AGRADEÇO imensamente à você, Alex Atala! Um por me fazer relembrar meu pai que amava fazer quitutes, quitandas... outra por me lembrar também de os biscoitos de polvilho que minha avó, sogra dele faz também (hoje ela com quase 92 anos). Acabei de fazer a sua receita, mas no olho, não tinha a quantidade de polvilho mas fui com a alma, comecei com 250g mas no fim tive que acrescentar um pouco mais, chegando à 420g. Não sei se é porque o polvilho é aqui da roça de a Cidade de CláudioMG, mas sei que vai dar certo. Coloquei no forno convencional também, pois minha Air Fryer é antiga mas espero que fique tão bonitas como nas suas. Beijos no coração Alex Atala e à empresa MONDIAL.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
A receita original não leva água, sou da BA, ele é molhado só com ovo e escaldado com óleo quente, o que faz toda diferença no sabor final, com água fica duro
Quantas gramas de polvilho?
AGRADEÇO imensamente à você, Alex Atala! Um por me fazer relembrar meu pai que amava fazer quitutes, quitandas... outra por me lembrar também de os biscoitos de polvilho que minha avó, sogra dele faz também (hoje ela com quase 92 anos). Acabei de fazer a sua receita, mas no olho, não tinha a quantidade de polvilho mas fui com a alma, comecei com 250g mas no fim tive que acrescentar um pouco mais, chegando à 420g. Não sei se é porque o polvilho é aqui da roça de a Cidade de CláudioMG, mas sei que vai dar certo. Coloquei no forno convencional também, pois minha Air Fryer é antiga mas espero que fique tão bonitas como nas suas. Beijos no coração Alex Atala e à empresa MONDIAL.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Quanta generosidade compartilhar essa receita!
Seu carinho com cada receita por mais simples que seja é invejável. Parabéns Alex. ❤
A paciência dele me encanta!!!
Ah como é bom de assistir, Alex é demais!
Uma relíquia essa receita.amei.
Pode? Fazer biscoito com receita do Alex Atala? Que glória!😊
Que legal. Vou fazer com certeza.
Meu liiiindo
Trabalho de amor 💜
Aqui em Barreiras, no interior da Bahia, isso é chamado de Pomba de Maroto.
Lá ele
Sensacional 🤩 Brumado Bahia 👍🏼
Vou tentar fazer com calma ❤ parabéns Alex
Da pra sentir o cheiro do café. Vou tentar aqui hoje essa receita😊
Grande chef.. excelente receita... Você já fez profiteroles? Tem alguma receita legal para nós?? Tenha um excelente dia..e obrigado por tudo..
Que cenário lindo! Mas é Bahia,né?
Por gentileza, qual a quantidade de polvilho?
O polvilho é doce ou azedo?
La no Vale do Jequitinhnha chamamos de Biscoito Cozido e Assado rsrsr... sempre que vou pra casa da minha mãe volto com um estoque na mala.
Quanto de polvillo pode fazer de doce
Chef, faltou a quantidade de povilho! Obrigado
No interior do norte de minas chama goma lavada
Maravilhoso….
Qual a quantidade de polvilho?
No forno convencional quanto tempo seria?
vou ter de tirar um dia pra fazer mas quero fazer
Alex n'a receita de vo, faltou o utensilio que ficou esquecido que e a boa e velha Gamela para sovar , sou fan de receitas tradicionais .
É salgado o biscoito?
A receita original não leva água, sou da BA, ele é molhado só com ovo e escaldado com óleo quente, o que faz toda diferença no sabor final, com água fica duro
Sou vegana, pode ser feito sem o ovo?
Acho que sim...Mulheres, veganas ou nãp veganas, não possuem ovos, até onde eu sei...
Sem glúten e lactose? O leite tiramos fácil.
😅😅😂qtas gramas de polvilho???😂😂esqueceuuu falar kkk
❤❤❤
Faltou a quantidade do polvilho…obrigada.
Ele disse polvilho doce, mas não disse a quantidade...😮
Era melhor ter feito um pão de queijo na receita tradicional mesmo 😂😂😂
Muitas etapas e processos kkkkk
A crocrancia .....hummmmm
Delícia!
Sempre pense em pessoas com intolerância. 😢
150 ml de agua e de óleo quantidade de polvilho uns 400grama 😂 ai não vale !!
Quantas gramas de polvilho?
Quanto kilos de polvilho???