Friulian food only week!

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  • Опубліковано 6 лют 2025
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    The regional weeks are finally back!
    This time it's Friuli Venezia Giulia's turn but I promise that all the others will arrive soon 😊
    Here is the menu of the Friulian week!
    Day 1
    Lunch: Blecs
    Dinner: Sandwich with San Daniele and Montasio (THOSE GOOD ONES!!!)
    Day 2
    Lunch: Frico with polenta
    Dinner: Risotto with formadi frant, pears and walnuts
    Day 3
    Lunch: Pasta butada
    Dinner: Cheese platter and typical salami
    Day 4
    Lunch: Pasta alla busara
    Dinner: Brovada and Muset
    Day 5
    Lunch: Cjalsons
    Dinner: Stockfish alla cappuccina
    Day 6
    Lunch: Jota
    Dinner: Toc’ in braide
    Day 7
    Lunch: Sauris bread gnocchi
    Dinner: Paparot
    I hope you enjoy the video as much as I enjoyed making it 😊 see you in the next one!

КОМЕНТАРІ • 155

  • @dan_leo
    @dan_leo 7 годин тому +2

    Mi è venuta una voglia di frico! Il FVG è una regione meno conosciuta ma con tante belle cose, ci sono stato diverse volte. Simpatico il servizio che offre il sito, un modo intelligente per farsi conoscere fuori dai confini regionali.

  • @marisalancioni427
    @marisalancioni427 12 годин тому +4

    Non conoscevo le ricette friulane ma devo dire che mi hai fatto incuriosire ,i prodotti tipici hanno dato una marcia più ai piatti . Complimenti per la passione della cucina e direi che i video su ricette regionali sarebbero interessanti .

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 11 годин тому +2

    Toast (sapessi quanto fatico a non scrivere tost )che si è seduto come un bravo scolaretto che ti ascolta tutto composto e attento mi si scioglie il cuore ❤

  • @lorenzozeta799
    @lorenzozeta799 11 годин тому +3

    Da friulano non posso che apprezzare! Bravissima come sempre!

  • @paologabrielemaiero
    @paologabrielemaiero 16 годин тому +8

    Da friulano non posso che apprezzare! Bravissima come sempre! 😊

  • @elisabettamanenti6025
    @elisabettamanenti6025 11 годин тому +3

    Finalmente una settimana regione! Era tanto che ne aspettavo una 🙂... devo dire la verità non conoscevo praticamente nessuna delle ricette che hai cucinato tranne il frico .. praticamente una settimana in cui hai passato più tempo a fare polente non istantanee che non altro... ma secondo me ne è valsa la pena, la polenta classica da 40 minuti di cottura secondo me ha un altro sapore... poi anche io 90% delle volte scelgo quella istantanea ma questo è un altro discorso 😉..
    Ciao grazie del bel video mi mancava tanto questo format 😁

  • @SaraCanducci
    @SaraCanducci 8 годин тому +2

    Continuo a sostenere che con quella polenta si potevano attaccare i mattoni delle piramidi 😂
    Hai la digestione ad alta efficienza 💪

  • @sorayapretolani9830
    @sorayapretolani9830 7 годин тому +2

    Ma l'albero di natale lo adorooo😂😂😂. Pensavo di essere pazza solo io😂😂😂😂

  • @LaLucy100
    @LaLucy100 12 годин тому +4

    Grazieeeeee!!!! Finalmente il Friuli in un video culinario!!!!!!!! 😍🤩🥳

  • @miriammarvaso7556
    @miriammarvaso7556 15 годин тому +3

    Non conoscevo nessuno dei piatti proposti... molto interessante e grazie

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  15 годин тому

      Io ne conoscevo forse 3 😂 sono contenta di averli scoperti!

  • @Isabellacurto
    @Isabellacurto 12 годин тому +3

    Caspita😮 mangiano bene in Friuli! Comunque ho deciso, quando dovrò cucinare e non ho voglia guarderò i tuoi video 😂 troppo forte 🤗

  • @lafrancy13
    @lafrancy13 14 годин тому +2

    E niente passo le mie giornate a guardare i tuoi video mi piaci troppo!!

  • @annanarde
    @annanarde 14 годин тому +3

    Bella settimana, belle ricette. E sul sito ha delle cose proprio gustose.

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 14 годин тому +2

    Silvia ti perdono quella affermazione ....sei tornato col botto 💥💣,veramente una settimana bella bella come solo tu sai fare bravissima ottimo lavoro 👏👏👏

  • @federica8652
    @federica8652 6 годин тому

    Aspettando la settimana sarda😍❤️

  • @robertastefanini4343
    @robertastefanini4343 12 годин тому +1

    Complimenti per il video e per la tua abilità in cucina 👏🏻

  • @catecate4019
    @catecate4019 15 годин тому +16

    Però ti PREGO, ti prego, Friùli ha l’accento sulla U non sulla I. Poveri noi friulani 😢

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  15 годин тому +4

      😂😂😂 ma come! 30 anni di bugie!

    • @alessiapassannanti7994
      @alessiapassannanti7994 9 годин тому +1

      Io come silvia, pensavo accento sulla i….grazie a youtube ho imparato una cosa nuova

    • @dan_leo
      @dan_leo 7 годин тому +1

      @@alessiapassannanti7994a me ha aiutato imparare l’origine del nome, viene dal latino Forum Iulii, che contratto diventa Friùli 😊

    • @giovannipaolopompilio1926
      @giovannipaolopompilio1926 5 годин тому

      Per noi sudisti è difficile mettere l'accento sulla vocale giusta, non lo facciamo apposta😅..e infatti dopo diversi anni in Friûl e tutte le volte che mi correggevano sbaglio ancora🤣... perdonatemi vi adoro😍🤗🫶🏻💙🦅

  • @giannii0490
    @giannii0490 7 годин тому

    Adoro questi videoo

  • @apartfabi8618
    @apartfabi8618 10 годин тому +2

    ...anche in Slovenia si fa la jota con brovada o i crauti acidi 😋

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  10 годин тому

      Ahhh ma infatti c’erano molti piatti in comune! 😊

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 16 годин тому +4

    Ciao Silvia... Smaaaaackte a Te, a Marta e al Pelosone di Casa ❤️🤿

  • @aminaanbari8630
    @aminaanbari8630 13 годин тому +1

    Adoroooooo finalmente un altro di questi video. Un saluto a te alla Marta e al tontii

  • @anastasiagiuti
    @anastasiagiuti 9 годин тому +2

    guarda,Brava!.. nn mediocre!..😊

  • @marcopaolimarin3525
    @marcopaolimarin3525 14 годин тому +5

    Saprò di stare male il giorno in cui sentirò Silvia dire che non le piace un panino😂😅

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  14 годин тому

      😂😂😂 confermo

    • @marcopaolimarin3525
      @marcopaolimarin3525 14 годин тому +1

      @@SilviaDallaTorreunica critica, lo so che non ti piacciono i dolci ma non li includi mai 😢

  • @ombrettafranzoso8253
    @ombrettafranzoso8253 11 годин тому +2

    Come sempre il mi piace a prescindere, stavolta però...da polentona veneta, ti ringrazio per le ricette friulane proposte abbinate ai produttori, ne faccio tesoro!
    Sono madre e nonna di umani "de boca bona" m'impegno a provare i prodotti da te proposti.
    Grazie

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  10 годин тому +3

      Grazie a te! 😊 se riesco più avanti faccio anche dei video in cui li vado a trovare sti produttori così vediamo come fanno le cose!

    • @ombrettafranzoso8253
      @ombrettafranzoso8253 8 годин тому

      @@SilviaDallaTorre ottimo!!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +4

    Grazie.

  • @donatacampion2236
    @donatacampion2236 14 годин тому +2

    Sei veramente brava a sperimentare Silvia🔝😘

  • @Kroatomistqueen
    @Kroatomistqueen 6 годин тому

    Benissimo grande Silvia grazie del nuovo video ❤

  • @geiar6466
    @geiar6466 11 годин тому +1

    Ammiro la tua capacità di aggirare i problemi in cucina con una nonchalance notevole 😂
    L'albero di Natale ormai rimarrà lì fino a dicembre prossimo 😂

  • @Isabellacurto
    @Isabellacurto 13 годин тому +1

    Wow😮ma che figata di risotto 😋

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  13 годин тому +2

      Ormai faccio sempre risotti con le pere 😂

    • @Isabellacurto
      @Isabellacurto 9 годин тому

      @@SilviaDallaTorre io mai fatto, proverò

  • @TatianaRagazzo
    @TatianaRagazzo 15 годин тому +1

    Che bella la settimana Cimutlandia!!!Adoro i nostri cugini!!!

  • @francescacaracciolo258
    @francescacaracciolo258 6 годин тому

    Ciao dolcissima, hai mai fatto la settimana calabrese? ❤
    Io ti ammiro tanto sei un uragano di vita❤😊

  • @MarialuciaNuvoli-m4d
    @MarialuciaNuvoli-m4d 16 годин тому +1

    Ciaoo Silvia!! Non vedevo l’ora di rivedere un video della settimana 😍😍like sulla fiducia, sarà wow!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +3

    Ciao Silvia 💪💪💪♥️✌️ Smaaaaack a Te... A Marta e al Pelosone Toasty 👽🖖🦍

  • @marcopaolimarin3525
    @marcopaolimarin3525 14 годин тому +4

    Vogliamo un ristorante “Dalla Torre” prossimamente ❤

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  14 годин тому +1

      😂😂😂 sicuramente da qualche parte esiste

  • @FabioSantucci-n6d
    @FabioSantucci-n6d 16 годин тому +1

    bravissima silvia come sempre...video interessante...cibo friulano top

  • @effystonem-c9x
    @effystonem-c9x 9 годин тому

    Silvietta, aspetto con ansia la settimana umbra, un saluto ❤

  • @luisadaniele6215
    @luisadaniele6215 7 годин тому

    Ciao Silvia, come ti trovi con il tagliere in marmo ? Si riga dopo un po’ che lo usi ? Grazie

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 13 годин тому +1

    Prodotti sicuramente validi (no salame 😂😂😂)quella polenta sembra un po la taragna e quando la si fa va mescolata di continuo ,e hai ragione ci si pecia un po ,ma tu nei hai fatta poca dunque per essere la tua prima volta sei stata anche fin troppo brava e la si fa dura perché deve essere un boccone (non so spiegarmi)che accompagna la pietanza 😂😂😂😂😂(basta Gabri)😂😂😂😂😂

  • @luisaevangelisti6172
    @luisaevangelisti6172 16 годин тому +2

    " bono il frico, bono" torna a Udine, torna a Udine...Ruggero insegna 😂❤❤😂

  • @larsmaresca
    @larsmaresca 13 годин тому +1

    Vabe, settimana spettacolare! Che acquolina...🤤

  • @TizianaToma-b6j
    @TizianaToma-b6j 13 годин тому +1

    ottima la fonduta io la faccio con il taleggio viene molto cremoso belle ricette saluti da tiziana❤

  • @STACK1992
    @STACK1992 9 годин тому +1

    Ciao dal Friuli 😊

  • @mauriziagiusti1559
    @mauriziagiusti1559 10 годин тому +2

    Ma hai solo friulani come followers? Neanche un triestino. Bon lo sono io!!
    Ma il video è sul Friuli quindi non è Trieste. Ma la Busara con l'accento sulla U è roba de casa nostra. Anzi direi quasi istriana. E' una delle paste + buone sapendola fare bene. Anche la Jota è triestina.
    A parte queste cosette da,specificare non amo molto la cucina friulana, troppo cugno. Ma i salumi e il prosciutto crudo poi...ci sanno fare!!!! X fortuna che in frigo ho il S.Daniele preso ieri altrimenti morivo dalla voglia. Il formaggio Frant mangiato x la prima volta 1mese fa, buono. Buoni anche i formaggi e i vini ovviamente!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +2

    Ci sanno fare I Signori Friulani 💪💪💪💚🤿

  • @jexychiti8914
    @jexychiti8914 9 годин тому +1

    Grande 😂 io son friulana

  • @saracravini8301
    @saracravini8301 6 годин тому +1

    Top

  • @bibici8534
    @bibici8534 12 годин тому

    Silvia numero uno! Da friulana doc impotrtata nel trevigiano…sei stata bravissima! Quindi doppio cuore!
    Facciamo una petizione per collaborazione con Franchino il criminale?!?! Ci sta tutta!!! ❤

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  11 годин тому

      Ahahahahah assolutamente! Grazie mille 😊

    • @bibici8534
      @bibici8534 11 годин тому

      @@SilviaDallaTorrebisogna farla! Daiiiiiiiii

  • @sandylu969
    @sandylu969 9 годин тому +1

    Io il musetto lo mangio con il purè

  • @Anotherprisonsystem
    @Anotherprisonsystem 5 годин тому

    10:25 questo tipo di "pasta" in brodo si una molto anche in Emilia.viene chiamata pasta stracciatella, a me ha salvato un sacco pasti da universitaria.

  • @borismian5392
    @borismian5392 15 годин тому +2

    Però....avevi il montasio fresco,il montasio stagionato potevi cucinare frico 😂😊

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  15 годин тому +4

      Ma avevo anche il frico 😂 un gran bel dilemma!

  • @lauradeberardinis8651
    @lauradeberardinis8651 16 годин тому

    Interessante😊 i biscotti li puoi mettere in busta del Freezer e li schiacci con mattarello oppure si frullano😅

  • @FabioSantucci-n6d
    @FabioSantucci-n6d 16 годин тому +3

    Giorno silvia..vedo x fortuna stai meglio...bacioni a toast

  • @gabrybotta683
    @gabrybotta683 12 годин тому +1

    Potresti portare sul canale un nuovo format.prodotti a km zero. Se sai pescare, trote al forno o in cartoccio fai un video dove vai a pescare poi le pulisci e poi in forno .

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  11 годин тому

      😂😂😂

    • @gabrybotta683
      @gabrybotta683 11 годин тому

      @@SilviaDallaTorre a me piace molto pescare e poi mangiare quello che ho pescato

  • @carlam.2459
    @carlam.2459 16 годин тому +2

    Silvia non conviene star a girare mezz'ora e passa la polenta per una sola porzione! 😂 Ne potevi fare almeno altre 3, le conservavi in frigo e poi le scaldavi i giorni successivi ,no?

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +1

    Amo Trieste ❤️

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +1

    Auuuu 🐺

  • @mariafrancescariccio7056
    @mariafrancescariccio7056 2 години тому

    Un bacio da Gorizia ❤

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +1

    Ti sento ancora non pienamente in forma... Questa settimana friulana... Ricostituente!

  • @gabrybotta683
    @gabrybotta683 12 годин тому +1

    Ciao bellissimi i tuoi video.ma mi sa che la polenta non istantanea va rugata sempre per tutto il tempo di cottura.anche io opto per quelle istantanee

  • @elisavanni9028
    @elisavanni9028 15 годин тому +1

    No, in verità lo conosco il montasio e credo di averlo anche mangiato cosi come l Asiago..ma non so se lo avevi detto te o l'ho imparato per esperienza 😅

  • @katiuscialeonelli3925
    @katiuscialeonelli3925 15 годин тому

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 15 годин тому +1

    Lasciami elaborare la frase che il salame non lo ami molto ........torno appena mi riprendo😭😭😭

  • @rosygrandolfi3510
    @rosygrandolfi3510 13 годин тому

    Tesoro stai bene adesso meno male ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 15 годин тому +1

    Prodotti Friulani Strepitosi 😻👅

  • @mariapolizzi6635
    @mariapolizzi6635 15 годин тому

    Buongiornooooo

  • @PatriziaDeretti-b2n
    @PatriziaDeretti-b2n 12 годин тому

    La brovada è una verza?

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 12 годин тому

    Quello che non ho capito tanto è quella zuppa di spinaci con polenta ....visto che la cottura non era poi tanto lunga ,la farina della polenta non era un po sabbiosa in bocca ?

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  11 годин тому

      In realtà l’ho fatta cucinare tipo 40 minuti 😊 quindi i tempi di cottura c’erano

    • @Gabribriko
      @Gabribriko 11 годин тому

      Silvia 100 Gabri 0 😂

  • @gabrybotta683
    @gabrybotta683 12 годин тому

    Poi se sei veneta mi sembra dovresti provare polenta e aringhe affumicate

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 13 годин тому

    Quando hai spiegato il "frico "invece di leggere cos'era potevi dire di guardare il tuo video n*?così avevi visualizzazioni a go go o sto dicendo na strunzata ?....anzi due uno con il grande Umberto e uno quando lo hai cucinato tu ,sei troppo umile credici un po di più in quello che fai che sei brava dai Silvia 👍👍👍top del top

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  12 годин тому

      Eh ma non so proprio che numero sia il video del frico 😂

  • @Dmdm11111
    @Dmdm11111 15 годин тому

    brava Silvia😉cmq si dice busara con l’accento sulla u non sulla a😉

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  14 годин тому +1

      Ah ok grazie 😂 ho sbagliato un po’ di accenti in sto video

    • @Dmdm11111
      @Dmdm11111 14 годин тому

      @SilviaDallaTorre ma va ...fossero questi I problemi Della vita😉😉

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 8 годин тому

    Ol muset o cotechino in parole povere tutte le parti meno nobili del maiale ,tipo cotiche cartilagini e via discorrendo non hai fatto una piega a mangiarlo .....hai mangiato anche l'uvetta....io non lo so 😂 😂 😂 dimmi dove voglio andare a parare vediamo se sei empatica ???????

  • @Isabellacurto
    @Isabellacurto 13 годин тому

    Scusa blacks come i giocatori di rugby?

  • @sundaywarrior6360
    @sundaywarrior6360 14 годин тому

    Ma spediranno in Spagna?😅😂

  • @emanuelaannovazzi3766
    @emanuelaannovazzi3766 13 годин тому

    Scusa ma sul polso hai tatuato un batterio o un virus😮😅

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  12 годин тому +1

      Due maschere 🎭 😊

    • @Gabribriko
      @Gabribriko 12 годин тому

      In uno dei suoi video spiega il significato di questo tatuaggio ed è una storia bellissima

  • @enzodidonato8154
    @enzodidonato8154 16 годин тому +5

    Ma quando se fatta bella silvietta identica a wanna marchi

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 11 годин тому

    Domande anonime mentre faccio aperitivo con Marta 29 settembre 2022 dove spiega il significato del suo tatuaggio da lì si capisce che ragazza è....buona visione

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 11 годин тому

    Frico 1Silvia 0 17 agosto 2024 .....preparo il fricoper la prima volta in vita mia 22agosto 2024 per chi non ha mai visto questi video sono da vedere divertimento assicurato

  • @Gabribriko
    @Gabribriko 12 годин тому

    Prossimo appunto su quel telefono dove c'è la tua vita :"numerare video "ok ?

  • @TheViolettina
    @TheViolettina 16 годин тому

    Ti piacciono le zucchine?

  • @_Tallulah_
    @_Tallulah_ 15 годин тому

    Per la fonduta, visto che anche ti piace, non conviene investire 20/30 euro per delle macchine elettriche da fonduta?

    • @SilviaDallaTorre
      @SilviaDallaTorre  14 годин тому +1

      Non lo so 😂 non investo neanche 5€ per un matterello decente, le mie scelte sugli acquisti sono discutibili