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また天才的なスイーツ生み出してる
抹茶バージョンも出して欲しい!できたらストロベリーとかアールグレイとかも♡
バレンタインレシピどんどんでるの楽しみにしてます♡♡
任せてください🫡🤍
@@megucafe3252 ありがとうございます🥹🙏🏻💖
作りましたが本当に美味しすぎました🤤バレンタイン以外でも作ろうと思います!!
めちゃくちゃ美味しそうです!今年のバレンタインはこれ作ります❤
絶対やります!!meguさんのレシピだいすき、、、
こんにちは😊めっちゃ美味しそうなので、今年のバレンタインに旦那さんに作ってみようと想います❤素敵なレシピありがとうございます❤
ぜひ作ってみてください!旦那様も喜んでくれると思います😊
今作ってます😆🩷上手く出来るといいなぁ
こういう分厚いケーキってバレンタインの時どうやってラッピングしたらいいんだろう、、バスクチーズケーキ作って渡したいんだけどラッピングに困って断念しようかと😢ガトーショコラのラッピング方法とか見かけるけどバスクチーズケーキってガトーショコラよりとろとろだからあの包み方だと開封する時にシートに結構くっついちゃいそう。meguさんほんとセンス良いからラッピング方法も紹介してほしい😢
生チョコ乗せてないチョコレートバスクであれば、oppシートに包んでラッピング可能なのですが、このスイーツに関しては生チョコ乗せてるので溶けないようにする為ケーキの箱にいれて保冷剤つける形になります🥹
中がドロドロになってしまってる方が私以外にもけっこういらっしゃるみたいなので、どうやったらドロドロにならないかのコツとそうなってしまう原因を教えて欲しいです!
しっっっっっかり焼いた後に冷やして!!!!!!!
ボンボンショコラ作りたいけど難しそうで悩んでます、、作ってるところできればみたい🥹
任せてください🤝✨今年も作りますよ〜!
チョコのバスクチーズケーキって何味になるんですか?チョコ?ほんのりチーズですか?バレンタインで普通の作るか、チョコの作るか迷ってます!
とても美味しそうなのに初心者でも作れそうな素敵なレシピなのでバレンタインに早速作ってみようと思います🤤♡焼き時間や余熱時間は使い切りレシピでも15センチと同じで時間で大丈夫でしょうか?ハンドミキサーは無くても手でやる泡立て器でも大丈夫でしょうか?よろしくお願いします😢
材料使い切りは4寸なので少し低くなりますが焼き時間は同じで作れはします!手立てのホイッパーやゴムベラでも同様に作れます🙆♀️🙆♀️
@@megucafe3252返信ありがとうございます😭助かりました🙏使い切りレシピ(4寸)の場合も15センチレシピの時と同じ焼き時間(予熱230℃23分)で問題無いでしょうか?お菓子作り初心者ですがmegucafeさんの動画を見て色々作って勉強したいと思います😊本当にありがとうございます☺️🙏
とても美味しそうなレシピでぜひ作ってみたいと思います、、!🌨質問なのですがチーズケーキは必ず一晩置くようですか??もうひとつ質問なのですが、お友達に配りたいのでカップケーキに入れて焼こうと思うのですが焼き時間は変わらないままでも大丈夫ですか??
凄く美味しそうで、今回のバレンタインで作ろうと思います✨️1日寝かせる工程を短縮しても大丈夫ですか??
ありがとうございます🤭せめて5時間は冷やして下さい〜!!!🥹
@@megucafe3252 返信ありがとうございます✨️先日作って、彼氏と彼氏のご家族に渡しました!食べてくれたみたいで、美味しかったそうです😊アドバイスのお陰です💕ありがとうございました!!
コメント失礼します!生地に加える生クリームは沸騰直前まで温めたものですか??それともそのままのものですか??
18cm型で作る場合の材料も知りたいです🥲🤍
チーズケーキを1日寝かす工程は、省かないほうが良いでしょうか?とてもおいしそうなので作ってみたいです!🥺
他のコメントで、せめて5時間は冷やして下さい🥹と書かれてました!
オーブン何ワットですか?🥲
コンスターチの代用は片栗粉でいけますか?
オーブンの温度が最大200°までしか上がらない場合は何分焼けば良いですか?
混ぜ終わった後の生地がもったりせずサラサラになってしまったのですがどうしてでしょうか🥺焼いても固まりませんでした😭
型のサイズで15cm、高さ4.5だとどのレシピで作れば良いですか???
めっちゃ美味しそうです!作ってみます!チーズケーキに入れるチョコと生チョコのチョコはビターかミルクかどちらがおすすめですか??
ビターの方が大人が好きそうな味になります👨ミルクは万人受けです!お好みで🕊️
meguさんのバスクチーズケーキは何回も作ってるんですが、このままの分量でカップケーキに入れて焼けたりしますか?🤔お返事もらえたら嬉しいっです❣️
15センチの型しか持っていないのですが、15センチ型を使って使い切りレシピの分量で作ることはできますか?😢ぜひバレンタインに作りたいです!💞
出来ます!🎀🎀
返信ありがとうございます!バレンタインに作りました!💞私は普段お菓子作りしないのですがそんな私が作ったとは思えないくらい簡単に美味しくできてみんな喜んでくれました、、!素敵なレシピをありがとうございます!😭
バレンタイン、こちらのスイーツを作ってみようと思います❤︎そこで質問があるのですが、薄力粉は入れなくても大丈夫ですか!?あと、使い切りの分量でも15cm型と同じ焼き時間でいいのでしょうか💭お返事お待ちしてます!
薄力粉無しで作れます!焼き時間同じでお願いします🤭
使い切りレシピの上に載せる生チョコはチョコ50g、生クリーム50gでいいんでしょうか?
使い切りレシピで作ったのですが中がドロドロになってしまいました😭対処法を誰か教えてください!
バレンタインで作ってみたんですが、焼いてもまだプルンプルンでもう少し焼いたほうがいいですか?
焼き立てはバスクプルンプルンなんです!1日寝かせてください🙇♀️
食感やばそうです🤤🤤🤤冷凍保存してもいいですか??
粉不使用なので離水します!🥹コーンスターチ5g入れて冷凍保存してください🙆♀️
@@megucafe3252 離水しちゃったらおいしくないですかね…?!
@@megucafe3252 前のチョコバスチのレシピで作れば冷凍可能って感じですよね?
これを紙の小さなカップですることも可能ですか?
3号の型だと材料と焼く時間はどのぐらいですか❔
渡す前日に作る予定なのですが、ガナッシュをケーキの上に乗せて一晩寝かせても平気ですか?
バニラ抹茶アールグレイのバスクチーズを作っていた際はミキサーを使用されていませんでしたが、ゴムベラでは何か支障があるのでしょうか?
3日くらい日持ちするバレンタインに適したお菓子などありますか😢😢
チョコレートとかであれば確実に日持ちしますので生チョコとかボンボンショコラとか特にオススメです!私が紹介するレシピはほとんど3日くらいは日持ちします🤝
コンベックかオーブンどちらがいいのでしょうか。
オーブンでお願いします!
今日バスクチーズケーキを作ったのですが冷蔵庫で一日冷やせば中は同じようになりますか?!
冷蔵庫で半日は絶対冷やしてください🙇♀️
オーブンが200℃までで、、、その場合作成は厳しいでしょうか?💦
上に生チョコをつけない場合は、昨年のバスチの作り方の方がよろしいでしょうか??
いえいえ!どっちでもいいですが生チョコ載せなくてもこのレシピで全然いけます!!(手間省いたくらいなので味は一緒です)
@@megucafe3252 お返事ありがとうございます☺️頑張って作ってみます🌷
クリームチーズ200gでは作れませんか?😢
はじめまして!すごく美味しそうでバレンタインに作ってみたいと思いました!!こちら生地が焼きあがったあとに1日寝かせるというはどういう意味でしょうか?😣無知ですみません…😣
冷蔵庫で1日冷やすという意味です!8時間冷やせば大丈夫です🙆♀️
@@megucafe3252 ご返信ありがとうございます!!早速今日作ってみました!明日のガナッシュの工程も頑張ります!!
こちら作らせて頂きました!めちゃくちゃ美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます!ただ、上にかけるガナッシュが液状で、動画のようなもったりとした感じにはなりませんでした😢流れてしまい、キレイにならない。生クリームとチョコだけですよね?チョコレートが違うんでしょうか?私が使ったのは富澤商店のテンパリングが要らないチョコでした。どうしたらもったりとした動画のような厚みのあるガナッシュになりますでしょうか。
液状で、サラッサラであれば生クリームとチョコレートの分量逆に計量して作ってしまったという可能性ないですかね?😢?この配合だと作り方等でガナッシュの状態が変わるものではないので🥲
入れるときにカップケーキみたいに小さい紙皿に入れて焼くのはだめですか?😭
カップケーキ型にカップケーキ用の使い捨てカップ敷いて焼けば大丈夫です!その他のやり方は難しいかと、、😓
クール便で送ったら遠方のお友達にもあげれますかね、?
何回作ってもカビが生えてしまいます😢何がダメとかわかる人いますか?金属の型つかっててどれも賞味期限とかは全然大丈夫でした
結構甘いですかね?ショートケーキとか甘いの苦手だけどチーズケーキは好きな彼氏に作ろうかと思ってるんですけど、
チョコレートをビターチョコレート使えばそこまで甘くならないです!🙆♀️
@@megucafe3252なるほど!ありがとうございます
Xで知り作ってみたのですが、ミキサーなかったのでゴムベラで混ぜたところチーズのダマがどうしても潰せませんでした。そのまま規定通り焼いて今冷蔵庫で冷やしています。問題ないでしょうか。
これって絶対に1日置かないとダメですか?😢
5時間は冷やして欲しいです!
卵はMサイズとLサイズどちらですか??
どちらでも作れますが、私は今回M使用しました!🥚
これ使い切りの方すごく美味しくて2回作らせていただきました( ˆᴗˆ )今度使い切りじゃない方を作りたいのですが、上にのせるチョコクリーム?の分量教えて頂けないでしょうか?動画のような分厚さが理想です😢
ありがとうございます😊生チョコと載せてる概要欄の分量で動画とおりの厚さになります!
素敵なレシピありがとうございます💖2回作ったのですが、生地とチョコレートを混ぜるときに湯煎したチョコが上手く混ざらずチョコチップの様になってしまうのと分量通りにしても生クリームを入れ終わると15センチ型に生地が全て入らないのですが何が原因なのでしょうか😭😭
ガナッシュ失敗するとチョコチップができて分離してしまうんです🙇♀️15センチぴったりサイズの分量ですが、どのくらい余りましたか?😿
@@megucafe3252 お返事ありがとうございます😭✨️ケーキ生地を作る時はチョコと生クリームは別で入れて大丈夫で合ってますか??💦生地はカップケーキくらいの型に丸々2つ分入るくらい余ります😢
はじめまして。12センチで作ってみたのですが、表面が真っ黒焦げになってしまい、オープンから煙がモクモクだったので途中で取り出す…という状況になってしまいました。オーブンでのケーキ作りがあまり経験がなく教えていただきたいのですが、このような場合は何を変更したら上手くやけますでしょうか…?涙(温度設定?)オーブンとの相性もあるとは思いますが、アドバイスいただけたら嬉しいです;;
うーーーん、、、、オーブンはいつもは普通に使えますか?
材料使い切りレシピはどこでしょうか、、?
概要欄に載せてます🙇♀️🙇♀️
どのくらい日持ちしますか?
5日です!
コーンスターチを入れ忘れてしまったのですが大丈夫ですか?😰
これコーンスターチなしのレシピです😮💨🥺
完成度高い!いつもこっそりと見せてもらってます!彼氏さんと仲良し!美味しそう(´,,•﹃•,,`)
市販の板チョコを使用する場合はミルクチョコレートだと甘すぎますか?ブラックの方がいいですか?
絶対板チョコはブラックがいいです!どっかりしすぎちゃうと思います😢
@@megucafe3252 返信ありがとうございます!今年のバレンタインはこちらを作らせて頂こうかと思います☺️
材料使い切りの分量はどこに載ってますか?
English subtitles please
クリームチーズ200gの場合って材料はどれくらい減らしたらいいですか(´;ω;`)
クリチー200gグラニュー糖50g卵120gチョコレート100g生クリーム130gこれでお願いします🤲
@@megucafe3252 ありがとうございます!!!(´;ω;`)
規定通りに焼きましたが、中身がドロドロでした。
同じく210℃までしか上がらないオーブンで25分焼き、プルプルしてたので更に10分やりましたがまだプルプル状態です。どこで間違えたのでしょうか?
同じく私もです😢グラニュー糖を上白糖にしたからなのか、、
バスクチーズケーキって焼きたてはプルプルなので、その後冷蔵庫でしっかり冷やせば大丈夫だと思いますよ☺️
@@くまとも-r6gありがとうございます!!冷蔵庫で冷やしたら固まってたのでよかったです!!!✨
@@くまとも-r6g ありがとうございます。私も冷やしたら固まり成功しました!!
焼き上がり、中がプルプルしているのですが冷蔵庫で冷やせば固まるんですかね?(;_;)
固まります!冷蔵庫8時間ほど冷やしてください🙇♀️
@@megucafe3252ありがとうございます!!無事固まりました😻それと、概要欄の材料使い切りのほうでつくったのですが、生チョコの方がチョコ50生クリーム50になってるんですけれど合ってますか?(;_;)冷蔵庫に一時間入れてるのですがなかなか固まらなくてトロトロのままです(;_;)
これ生クリーム入れ忘れたんですけど、やばいですよね😢
生チョコを乗せたら、40分がベストと書いていますが1日以上冷蔵庫入れてても大丈夫でしょうか?
もちろんです!とろける食感が40分って意味です🧸
これ学校で友達に渡すのは厳しいでしょうか😢
ケーキの箱に保冷剤入れておけば🙆♀️
生クリーム50g(板チョコ1枚)チョコレート50g↑これは、15cm型と12cm型どちらのことを仰っているのですか。12cm型レシピのすぐ下に記載してあるので12cm型の分量でしょうか。また、【生チョコ】生クリーム45gチョコレート70gの【生チョコ】とはガナッシュ部分のことですか?そしてこれは15cm12cmどちらの分量なのでしょうか?表記も名称もばらばらでわかりにくいです(;;)
5寸の下に書いてる【仕上げの生チョコ】が5寸用、4寸の下に書いてる【仕上げの生チョコ】が4寸用です。わかりにくかったら申し訳ないです!🙇♀️
@@megucafe3252申し訳ありません💦どちらも4寸12cmの下に記載されてらっしゃるのでどっちがどっちやらわからないのです(´;ω;`)
使い切りバージョンで作ったけど液がドロドロで動画とそもそも違うし、追加で焼き時間足したけど生焼けで材料無駄にした。もう作らない。残念。
@@Åあちゃぽんちゃん 一晩冷蔵庫で冷やされましたか?液がドロドロで動画と違うのは当日ケーキカットされたのかなと思ったのですが💧クリームチーズは最悪中まで火が通らなくても冷蔵庫で冷やせば固まる構造になっているのでドロドロにはならないと思いますがいかがでしょうか、、、💦
生クリーム チョコは温めてからいれますか? 生クリームは沸騰直前で火を止めていれるとかですか?
このレシピ➕コンスターチ5グラムいれても大丈夫ですか?
生クリームは沸騰直前で、チョコは溶かしておくか、半分くらい溶かしておいてください!
大丈夫ですよ〜!
また天才的なスイーツ生み出してる
抹茶バージョンも出して欲しい!できたらストロベリーとかアールグレイとかも♡
バレンタインレシピどんどんでるの楽しみにしてます♡♡
任せてください🫡🤍
@@megucafe3252 ありがとうございます🥹🙏🏻💖
作りましたが本当に美味しすぎました🤤バレンタイン以外でも作ろうと思います!!
めちゃくちゃ美味しそうです!今年のバレンタインはこれ作ります❤
絶対やります!!meguさんのレシピだいすき、、、
こんにちは😊めっちゃ美味しそうなので、今年のバレンタインに旦那さんに作ってみようと想います❤素敵なレシピありがとうございます❤
ぜひ作ってみてください!旦那様も喜んでくれると思います😊
今作ってます😆🩷
上手く出来るといいなぁ
こういう分厚いケーキってバレンタインの時どうやってラッピングしたらいいんだろう、、バスクチーズケーキ作って渡したいんだけどラッピングに困って断念しようかと😢
ガトーショコラのラッピング方法とか見かけるけどバスクチーズケーキってガトーショコラよりとろとろだからあの包み方だと開封する時にシートに結構くっついちゃいそう。
meguさんほんとセンス良いからラッピング方法も紹介してほしい😢
生チョコ乗せてないチョコレートバスクであれば、oppシートに包んでラッピング可能なのですが、このスイーツに関しては
生チョコ乗せてるので溶けないようにする為ケーキの箱にいれて保冷剤つける形になります🥹
中がドロドロになってしまってる方が私以外にもけっこういらっしゃるみたいなので、どうやったらドロドロにならないかのコツとそうなってしまう原因を教えて欲しいです!
しっっっっっかり焼いた後に冷やして!!!!!!!
ボンボンショコラ作りたいけど難しそうで悩んでます、、作ってるところできればみたい🥹
任せてください🤝✨
今年も作りますよ〜!
チョコのバスクチーズケーキって何味になるんですか?チョコ?ほんのりチーズですか?
バレンタインで普通の作るか、チョコの作るか迷ってます!
とても美味しそうなのに初心者でも作れそうな素敵なレシピなのでバレンタインに早速作ってみようと思います🤤♡
焼き時間や余熱時間は使い切りレシピでも15センチと同じで時間で大丈夫でしょうか?
ハンドミキサーは無くても手でやる泡立て器でも大丈夫でしょうか?
よろしくお願いします😢
材料使い切りは4寸なので少し低くなりますが焼き時間は同じで作れはします!
手立てのホイッパーやゴムベラでも同様に作れます🙆♀️🙆♀️
@@megucafe3252返信ありがとうございます😭助かりました🙏使い切りレシピ(4寸)の場合も15センチレシピの時と同じ焼き時間(予熱230℃23分)で問題無いでしょうか?お菓子作り初心者ですがmegucafeさんの動画を見て色々作って勉強したいと思います😊本当にありがとうございます☺️🙏
とても美味しそうなレシピでぜひ作ってみたいと思います、、!🌨
質問なのですがチーズケーキは必ず一晩置くようですか??もうひとつ質問なのですが、お友達に配りたいのでカップケーキに入れて焼こうと思うのですが焼き時間は変わらないままでも大丈夫ですか??
凄く美味しそうで、今回のバレンタインで作ろうと思います✨️
1日寝かせる工程を短縮しても大丈夫ですか??
ありがとうございます🤭せめて5時間は冷やして下さい〜!!!🥹
@@megucafe3252 返信ありがとうございます✨️
先日作って、彼氏と彼氏のご家族に渡しました!食べてくれたみたいで、美味しかったそうです😊
アドバイスのお陰です💕ありがとうございました!!
コメント失礼します!
生地に加える生クリームは沸騰直前まで温めたものですか??
それともそのままのものですか??
18cm型で作る場合の材料も知りたいです🥲🤍
チーズケーキを1日寝かす工程は、省かないほうが良いでしょうか?
とてもおいしそうなので作ってみたいです!🥺
他のコメントで、せめて5時間は冷やして下さい🥹と書かれてました!
オーブン何ワットですか?🥲
コンスターチの代用は片栗粉でいけますか?
オーブンの温度が最大200°までしか上がらない場合は何分焼けば良いですか?
混ぜ終わった後の生地がもったりせずサラサラになってしまったのですがどうしてでしょうか🥺焼いても固まりませんでした😭
型のサイズで15cm、高さ4.5だとどのレシピで作れば良いですか???
めっちゃ美味しそうです!作ってみます!
チーズケーキに入れるチョコと生チョコのチョコはビターかミルクかどちらがおすすめですか??
ビターの方が大人が好きそうな味になります👨ミルクは万人受けです!お好みで🕊️
meguさんのバスクチーズケーキは何回も作ってるんですが、このままの分量でカップケーキに入れて焼けたりしますか?🤔
お返事もらえたら嬉しいっです❣️
15センチの型しか持っていないのですが、15センチ型を使って使い切りレシピの分量で作ることはできますか?😢
ぜひバレンタインに作りたいです!💞
出来ます!🎀🎀
返信ありがとうございます!バレンタインに作りました!💞
私は普段お菓子作りしないのですがそんな私が作ったとは思えないくらい簡単に美味しくできてみんな喜んでくれました、、!
素敵なレシピをありがとうございます!😭
バレンタイン、こちらのスイーツを作ってみようと思います❤︎
そこで質問があるのですが、薄力粉は入れなくても大丈夫ですか!?あと、使い切りの分量でも15cm型と同じ焼き時間でいいのでしょうか💭お返事お待ちしてます!
薄力粉無しで作れます!
焼き時間同じでお願いします🤭
使い切りレシピの上に載せる生チョコはチョコ50g、生クリーム50gでいいんでしょうか?
使い切りレシピで作ったのですが中がドロドロになってしまいました😭対処法を誰か教えてください!
バレンタインで作ってみたんですが、焼いてもまだプルンプルンでもう少し焼いたほうがいいですか?
焼き立てはバスクプルンプルンなんです!
1日寝かせてください🙇♀️
食感やばそうです🤤🤤🤤
冷凍保存してもいいですか??
粉不使用なので離水します!🥹
コーンスターチ5g入れて冷凍保存してください🙆♀️
@@megucafe3252 離水しちゃったらおいしくないですかね…?!
@@megucafe3252 前のチョコバスチのレシピで作れば冷凍可能って感じですよね?
これを紙の小さなカップですることも可能ですか?
3号の型だと材料と焼く時間はどのぐらいですか❔
渡す前日に作る予定なのですが、
ガナッシュをケーキの上に乗せて一晩寝かせても平気ですか?
バニラ抹茶アールグレイのバスクチーズを作っていた際はミキサーを使用されていませんでしたが、ゴムベラでは何か支障があるのでしょうか?
3日くらい日持ちするバレンタインに適したお菓子などありますか😢😢
チョコレートとかであれば確実に日持ちしますので生チョコとかボンボンショコラとか特にオススメです!
私が紹介するレシピはほとんど3日くらいは日持ちします🤝
コンベックかオーブンどちらがいいのでしょうか。
オーブンでお願いします!
今日バスクチーズケーキを作ったのですが冷蔵庫で一日冷やせば中は同じようになりますか?!
冷蔵庫で半日は絶対冷やしてください🙇♀️
オーブンが200℃までで、、、その場合作成は厳しいでしょうか?💦
上に生チョコをつけない場合は、昨年のバスチの作り方の方がよろしいでしょうか??
いえいえ!どっちでもいいですが生チョコ載せなくてもこのレシピで全然いけます!!(手間省いたくらいなので味は一緒です)
@@megucafe3252 お返事ありがとうございます☺️頑張って作ってみます🌷
クリームチーズ200gでは作れませんか?😢
はじめまして!すごく美味しそうでバレンタインに作ってみたいと思いました!!
こちら生地が焼きあがったあとに1日寝かせるというはどういう意味でしょうか?😣無知ですみません…😣
冷蔵庫で1日冷やすという意味です!
8時間冷やせば大丈夫です🙆♀️
@@megucafe3252
ご返信ありがとうございます!!
早速今日作ってみました!
明日のガナッシュの工程も頑張ります!!
こちら作らせて頂きました!
めちゃくちゃ美味しかったです♡
素敵なレシピありがとうございます!
ただ、上にかけるガナッシュが液状で、動画のようなもったりとした感じにはなりませんでした😢
流れてしまい、キレイにならない。
生クリームとチョコだけですよね?
チョコレートが違うんでしょうか?
私が使ったのは富澤商店のテンパリングが要らないチョコでした。
どうしたらもったりとした動画のような厚みのあるガナッシュになりますでしょうか。
液状で、サラッサラであれば生クリームとチョコレートの分量逆に計量して作ってしまったという可能性ないですかね?😢?
この配合だと作り方等でガナッシュの状態が変わるものではないので🥲
入れるときにカップケーキみたいに小さい紙皿に入れて焼くのはだめですか?😭
カップケーキ型にカップケーキ用の使い捨てカップ敷いて焼けば大丈夫です!その他のやり方は難しいかと、、😓
クール便で送ったら遠方のお友達にもあげれますかね、?
何回作ってもカビが生えてしまいます😢何がダメとかわかる人いますか?
金属の型つかっててどれも賞味期限とかは全然大丈夫でした
結構甘いですかね?ショートケーキとか甘いの苦手だけどチーズケーキは好きな彼氏に作ろうかと思ってるんですけど、
チョコレートをビターチョコレート使えばそこまで甘くならないです!🙆♀️
@@megucafe3252なるほど!ありがとうございます
Xで知り作ってみたのですが、ミキサーなかったのでゴムベラで混ぜたところチーズのダマがどうしても潰せませんでした。そのまま規定通り焼いて今冷蔵庫で冷やしています。問題ないでしょうか。
これって絶対に1日置かないとダメですか?😢
5時間は冷やして欲しいです!
卵はMサイズとLサイズどちらですか??
どちらでも作れますが、私は今回M使用しました!🥚
これ使い切りの方すごく美味しくて2回作らせていただきました( ˆᴗˆ )
今度使い切りじゃない方を作りたいのですが、上にのせるチョコクリーム?の分量教えて頂けないでしょうか?動画のような分厚さが理想です😢
ありがとうございます😊
生チョコと載せてる概要欄の分量で動画とおりの厚さになります!
素敵なレシピありがとうございます💖
2回作ったのですが、生地とチョコレートを混ぜるときに湯煎したチョコが上手く混ざらずチョコチップの様になってしまうのと分量通りにしても生クリームを入れ終わると15センチ型に生地が全て入らないのですが何が原因なのでしょうか😭😭
ガナッシュ失敗するとチョコチップができて分離してしまうんです🙇♀️
15センチぴったりサイズの分量ですが、どのくらい余りましたか?😿
@@megucafe3252 お返事ありがとうございます😭✨️ケーキ生地を作る時はチョコと生クリームは別で入れて大丈夫で合ってますか??💦
生地はカップケーキくらいの型に丸々2つ分入るくらい余ります😢
はじめまして。
12センチで作ってみたのですが、表面が真っ黒焦げになってしまい、オープンから煙がモクモクだったので途中で取り出す…という状況になってしまいました。
オーブンでのケーキ作りがあまり経験がなく教えていただきたいのですが、
このような場合は何を変更したら上手くやけますでしょうか…?涙
(温度設定?)
オーブンとの相性もあるとは思いますが、アドバイスいただけたら嬉しいです;;
うーーーん、、、、オーブンはいつもは普通に使えますか?
材料使い切りレシピはどこでしょうか、、?
概要欄に載せてます🙇♀️🙇♀️
どのくらい日持ちしますか?
5日です!
コーンスターチを入れ忘れてしまったのですが大丈夫ですか?😰
これコーンスターチなしのレシピです😮💨🥺
完成度高い!いつもこっそりと見せてもらってます!彼氏さんと仲良し!美味しそう(´,,•﹃•,,`)
市販の板チョコを使用する場合はミルクチョコレートだと甘すぎますか?
ブラックの方がいいですか?
絶対板チョコはブラックがいいです!どっかりしすぎちゃうと思います😢
@@megucafe3252
返信ありがとうございます!
今年のバレンタインはこちらを作らせて頂こうかと思います☺️
材料使い切りの分量はどこに載ってますか?
English subtitles please
クリームチーズ200gの場合って材料はどれくらい減らしたらいいですか(´;ω;`)
クリチー200g
グラニュー糖50g
卵120g
チョコレート100g
生クリーム130g
これでお願いします🤲
@@megucafe3252
ありがとうございます!!!(´;ω;`)
規定通りに焼きましたが、中身がドロドロでした。
同じく210℃までしか上がらないオーブンで25分焼き、プルプルしてたので更に10分やりましたがまだプルプル状態です。
どこで間違えたのでしょうか?
同じく私もです😢
グラニュー糖を上白糖にしたからなのか、、
バスクチーズケーキって焼きたてはプルプルなので、その後冷蔵庫でしっかり冷やせば大丈夫だと思いますよ☺️
@@くまとも-r6g
ありがとうございます!!
冷蔵庫で冷やしたら固まってたのでよかったです!!!✨
@@くまとも-r6g
ありがとうございます。私も冷やしたら固まり成功しました!!
焼き上がり、中がプルプルしているのですが冷蔵庫で冷やせば固まるんですかね?(;_;)
固まります!冷蔵庫8時間ほど冷やしてください🙇♀️
@@megucafe3252ありがとうございます!!無事固まりました😻
それと、概要欄の材料使い切りのほうでつくったのですが、生チョコの方がチョコ50生クリーム50になってるんですけれど合ってますか?(;_;)冷蔵庫に一時間入れてるのですがなかなか固まらなくてトロトロのままです(;_;)
これ生クリーム入れ忘れたんですけど、やばいですよね😢
生チョコを乗せたら、40分がベストと書いていますが1日以上冷蔵庫入れてても大丈夫でしょうか?
もちろんです!とろける食感が40分って意味です🧸
これ学校で友達に渡すのは厳しいでしょうか😢
ケーキの箱に保冷剤入れておけば🙆♀️
生クリーム50g(板チョコ1枚)
チョコレート50g
↑
これは、15cm型と12cm型どちらのことを仰っているのですか。
12cm型レシピのすぐ下に記載してあるので12cm型の分量でしょうか。
また、
【生チョコ】
生クリーム45g
チョコレート70g
の【生チョコ】とはガナッシュ部分のことですか?
そしてこれは15cm12cmどちらの分量なのでしょうか?
表記も名称もばらばらでわかりにくいです(;;)
5寸の下に書いてる【仕上げの生チョコ】が5寸用、4寸の下に書いてる【仕上げの生チョコ】が4寸用です。
わかりにくかったら申し訳ないです!🙇♀️
@@megucafe3252申し訳ありません💦
どちらも4寸12cmの下に記載されてらっしゃるのでどっちがどっちやらわからないのです(´;ω;`)
使い切りバージョンで作ったけど液がドロドロで動画とそもそも違うし、追加で焼き時間足したけど生焼けで材料無駄にした。
もう作らない。残念。
@@Åあちゃぽんちゃん
一晩冷蔵庫で冷やされましたか?
液がドロドロで動画と違うのは当日ケーキカットされたのかなと思ったのですが💧
クリームチーズは最悪中まで火が通らなくても冷蔵庫で冷やせば固まる構造になっているのでドロドロにはならないと思いますがいかがでしょうか、、、💦
生クリーム チョコは温めてからいれますか? 生クリームは沸騰直前で火を止めていれるとかですか?
このレシピ➕コンスターチ5グラムいれても大丈夫ですか?
生クリームは沸騰直前で、チョコは溶かしておくか、半分くらい溶かしておいてください!
大丈夫ですよ〜!