la boca cuando degustaste la cerveza.
Mi pregunta es, como sabe uno sobre el porcentaje de alcohol que contiene?
Hola! Se usa una herramienta llamada densímetro. Con el medimos la densidad inicial del mosto el primer día y luego se mide de nuevo cuando está completa la fermentación y siempre antes de añadir el azúcar para la gasificación. Ya con esos valores aplicas la siguiente fórmula: Grados de Alcohol= (Densidad inicial - densidad final)/ 7,45 y listo, eso te da los grados de alcohol que tiene tu cerveza. Yo uso un densímetro Stevenson (S1011) que debe costar unos 10 dólares, es de vidrio. Gracias por escribir!
Gracias paisano.saludos desde chile. Dios lo Bendiga
Excelente mononauta! Sos el.mejor, saludos desde Paraguay
HoooLa Maestrooo!!!...muchas gracias x compartir cosas valiosas como estas con los demás,la verdad me voló la cabeza el metodo y el video muuuy bien hecho y explicado.Queria con sultarle,soy de Argentina,y no consigo ni x mercadolibre el extracto de malta,tonces quería preguntarte si en vez de eso, podía comprar los granos de malta y hervir con el agua,y usar esa preparación para hacer lo mismo que hiciste en el video,es decir,lo mismo,pero con el "te de malta" en vez del agua y el extracto.Desde ya muchas gracias y que sigas viviendo y adquiriendo conocimiento a travez de la ruta y esas dos ruedas..."MOTOR,ALMA Y SANGRE"...LA RENGA...
Hola! Talvez aquí te puedan ayudar: cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/ ellos están en Argentina y venden todo lo que necesitas. Un abrazo y gracias por escribir!
Salu2 soy nuevo y me he encontrado con esta maravilla de vídeo, soy amante de la cerveza y la verdad nunca avía visto un tutorial tan magnífico. Te felicito, la haré y les contaré como me va.
Que tal salió?
@@franciscobarrionuevo7037 ya ves... o murio envenenado o nunca hizo la receta jajaa
Gracias por escribir Franklin!
Que crack amigo, hace banda quiero hacer una birrita artesanal pero los equipos son muy elitistas y no es facil juntar plata para adquirirlos con el presente del pais (Argentina) , voy a intentar hacerlo a tu manera ultra casera, gracias por la sabiduria, desde Rosario Sta Fe , saludos
Gracias por escribir Alexis, ojalá te salga sabrosa esa cerveza.
Hola Ale, con qué pensas hacerla? Yo también estoy en Rosario pero no logro encontrar ese extracto de malta
Hola MotoNauta, por favor cuénteme dónde consigo los ingredientes aquí en Colombia, gracias, buen video
Hola amigos, que tal salió la cerveza con esta receta?
Hola, recién estoy viendo este video y está muy interesante, consulta a la comunidad, alguien sin experiencia (como yo) que haya seguido los pasos del video y lo haya realizado en casa, qué tal le fue, podrían contar su experiencia?
Sos un 10.... crack
Buen tutorial, me gustaría saber más o menos que grado de alcohol queda.
Está queda de entre 5 y 6 grados de alcohol. Gracias por escribir Waldir!
@@elmotonautaperdon mi inorancia osea q no lleva alcohol?
Porfin viernes pude saborear la cerveza, me salio espectacular, de color, de espuma, un sabor amargo alto, lo mas parecido a una ipa y una olor frutal y acida muy pero q muy buena. La proxima pondre menos lupulo pq para mi gusto era bastante amarga pero muy muy fria baja bien. Ahora mi pregunta, para hacer otro tipo de cerveza como una lager, o tipo weisber se puede hacer del mismo modo? Me puedes aconsejar con los ingredientes?.
Buenísimo! Ahora sí a disfrutar!
Si estaba ácida es porque estaba contaminada. Dejen de comerse el verso con estos vídeos
hay que sanitizar con alcool@@gonzacananbrewer8325
Hola MotoNauta, se que es de Colombia, el tutorial formidable, mi pregunta es en que almacén o almacenes se pueden comprar los insumos? Gracias
Se ve muy espectacular ay que prepararla para ver qué tal sale gracias desde Caracas Venezuela
Ahorita me estoy tomando un jugo de tamarindo fermentado y está bien bueno vergacion, saludos desde Venezuela - zulia
Hola, que gran video pero quisiera saber en donde consigo el lupulo y el estracto de malta aquí en Bogotá. Gracias
En Amazon.
Hola amigo como estás?.. buscando hacer cervezas sin alcohol me salió tu vídeo. Muy fácil y sin tantos ingredientes te felicito. Ahora bien, si sabes hacer cerveza sin alcohol estaré pendiente de un vídeo tuyo. Ahora mismo me suscribo al canal👌 saludos desde Paraguay🇵🇾
Esa te la quedó debiendo Enrique. Sin alcohol no tengo la receta. Gracias por escribir!
Toda la cerveza tiene alcohol sino no es cerveza... aunque sea mínima la cantidad de alcohol pero esta presente
Gracias amigo borracho por este valioso video.Hoy mismo empiezo mi producción artesanal,espero le agrade a mis futuros pacientes,perdón! a mis amigos y familiares😮😅😊, Saludos.
Cómo te fue? Salieron bien?
Desde Cuba un gusto aprender de sus recetas gracias 😅
Gracias por escribir Joel!
Gracias amigo voy a provar aver como sale ya anote todo paso a paso 😊
Excelente, práctico y fácil, gracias Gerardo por este valioso aporte para los amantes de este elixir de lo Dioses. 😋🍺🍺 Con esos tiempos de fermentación y carbonatación has podido medir qué grado o % de alcohol/volumen llega a alcanzar la cerveza? Saludos desde Venezuela.
Hola Raúl, queda de entre 5 y 6 grados de alcohol aproximadamente. Gracias por escribir!
Excelente el video¡ Cual es el grado de alcohol aproximado de la cerveza del video? gracias y saludos.
Hola Sebastián, depende del país en el que estés, los insumos se consiguen en tiendas especializadas en productos para cervecería o en las de insumos para heladería. También en Amazon y MercadoLibre. Al momento de hacer este vídeo estaba en Río de Janeiro dónde son muy fáciles de conseguir. Gracias por escribir.
Hoy mismo pruebo esta receta, los comentarios son muy buenos, en unos dias te cuento como quedo!! Mil gracias y un abrazo desde Argentina
Cuéntame cómo te sale. Gracias por escribir Martín!
Hola te hago una consulta dónde consigues ese tipo de extracto de malta seco? También soy de argentina
❤😂maravilloso! Gracias!
Muchas gracias por compartir esta clase. Voy a intentar hacerla. Saludos desde Cd Juarez México.
Gracias por escribir Laura!
En otro video video ví que el proceso de fermentación es un poco delicado y puede causar algún riesgo por alguna bacteria que se encuentre en el material que se use para la fabricación de la cerveza , tienes algún consejo para poder sanitisar el recipiente o que producto se puede usar para poder hacerlo y que sea más seguro ? , más que nada los recipientes , es la primera vez que veo un tutorial de cómo se hace así sin todo lo que la mayoría usa para hacer cerveza . Se ve muy rico la verdad , que tan seguro es hacer la cerveza así y que otro tipo de malta se puede usar si por ejemplo quisiera hacer con ese mismo método una cerveza obscura, saludos desde México
Yo también he visto que en todos los vídeos mencionan que el proceso de fermentación es delicado, yo creo lo mejor seria conseguir los growlers de vidrio y hervirlos para garantizar que esten libres de bacterias.
Amigo según mi experiencia.no es aconsejable en vidrio porq en la fermentacion .o la carbonatacion hay riego q se explote por el co2
Hola muy buen video gracias por compartir donde puedo comprar los ingredientes
Muchas gracias por escribir! Aquí te dejo links de algunos lugares en los que se consiguen la mayoría de ingredientes de esta receta. Recuerda que en Amazon y MercadoLibre también encuentras varios insumos y que dependiendo del país en el que estés puedes googlear para encontrar más opciones.
Yo compro todo aquí: www.jacumaltes.com.br/
Estos son otros almacenes dónde también los venden:
Argentina:
www.centralbier.com.ar/insumos/
cibart.com.ar/categoria-producto/cerveza-artesanal/insumos-cerveza-artesanal/page/27/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFr3SZj83nnLH4XjjiUcRAartCfKu2pqr7-SBLNGfIxzKfZxyp6GG-hoCUcgQAvD_BwE
www.silocervecero.com.ar/
minicerveceria.com/61-insumos
Brasil:
www.indupropil.com.br/insumos-para-cerveja-vinho-hidromel.html?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFtikDUzCb7b0mq1RuIgV70eJjHhG7sVYQX1sAh8UW5H5EMsDAC83PhoCX70QAvD_BwE
araucariabrewshop.com.br/?gclid=CjwKCAjwyqWkBhBMEiwAp2yUFmdSjcKYDWKVlrzdimZcG1cM_kUVFj21TVFvKFeT7AGTMsLs80K32hoCCogQAvD_BwE
Colombia:
equiposinsumoscerveza.com/
distrines.com/
fabricatucerveza.com.co/
Espero sea de ayuda.
Gracias por escribir!
Saludos desde Chihuahua, se me antojo probar esa cerveza, tengo un apregunta Maestro, esos ingredientes que usted utilizó en esta clase de hoy se pueden pedir por amazon o de otra forma?
Así es, en Amazon o Mercado libre se pueden conseguir. Gracias por escribir!
rico🍻 vamo a probar
Muy buen video. Consulta, en envase de vidrio como actua el poco aire que queda?
Pregunta: los growlers pueden ser de vidrio o solo de plastico? Excelente video! Gracias por tomarte el tiempo de explicar
Hola Alan, si, pueden ser de vidrio. Los llenas 3/4 de su capacidad. También puedes usar botellas de plástico que hayan contenido bebidas con gas como gaseosas o refrescos. Gracias por escribir!
Gracias hermano!
Querido motonauta, el azúcar que se agrega para la carbonatación, es un azúcar especial o es la misma con la que endulzamos el café o té? Gracias, saludos desde Argentina.
Es el mismo del café Gabriel. Yo uso el de las bolsitas que te dan en cafetería porque ya traen la medida exacta. Gracias por escribir!
Hola que hay de la hidromiel....hazte una y aprendemos todos.nmuy bueno tu trabajo aprendí mucho y voy a realizar esta receta.gracias y salud!!
Excelente tutorial. Con esa alegria conque hablas de lo bien que huele. Ya me dio ganas de destapar una cerveza 😅😅😅😅. Mi has gracia👍👍👍👍
Jejeje, es muy emocionante disfrutar cerveza hecha con las propias manos. La espera vale la pena. Muchas gracias por escribir!
Hola Motonauta luego de un mes de larga espera debo decir que mi experimento fallo :( Al final solo supo a agua amarga carbonatada, eso si tenia un aroma delicioso a cerveza y un color que recuerda a la pilsen.
a mi me paso lo mismo
Amigo motoNauta, que pasa si coloco azúcar de más, me refiero a que los sobrecitos de azúcar que conseguí son de 3.5 gr.
En México se complica mucho conseguir los insumos
Te cambia un poco el sabor, más dulce, y también te va a hacer un poco más de gas. Nada complicado. Gracias por escribir!
¡Hola! Podrías hacer una cerveza de cacao. ¿Se podría sin aparatos? ¡Gracias por la respuesta y por la enseñanza!
huy master super buena tu explicación y sin medir temperatura ni nivel de azúcar ni embaces especiales ni mangueras q enfrían
Que video, esto es un tesoro.
Estimado si uno desea una cerveza con sabor a algun ingrediente adicional se puede? Por ejemplo con sabor a fresa etc ..y como se aplicaria ese ingrediente adicional?
cerveza sabor fresa?? yo pensaría que quedaría mejor un sabor a gengibre!!!! pero sería interesante probar tu sabor
Excelente receta 👍 Y si quiero elaborar una obscura que ingredientes tengo que sustituir?
Para una cerveza oscura debes usar maltas más tostadas, oscuras y caramelizadas. Gracias por escribir!