EVDE GERÇEK HAMBURGER NASIL YAPILIR ❓🍔🍔🍔🍔UYARIYORUM ‼DENEMEYEN PİŞMAN OLUR ✔ EKMEĞİ VE KÖFTESİ İLE✔

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 кві 2020
  • Artık dışarıdan hamburger almayacaksınız. harika bir hamburger menü oluşturduk. Ekmeği, köftesi ve tümüyle tam aradığınız hamburger tarifi burada.
    Hamburger ekmeği için;
    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    Yarım su bardağı sıvıyağ
    2 adet yumurta
    1 yemek kaşığı kuru maya
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    6,5 su bardağı un (videodaki kıvama göre dikkatli un ekleyin)
    Üzeri için bir yumurta sarısı, bir kaşık süt ve susam
    Köftesi için;
    500 gr kıyma
    1 çay kaşığı karabiber
    1 yemek kaşığı ketçap
    1 çay kaşığı toz kırmızı
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 yemek kaşığı kekik
    Yeşil salata, kıvırcık,domates dilimi, çedar peyniri ve ketçap
    Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır
    Hamuru için süt,sıvıyağ, yumurta ,toz şeker,tuz, mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirin
    Kabaran hamurun havasını alıp biraz daha yopurun ve 11 eşit parçaya bölün.Yuvarlak şekil verin,
    Aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 1 saat dinlendirin
    Üzerine bir fırça yardımıyla su sürün 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
    Hamburger Köftesi için Kıymanın üzerine pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber, ketçap ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun 5 veya daha fazla yuvarlak köfte yapıp buzdolabında 1 saat dinlendirin
    Tavaya biraz sıvı yağ alın iyice kızdırın, köftelerini güzelce kızartın,hamburger ekmeklerinin arasına köfte,domates,kaşar peyniri,ve damak zevkinize göre soslar ile hazırlayıp servis yapın.
    Afiyet olsun.

КОМЕНТАРІ • 21