RECETA PARA SALSA VERDE DE TOMATILLO | Cómo Hacer Una Deliciosa Salsa Verde Mexicana
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- Опубліковано 19 чер 2024
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ROASTED TOMATILLO SALSA RECIPE ENGLISH: • ROASTED TOMATILLO SALS...
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Que ricooooooooo
Es una de mis salsas favoritas. 😊
El jugo de limón sale sobrando porque el tomate verde es muy ácido.
Tu comentario es totalmente válido y en el blog explico todo con detalle: *Jugo de limón verde.* _Otro ingrediente que es opcional debido a que los tomatillos ya están ácidos, pero agregar una pequeña cantidad de jugo de limón le dará a la salsa un sabor más definido._
@@Sweetysalado Mira, lo que pasa es que yo soy mexicana y por eso te digo que esa salsa no lleva jugo de limón. Más bien lo que a veces se le pone, precisamente para contrarrestar la acidez es un poco de bicarbonato. El jugo de limón la empeora, de veras.
@@rosycardenas4352 Qué interesante lo del bicarbonato. Esta receta se la aprendí a un chef de comida mexicana y siempre la he preparado así sin ningún problema.
@@Sweetysalado Se me hace que ese chef no es mexicano. 😁 O de plano le encanta lo muy ácido. Nadie le pone jugo de limón a algo que ya es muy ácido, al menos acá en México. Por eso te confirmo, la salsa verde no lo lleva. Lo que sí se le pone y le realza el sabor es aguacate, porque además la deja cremosa. Incluso, hasta se le pone calabacita cocida para simular que tiene aguacate y queda igual de cremosa. Saludos.
@@rosycardenas4352 ¡Ah, sí! De hecho también preparo la salsa verde cremosa con aguacate. Es espectacular.