Hola gracias por comentar le tire un poco porque solto demasiado. Guarde un poco para añadirselo por encima a la carne. Pero si es buena idea hacer un gravy con la salsa restante gracias lo tendre en cuenta cuando haga pernil nuevamente saludos.
@cvjosemanuelalvarez.diseno669 Hola, si porque es a coccion baja, lenta. Asi toma mas tiempo. Pero permite que el pernil se cocine bien por dentro. Bueno asi se hace en cuba Recuerdo que cuando se hacia se ponia desde bien temprano y para la tarde ya teniamos el pernil listo. Saludos y bendiciones
Hola, si, no entendio mal jejeje son 9 horas, exactamente 1 por libra. Porque se cocina a fuego bajo. Para que alcance a cocinarse bien por dentro y quede jugoso. Saludos y bendiciones
Se ve riquisimo
Hola gracias por su comentario saludos y bendiciones.
👌🏻👌🏻♥️
Tiró el jugo que soltó? Noooooo, es lo más rico para hacer un gravy
Hola gracias por comentar le tire un poco porque solto demasiado. Guarde un poco para añadirselo por encima a la carne. Pero si es buena idea hacer un gravy con la salsa restante gracias lo tendre en cuenta cuando haga pernil nuevamente saludos.
❤❤❤😂😂😅😅😅😅
¿9 horas en el horno?
@cvjosemanuelalvarez.diseno669 Hola, si porque es a coccion baja, lenta. Asi toma mas tiempo. Pero permite que el pernil se cocine bien por dentro. Bueno asi se hace en cuba
Recuerdo que cuando se hacia se ponia desde bien temprano y para la tarde ya teniamos el pernil listo. Saludos y bendiciones
Me parece o entendí 9 horas 😮😮 1 hora por libra 😅
Hola, si, no entendio mal jejeje son 9 horas, exactamente 1 por libra. Porque se cocina a fuego bajo. Para que alcance a cocinarse bien por dentro y quede jugoso. Saludos y bendiciones
Muchas veces los cubanos lo que hacemos es ponerlo desde temprano si es un pernil grande y para la hora de la cena ya esta listo.
Siempre que pincha la carne por esos mismos agujeros salen los jugos de la carne mientras se esta horneando.
Hola gracias por comentar. Fijese que siempre lo he hecho asi pinchado o inyectado y siempre me queda bien jugoso y con buen sabor adentro. Saludos.