🇺🇦🥩🧅"СВИННИЙ ПАШТЕТ"у духовці,найкращий, наш сімейний рецепт.🧅🥩🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 8 лис 2023
- Привіт усім!
Сьогодні я пропоную Вам,наш сімейний рецепт "СВИННОГО ПАШТЕТУ"у духовці,перевірений роками,яким ми користуємося і на мою думку найвдаліший та найсмачніший,підходить до вареників чи пельменів,макаронів чи просто намазка на хліб,думаю такий смаколик має бути у кожного,тим паче зараз у такий тяжкий час.
Рекомендуююю...ммм 😋
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💌👉для співпраці праці пишіть в дірект або
месенджер👈💌
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🌺Мій інстаграм:www.instagram.cim/domashnia388
_________________________________________________
🌺Моя група у фейсбуці: / 620259755404513
_________________________________________________
🌺Підписка,коментарі та підтримка Нашого Україн такого Каналу:
youtube.com/@user-mo2dn6eg1d?...
Це Ваше Дякую за нашу працю.
_________________________________________________
• САЛЬТИСОН із свинячої ...
• РУЛЕТ ТА САЛО до свят ...
• 🇺🇦🌿🍖Чууудова до свят "...
• 🇺🇦🥓Домашній смалець~Шк...
• Печінка з цибулею. Цік...
• 🇺🇦🌶️🧄🥓"АДЖИКА з БУРЯКА...
• ХЛІБЧИК з 90-х,дуууже ...
• "ПАЛЬЧИКИ" до борщу,на...
• "ГОЛУБЦІ З ВУСАМИ"з те...
• ГРИБНІ ГИЖКИ(МАЧАНКА) ...
• 🇺🇦🍯"ГУЦУЛЬСЬКА КУТЯ НА...
• "Живчик з яблук" - Чуу...
_________________________________________________
СВИННИЙ ПАШТЕТ
1,5кг підгорля,
600гр.печінки,
1кг.м'яса,
4великі цибулі,
4яйця.
сіль,перець до смаку.
Температурний режим:
При:
120* - 0,5год,збільшуємо до
180* - до закипання,тоді зменшуємо до
140*- 2 - 2,5год.
В залежності від духовки.
Смачного!
_________________________________________________
Миру Всім та Перемоги Україні!!!
Відредаговано YouCut:youcutapp.page.link/BestEditor
Слухаю вас і плачу.Так колись ми з мамою робили.На жаль,мама моя вже відійшла у вічність.Навіть голос ваш,тихий і спокійний,нагадує дорогу мені маму.Печіть,варіть!Ми будемо ще багато від вас вчитися.Здоров,'я вам і найскорішої Перемоги нам всім.
Хай Ваша мама з Богом спочиває,таке життя,хтось відходить у вічність,а прийде час і всі будемо там,а пока є така можливість будемо вчитися,,варити, пекти та ділитися досвідом та вмінням.
Дякую❤️Вам,навзаєм здоров'ячка, миру,добра та спокою в цей нелегкий для нас час.🙏🇺🇦🤗
Дуже смачно
Щиро Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
👍👍👍🌟🌟
❤️🎉🇺🇦🤗
Дякую вам , рецепт записала , всього найкращого вам .
Дякую❤️за довіру,нехай смакує!
Навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Пані
Ганно
Ви не даєте нам перепочити зі своїми смачними рецептами уже дуже хочеться скуштувати цю смакоту дякуємо
Вам❤❤❤🎉🎉🎉
Ой ні,перепочинку немає🥰треба підготуватися добре до зими,там може і світла не бути,а ми з Вами будемо мати запас,так,що готуйте та смакуйте на здоров'ячко,нічого перепочивати! Дякую❤️
Молодець! Дякую Вам!
Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
😮 ДЯКУЮ ВАМ ЗА РЕЦЕПТИ. ДАЙ БОЖЕ ВАМ ЗДОРОВ'Я ТА МИРНОГО ЧИСТОГО ТИХОГО СОНЯЧНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЮ.
Готуйте на здоровячко,най вдаються та смакують! Дякую❤️навзаєм здоров'ячка,миру та спокою!🙏🇺🇦
Дякую за рецепт.
Готуйте на здоров'ячко!
Дякую Вам за рецепт.Попробую зробити.
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякую❤️за довіру,най вдається!
Дякую вам
Хай смакує!❤️
Спасибо, вкусный паштет.)))
Дякую❤️за довіру,смакуйте на здоров'ячко!
П. Ганно, дякую, що ділитися смачними рецептами. Здоров'я Вам.
Дякую❤️Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякую❤️навзаєм!
Дуже дякую, зробила по Вашому рецепту, дуже смачно, знову буду робити.
Дай Боже Вам здоров'я.
Дякую❤️за довіру,смакуйте на здоров'ячко! Радію,що Вам до вподоби!Навзаєм здоров'ячка,миру та спокою!🎉🇺🇦
Дякую за рецепт
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко!❤️
дякую щиро,колишній мамин рецепт,який був втрачений,Божих благсловінь!
Готуйте на здоровячко,най вдається та смакує! Дякую❤️навзаєм!
Дуже гарний рецепт паштету.Ви молодець.Обовязково буду готовити.
Хай вдається та смакує! Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
Дякую ❤ яка смакота 😋😋
Дякую❤️Готуйте та смакуйте на здоров'ячко!
От вдача! Все ж таки натрапила на такий корисний рецепт паштету. Дякую, шановна господиня! Успіху у розвитку Вашому каналу
Так,я також думаю,що Вам повезло,що натрапили на цей рецепт,бо смак в нього неймовірний і не зрівняється ні з чим,так,що готуйте на здоровячко,най вдається та смакує.Дякую❤️щиро!🌹🤗
Дуже все гарно
Дякую❤️
Дякую за дуже смачний паштет! Тепер готуватиму тільки так!
Щиро Дякую❤️за довіру,дуже радію,що до вподоби !
Хай смакує на здоров'ячко!🎉🇺🇦🤗
Доброго дня п.Ганно! Дякую за рецепт, обов'язково приготую,буде смаколик для мого солдата,
Мирного дня!
Готуйте на здоровячко,нехай Господь оберігає Вашого солдата та Всіх наших Захисників!🙏Дякую❤️за довіру!
Ганночка,как же хорошо,что я вас нашла в интернете!!!!какие у вас чудесные рецепты!!!Дай вам Бог здоровья!!!правда говорят,век живи век учись,мне почти 50,а я у вас учусь,много нового,что я не знала.Большая вам благодарность от меня.🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️😘😘😘
Щиро Дякую❤️за хороші ,теплі слова,готуйте на здоров'ячко,нехай вдаються та смакують,а вчитися ніколи не пізно🥰мені приємно та радію,що мої рецепти та поради можуть бути для Вас корисними.
Навзаєм!🎉🇺🇦🤗
Дякую Ганна ❤❤❤❤❤
На здоров'ячко!❤️
Пані Ганно дуже дякую за рецепт паштету.Дай боже вам здоровя і довгих років життя.
Готуйте на здоровячко,най вдається та смакує! Дякую❤️
Ви приготували смачну ситну смакоту дякую вам за ролик.
Так,так Дякую❤️На здоров'ячко!
Дякую вам! Добре, що знайшла вас. Цікаво, звідки ви❤ чую наш діалект❤
І Вам Дякую❤️та радію,що з нами! Я з Прикарпаття,Надвірнянщина,а Ви звідки?😘
@@user-mo2dn6eg1d Я з Коломиї, а батьки були з Косівщини.
Дуже ваші рецепти мені до смаку...ті давні пляцки, які обов'язково спробую.
Дякуємо за ваш чудовий паштет .Це обов'язково потрібно приготувати .
Готуйте та смакуйте на здоров'ячко,бо це чудова заготовка на зиму. Дякую❤️
Велика подяка від мене за рецепт паштету.Вік живу вік учусь
Дякуююю❤️за довіру,най смакує!
Так ми всі,вік живемо,вік вчимося,вчений, ще ніхто не народився.❄️🌲🤗
Молодець
Дякую❤️
Дякую за рецепт, пробую вперше, відпишусь як запечеться. Відносно камінців зверху - можна покласти решітку з духовки прямо на кришки - теж супер👍
Дякую❤️за довіру,хай вдається та смакує! Думаю решітка того ефекту,як камінці, не дасть,тому,що камінцями накриваємо кожну кришку,а решітка може підняти,але...пробуйте і скажете,може я помиляюсь,так буде краще.Дякуююю❤️чекаю відгук?🤗
Доброго дня, я тільки сьогодні підписалася, хочу ваший рецепт паштету, дякую
Мирного дня!
Щиро Дякую❤️за підписку,за довіру,радію,що з нами! Готуйте на здоров'ячко,нехай вдається та смакує!🎉🇺🇦🤗
Спасибі вам добрі люди.
Готуйте на здоровячко,най вдається та смакує!Дякую❤️
Хочу такого паштету. 🤤
Я пригощаю ... або Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! ❤️
👍🏻
😋❤️🤗
❤
🤗
Пані Ганно дякую велике за те що ділитесь смакотою ❤, але прочитала коментарі та насміялася, в мене вся родина з Хмельницької обл. що таке підгарля я знаю, але спитала в чоловіка ( він із Запоріжжя) яких тільки припущень не було 😂
Готуйте на здоровячко!
Дякую❤️і я в шоці,що то таке не знають,але пояснюю всім,бо кожне по різному називає.
Пані Ганно, дивлюсь вже третьє ваше відео і насолоджуюся вашою мовою.
Щиро Дякую❤️радію,що до вподоби,так,так, наша мова найкраща у світі.
добрий день я цілу голову обрізаю що можу решту варю як холодець ще курочки добавлю і потім буде холодець мясо оббираю щеки на мясорубку печнку і лівер варю все перемелю 10 цибулин і 10 яець сіль перець за смаком стерелізую 4 години банки з зажимами виходить смачно і бюджетно спробую в духовці
Можна і так,думаю буде смачно,але для мене цей рецепт найкращий.
Дякую❤️🎉🇺🇦🤗
Добрий вечір. Я теж робила паштет за цим рецептом, але мої домашні не любили що там печінка. Тепер я роблю без печінки і яєць, але додаю багато підсмаженої цибулі. Теж добрий
Мирного вечора! Та тут,в цім рецепті печінки мало і вона майже не відчувається,а можна ще дати більше м'яса,так ,як я казала і виходить супер. А Ваш рецепт також цікавий,то що саме даєте,яке м'ясо чи сало,напишіть свій рецепт будь-ласка? Дякую❤️
Скажіть ,а можна ставити баночки не на голу решітку а на дечко, яке стоїть на решітці?Дякую.
Можна,готуйте на здоровячко,най вдається та смакує! Дякую❤️за довіру!
Я готую по цьому рецепту уже багато років.але я не відварюю нічого,все мелю в сирому виді .іще додаю чеснок .А щоб перевірити на смак чи все добро посолено ,я на сковороді смажу декілька котлеток і пробую чи все солене і перчене.
Колись давно і ми не відварювали,але так набагато зручніше молоти,а до смаку так,треба зробити котлету і підсмажити та спробувати на смак,Ви праві.Дякую❤️
Скоро буде свіжина значить будем готувать Дякую
Свіжина,це класно,готуйте та смакуйте на здоров'ячко!Дякую❤️
Скажіть підгорля то з голови?І в якій духовці газовій чи електричній?Дуже дякую
Так,підгорля із свинячої голови.Духовка електрична у мене. На здоров'ячко!
доброго дня, хотіла уточнити за паштет, як уже наповнені банки з паштетом то ви ставите іх у холодну духовку і воду також наливаєте холодну і тоді включаєте духовку на скільки скільки градусів, я думаю що спочатку на 50 можна а потім поступово підкрутити до 180 шоб не постріляли банки, дякую
Мирного вечора!
Я розказувала у відео,що обов'язково кладемо у холодну духовку,а в бляшку наливаємо гарячу воду і зразу включаємо 100-120* ,подивіться уважніше відео,будь-ласка.
Дякую за відео.
Скажіть, куди Ви ставите банки і куди наливаєте воду?
Щось я не зрозуміла.
Шкода, що не показали цього.
Дякую, якщо відповісте.
Ви напевно не уважно дивились відео,подивіться будь-ласка ще раз,де я все розказала покроково.Дякую❤️
Як раз відео дивилась уважно...
У високе деко, рушник, вода десь на два пальці.
Пані Ганна,а чи можна зробити паштет говяжий і що треба додати що було смачне,бо не робили ніколи підкажіть.
Можна звичайно робити і гов'яжий,але кожен має свій смак,можна робити наполовину із свининою,аби був смачний робіть все так,як тут,тільки гов'яжий,але так,як мої не люблять гов'яжий,то ми не робимо,для нас найкращий зі свинини,якось так.
Добрий день!Паштет буде смачний, но яйця і кришки потрібно мити
Мирного вечора!
Він і так дуууже смачний,а Ви,як бажаєте мити,то будь-ласка,я готую для себе і своїх рідних,а не до ресторації.
Дякую за рецепт,Я тільки не зрозуміла,куди наливати воду,чи в окрему бритванку і ставити на низ духовки,чи то банки мають бути у воді.Дякую,якщо відповісте
Готуйте на здоров'ячко,а воду треба наливати окремо в бляшку і ставити під низ,банки не мають бути у воді,а готуються на парі.Хай смакує!❤️
Щиро дякую,Гарного Вам дня.
Скажіть,ви шкірку з підгорля зрізаєте?
Ні,перемелюю разом зі шкіркою.
Добрий день,я тільки сьогодні підписалась на вас.Скажіть,що таке підгорля???Якщо в автоклаві,то теж так можна,чи смак залежить від температури,там же не врегулюєш.Дякую за відповідь наперед
Мирного вечора! Дякую щиро❤️за підписку!
Підгорля це з голови,там де щелепа все сало,а краще запитайте у тих,хто продає м'ясо,вони Вам покажуть. А паштет можна робити і в автоклаві також,так,як тушонку.
Можливо,це щоковина.
Пані Ганна ви кожну банку в духовці накриваєте камінцями? Я правильно зрозуміла?
Так,так кожну банку,кладу щось важке,щоб не піднімалась кришка.
@@user-mo2dn6eg1d Дякую.
Добрий день, дуже добрий рецепт, колись робила и матуся и бабуся, але все шукала такий рецепт .Дякую вам, а скильки може стоять такий паштет.
Мирного вечора! Пів року точно,а може і рік стояти в холоді,но в нас переважно так довго не стоїть,розходиться набагато швидше.Готуйте та смакуйте на здоров'ячко! Дякую❤️
Дякую )
Скажіть,а де знаходиться підгорля? Це шия.Дякую
Ні,не шия! Свиняча голова і там,де щелепа, от її обрізаємо,все те сало,це і є підгорля.На здоров'я!
Дякую.@@user-mo2dn6eg1d
Слава Ісусу !Скоро буде ,,свіжина,, обов'язково приготую паштет по такому рецепті ,і в духовці.Дякую!!!
Слава Навіки Богу Святому! Готуйте на здоровячко,це рецепт перевірений роками і дуууже смачний.Дякую❤️за довіру!
Будь ласка
Що таке підгорли?
Шекоаіна?
Який термін при обвалці м'яса?
Підгорля,це щоковина. М'ясо я зразу перемелюю,розмішую,вкладаю в банки і в духовку,термін придатності може бути протягом року,але в нас так довго не стоїть,ми використовуємо паштет набагато швидше.
Срастбо
Чудовий рецепт.А якщо цибулю підсмажити?
Можете спробувати,буде цікавий смак,але так ніколи не готувала.Дякую❤️
А що робити з головою,бо це лише підгарля ? Напишіть ..дуже гарно дякую
З голови я готую дуууже смачний сальтисон,ось тут рецепт,подивіться,якщо цікаво:
ua-cam.com/video/P0c300AExZ0/v-deo.htmlsi=ybtpWw-vN_nvXxkU
@@user-mo2dn6eg1d гарно дякую за такі поради,Божого благословіння вам у вашім труді
@@user-mj5ic5rw9z Готуйте на здоровячко! Дякую❤️
Гана доброго дня скиньте будласка пропорції
Мирного дня!
Під відео в описі є рецепт,подивіться будь-ласка,нехай вдається та смакує на здоров'ячко!
Щиро Дякую❤️
Добрий вечір. Підгорля що це за частина?
Мирного вечора,це щоковина.
Коли додаєте цибулю і яйця, паштет небуде здуватися ?
Ніколи,якщо добре простерелізуєте,ще в мене такого не було.
Доброго вечора. Я трішки в кінці не зрозуміла про камінці. Які камінці, куди камінці?...
Мирного вечора!
Прості камінці кладу зверху на кришки,щоб не витікав жир.❤️🎉🇺🇦🤗
Шпідгарля молоти з шкіркою?
Так
Доброго здоров'я!!! Підгорле. Це щоковина????( Так у нас кажуть, щочкі????). Дякую
Так,так,щоковина у нас кажуть підгорля.❤️
@@user-mo2dn6eg1d , дякую. Обов'язково на днях зроблю. Хоть це буде і 1й раз, але сподіваюсь що буде смачно!!!! Дай боже здоров'я!!!!
Доброго здоров'я!!). Сьогодні зробити вперше.... Мабуть зими не будемо чекати, а скоштуємо десь через тиждень 1ну баночку. Дякую!!!!))))
@@user-pw7rx6ru2z Не треба чекати зими,на зиму ще приготуєте,смакуйте на здоров'ячко,він підходить до всього.
Щиро Дякую❤️за довіру!🇺🇦🤗
Покажіть будь ласка як варити в духовці 6:01
Я ж все розказала: банки ставимо на решітку,разом з кришками,на кришки кладемо невеликі камінці або якийсь тягар,а під решітку в бляшку наливаємо воду і коли в банках паштет закипить зменшуємо температуру і тримаємо в духовці 2-2,5години,це залежить від м'яса свині,якщо молода свинка можна і менше,якщо старша,то навпаки більше,дивитися ще і по своїй духовці,бо кожна духовка також по -різному випікає.
Добрий день ми такий паштет робили роками але я ставила у ту бляшку стандартну від духовки ,а ви показали що можна ставити на голу решітку і знизу воду я чомусь до такого недодумалася то і більше банок влазить і легше воду заливати Дякую ❤❤❤🎉
Так ,так багато роблять як Ви,а ще сіль дають у бляшку,а я ні,так мені вигідно і все прекрасно,і банок більше влазить,можна за одним заходом більше зробити,так,що готуйте.
Дякую❤️🤗
скажіть будьласка у вас печінка це теляча чи свинина
Свинина
Гана а можна замінити свинячу печінку на курячу
Можете спробувати,але я по цьому рецепту ніколи не замінювала,ми все робили та робимо так.
@@user-mo2dn6eg1d дякую
Цибулю добре підсмажити
Так смачніше
Можливо,треба спробувати,але нам і так смакує.Дякую❤️
Бажано було показати як воно там у духовці,де вода, де камінці 15:45
Я ж все розказала.
Кришки не стерильні???
Ні,тут я не стерелізую кришки.
підгорлі-це щоковина? чи ні
Так
Пані, вибачте, я не зрозуміла, Ви з паштету потім робите пельмені? В макарони я зрозуміла як то має виглядати, а з пельменями не дуже🤣
Чому не зрозуміли,роблю,як звичайні пельмені,паштет - начинка.
@@user-mo2dn6eg1d дякую за відповідь. Я думала, що перемазуєте пельмені як макарони, бо вперше чую про таке. Вибачте, може насмішила вас, але думаю, що я не одна така хто вас дивиться. Творіть для таких чайників як я🤣Хай ВАМ все вдається , здоровʼя вам і вашій родині!🌷🌹🌺🥰🙏🙏🙏
ПАНІ ГАННО що таке підгорлі?
Щоковина
Ой, а чому ж ви не показали, як ви накриваєте камінцем у духовкі.
Та,що там показувати,просто на кожну банку на кришку кладемо невеликий камінець,щоб при кипінні не витікав жир.
@@user-mo2dn6eg1d Ви пойміть правильно, що це ви знаєте, який той невеличкий. Хоч на столі покажіть, якщо в духовкі не можна. Я про ваш метод вперше чую, дуже сподобався. Хочу зрозуміти і зробити все до кінця правильно. Вибачте, що я така нахалка.🙏
@@user-po7rt3po3w Нічого страшного,я все розумію,камінець кладете такий,наприклад,як гайка,щоб помістився на кришку з банкою,ну звичайно і не великий,щоб розчавив банку,приблизно,як дитячий кулак,та можна і без нього,тут основне температурний режим,щоб не повитікав жир із банок і паштет був готовий,а не камінець.
@@user-mo2dn6eg1d Дякую!
Шановна пані, спробуйте накрити банки фольгою, як на мене, краще ніж кришками. І банки ставлю на шар солі, дотримуюсь температурного режиму.
Я,кладу на суху бляшку води ніколи неналиваю. І так закриваю в духовці тушонки.
Я також кладу на суху решітку,але під низ воду у бляшку,бо без неї суха дуже виходить тушонка,а Ви при якій температурі готуєте тушонку?
Рецепт хороший , але яйця треба мити.
Щиро Дякую❤️,я не бороню,можете мити яйця,а в нас свої домашні і я не мию.🎉🇺🇦🤗
А чому не миєте кришки?Вони масні і брудні ,дуже дивно,але багато хто не миє.
Інколи мию,але це дуже рідко.
Я читала ,что генадо мыть их сразу обрабатывают ,но я тоже иногда мою,но не всегда
Це мабуть сало з голови.
Так
А тушонку в духовці не має рецепта?
Є,але у фейсбуці в нашій групі,посилання на групу є під кожним відео,якщо цікаво подивіться будь-ласка.