PIZZA nel FORNO ARIETE 🍕 Il mio metodo semplice METODO ANTI DISASTRO - Pizza napoletana in 4’

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  • Опубліковано 29 лис 2022
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КОМЕНТАРІ • 279

  • @barbaradellicalici6556
    @barbaradellicalici6556 9 місяців тому

    Brava... sono venute benissimo...prenderò in considerazione la tua tecnica

  • @cinzietta8473
    @cinzietta8473 Рік тому

    Ciao Ale, sono venute benissimo anche col fornetto😍 io non lo possiedo quindi proverò la tua ricetta ma dovrò cuocerle nel forno tradizionale! Grazie per il video❤️

  • @ericacicerchia5994
    @ericacicerchia5994 Рік тому +4

    Ciao Ale...Non posso vedere i video dopo cena...Mi fai tornare di nuovo la fame🤣🤣
    Che buone le tue pizze💛

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Ti capisco! Pensa a me che sono stata ore e ore a montarlo 😂🙈❤️

  • @ella9832
    @ella9832 Рік тому

    Ciao Alessia come sempre i tuoi video sono super chiari e veritieri...e mi mettono allegria..sei sempre super positiva e allegra mi ricordi me qualche tempo fa...quando hai detto alla fine del video che avevi tolto un po di bruciato ..veramente ti apprezzo ancora di piu se ne vedono video di cucina falsi im giro..ti seguo proprio x la tua sincerita 'oltre che bravura e poi mi piace troppo la vostra famiglia...

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Ciao! Ti ringrazio tantissimo per le tue parole gentili 🙏🏻❤️

  • @almerindadambrosio792
    @almerindadambrosio792 Рік тому

    Ciao, scopro adesso il tuo canale. bel video, utile, ho il fornetto ma lo utilizzo diversamente, proverò il tuo metodo

  • @giorgialombardo3089
    @giorgialombardo3089 Рік тому +8

    Ciao Alessia io uso il fornetto ormai da anni e mi trovo bene mettendo la pizza inizialmente sulla carta forno, faccio cuocere così 2 minuti e poi tolgo la carta forno e finisce la cottura, così è più semplice da trasportare 🤗🤗

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Ciao Giorgia! Grazie del suggerimento. Ho provato una volta ma ho fatto un disastro 😅 non mi trovo e tra l’altro a me si bruciò la carta 🙈

    • @giorgialombardo3089
      @giorgialombardo3089 Рік тому +1

      @@AlessiaCasprini ah peccato x me è stata una rivoluzione! 🤗

    • @mariella841
      @mariella841 Рік тому +1

      Anch'io uso la carta da forno mi trovo benissimo

  • @giopira1842
    @giopira1842 Рік тому

    Wooow, pizze spettacolari e super invitanti 😍😍😍😋

  • @adagueli7657
    @adagueli7657 Рік тому +2

    Ciao Ale, come 6 brava, 🙂guardando i tuoi video trasmetti passione, amore, e soprattutto motivazione ❤️

  • @antoniettavenezia2629
    @antoniettavenezia2629 Рік тому

    Aleeee, bravissima! Devo prenderci la mano anche io, però che comodità e che bontà!😍

  • @vanessacavallo5365
    @vanessacavallo5365 Рік тому +4

    Grazie Alessia video super utilissimo perché mia madre lo ha comprato e io ancora non ci ho messo mano perché mi ci devo mettere con calma,ora vedendo te saprò come fare, grazie ti mando un bacione 😘❤️

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Ciao Vanessa! Hai ragione. Anche io ho fatto come te e poi solo con la pratica ci prendi la mano. Poi fammi sapere 😘

    • @vanessacavallo5365
      @vanessacavallo5365 Рік тому

      @@AlessiaCasprini certo appena lo provo ti farò sicuramente sapere come è andata 😘😘😘 grazie ancora ❤

  • @milenazanasi2093
    @milenazanasi2093 Рік тому +4

    Ciao Alessia, che voglia di Pizza con questo video 😘 Comunque sei bravissima 🥰

  • @silvylife8622
    @silvylife8622 Рік тому

    Sempre video super belli e utili😘

  • @gaetanadivincenzo1288
    @gaetanadivincenzo1288 Рік тому

    Ciao Ale, sicuramente proverò la tua ricetta dell'impasto pizza. Ti farò sapere 😘

  • @carlinhajs1
    @carlinhajs1 4 місяці тому

    Sto guardando questo video dal Brasile e ho comprato questo forno questa settimana, spero di ottenere un risultato come il tuo. farò ancora la prova

  • @francescai1139
    @francescai1139 Рік тому

    Aleeee che spettacolo ❤️mi hai fatto venire fameeee

  • @mpminafra
    @mpminafra Рік тому +1

    Ciao carissima Alessia ,ho seguito il tuo video precedente inerente alla ricetta della tua pizza ad alta idratazione e come ti ho scritto nei commenti,l'ho preparata nel fine settimana....beh che dire le pizze sono venute uno spettacolo,piene di bolle ,soffici ,leggere ,un impasto top ne vale davvero la pena ,io ho fatto un impasto con farina 0 e semola rimacinata e un altro con farina 00 e farina Manitoba e il resto degli ingredienti della tua ricetta e ho usato il fornetto ,facendo panetti da 260 gr ,ho ottenuto 8 panetti in totale e i miei ospiti hanno apprezzato molto ... prossima volta li preparerò con le farine Caputo 👍
    P.s: anche a me piace sperimentare con gli impasti e grazie a te questo ,lo trovo ottimo 🙏,un abbraccio di cuore 💓

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Che bello 😍😍 grazie per la fiducia e per avermi scritto 🙏🏻❤️

  • @rosannabianco
    @rosannabianco Рік тому +1

    Sembrano buonissime le pizze!!mi ha sempre incuriosito questo tipo di fornetto, ma non lo userei abbastanza....comunque complimenti, hai ottenuto un ottimo risultato secondo me!🤩🤩

  • @chiarachiara7925
    @chiarachiara7925 Рік тому +6

    Ciao, quando l'impasto fa delle bolle così grandi è meglio scoppiarle prima di infornare, così eviti che si brucino! 😊 Anche io ho il fornetto e sto cercando di affinare la tecnica 🤩

  • @zahraabdelcadir3999
    @zahraabdelcadir3999 Рік тому

    Ma questa pizza è super! Devo comprare questo fornetto 😍

  • @mariangelafederico4797
    @mariangelafederico4797 Рік тому

    Ale, mi metti sempre tanta allegria. Grazie per I tuoi video😍

  • @giulianomagoni1427
    @giulianomagoni1427 4 місяці тому

    Ciao, ho comprato il fornetto ieri sera. La prima pizza è stata meravigliosa, ho ritrovato il gusto e il profumo come se fossi in una vera pizzeria, poi purtroppo però è colato il condimento e ho fatto un disastro, si è carbonizzato tutto il piano 😅. Complimenti a te, sei bella e brava (se posso fare un complimento)

  • @mariellamusco6564
    @mariellamusco6564 Рік тому

    Ciao Alessia bravissima sembrano quelle prese in pizzeria, io nn sarei in grado infatti penso di provarla a fare nel forno tradizionale. Il video è durato poco avrei continuato a guardarti.. Buona notte e un grande abbraccio a tutti 😘😘😘

  • @fabiod.674
    @fabiod.674 9 місяців тому +8

    Ciao assolutamente sbagliato condire sulla pietra, rischi di bruciati e bruciare la pizza sotto. L'impasto mi sembra molto buono, prova a condirlo sulle palette. Io faccio così, e viene perfetta.

  • @loredana2727
    @loredana2727 Рік тому +1

    Come sempre video super chiaro,
    e utile. 🤩Grazie Ale! 🤩Sei proprio brava a fare la pizza,il tuo impasto è fenomenale!

  • @silvanacurcuru3692
    @silvanacurcuru3692 Рік тому

    OMG ma che bonta ' ti vengono spettacolari e' un piaceee vederti e ascoltarti 😘😘😘😘😘

  • @ranierigiorgia6801
    @ranierigiorgia6801 Рік тому

    No vabbè! Sempre top Alessia! ❤

  • @lelly185
    @lelly185 Рік тому

    Wow Alessia che meraviglia ...anche io sono appassionata e faccio sempre la pozza in casa e questo fornetto mi stuzzica molto ...chissà magari per natale un regalino me lo faccio ...un bacio

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Fammi sapere poi se lo proverai 😘

    • @lelly185
      @lelly185 Рік тому

      @@AlessiaCasprini certo ti farò sapere ...e proverò anche la ricetta della pizza da fare in teglia 😘

  • @giulianastampigi2517
    @giulianastampigi2517 Рік тому

    Non immagini quanto ho aspettato questo video! 😂 ho il fornetto (mi è stato regalato) da Dicembre dell’anno scorso…l’avrò usato 2 volte e mi blocca farlo perché ho sempre difficoltà con l’impasto e soprattutto il trasporto 😅 troppi casini…ma mi hai fatto venire voglia di riprovarci 💪🏻 grazie anche stavolta 🤗

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Anche io traumatizzata dai primi due utilizzi tranquilla 🤣🙈

    • @maninedifatina
      @maninedifatina Рік тому

      Purtroppo tutte bruciate, mi sa che non comprerò il fornetto.

  • @paso7943
    @paso7943 9 місяців тому

    beautiful job. well done.

  • @annapepe6112
    @annapepe6112 Рік тому

    Belle e sicuramente buone🤤

  • @GiuliaTognaccini
    @GiuliaTognaccini Рік тому +1

    Ale anche io ho il fornetto ma presa dal nervoso l'ho abbandonato in soffitta dopo 3 utilizzi 😂 non mi piaceva il risultato ma ora la riprovo con i tuoi consigli sicuramente andrà meglio 😍 grazie! 😘

  • @sinope60
    @sinope60 4 місяці тому

    Brava 👏👏👏 e Simpatica!!!
    Belle le pizze!! 👍 🍕 🎉🎊 😊

  • @antonellamaligno6617
    @antonellamaligno6617 Рік тому

    Tesoro sei bravissima questo passaggio di pesare la pasta mi mancava 🔝

  • @danylovefamily6349
    @danylovefamily6349 Рік тому

    Ok mi hai convinta a prenderlo il fornetto! L'ho giusto visto lunedì in offerta da kasanova!

  • @vittoriogalvagno2355
    @vittoriogalvagno2355 Рік тому +1

    Ciao Alessia, prova con la semola per stendere, si appiccica pochissimo. basta scuoterla bene e il risultato verra' fantastico! Ottimo video

  • @martinastella8895
    @martinastella8895 Рік тому

    Che brava!!

  • @angelaferraro8700
    @angelaferraro8700 Рік тому

    Sei bravissima Ale ❤️

  • @mr.derrick6878
    @mr.derrick6878 Рік тому

    Sei bravissima!

  • @ippolitamastrapasqua9025
    @ippolitamastrapasqua9025 Рік тому

    Ciao Alessia le pizze sono ottime bravissima, proverò a fare il tuo impasto 😘😘😘😘

  • @cristinamanca8435
    @cristinamanca8435 Рік тому +1

    Ale sei bravissima 👏🏻😘

  • @ACA390
    @ACA390 Рік тому

    Ho preso anche io le farine Caputo questa volta. Grazie del consiglio sono eccezionali 🤗♥️

  • @lovingdm
    @lovingdm Рік тому +1

    Sembrano uscite dal forno di una pizzeria! Che buone❤😘

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Grazie mille! Sto ancora imparando però sono contenta, ci piace molto 😍

  • @PPIStigliano
    @PPIStigliano Рік тому

    BRAVISSIMA!!!!

  • @fabystyleacca4333
    @fabystyleacca4333 Рік тому

    Fantastica che fame!!!

  • @rominamaxia
    @rominamaxia Рік тому +1

    Bravissima ale❤️❤️❤️❤️una voglia di pizzaaaa😘😘😘

  • @Sandra-fp7zi
    @Sandra-fp7zi Рік тому

    Comunque ottimo risultato!!!!

  • @graziellarossi9624
    @graziellarossi9624 Рік тому

    Che belle pizze🍕🍕🍕e chissà che buone!!!!

  • @fiorisadurastanti8559
    @fiorisadurastanti8559 Рік тому +1

    Ciao Alessia sempre carinissima e spiegazione chiara un'abbraccio e un bacione grande grande 👍 🙏 🥰 🤗 ❤ 💋

  • @Noname-hu2dr
    @Noname-hu2dr Рік тому +10

    Se posso dare un consiglio, ho un modello simile che uso tutte le settimane:
    - quando formi i panetti devi essere solo leggera con le mani, senza olio, che invece devi mettere nel contenitore così usciranno benissimo, devono essere solo poche gocce che puoi spalmare con un pennello in silicone;
    - stendi la pizza sul tavolo, prima gli fai fare un tuffo sopra e sotto in una ciotola con la semola che hai usato nell'impasto;
    - fatti fare una pala unica, delle dimensioni giuste, comprando un foglio standard spesso 5/7 mm che costa 6€ c'è ne fai 4/5;
    - condisci sul tavolo, trasporta sulla pala e scarica sul fornetto e chiudi.
    Forse ti sembrerà che come fai è semplice in realtà è macchinoso, poi tenendo aperto perdi tutta la temperatura e mentre condisci intanto il fondo si cuoce troppo/biscotta. Prova e vedrai che sotto sarà meno bruciato e più morbido. Cmq complimenti hai una voce bellissima, chiara e che mette calma.

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Grazie, grentilissimo/a 🥰

    • @matteohobby8593
      @matteohobby8593 6 місяців тому +2

      @@AlessiaCasprini ciao, io uso questi fornetti da molti anni, mi sono perfezionato cosi, sopratutto se ne fai tante, visto che poi la farina del sotto pizza si depositava sulla pietra e le ultime venivano un po` macchiate sotto di nero.....allora: io ho 4 palette ma ok, facciamo l`esempio su una paletta, ritagli della carta forno dellle dimensioni e tondeggiante come il ripiano del fornetto, anche 1 cm piu` larga forse e` anche meglio, poi metti la carta forno sulla paletta, e poi sulla carta forno ci metti la pizza stesa ma ancora da condire non importa usare farine da mettere sotto perche` la carta forno scivola via bene dalla paletta:), poi la condisci apri velocemente il forno e ci fai scivolare la carta forno con sopra la pizza, dopo 15secondi, quando la pizza diventa rigida, apri velocemene e sfili la carta forno e fai cuocere la pizza normalmente...ti verranno pizze sotto sempre pulite perche` non avendo usato farina sotto non verranno quei piccoli puntini bruciati che in teoria sono cancerogeni. La cartaforno la riutilizzi per le altre pizze, ed anche per le prossime settimane, fino a che proprio non e` da buttare. Ricordati di levarla dopo 15/20secondi altrimenti se la lasci dentro tendera` a bruciarsi:)....con 4 palette
      e 4 carte forno, mentre il fornetto si scalda e ci vuole circa 15minuti perche` arrivi vicino a 400gradi ho 4 pizze pronte all`infornata...cosi` il grosso del lavoro e` gia` stato fatto.;)

  • @nunzialoredanatroiano1786
    @nunzialoredanatroiano1786 Рік тому

    Mamma mia fhe delizia... Che voglia di pizza ale😍

  • @annamariagigliello450
    @annamariagigliello450 Рік тому

    Ciao Alessia questa pizza sembra buonissima 😍 ma se per caso non ho tempo di dividere in panetti e farli lievitare posso suddividere direttamente l’impasto quando è ora di fare la pizza ?

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Si si può fare! Di solito è meglio dividere in panetti e lasciar riposare ma puoi fare anche così 😘

  • @patty5616
    @patty5616 Рік тому

    Alessia ciao 🌼, sono anch'io una patita di pizza bellissimo l'impasto,brava!!! Avendo anch'io il fornetto l'esigenza della pulizia dopo cottura era doverosa. Quindi ti consiglio la pulizia della refrattaria col metodo della pirolisi. Metti a 5 la resistenza con il coperchio abbassato. Si pulisce da sola perché con il calore le parti nere si disintegrano. Ripeti l'operazione se non ne sei soddisfatta. Provare per credere. Un caro saluto👏👏👏❤️🌼

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Grazie Patty 🙏🏻 gentilissima ❤️

    • @patty5616
      @patty5616 Рік тому

      ​@@AlessiaCasprini scusami ovviamente metti al max il Timer. Grazie a te🥰

  • @ilaria18
    @ilaria18 Рік тому

    Ciao Alessia! Come state? Vorrei chiederti la ricetta di questo video è il video 1 od il video 2 dei video in info? Ti ringrazio! Anche io ho il fornetto e mi trovo veramente bene! Ottimo video ottima spiegazione ❤

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Quello con scritto alta idratazione quindi il primo 😘

  • @claudioricci82
    @claudioricci82 7 місяців тому

    Ci voglio provare

  • @pioderrico5747
    @pioderrico5747 Рік тому +1

    Bravissima Alessia 🥳🥳🥳Un piccolo consiglio, cerca di mantenere sia la salsa che altri ingredienti all'interno del bordo e vedrai che non troverai più nulla sulla pietra😉Le mozzarelle adatte sono le fiordilatte.Non chiedere scusa perché sei bravissima

  • @alessiavangi1746
    @alessiavangi1746 Рік тому

    Fantastica Ale! Io da sola non riesco a fare tutto bene come fai tu con l’Ariete, dobbiamo essere almeno in due 😅

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Non è semplicissimo da usare specie le prime volte 💪🏻

  • @flaviafilippi4760
    @flaviafilippi4760 Рік тому

    Ale sono fantastiche le tue pizze😍 posso fare un ordine? 😂

  • @Letizia70695
    @Letizia70695 Рік тому +1

    Ciao Ale, che pomodoro e mozzarella usi per la pizza??

  • @fuglbird
    @fuglbird 9 місяців тому

    Thank you! I like the way you make pizza. Men always leave flour all over the kitchen when they make pizza. Your kitchen is clean. I also like how you place the dough on the stone before placing the topping. Good work 😀

  • @MsAgnara
    @MsAgnara Рік тому +1

    Ciao Alessia, bellissimo video. Sabato sono stata a cena da amici che hanno il cornetto e li ho osservato mentre la facevano 😅. Loro per non farla gonfiare troppo e per non farla bruciare bucherellano l’impasto con la forchetta prima di mettere il condimento, non so se ti può essere di aiuto. ❤

    • @maxbm
      @maxbm Рік тому

      ma il bello è proprio che si gonfi a canotto

  • @diegodp3992
    @diegodp3992 Рік тому

    Anche io uso il fornetto da qualche anno e sono molto soddisfatto. Però ho preso delle teglie a misura del forno, quindi le ricopro con la carta forno , e i primi 2 minuti abbondanti la faccio cuocere nella teglia, poi , facilmente la faccio scivolare sulla pietra e così fino a fine cottura. Comodissime, in questo modo ne puoi stendere 2 o 3 alla volta e condirle, pronte per infornare. Poi le teglie le uso anche per fare pesce gratinato e altro, in quel fornetto vengono benissimo.

  • @mariaeli2972
    @mariaeli2972 Рік тому

    Ciao Alessia, io uso un cornetta di ghisa ormai da mille anni per cui non so se vale per questo tipo di fornetto, ma uso la carta forno. Farciso su quella e la trasporto sul fornetto, appena si scalda un po' e si riesce a staccare,tolgo la carta forno e continuo la cottura normalmente.

  • @annalisacamparsi9895
    @annalisacamparsi9895 Рік тому

    Ecco adesso mi hai creato un bisogno che non sapevo di avere 🤣 bellissime hai le mani d oro

  • @michelavizza7983
    @michelavizza7983 Рік тому

    Aleee questo video mi ha trasmesso una tranquillità incredibile 😍
    Anche io faccio la pizza da tantissimo tempo, però a dirti la verità ho avuto sempre un po’ paura di provare con tanta idratazione 😮 però tu l’hai reso molto molto semplice, domenica replicherò 😍 un abbraccio

  • @mariainnamorato4719
    @mariainnamorato4719 Рік тому

    Ciao Alessia mi hai fatto venire voglia di pizza, mia madre lo aveva e si e trovata bene. Ma quando hai parlato della farina Caputo quale dei diversi tipi intendevi da dover utilizzare? Perché la vorrei provare un abbraccio.

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Ciao Maria! Nel video precedente ne parlo. Ho lasciato il link in descrizione 😘

    • @mariainnamorato4719
      @mariainnamorato4719 Рік тому

      @@AlessiaCasprini ok ho guardato il video sicuramente mi sara sfuggito

  • @allredeverything7
    @allredeverything7 Рік тому +1

    Ciao Ale, i 100g di farina di semola sono in sostituzione della farina pizzeria o di quella nuvola?

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      È uguale! Non ci sto troppo dietro a queste cose vado molto a sentimento. Mi pare li avessi sostituiti dalla nuvola in quell’occasione 😘

  • @georgbonn6367
    @georgbonn6367 9 місяців тому

    Danke, gracie :-)

  • @elisatagliaferri6397
    @elisatagliaferri6397 Рік тому +1

    Ciao Alessia anch’io ho il fornetto però come dici tu c’è da prenderci la mano e ogni volta mi pento di averlo acceso 😅comunque la pizza con la farina caputo nuvola è tutta un’altra cosa. Volevo chiederti siccome vedo che usi il lievito fresco ma non tutto il panetto giustamente, con quello che avanzi che ci fai? Lo conservi per la settimana successiva?!lo congeli?!lo butti?!…grazie!

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Ciao Elisa! Mi sento meno sola 😅 Serata adrenalinica quando lo accendo 🤣 Il lievito lo conservo in frigo e devo dire si mantiene per il sabato dopo. Altrimenti congelo 😘

  • @giusypizzolante
    @giusypizzolante 3 місяці тому

    Ciao , posso chiederti la capienza dei barattoli che usi per far lievitare i panetti ? Grazie !

  • @gaiarossi5719
    @gaiarossi5719 Рік тому

    Ciao cara,qualche anno fa se ricordo bene usavi un lievito naturale madre essicato. Per fare la pizza dato che penso tu abbia fatto più prove di me,c'è un lievito madre che mi consigli da supermercato o i migliori risultati li hai ottenuti con il lievito di birra? Hai mai provato a farla con farine diverse tipo integrale o farro o altro? C'è qualche combinazione di farine che mi consigli?

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Ciao Gaia! Quello che usavo io e che si trovano al supermercato sono ibridi. All’interno c’è sempre anche lievito di birra secco. Come marca o molino rossetto o coop. ho smesso di usarlo perché tendeva ad andare a male nel periodo medio caldo/caldo così adesso ho preso abitudine a prendere il panetto di lievito fresco.
      Come combinazione puoi provare metà integrale metà normale, altrimenti per un semi integrale vai su quella di tipo 2 😘

  • @luciav.1650
    @luciav.1650 Рік тому +1

    Ciao Alessia, io mi sto trovando benissimo con il fornetto ariete,lo adoro. Per pulire la pietra ho preso una spazzola apposita su Amazon con le setole in ottone,devo dire che un po' si toglie la farina che si brucia sul fondo. Bravissima come sempre!👏

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Grazie del suggerimento Lucia! Io ci sto prendendo la mano pian piano però sono contenta dei risultati 😍

  • @mariangelabendinelli2199
    @mariangelabendinelli2199 Рік тому

    Ciao Ale .che voglia😛io ho comprato la pietra refrattaria per il forno ma ancora non l ho usata..sono una bordellona 🙈e ancora non ho capito come faccio a mettere sopra l impasto quando e in forno😁

  • @fabianpaez9198
    @fabianpaez9198 23 дні тому

    Ciao, quanto tempo bisogna preriscaldare il forno prima di inserirne la pizza?

  • @mariaarrotta8646
    @mariaarrotta8646 Рік тому

    Ciao Alessia sei bravissima

  • @teresadinardo385
    @teresadinardo385 Рік тому

    Vorrei sapere se nel fornetto si possono usare anche le teleglie per cuocere le pizze vorrei la risposta grazie sei bravissima

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Ciao Teresa, no! Si deve mettere solo la pizza ❤️

  • @francamungo7109
    @francamungo7109 Рік тому

    Ciao sei bravissima

  • @digitalnic
    @digitalnic Місяць тому

    Per la pulizia della pietra o la fai tramite pirolisi lasciando il fornetto acceso alla massima temperatura per 30-40 minuti o in alternativa si può anche girare la pietra sottosopra svitando le viti che ci sono ai lati

  • @ingowes169
    @ingowes169 3 місяці тому

    Auf welche Stufe backt die Pizza? 5 oder 4?

  • @user-ri2lx6lw2b
    @user-ri2lx6lw2b 9 місяців тому

    Mi sei stata di aiuto, il tuo impasto e' ottimo😊 11:11

  • @a.c.1084
    @a.c.1084 Місяць тому

    Ciao , potresti dirmi di che marca e modello è la planetaria dietro il forno?

  • @salvatorestrano4932
    @salvatorestrano4932 Рік тому +1

    Bel video Alessia e buona idea quella di condire la pizza già nel forno io la pietra la pulisco facendola prima raffreddare poi rascio in maniera delicata con la spatola con cui hai porzionato l impasto e passo un po' di scottex per togliere la farina che c'è anche perché è sconsigliato usare qualsiasi altra cosa perché la pietra refrattaria è porosa e potrebbe pure rompersi se subisce sbalzo termico o che assorba acqua ❤️

    • @mpminafra
      @mpminafra Рік тому

      Uso lo stesso metodo di pulizia esattamente

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Grazie Salvatore, gentilissimo 🙏🏻

    • @salvatorestrano4932
      @salvatorestrano4932 Рік тому

      Alessia grazie sono Sandra è il mio nome ti seguo su Instagram con il nickname strawberry ❤️❤️❤️

  • @barbaragugliotta4836
    @barbaragugliotta4836 Рік тому

    Sei davvero brava👏 anch'io faccio così per pulire la piastra la devi fare stare accesa vuota con il coperchio chiuso e vedrai che il nero si toglie

  • @eleonoratrani8659
    @eleonoratrani8659 Рік тому

    Ale sei stupenda e sempre brava.... Un abbraccio grande grande ele

  • @nicorevaniofficial
    @nicorevaniofficial Рік тому

    Ciao! Ma anche nel tuo fornetto la parte anteriore chiude perfettamente appoggiata sulla superficie, mentre nella parte posteriore è alzato ed anche i lati dietro e non appoggia? Se lo guardi di profilo, sembra obliquo e strano…Magari è fatto proprio così! Grazie mille! Ultimissima cosa, tu lo hai starato? Grazie! Scusa il disturbo.👍

  • @marziadantonio5351
    @marziadantonio5351 Рік тому

    Ciao Ale, per noi è più semplice fare le palline e metterle in un unico contenitore così poi quando le prendi non si sformano quando le prendi per stendere...poi per far cuocere meglio la pizza e non farla bruciare sotto esistono delle griglie con i buchini che puoi inserire sotto la pizza a metà cottura così si finisce di cucinare senza bruciarsi sotto

    • @mariosimini7668
      @mariosimini7668 Рік тому

      Puoi dare il link del sito in cui vendono questa griglia?

  • @marusca9271
    @marusca9271 Рік тому

    molto brava complimenti .io per non sporcare eccesivamente la piastra di terra reffrettaria e non farlae appiccare troppo ,metto sotto un fogli di alluminio,funzina molto bene , se poi ci sono altri metodi , meglio .

  • @tobiacarrione6735
    @tobiacarrione6735 Рік тому

    Bel video.. Brava... Si puo sapere la tua ricetta della pizza.

  • @simonar.6283
    @simonar.6283 Рік тому

    Sei un tesoro di donna... ottima pizza🍕!!

  • @annamerypellino4160
    @annamerypellino4160 2 місяці тому

    Ciao ho appena comprato il fornetto mi dici le dosi e i tempi Dell impasto che hai fatto 😊

  • @robertamagliocco2654
    @robertamagliocco2654 3 місяці тому

    A quanto fai preriscaldare il fornetto? E per quanti minut

  • @shikiro100
    @shikiro100 Місяць тому

    Ciao Ale a me rimane il pomodoro crudo
    Ti succede?

  • @angelogardini3754
    @angelogardini3754 5 місяців тому

    Hai ragione.. rabbrividisco 😮

  • @mariaangela_ambrosone
    @mariaangela_ambrosone Рік тому

    ciao ho una curiosità sul fornetto . Ma a livello di consumo energetico consuma meno del forno normale oppure è uguale ?

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому +1

      Non ne ho idea 😅🙈 se qualcuno legge e lo sa lo scriva 💪🏻

    • @mariaangela_ambrosone
      @mariaangela_ambrosone Рік тому

      @@AlessiaCasprini grazie mille

    • @tacito441
      @tacito441 Рік тому

      ​​@@AlessiaCasprini consuma 1,2 kilowatt a pieno regime.

  • @monicaprina1530
    @monicaprina1530 Рік тому

    Ciao Alessia dove la trovo la ricetta della pizza col fornetto grazie

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  Рік тому

      Ho lasciato i link in infobox comunque è fra gli ultimi video pubblicati

  • @samraaamar9669
    @samraaamar9669 10 місяців тому

    How you clean the stone?

  • @Kissmemirko
    @Kissmemirko Рік тому

    Sei dolcissima 😁 io ormai la pizza la faccio solo nel fornetto ariete. Quella in teglia mi piace moltissimo, ma nel fornetto viene proprio uguale alla pizzeria, io uso un metodo un po' diverso dal tuo, più la faccio e più ci prendo la mano e più viene meglio

  • @etoilegiselle2754
    @etoilegiselle2754 Рік тому

    Quanto l’agguato nel fornetto il forno è già caldo o ancora spento?

  • @giuseppeummarino5159
    @giuseppeummarino5159 Рік тому

    Brava
    By desy

  • @federicagaziano991
    @federicagaziano991 Рік тому

    Ciao scusa ma la salsa non la condisci con olio sale e origano?

  • @michela688
    @michela688 5 місяців тому

    Ciao dove li hai presi i contenitori?

    • @AlessiaCasprini
      @AlessiaCasprini  5 місяців тому

      In un semplice negozio di casalinghi 😘