Śledź w oleju
Вставка
- Опубліковано 10 січ 2017
- Delikatne śledziki w oleju. Doskonałe na imprezę, święta lub po prostu na śniadanko:
- 4 lub 5 płatów śledziowych
- kilka cebulek szalotek, zależy od
wielkości (lub kilka zwykłych cebulek
i ząbek czosnku)
- 1 czerwona cebula
- pieprz kolorowy
- 8-10 ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
UWAGA: olej po zaparzeniu cebuli
trzeba mocno wystudzić
....bardzo fajny i nie trudny przepis. Osobiście wypróbuję w tym roku na Święta. Łapka się należy...
Do tego dobra wódeczką i można święta opykać!👍
O ekstra pomysł z tą cebulką i olejem.. Tak zrobię w tym roku.. Dzięki 👍
1:40 "ja wziąłem kawałek śledzika, am, am, am i już wiem, że są doskonałe w tym momencie do robienia" - hahaha. Bardzo lubię pana słuchać, zawsze się uśmieję.
pieknie to wygląda!
Bardzo lubię pozdrawiam Cię kuchareczku, chcialem się uczyć ale za rzecznika i dostałem blacharzem - dekarzem, moja żona robi palce lizać, ale lubię posłuchać różnych kombinacji
Wychowałem się na gospodarstwie mój Ojciec chrzestny nam zabijał a ja oczywiście musiałem mu pomagać na swoje wesele wyroby robiłem sam
Goście pytali ko robił wyroby były smakowite
Pięknie! dzisiaj robie sledzie według Pana przepisu! Dziękuje za pomysł Pozdrawiam V
Zrobione! siedzą w lodówce, jutro próba.
Zawsze dawałem surową cebulę . Potem mnie paliła ta cebula w żołądku . Jadłem pierwszą partię po 24 godzinach . Wypróbuję ten patent z zaparzeniem cebuli w oleju . Faktem jest że lubię cebulę i pewnie za dużo jej jem . Widzę że nie jest dodawany kwas, czyli ocet lub cytryna . Kiedyś skrapiałem kwasem , ale stwierdziłem że jednak wolę nie kwaśne . Czyli słony śledź z olejem i cebulą .
👍👍👍
Wspaniały przepis to był, nie zapomnę go nigdy..
Jeszcze chciałam dodać:)))) Super głos i sposób przekazywania informacji! :)
Zadnego czosnku!!
Super ❤🌲⛄⭐
Czy zalewamy zimnym olejem czy lekko ciepłym to nie jest powiedziane.Nie bardzo mi pasuje ciepły olej i śledzie.
na pewno bedzie duzo wiecej biznesu, Wesolych Swiat zycze i bede robila Pana przpis dodajc jajko i zwijajac w rolade ( przepis mamy ) z greek yogurt
Super
Witam, czy śledzie zalewamy gorącym olejem, czy trzeba wystudzić
A ja robię trochę inaczej:)Do śledzi w oleju cebulę kroję w kosteczkę i przelewam na sicie wrzącą wodą. Jak cebulka wystygnie, odrobinę ją solę i posypuję pieprzem,łyżką układam w słoiku na przemian ze śledziami i zalewam olejem.Do śledzi w zalewie octowej, cebulkę kroję w talarki, tak mnie uczyła babcia .Pozdrawiam :)
Hania Haniuska a
Proste, a jakże dobre!
Czy ktoś wie czy można śledzie takie samemu zrobione, zagotować słoiki żeby były na dłużej, tak jak w sklepie?
Fajny film. Dobrze tłumaczysz. Trik z olejem znam ale wolę cebule posolić i odstawić na 2, 3 godziny może nawet więcej, dodaję czasem też do niej szczyptę cukru. Staje się wtedy równie miękka przy czym zachowuje więcej smaku. Pozdrawiam
Czy po odstaniu z solą, płukasz ją?
Mie daje czosnku!
Ja moczę 1g.Jednak po 1/2 g.Wylewam starą wodę i nalewam nową.Tak robiła moja babcia, mama ja i moja córka.Nie wiem czy to dobry sposób ale napewno skuteczny.
Moja Mama tez tak robila😉
Solone sledzie moczy sie w wodzie z dodatkiem octu, aby byly jendre czy jedre? Przy polaczeniu sledzi w sloiku, rozbijam ziele angielskie, daja pyszny smak
Nie jest glupi przepis warto sprobowac
jakim olejem zalać sledzie ciepłym czy zimnym Wesołych Świąt
Przestudzonym już, nie musi być zimny, ale nie powinien być gorący, chyba że ktoś lubi bardziej miękkie śledzie to wtedy może użyć takiego cieplejszego
Rewelacja
Fajny przepis ale mam pytanie ile takie sledzie posiedza
w lodowce
jesli nie zjesz to ....dlugo
Ile miesięcy czy lat takie jedzonko może wytrzymać w ciemnym/chłodnym miejscu typu piwnica?
BraDom śledzie? około miesiąca w lodówce
BraDom p
Cebulę zaparzam gorącą wodą. Dodaję zieloną pietruszkę, plastry cytryny i kapary. Pycha.
super,mniam
Środa dawaj , rozgadał się chyba do czwartku.
Czy można je zrobić i zostawić na tydzień przed spożyciem?. Szukam przepisu takiego bym mogła je zrobic i przechować tydzień przed świętami.
Ależ oczywiście jedyny warunek to w lodówce. Będą Jeszce lepsze
Czy mogę je pasteryzować ?Aby postały dłużej ..Pozdrawiam
Oj nie, nie rozlecą się jak ciapka
Dziękuję :)
❤️❤️❤️❤️👍💪
Ja dodaję jeszcze papryczkę chili 😀
Czy można je wekować? I czy mogę zamiast oleju dać oliwę z oliwek?
Wekować nie, oliwa tak :)
Umnie w rodzinnym domu były robione śledzie w ziemniakami ucieranym mlecz do pooicia
Śledzie z sosem tatarskim - czekam na przepis :)
Moja wariacja na temat śledzi w oleju to takie same warstwy jak u Pana, ale olej zimny, a śledzie posmarowane ulubioną musztardą. Można wtedy zrobić na ostro albo na delikatnie w zależności od musztardy.
Pozdrawiam z Bydgoszczy :)
Przemek Błaszczyk baardz pana lubie sluchsc pozdrawiam
Barfzo lubie pana sluchac pozdrawiam
Nie ma to jak śledź bałtycki i ta wspaniała rtęć 🤗
Dobry jestes
Śledzie w dzwonkach z cebulą i zalane olejem
Co mogłem zrobić źle jeśli śledź się rozlatuje? :( Wyszedł miękki jak miazga
Prawdopodobnie chujowy śledź
Za ciepla cebulka z olejem😮
Wypróbuję ale ta cebula chyba musi być zimna do przekladania
Myślę, że smak zależy od dobrych śledzi. Bo czasami wychodzą mi super, a czasami są niezjadliwe. Jak kupić dobre śledzie? Środa Kochany, jak rozpoznać??????????
Po pierwsze muszą być jasne wręcz białe, po drugie nie powinny być postrzępione (porozrywane), a po trzecie powinny być mięsiste (czym większe tym bardziej mięsiste). Nie należy też bać się że są słone, wystarczy spróbować w domu i dłużej moczyć.
Dzięki, przekopię wszystkie sklepy, markety, żeby znaleźć takie właśnie. Mieszkam w "pipiduwie" ale będę szukać.Pozdrawiam
Tak, cech podane przez środę są bardzo ważne. Istotna jest także odmiana śledzia. Moja ciocia poleca śledzie odmiany Admirał.
noooo... trzymaj poziom szefie! ubogacasz yt!
A ja właśnie zawsze przesmażam też cebulkę do śledzi pychotka😟
super przepis ale za duzo gadania Panie Sroda?
Ostatni trochę ograniczam gadkę szmatkę ;)
PRZECIEŻ TEN OLEJ TO TRUCIZNA.
Ludzie o tym nie wiedzą nie interesują się tym co jedzą pozdrawiam
W sumie dużo opowieści o robocie ,a przepis banalny
tak szczerze wiecej pierdo**a niz konkretów gorzej niz baba
hahahaha
ASJ JSA TO NIE OGLĄDAJ.
Panie ładny! Jak masz pan dostęp do śledzi filtrowanych po kiego H#$#ja je moczyć w czymkolwiek! Panie ładny! Herezja!
Aby były mniej słone Panie Kochany, ot tak