Top Tier Chinese Wok Skills! Non-stop Orders of Sauce Yakisoba and Fried Rice | Japanese Street Food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • 【Tairiku】
    ~Deep Fried Soba~
    ~Kimchi Fried Rice~
    ➖About➖
    Map: goo.gl/maps/cD...
    Address: Kunika-dori 5-1-2, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo
    Order Tairiku gyoza dumplings here!↓
    www.kobe-tairik...
    The Secrets of the Udon Restaurant that Became Famous in just 2 Years! Great Chicken Dishes!
    • 【西宮】から揚げ爆弾!究極とり天!わずか2年...
    INCREDIBLE NOODLES | Japanese Curry Udon Noodles ! A Day of the Specialty Udon Chef
    • 【神戸】衝撃のカツカレー肉爆弾!圧倒的なこだ...
    Super Popular Pork Cutlet Set! Soba Restaurant Busy with Students and Locals | Ultimate Egg Bowl
    • 【神戸】常連の殺到注文カツ丼定食!学生と地元...
    Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
    / @udonsobahyogokyoto
    #Yakisoba #FriedRice #ChineseFood #Ramen #Kobe #StreetFood #JapaneseStreetFood

КОМЕНТАРІ • 2,2 тис.

  • @rafael1219
    @rafael1219 2 роки тому +22

    丁寧な仕事が伝承されるのは今では貴重な事。この店の常連さんは幸せだね。

  • @cvcoco
    @cvcoco 2 роки тому +36

    The whole thing is so impressive. Organization, prep, right amount of talk, keep everything moving non stop, everyone knows their job, no arguing and swearing and im sure what is delicious food. Look how different from Kitchen Nightmares.

  • @tetsuoh9910
    @tetsuoh9910 2 роки тому +19

    親子2人で調理されているんですね
    コンロも二口だけで 一品から揚げ物まで
    作ってられるなんて 凄いわ

  • @showa-channel
    @showa-channel 2 роки тому +7

    町の中華料理店、おやっさんの下準備から始まって軽快な鍋裁きに大火力と調理場のチームワーク、焼きそば、焼き飯、酢豚、唐揚げ動画で旨さが伝わってきます。食べに行きたいお店です。

  • @ngtakr1750
    @ngtakr1750 2 роки тому +54

    時々、ちゃんと味見しているのがいいですね。お客さんが食べる料理の味を確認するのは大事だと、ある料理人が言ってました。というか、めっちゃ美味しそうなので絶対に行きたいと思います。

    • @harshaw4290
      @harshaw4290 Рік тому

      Yen 1000 thank you so much

    • @hiron.256
      @hiron.256 8 місяців тому

      ​@@harshaw4290かさ

  • @sakakuni4473
    @sakakuni4473 2 роки тому +117

    これ、調理人さんが凄いのはわかりきってるんだが、
    焼きそば3皿、片手で持って行くスタッフさん!すげ~わ!

    • @f15eagle40
      @f15eagle40 2 роки тому +11

      焼きそば激うまそうです!

    • @sakakuni4473
      @sakakuni4473 2 роки тому +7

      @@f15eagle40 オラも食べたいです!

  • @edjarrett3164
    @edjarrett3164 2 роки тому +306

    I was so impressed by just the simple output and speed. The father son dynamic makes it even better. As a cook, there are always complaints and do overs, but nothing during their service. The silent professionalism in all the Japanese kitchens is impressive. Everyone listens and the work just gets done. The food they were producing was top rate.

    • @達久次郎
      @達久次郎 2 роки тому +6

      う~ん わかる 😃~ 文句なしにいいお店ですね~ 近くにあったら通いつめたい ザ 中華だ 👍 本物 👍

    • @d.bcooper2271
      @d.bcooper2271 2 роки тому +9

      It's Chinese not Japanese

    • @umeshsetty5623
      @umeshsetty5623 2 роки тому +4

      यह सीधे बिंदु पर है

    • @pedrodiaarguelles8511
      @pedrodiaarguelles8511 2 роки тому +2

      @@umeshsetty5623 ml ml

    • @moccisimo
      @moccisimo 2 роки тому +16

      @@d.bcooper2271 They’re japanese in japan cooking chinese food she’s right

  • @sakumar1
    @sakumar1 2 роки тому +21

    待たせないようにずっと全力で動き続けるんですね
    楽しようと思ったらいくらでもできるのに

  • @ぴーちゃん-x7e
    @ぴーちゃん-x7e 2 роки тому +7

    一つ一つの優しさが心地いいです🤲😆

  • @shin252308
    @shin252308 2 роки тому +4

    ちゃんと皿を温めているのがすごいですね、ほんの少しの気遣いですがなかなかできるものではありません。

  • @HM-ix1lv
    @HM-ix1lv 2 роки тому +5

    ただただ尊敬するしかない本当のプロの技。I just respect. True professional skill.

  • @ああ-r5r1q
    @ああ-r5r1q 2 роки тому +9

    人柄の良さがほっこりする!17:56の動き可愛いらしくて笑ってしまったw これからもお元気で応援しています!

  • @east-j2l
    @east-j2l 2 роки тому +20

    この鍋振り絶対美味いに決まってる😄
    近所なら行きたいです!

  • @しん太郎-u6j
    @しん太郎-u6j 2 роки тому +2

    こういう職人の方々こそ真のプロフェッショナル🎉

  • @SJPDurham
    @SJPDurham 2 роки тому +23

    Respect to this guy for the amount of work that he puts in every day.
    There is a lot of love in this cooking.
    I fear that he may have problems with his back as well as his hand and I hope that he is getting it attended to.

    • @imogene2044
      @imogene2044 Рік тому

      I agree
      He is breaking his whole body ... with love.

  • @ハリス-m8u
    @ハリス-m8u 2 роки тому +12

    リズミカルに、鍋を振る姿、かっこいいです。
    スタッフの掛け声も勢いがあって店全体に活気がありますね。

  • @tsubasa_no_oukoku
    @tsubasa_no_oukoku 2 роки тому +36

    一瞬の淀みもなくどんどん料理を作っていく大将らの手さばきに脱帽。プロってすごすぎる

  • @marywong4308
    @marywong4308 2 роки тому +14

    Their standard of living is so high and yet they can have the heart and passion to cook so well and give the best with so much ingredients in it,it’s quality ok not just quantity

  • @derrickheidweiller9580
    @derrickheidweiller9580 2 роки тому +1

    Pure admiration....we in the west should take their work ethic as an example and copy it

  • @230goto6
    @230goto6 2 роки тому +10

    良いご夫婦に素敵な息子さんですね。

  • @rose-ellenmurphy8973
    @rose-ellenmurphy8973 2 роки тому +81

    Skilled Chefs! Scrumptious food, wish I could have it right now. Amazing how much cooking is done in such a tiny area.

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому

      Hello, Rose
      How are you doing?
      It's a pleasure meeting you.

  • @伴野裕介-p9u
    @伴野裕介-p9u 2 роки тому +11

    職人^^かっこよすぎです

  • @garandoss
    @garandoss 2 роки тому +16

    焼きそば美味しいですよね。食べたくなりました。行ってみたいですね。

  • @lepus6762
    @lepus6762 Рік тому +1

    しっかり忙しい中でも一人一人のお客様にお礼を言う。なんて礼儀の正しい人なんでしょう。

  • @信子若林
    @信子若林 2 роки тому +4

    焼きそばチャーハン唐揚げ美味しいそうですねありがとうございます

  • @gk76a3260
    @gk76a3260 2 роки тому +27

    焼きそば好きにはたまらないソース焼きそばだなぁ。
    昼食時間帯とはいっても、焼きそばの出方が凄すぎる。
    ぷらっと行くには神戸は遠い……
    塩焼きそばを裏メニューで復活してくれないかなぁ?

  • @ねねんちょねねんちょ
    @ねねんちょねねんちょ 2 роки тому +8

    リズムが素晴らしい!!
    何一つ無駄な動きがない!

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому

      こんにちは
      こんにちは。
      お会いできてうれしいです。

  • @UCF30CELSIOR
    @UCF30CELSIOR 2 роки тому +4

    0:51
    もう登場からかっこいいですよ👍

  • @l4uig
    @l4uig 2 роки тому +4

    日本の誇り

  • @staka1404
    @staka1404 Рік тому +1

    リズム感が凄い。職人のリズム感って、実はロボットにも応用されて、故障の少ない効率的な動作に反映されているようですね。いやしかし旨そう。

  • @preciousgemstylez1768
    @preciousgemstylez1768 2 роки тому +90

    Such hard workers. Respect to the chefs.. Food looks delicious.

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому +1

      Hello, Precious
      How are you doing?
      It's a pleasure meeting you.

    • @preciousgemstylez1768
      @preciousgemstylez1768 2 роки тому +1

      @@youngjin2366 Hello! I'm doing fine, and it's a pleasure to meet you as well 🤗🤗

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому

      @@preciousgemstylez1768 Thank you
      Where are you from?

  • @polygon-2
    @polygon-2 2 роки тому +4

    しょっちゅう味見されてるのが素晴らしい
    味見は基本中の基本

  • @じろう-r4d
    @じろう-r4d 2 роки тому +28

    いい雰囲気のお店です😋
    町中華だと思うけど、焼きそばがこんなに出るなんて

  • @dleland71
    @dleland71 2 роки тому +3

    Thank you for a glimpse into your wonderful restaurant.

  • @linarangel1689
    @linarangel1689 2 роки тому +19

    Wow , mis respetos para estos cocineros , muy bien coordinados igual con las meseras , felicidades .

  • @pablob.1601
    @pablob.1601 2 роки тому +17

    Buen trabajador el señor de 68 años, ejemplo a seguir por la juventud, felicidades.

  • @nana1p.no1
    @nana1p.no1 2 роки тому +4

    今野菜が高騰してるから本当に大変だと思います。頑張って下さい。

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому

      こんにちは
      こんにちは。
      お会いできてうれしいです。

  • @ManuelHernandez-br5ef
    @ManuelHernandez-br5ef 2 роки тому +20

    Soy apasionado de la comida asiática me encanta mucho un orden y sincronización para trabajar son de admirar los felicito y muy interesante el video gracias desde cali colombia

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому +1

      Olá, Manuel
      Como vai isso?
      É um prazer conhecê-lo.

  • @김상연-i6t
    @김상연-i6t 2 роки тому +3

    바쁜와중에도 리듬감이 좋으시네요

  • @kizard8751
    @kizard8751 Рік тому +1

    His pace and the way he cooking almost look like he dancing, definitely a master.

  • @ameliacastro8246
    @ameliacastro8246 2 роки тому +8

    Trabalho muito difícil.Muitos clientes, muita comida a preparar, muitas idas ao mercado para abastecer, Ui que trabalheira!!! Eu, pessoalmente, não teria capacidade para gerir um restaurante.Os meus respeitosos cumprimentos a estes incansáveis trabalhadores,👍👍👍👍👏👏👏👏

    • @youngjin2366
      @youngjin2366 2 роки тому

      Olá, Amelia
      Como vai isso?
      É um prazer conhecê-lo.

  • @gomyang1485
    @gomyang1485 2 роки тому +6

    this kind of restaurant always serve great foods

  • @mussim2919
    @mussim2919 2 роки тому +5

    What a chef. He cooks everything on the menu himself. 😋

  • @連発ジャグラー
    @連発ジャグラー 2 роки тому +2

    凄まじい料理人やわ

  • @wanieta9271
    @wanieta9271 2 роки тому +1

    Everyone works super super fast there

  • @kmacon8587
    @kmacon8587 2 роки тому +5

    I would love to eat here. Their skilled working is exceptional in my opinion. Keep doing what you do

  • @mthano
    @mthano Рік тому +18

    This kind of cooking takes a lot of skills and characters, and it is a pure delicacy. The recipes are passed from generation to generation. The Head chef reminds me of my grandpa, whose cooking skills never fail to delight us and his fellow friends. Sadly, it was never passed on to my father. So many recipes were lost, and from my father/mother, no recipes were passed on to me. I am the generation that puts food in the oven/microwave or fried eggs and that's the much cooking skills I have. Knowledge from my previous generation is never passed on to me due to my academic career engagement which makes me work 24/7. It happens in a typical middle class Chinese clan. I need to focus on study and earn a respectable career while the domestic and cooking chores belong to the matriarch and the servant or anyone of lower rank in the family. Privileges in life are sacrificed with a pass over wisdom.

    • @gmanlee575
      @gmanlee575 Рік тому

      Everything is precision and timing combined. And to remember all the combos is amazing

  • @소명-s6l
    @소명-s6l 2 роки тому +1

    정말 진심으로 음식을하시네요
    주문이 한꺼번에 밀려와도 침착하게 정성을 다해 만드는 모습이 감동입니다
    그런데 맛나보이는 음식은 일본가야 먹나요?
    아쉬워요

  • @aminaromdhani9605
    @aminaromdhani9605 4 місяці тому +1

    My first thought is that the food looked delicious and the second is it must have been painful working all day in that position with a haunched back 😢😢😢

  • @annebelgard6723
    @annebelgard6723 2 роки тому +15

    In the 70's a friend took me to several Chinese restaurant that were really " hole in the wall "..the food was possibly the best I have ever had. Most of the cooks had just come over from China and spoke no English but they could prepare excellent food.

  • @p.7376
    @p.7376 2 роки тому +142

    感動したとこ
    ・お鍋の湯気の熱で炒飯のお皿を温めてるとこ
    ・店員のお姉さんが片手で焼そば3皿持ったとこ
    ・忙しいのに、店員がみんなピリピリしてなくて生き生き働いてるとこ
    ・垣間見える大将の素敵な笑顔

    • @mdjk5263
      @mdjk5263 2 роки тому +8

      正直お姉さんのコップの飲み口を持つのは、世情柄嫌だなぁ

    • @АмиАми-ф2т
      @АмиАми-ф2т 6 місяців тому +1

      Пар из кастрюли нагревает тарелки и одновременно дезикция. тарелки стояли на полке. это дополнительный бонус на чистоту и стерильность посуды. рациональное использование пространства и продуктов производства

  • @jakin08
    @jakin08 2 роки тому +17

    All the foods looks scrumptious 🤤🤤🤤 with generous portion too🤩🤤👍

  • @DeepakJain-wk9ge
    @DeepakJain-wk9ge 2 роки тому +1

    What pickle have they served with Egg Fried Rice ?

  • @plogvanberden777
    @plogvanberden777 2 роки тому +1

    Real kitchen heroes - my greatest respect to all of you!!! Thank you for inviting me to this show!

  • @vidanosertao8696
    @vidanosertao8696 Рік тому +10

    Dois grandes cozinheiros suas habilidades nos dão água na boca parabéns com certeza ótimas comidas 🍜🍚

  • @nievelopez5289
    @nievelopez5289 2 роки тому +4

    Absolutely admirable, the skill and knowledge of years of hard work, his body tells a long history of honing those incredible skills! God bless people like that, not only do they honor tradition but honor hard work in the process. The younger chef is great and he will get even better as time goes by working with the elder one. Great skill and traditional cuisine will go on for many years to come!

  • @Ricsha1
    @Ricsha1 2 роки тому +4

    Their teamwork is fantastic!

  • @大賀麗香-e5t
    @大賀麗香-e5t Рік тому +1

    私の母は98歳まで鍋を振っていました 背中も丸くなりました 頑張って下さい 母とダブってしまいました 頑張って下さい

  • @pshpsh1608
    @pshpsh1608 Рік тому +1

    All my respect.

  • @berthamendoza899
    @berthamendoza899 Рік тому +7

    Que comidas tan deliciosas preparan, tan solo de ver se antojan, gracias por compartir mucha suerte.

  • @鈴琳洪
    @鈴琳洪 2 роки тому +1

    合作的真好

  • @LarryFogarty
    @LarryFogarty Рік тому +1

    looks lovely

  • @anitarichardson9457
    @anitarichardson9457 2 роки тому +1

    My hat off to the chef and his family mush respect “ 👏👏👏👏👏

  • @AshStratton
    @AshStratton Рік тому +1

    What a wonderful video. Hard working and fantastic cooking skills.well done.very professional.

  • @hirozenko
    @hirozenko 2 роки тому +23

    En su Espalda se nota su gran pasión por su gran labor,a partir de tantos años trabando.Díos lo siga bendiciendo un hombre de bien...Admiracion total como administra su Restaurante y como trata de bien los alimentos.Desde Bogotá D.C Saludos.

  • @georgevandiemen9835
    @georgevandiemen9835 2 роки тому +5

    I would like to live nearby these great people!

  • @matthewmontegut9159
    @matthewmontegut9159 2 роки тому +1

    Man, these cats are really getting after it in that kitchen, got a great system down, and turning out some dishes with the quickness! No cross talk, all business! Wow.

  • @Feelair
    @Feelair 2 роки тому +15

    Wow, great team work! Great cooking skills!

  • @MANIEKMAŃKOWSKI-q8o
    @MANIEKMAŃKOWSKI-q8o 2 роки тому +25

    Prawdziwi zawodowcy szacunek:)

  • @lucaslc9263
    @lucaslc9263 2 роки тому +46

    Simplesmente incrível, eu amo a cultura Japonesa, essa comida deveria estar muito boa. Um abraço do Brasil.

    • @SmallvilleMetroplics
      @SmallvilleMetroplics 2 роки тому +3

      this is chinese food 中華料理

    • @lucaslc9263
      @lucaslc9263 2 роки тому +2

      @@SmallvilleMetroplics The place is in Kyoto.

    • @吳美茹-o3w
      @吳美茹-o3w 2 роки тому +1

      @@lucaslc9263 這是在京都,由中國人開的中華料理,餐廳名字叫“大陸”,這是中文

  • @Q8Bart
    @Q8Bart Рік тому +1

    Legend Wok Master 😉

  • @prosysantos7198
    @prosysantos7198 2 роки тому +1

    Your food looks delicious

  • @lugensmotacillaalba2472
    @lugensmotacillaalba2472 2 роки тому +8

    家の近くに店があったら絶対に常連になると思う。

  • @TellyA-x1i
    @TellyA-x1i 2 роки тому +2

    最近なんでこのチャンネルの動画ずっと見てるんだろ笑笑

  • @randywatson8347
    @randywatson8347 Рік тому +1

    Very hard work!

  • @diomedesrodriguez4084
    @diomedesrodriguez4084 Рік тому +3

    Eso sí es hacer un arte con fundamento y dedicación me encanta la cómida asiática.

  • @angiejulianamoraladino2991
    @angiejulianamoraladino2991 2 роки тому +1

    el hijo también se le está doblando su espalda de tanto tragin yo ya hubiera guardado los guayos nosotros los colombianos somos muy peresosos esos hombres que berraquera los Almiro

  • @noriyukiimada3300
    @noriyukiimada3300 2 роки тому +1

    He cooks with just one wok or two. I think I could be watching his skill forever!

  • @Interanos333
    @Interanos333 2 роки тому +6

    I can smell that food thru my phone. Everything looks so delicious 😋

  • @marciomoises7679
    @marciomoises7679 2 роки тому +7

    Muito bom gostei

  • @PilotVBall
    @PilotVBall 5 місяців тому

    Brings back so many wonderful memories of my childhood.

  • @tiankakiki3036
    @tiankakiki3036 Рік тому +1

    不是暴食的!是因为做的好吃!来一次不容易!食欲大增!

  • @bruthamando3602
    @bruthamando3602 2 роки тому +1

    Respect!!! 🔥🔥🔥

  • @มะนาวหวานน้ําตาลเปรี้ยว-ป5ฮ

    คุณลุงทำอาหารเก่งมาก ยังแข็งแรงดี

  • @mtIl27度lIlIIlI
    @mtIl27度lIlIIlI 2 роки тому +1

    あんまり焼きそば出てこなかったけど、こらすごいわ👍

  • @kimberlybeeson6090
    @kimberlybeeson6090 Рік тому

    God bless this hard working Father & his son!

  • @JoseLopez-de8ss
    @JoseLopez-de8ss 2 роки тому +2

    Que rico, felicidades, que voy para , saludos desde Las Vegas nevada 🇺🇸 USA

    • @JoseLopez-de8ss
      @JoseLopez-de8ss 2 роки тому +1

      Que rico, felicidades, que voy para allá, saludos desde Las Vegas nevada USA 🇺🇸

  • @ステンマルク-h9m
    @ステンマルク-h9m Рік тому +1

    お昼は行列ができますね。餃子とチャーハンが好きです。ソース焼きそばは頼んだこと無いけど、今度食べてみよう。

  • @i_Love_nagoya
    @i_Love_nagoya 2 роки тому

    これだけ調理を撮影してるって📸信用と信頼、自信の味の極めじゃん、も〜明日にでも名古屋から唐揚げと炒飯、餡掛け、焼きそばも食いに行きたい

  • @29tv99
    @29tv99 2 роки тому +1

    这台1981 suzuki katana,店主一定充满了回忆

  • @HeywoodFloyd_
    @HeywoodFloyd_ Рік тому

    I absolutely love this channel. I’d rather watch this than literally any other cooking show.

  • @marisaelenenadiejamusiccom3974
    @marisaelenenadiejamusiccom3974 2 роки тому +5

    this food is like an artform!❤

  • @anitarichardson9457
    @anitarichardson9457 2 роки тому

    Sine 1979 so they been doing that for 43 years Amazing

  • @deedee58carrillo31
    @deedee58carrillo31 2 роки тому +1

    Do they do delivery to the United States. The food looks so good

  • @琴島
    @琴島 Рік тому

    町中華は当たり外れがデカい分いい店見つけたときの嬉しさヤバイ

  • @ดุ่ยดุ่ย-ค1ซ
    @ดุ่ยดุ่ย-ค1ซ 2 роки тому

    Respect senior chef of Japan so Oichi delicious thanks for watching 🙂☺☺🙂🙂🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍!!!!!

  • @varstof4009
    @varstof4009 2 роки тому +9

    どれも美味しそうで、絶対迷うやつ( *´艸`)

  • @dexteraguirre2814
    @dexteraguirre2814 2 роки тому +6

    wish we have this kind of diner in my county

  • @asulwer
    @asulwer 2 роки тому +1

    the old man in this video with the hunched back, can my wife and i pay for something to make him feel better? assuming his back causes him pain

  • @EmanuelFonMD
    @EmanuelFonMD 2 роки тому

    Those are some beasts in that kitchen!