Parabens pela classificação entre os melhores chefes do mundo. Um homem criativo e com uma alma gigantesca. E obrigado pelos inúmeros videos. Todos ganhamos com sua grandeza.
É um prazer te ver cozinhando!! Vc passa todo seu amor pelo alimento, pela preparação. Decoro a receita só acompanhando seu vídeo. Parabéns!!! Seu sucesso é fruto dessa dedicação.
nossa veio gostei muiti do jeito que vc fez essa receita sou cozinheiro a quase 25 anos ja tive restaurante em curitiba por 10 anos hoje estou no interior de sp trabalhando na prefeitura preparando a merenda pra quase 900 criancas mas estou meio triste merenda e meio triste tento dar o meu melhor mas e muito cheio de restricoes um dia vou dar um jeito de chegar ai no seu restaurante u
Alimentar crianças é algo sério mesmo, mas bem restrito sim. Faça o melhor para elas e na hora certa você conquista um espeço para ir mais longe nas receitas.
Repeti em casa com um "pulo do gato", alho negro. A mesma cremosidade que o Alex descreveu mas com o instigante quinto sabor, conhecido como "umami" (os 4 sabores básicos são o doce, ácido, amargo e salgado). Dá pra comprar alho negro em potinhos mas custa caro, então faço eu mesmo em casa (leva 1 mês). De resto, a mesma combinação mágica do mestre, tomate seco com ervas regados com azeite sobre uma fatia de pão quentinho. Uma vez mais, o Alex prova que, à mesa, os deuses do Olimpo saboreiam a simplicidade. A minha substituição do alho negro é uma espécie de "convidado inoportuno" na mesa vestal mas, eu desconfio, até os deuses se arriscam em incofessas, mas calculadas, "escorregadelas" mundanas.
teve uma coisa nesse vídeo que deixou meu toque muiiiiiiiiito atacado que foi ele deixar o fogo ligado atoa, noooossssssssssaaaaaa eu quase morri vendo mas belo vídeo, amo mto
O Atala é tão educado, explica detalhadamente com tanta simpatia, é um Chef de cozinha renomado e tem gente que faz questão de ser desagradável😕 Mas enfim...
Chef, porque do furo nessa colher de Bambu?qual é a função do furo?já vi várias vezes na praça da Liberdade para comprar, só não comprei ainda por não entender isso. Seus vídeos ,suas dicas e suas receitas são sensacionais, aprendo muito com eles, presto muita atenção em tudo que vc fala e no que vc mostra. Chef, pode fazer um vídeo falando sobre todos os Utensílios de Bambu? Por favor, se puder fazer o vídeo e me responder, agradeço muito.
O melhor chefe do Brasil! Por mais que pareça bobagem, a forma de ensinar, é simples e facil! Tem diversas receitas do seu canal que entrou pra minhas receitas
Alex amo o seu trabalho! Você explica de uma maneira que tem amor, de uma maneira simples e ao mesmo tempo elegante! Obrigada por vc existir! meu sonho é ter a experiência e o privilégio de comer a sua comida, mas mais que isso, poder sentir essa paixão que vc tem pelo que faz! parabéns e sucesso!
Chef, parabéns pelo trabalho. Uma sugestão: episódio sobre panelas. Altas, baixas, largas, frigideiras, fundo triplo, duplo, paredes idem, ferro, alumínio, inox, cerâmica/esmalte. E as principais marcas para podermos comprar (ou não). Abs
Maravilhoso como sempre. Só um detalhe chef: gramas na cozinha sempre no masculino. Foram ditas várias vezes algo do tipo: “novecentas gramas”, “duzentas gramas” (isso é pasto). O certo são “duzentOs gramas”! É só um detalhe. Espero que não se ofenda. Não é o meu objetivo! Apenas um lembrete!! 👍🏽👍🏽😉😉😘
Como a internet pode ser democrática, quando na minha vida eu teria acesso a uma aula com Alex Atala! Que prazer🥰
Cara, a energia que esse homem tem é incrível. É muito prazeroso te ver cozinhando pois dar pra notar o quanto você ama tudo isso.
exatamente isso, cada vídeo uma aula
Amo a delicadeza e a simplicidade desse ser de Luz!
Seu jeito de cozinhar ,o amor e a entrega fascinam. Você transmite a verdadeira essência da cozinha em tudo que faz. Você é uma inspiração Atala!!! ♡
Encantada com esse show de aula e a simplicidade e carisma desse gde nome da gastronomia mundial! Uma receita e um mar de dicas.
É uma terapia assistir o Alex Atala cozinhando. Traz uma paz 😌😌😌😌
Você me traduziu. Terapia.
Sempre tudo com muito capricho e cuidado e carinho com o alimento. Acho tão bonito esse jeito que o Alex tem com a comida!
Massa mesmo viu mestre chef Alex 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🙏🏿🙏🏿
ALEX CHEGA FAZER UM MOMENTO DE POESIA NA COZINHA UM LORD COM ESSA ARTE TAO NATURAL SUA FÃ ETERNA
Esse homem é o cara!Todo mundo deveria ver as aulas que esse mestre da, deveria ser um evento cada vídeo que ele solta ❤️👏
A cada receita, é um evento, parabéns por tanto carinho e respeito com o alimento! Cozinhar é um privilégio para poucos!❤❤
O Chef Alex ama mesmo a cozinha. Gosto muito dos seus vídeos. Abraço, desde Portugal.
Obrigado pela aula, Mestre!
Tava com saudade de ver você cozinhando...❤
Mestre da cozinha, da simpatia e da empatia!!!
Gente, a elegancoa e delicadeza desse homem ao cozinhar é magnífica.
❤❤❤❤ correndo no super para comprar ingredientes😎
Tarte Tartin. Quem nunca. Esse é típico da França. Vamos testar aqui em casa. Gratidão 🙏
Muito charme ...vc eh encantador...tá loco...kkkkkkkk..há sim . Amo maçã tortas de maçãs vou fazer .
Que alegria vê lo cozinhando...Muita leveza e satisfação....meu sonho é ir ao seu restaurante 😍😘
Excelente como sempre!!!
Não posso assistir um só vídeo seu! Caramba,da vontade de fazer tuuuudoooo! Hoje mesmo saí esta torta!
Super top chef 👨🍳
Parabens pela classificação entre os melhores chefes do mundo. Um homem criativo e com uma alma gigantesca. E obrigado pelos inúmeros videos. Todos ganhamos com sua grandeza.
Que benção ter você com tanto amor pela receita que fico daqui babando pra comer...
Seus vídeos são maravilhosos.obrigada
Sou apaixonada por esse chefe
Merci chef 😊
Alex... gosto muito das tuas idéias!!!
Qualidade é tudo!
Maravilha seu jeito de explicar. A torta ficou linda😊
Professor 🙌👏🏻👏🏻
Fantástico! Convida pra cozinhar. 👏🏽😋
Vou fazer neste domingo. Parabéns pelo prêmio no the best chef awards.
É um prazer te ver cozinhando!! Vc passa todo seu amor pelo alimento, pela preparação. Decoro a receita só acompanhando seu vídeo. Parabéns!!!
Seu sucesso é fruto dessa dedicação.
Que aula obrigado mestre. Abraços
Adoro cada minuto dos seus vídeos!
Oieee
Boa noite.
Amo torta de maçã.
Aliás adoro td q vc ensina...sempre aprendo muito.
Vamos cozinhar juntos um dia?
Bjs
Que prazerosa experiência ver este vídeo
nossa veio gostei muiti do jeito que vc fez essa receita sou cozinheiro a quase 25 anos ja tive restaurante em curitiba por 10 anos hoje estou no interior de sp trabalhando na prefeitura preparando a merenda pra quase 900 criancas mas estou meio triste merenda e meio triste tento dar o meu melhor mas e muito cheio de restricoes um dia vou dar um jeito de chegar ai no seu restaurante
u
Alimentar crianças é algo sério mesmo, mas bem restrito sim. Faça o melhor para elas e na hora certa você conquista um espeço para ir mais longe nas receitas.
Deus abençoe quem tem paciencia e carinho pra ensinar detalhes que alguns aprendem numa vida! Muito legal!
que lindo te ver cozinhar, tanto amor pelo q vc faz, é contagiante
Essa sobremesa nunca é fácil. Mas para quem gosta de confeitaria se torna simples.
Muito boa a receita e você é encantador.
Chef Alex, vc é extraordinário, amo seus vídeos, tua simpatia e simplicidade são imensuráveis.
Divino meu amigo, vou fazer pra minha mulher. Parabéns 👏
Aula, aula e aula . Vc é fera chefe .
Melhor canal!!!!
Oi chef do coração! Sugiro você pulverizar o açúcar demerara! Fica perfeito, o caramelo. Muito obrigada pelos ensinamentos🙏🏻. Abraços do RJ
Agradecido
Ahhhh vc é sensacional!!!!!
Esse cara é muito agradável pqp! Explica direito, sei lá o jeito, pra cima chefão! O senhor é punk!
Show, Alex!
Excelente !!!
Sempre aprendo algo novo assistindo suas técnicas. Gratidão por nós inspirar na cozinha.
Simples e bonita adorei.
Que show!!!!!!
Sensacional!
Repeti em casa com um "pulo do gato", alho negro. A mesma cremosidade que o Alex descreveu mas com o instigante quinto sabor, conhecido como "umami" (os 4 sabores básicos são o doce, ácido, amargo e salgado). Dá pra comprar alho negro em potinhos mas custa caro, então faço eu mesmo em casa (leva 1 mês). De resto, a mesma combinação mágica do mestre, tomate seco com ervas regados com azeite sobre uma fatia de pão quentinho. Uma vez mais, o Alex prova que, à mesa, os deuses do Olimpo saboreiam a simplicidade. A minha substituição do alho negro é uma espécie de "convidado inoportuno" na mesa vestal mas, eu desconfio, até os deuses se arriscam em incofessas, mas calculadas, "escorregadelas" mundanas.
eu acho que voce comentou no vídeo errado amigo.. mas se for mesmo sobre alho na sobremesa conte mais ,achei interessante
Bravo! Chef, você poderia nos ensinar como fazer terrine? Abraços de BH
Ótima receita, eu esquento o forno e coloco a minha frigideira dentro com açúcar
Tarte Tatin
Uma especialidade também de nosso bistrô em Natal/RN
Uma grata surpresa vir parar nesse canal e descobrir que o Alex Atala é tão simpático e cozinha de uma forma “simples” e com tanto carinho 🫶
O diferencial é que vc explica tudo nos mínimos detalhes.
Parabéns e obrigado.
Você é sensacional
Maravilhosoooo❤️
teve uma coisa nesse vídeo que deixou meu toque muiiiiiiiiito atacado que foi ele deixar o fogo ligado atoa, noooossssssssssaaaaaa eu quase morri vendo mas belo vídeo, amo mto
Me emociono cozinhando. Mas pouquíssimas pessoas no mundo me emocionam quando eu as vejo cozinhar. E você é uma delas. Lindo demais.
O Atala é tão educado, explica detalhadamente com tanta simpatia, é um Chef de cozinha renomado e tem gente que faz questão de ser desagradável😕
Mas enfim...
Prato divino!
Eis O Chef! Competente, humilde, simpático. Parabéns Atala! Deus o abençoe grandemente 🙏
Chef, porque do furo nessa colher de Bambu?qual é a função do furo?já vi várias vezes na praça da Liberdade para comprar, só não comprei ainda por não entender isso. Seus vídeos ,suas dicas e suas receitas são sensacionais, aprendo muito com eles, presto muita atenção em tudo que vc fala e no que vc mostra. Chef, pode fazer um vídeo falando sobre todos os Utensílios de Bambu? Por favor, se puder fazer o vídeo e me responder, agradeço muito.
adoro seus videos! mas eu prefiro quando vc faz coisas mais simples ou de coisa q eu conheço kkk
Da uma felicidade quando o vídeo tem 30 min, significa mais tempo ouvindo o chef 👀😊
E que tiozão heim 😊❤
O melhor chefe do Brasil!
Por mais que pareça bobagem, a forma de ensinar, é simples e facil!
Tem diversas receitas do seu canal que entrou pra minhas receitas
Vídeo ótimo, descontraído e sem cortes, uma maravilha! Chefão vc é 1000.
Adorei. Os detalhes me encantam. Lembram meu avô fazendo sonhos.
Alex amo o seu trabalho! Você explica de uma maneira que tem amor, de uma maneira simples e ao mesmo tempo elegante! Obrigada por vc existir! meu sonho é ter a experiência e o privilégio de comer a sua comida, mas mais que isso, poder sentir essa paixão que vc tem pelo que faz! parabéns e sucesso!
É realmente uma oportunidade ímpar aprender a fazer Tarte tartin pelas maos de Atala!!!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰🥰🥰
Não sou cozinheiro mais gosto muito do teu trabalho, muito bom. Isso é muito bom prós nervos 👌👏
Fácil, porém difícil. Penso que se fizermos numa forma retangular fica bem mais fácil e o sabor será o mesmo...
E vamos a mais um desses aulões- encontros de culinária super legais!!! ❤❤❤
Obrigada por compartilhar seu conhecimento e experiência aqui. É inspirador te ver cozinhar ❤️
Admiro demais seu trabalho!
Alex admiro a sua capacidade de ensinar com paciência e elegância 🥰🤘
Chef, parabéns pelo trabalho. Uma sugestão: episódio sobre panelas. Altas, baixas, largas, frigideiras, fundo triplo, duplo, paredes idem, ferro, alumínio, inox, cerâmica/esmalte. E as principais marcas para podermos comprar (ou não). Abs
Stupendo!!!
Adorei a risada(não vou dizer o momento p não dar spoiler) 😄
Que maravilha!!! Dá água na boca!! rs
😍parabéns Alex adoro sua cozinha
Vixe! Já vi que vou levar uma surra. 😂👏🏻
👏👏👏👏👏👏👏
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Mil curtidas 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Quando vi o caramelo virando bala fiquei com medo, mas o cara é o cara.
Olá 😃
💓💓💓🌻
Maravilhoso como sempre. Só um detalhe chef: gramas na cozinha sempre no masculino. Foram ditas várias vezes algo do tipo: “novecentas gramas”, “duzentas gramas” (isso é pasto). O certo são “duzentOs gramas”! É só um detalhe. Espero que não se ofenda. Não é o meu objetivo! Apenas um lembrete!! 👍🏽👍🏽😉😉😘
Gostei....
✨💫👏🏻👏🏻👏🏻