Пшеничный виски по Габриэлю Часть 2. (Люксталь 7М).
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2020
- Напиток изготовлен на оборудовании LUXSTAHL, официальный сайт: lx9.ru/w/luxstahl7m.whiskey2
Наш Instagram: / home_moonshine
Наша группа в Контакте: homemoonshine
Пожертвования на развитие канала: www.donationalerts.com/r/homesem
Всем привет! Во второй части ролика сделаю перегоны по методу Габриэля для лучшей зерновой ароматике напитка для бочки.
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей:
• Hard тест дрожжей. Ang...
Настойки:
• Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация:
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение:
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор:
• Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ":
• Video
Хештеги: #спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня
Напиток изготовлен на оборудовании LUXSTAHL, официальный сайт: lx9.ru/w/luxstahl7m.whiskey2
На сколько литров бак тут. 37 или 50?
Отличное видео, все доходчиво и правильно рассказано!!! 👍 👍 👍 👍 👍
Спасибо!
Дмитрий молодец!!! Успехов твоему каналу!!! Лайк!
Спасибо!
Офигенный ролик!!!🔥
На моноколпачковой колонне сделайте плиз зерно для белого употребления)
А можно делать зерновой дистилят по технологии, как вы делали вишнёвый самогон? Несколько перегонов без разбавления?
У зерна ароматика в хвостиках, у фруктовых ближе к головным фракциям, нет
Есть вопрос: первое тело, как резались изики? Без разбавления, они должны были пойти в хвостах, и при падении спиртуозности в кубе тянуться с погоном?
Первый тело, изики остались в кубе, водой не разбавлял СС. Отбор 1 литр в час.
Здраввствуйте автор! Скажите пожалуйста,какого объём ваш куб? Судя по видео на 50 литров? И ещё вопрос, как на кубе 50 литров работает айплет 24,вес выдерживает,мощности для второй дробной перегонки хватает,нагрев стабилен? Думаю приобрести индукцию айплет24,есть сомнения,что для куба 50 литров она будет мала. С уважением)))
Добрый день! Куб на 50 литров! Вес выдерживает легко. Работаю иногда на ней когда не большие объёмы. А так работаю на 3.5 кВт плите либо ТЭН на 4.5 кВт
Разбавляли ли Т1 перед перегоном? Какая крепость Т1 была залита в куб?
Ещё раз добрый,подскажите по Габриэлю Т2 гонится на дробной один раз иди можно несколько(есть ли смысл)?
Один раз перегоняете, ароматную питейную часть потом всё что осталось в кубе туда добавляете Т1 и делаете дробную перегонку с укреплением.
При второй перегонке с укреплением, при какой температуре в баке вы закончили отбор?
Как правило отбор заканчиваю на 94-96 температуре, скорость отбора к конце погона постоянно уменьшаю тем самым увеличиваю флегмовое число.
Привет . Очень сильно воняет спн хвостами после ректификации на 7м . Кипятить ее нужно в лимонке?
Нет, не нужно. В следующий раз всё равно колонна будет работать на себя, она спиртом промоется.
Подскажите,в теле 2 не надо головы отбирать ? И какой запах у т2,у меня получился какой то хлебный,спасибо
Добрый вечер! Т2 головы можете не отбирать их там почти нету, аромат зерновой.
для бочки не обязательно,ну а для чистого употребления и для щепы немного отобрать можно,ну там совсем чуть чуть!
Головы с т-2 надо отбирать?
Доброго времени суток! Сколько сырца в литрах было изначально?
Доброго, 33,5 литра
Как лучше разбавлять кипяченной водой или сырой.
Готовый продукт?
Да доходчиво! Я так понимаю голов не было у вас - сразу тело?
Головы в теле 1
@@HomeMoonshine , в т2 их нет и не нужно отбирать?
@@user-jq5ix1fs8v по ароматике смотрим, я около 50-100 мл. Первых в головы сливаю
Ну если сейчас у меня не получится.... 👿 Достану свой мозг и перегоню его по методу Габриэля. P.S. Вместе с руками....
Здравствуйте, подскажите по методу Габриэля можно приготовить односолодовый виски?
Да, конечно!
@@HomeMoonshine спасибо, а то в некоторых комментариях читал, что не подходит, только для других зерновых но никак не для солода.
Для любого зерна и солода т.к. вся ароматика в конце отбора!
@@HomeMoonshine спасибо большое за ответ! Побольше хороших Вам видео и соответственно процветания Вашему каналу. Всегда смотрю Ваше видео с БОЛЬШИМ интересом!
Спасибо!
Ищу попугай с такими хомутами.подскажи где взял? Ссылочку если не сложно
Этот попугай был раньше в производстве Люксталь, сейчас таких нету
👍 Здравствуйте. Задумался о покупке узла отбора хвостов. Как думаете, стоит его покупать?
Нет
@@djedaymystic Борохло?
@@djedaymystic увидел у вас на видио регулятор. Это регулятор-стабилизатор РМЦ-3-3500? У меня в сети сильно скачет напряжение из-за этого прыгает температура в баке и в колонне. В конце погона очень мешает. Регулятор нормальный?
Нет, регулятор мощности на базе РМ2, друг собрал.
@@HomeMoonshine мне нужен со стабилизацией.
Где такие банки ещё есть?
На Авито
подскажите пожалуйста, на тене не пригорит?
Подгорит
всё хорошо, но музыка во время того, как ты что-то говоришь, это явно лишнее!
привет....после перегона плохо снимается крышка купольная,как сделать чтоб снималась без проблем?
Аккуратно ножом металлическим между крышкой и прокладкой проткнул и приподнял 😬
Я всегда силиконовой смазкой брызгаю перед установкой крышки.
Когда куб горячий всегда хорошо снимается. После остывания, бывает прилипает.
@@Gabrial73 возьму на заметку ,,,спасибо
@@user-bg9tb2ot8d такой способ точно не потянет,пробовал ,прокладку порвал...
Не получить 96.6 на этом аппарате, максимум 95,8.поправки сделай на температуру
С поправками по температуре легко получается 96,6 без поправок выдаёт 98%
А уливание в какой стадии?
Когда дегустация?
Ещё в бочке, скоро буду сливать)
@@HomeMoonshine а текущий срез не делал?)
Делал на новый год, решил еще подержать
При разбовлении до 40 мутнеет
Погон нужно заканчивать 62 в струе ,и будет счастье))
Много ошибок в тексте...
Это не Габриель!!!! Не пудри людям мозги со своим луксталем.... Весь твой метод сплошные ошибки... Начиная с первой перегонке! 50 см неутепленная царга, да еще и с рпн дает немало дикой флегмы для того что бы ИА вернулся обратно в куб, а по сему и первая часть твоего погона не выбирает изики... Первая часть погона должна быть как минимум 2/3(исходя из коэффициента ректефикации того же изоамилола) а по Габриелю вообще 50%... При перегонке 2 части головы не отбирались, а при повторном нагреве и наличии кислот в СС там снова образуются легкие эфиры и альдегиды... уж хотя бы процента 3 о АС надо бы отобрать... И самое главное☝️Метод габриеля предусматривают УКРЕПЛЕНИЕ и ЧИСТКУ дистилята от голов и хвостов многократной, дробной перегонкой.... А не какой то рпн в царге....у которой напрочь отсутствует удерживающая способность изоспиртов...тем более на такой высоте царги... И при отборе второй части тела и отсутствия хоть какого то отбора голов, при спиртоузности что у тебя все остаточные ИЗО полетели в питьевую часть.... Тем бооее по ХОСу за 2 недели иам столько кислот и гадости набродило....мама не горюй!!!! Называй этот метод как хочешь , но это не Габриель! Про перегонку первой части досматривать не стал.... Если тебе самому смысл методики Юры и вложенной в него теоритически знаний про коэффициенты ректификации примесей и спиртов не понятен... зачем забиваешь ошибками голову людям?!?! Нечего личного, но я считаю что выкладывая такие виде, люди хотя сделать и до нести до других людей что то полезное и правильное, а с учетом одних ошибок в этом видео это видео шлак, так же как и чистота дестилята полученного этим способом.... Почитай форум на ХД где именно Юра Габриель описывает свою технологию или ironmanа разберись в чем суть, а потом и людям доноси.... И еще...я понимаю что твой канал( в отличии от некоторых других, где реально цель канала научить людей этому увлекательному хобби) создан именно для рекламы, но тут не настолько тупые люди присутствуют, что бы им несколько раз в минуту повторять что ты обладатель "чудо-аппарата" люкстайль.... Можешь меня банить или как вы там боритесь с такими "типо тролими" как я, но я по моему обосновано написал в чем твои ошибки, а непросто голословно нагадил тебе в душу из-за каких то там амбиций.... ИМХО:Просто не люблю тех блогеров которые ради рекламы и естествено создания хоть какого нибудь ролика, гонят людям очевидный шлак. Я говорю именно про контент таких научных и познавательных тематик.
так читай свой ХД дальше, чего ты людям тут голову морочишь. Тебя с пистолетом возле колена заставляют это смотреть???
@@user-cw8nr7wz3s А чем я морочу голову?😃 если у вас есть конкретное опровержение, напиши что не так! Странные вы люди, когда вы смотрите шлак, вы стоя в ладоши аплодируете, а когда вам пытаешься дать немного нормальной и полезной информации, и пишешь конструктивную критику вы затыкаете человека... дело не в том что я читаю форум Хоум дистиллер, а дело в том что есть люди которые хотят добиться для себя любимого и для друзей, достойных и вкусных напитков...они пытаются вникнуть и отточить весь процесс.... И на собственном опыте проб и ошибок... Предостеречь от этих же ошибок других.... Возможно чем то даже упростить им перегон и с экономить им время. И от части здоровье... Веди ИЗОсперты это самые вонючие и вредные примеси. А если действовать по принципу...."а, и так сойдет" тогда зачем тратить деньги и время на такое дорогое оборудование и сырье?!?! Тогда просто по старинке сахар, змеевик и одна перегонка.... Я аргументировал свои слова в написанной мной критике к этим роликам, а вот мне пока непонятно чем вам не понравилось и с чем вы не согласны в моих словах....
Всё верно ты подметил, тролить видео твой успех, не посмотрев полностью видео и не понять сути: Первая часть погона должна быть исключительно по аромату это где-то ближе к 94 градусов это примерно 50% от общего АС. Согласен что при повторном нагреве образуются в малом количестве головные фракции, но по аромату на отборе их не было, это как и в мацерации тут по желанию. Укрепление первой части можно как на простом аппарате путем многократных перегонов с отбором в каждом перегоне головных фракций и отсекания хвостов (по методу Отгабриэливания) так и в режиме укрепления на аппарате колонного типа.
@@user-cw8nr7wz3s Просто много таких утырков как Черных тролей говорить и копировать с книжек а в этом разбираться не могут.
@@user-jz8eo5yo7n Господин, я вас по моему нескорблял
Я не стал бы брать себе люксталь 7 бесполезная трата денег.
Мало того, что реклама вылазит каждые 2 минуты, так ещё и сам через слово повторяет Люкс 7, Люкс 7.... Ничего против Люкссталя, но ролик 👎🏻👎🏻👎🏻
Реклама автоматом встаёт, убрал.
Я лично давным давно без рекламных роликов смотрю и на телефоне и на компьютере:)
Люкс 7м это набор ненужного китайского барахла. Давно уже сказали. Но тем кто не знает собрать самому нормальный аппарат не судьба. А опытные морозятся. По себе знаю .... но у меня вейн)
Что же в нем Китайское барахло?
@@user-zy9hc8dq5u ничего против вейна не имею, но люкссталь очень хороший аппарат. Не пишите чушь...